江戸川区のラーメンを語るスレ 5ということでat RAMEN
江戸川区のラーメンを語るスレ 5ということで - 暇つぶし2ch945:ラーメン大好き@名無しさん
04/06/20 23:22
剣食べた。
こだわりらしきものは感じたが飲食店の基本をもうちょっと
頑張らなければ生き残れん感じだね。

冷房寒い!

カウンターに埃うっすら。

客前で店員(家族?)に作り方のOJT。不安だ。

原価は高そうだが(器の底を見ればわかるけど)もうちょっと値段を
抑えれないとこの地域では無理。

一ヵ月後また行きマース。オフの皆さんおつかれすたー。


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