04/10/26 10:39:02 RuLQPAbB
>544
あ、ごめん。
このスレにはレシピないや。
強力粉 ２５０ｇ
白玉粉 ２０ｇ
粉末黒糖 ３５ｇ
三温糖 ２０ｇ
スキムミルク １０ｇ
塩 ４ｇ
水 １７０ｍｌ
無塩バター ３５ｇ
ドライイースト ３．６ｇ
上の材料をＨＢで食パンコースで焼いた。
どこで見たレシピだったか忘れたけど、
メモしておいたのを見てレシピ通りに作った。
柔らかさとか耳の食感はすごく良かったんだけど
とにかく自分には甘かった。
砂糖の量って勝手に減らしたら出来上がりに影響しそう
だけど、どうなんでしょう。