05/05/10 09:42:51 OlL97iRL
そうそう、せこい、汚いとか以前に私たちが騒ぐ根本的な理由は
オリジナルの味を求めて止まないからなんだよね。
もっと餡が素朴でほっくりしてて、まさに餡の固まりっていう
画期的なパンに感動したからこそ薄皮ファンになったんだし、
厚皮・空洞になってもまだ買い続ける行為には
「今日の薄皮は少しは昔に戻ってるかもしれない」っていう
微かな期待がこめられているっていうこともわかってほしい。
05/05/10 09:42:51 OlL97iRL
そうそう、せこい、汚いとか以前に私たちが騒ぐ根本的な理由は
オリジナルの味を求めて止まないからなんだよね。
もっと餡が素朴でほっくりしてて、まさに餡の固まりっていう
画期的なパンに感動したからこそ薄皮ファンになったんだし、
厚皮・空洞になってもまだ買い続ける行為には
「今日の薄皮は少しは昔に戻ってるかもしれない」っていう
微かな期待がこめられているっていうこともわかってほしい。