05/07/29 09:14:15 ms5iTTuo
>>476
舌がピリピリするのは、酸化防止剤として使われてる
ビタミンC（アスコルビン酸）が原因かも。
害はないんだけど、結構酸性度が高いので口の中に残ると
舌がピリピリしたり、胃で消化してるときに胃が痛くなることがあるかも。
食パンと違って、菓子パンは腐りやすい材料が使われてるから（餡子とか）、
ビタミンCの添加量も多いと思うよ。
05/07/29 09:14:15 ms5iTTuo
>>476
舌がピリピリするのは、酸化防止剤として使われてる
ビタミンC（アスコルビン酸）が原因かも。
害はないんだけど、結構酸性度が高いので口の中に残ると
舌がピリピリしたり、胃で消化してるときに胃が痛くなることがあるかも。
食パンと違って、菓子パンは腐りやすい材料が使われてるから（餡子とか）、
ビタミンCの添加量も多いと思うよ。