★★　ホームベーカリーのレシピ　9斤目　★★

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★★　ホームベーカリーのレシピ　9斤目　★★ - 暇つぶし2ch320:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/09 23:55 qzWY+QN2
>>314
各分量を１．５倍にするのは、ベーカーズ％で考えるとあってるように
思えます。(よくわからないけど)
砂糖が少ない１．５斤は発酵時間が長くかからないのかな..
（１斤と１．５斤では発酵時間が(大幅に)違ったりしないのかな。）

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