04/06/07 18:16
＞757
葛西のガンコがうまいだと！？
知ったかぶってんじゃねーよ！
テメーにガンコなんて口にする資格はねーよ、阿呆。
すれ違い次第コロス
762:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/07 18:39
>761
ラーメン食いすぎてカルシウム不足の引きこもりデブ。
句読点の使い方おぼえろ！
763:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/07 23:13
>>762
もちつけ。>>761は>>757にレスしているから。＜自作自演？
葛西のがんこは今日逝ったけど、出汁も塩加減も普通のがんこだよ。
高円寺、行徳とあまり変わらないよ。近くの人は逝くべきです。
牛骨独特のいい香りと和風と一緒になった出汁はがんこらしいね。
ただやはりショパーイね。
764:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/07 23:44
>>763
知らんのか。牛はまだ本家の通達で使えないことを。
相模原の弟の店では限定でたまに出しているようだが。
あのスープをどうすれば牛骨の香りがするんだ。教えろ。
765:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/07 23:56
うしし（ﾌﾟｹﾞﾗ、ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
766:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 00:09
>>764
牛骨かどうか解らんが牛出汁だろ！マニュアルがんこ馬鹿は氏ね！
牛骨と牛筋肉のの区別をつく石ネ申さんならごめんなさい。
767:ｿｩ､､ﾆｻｳﾚ
04/06/08 00:56
｡�762
､ﾞ｡｢ｻﾉ､ｵ､�､ｿｻ｡｢･ﾇ･ﾖ､ｫ､ﾉ､ｦ､ｫﾊｬ､ｫ､�､�｡｣
ﾁ皃ｯｲ､､ﾆ､ｧ｡ｼ､�
768:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 02:00
文字化けしてるようだが
769:食い道楽
04/06/08 03:47
ほんとだ、化けてる、、、。
ま、流れていいわ。
今度は遅くに葛西がんこ行ってみよう。
770:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 10:23
>>764
通達があるかは知らないが、行きつけのがんこは牛骨復活しています。
（もし通達違反だとかわいそうなので伏せますが・・・）
771:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 11:40
>>770
通達は健在です。違反行為ですね。
出せない店が多々あります。家元も許してあげればいいのに。
772:食い道楽
04/06/08 13:14
＞762
今から葛西ガンコ、スクーターで
女連れて行くからテメーも来い。
ちなみにデブじゃねーから間違えんなよ。
黒の半キャップ持ってんのが俺様じゃ。
773:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 13:29
11時25分、開店前にがんこ葛西に到着。
11時30分、開店、店主「どうぞ」の一言。
中に入ると、L型カウンターで10席ほど。
奥様らしき方、「いらっしゃいませ」と小声で一言。
店内はもちろん、全席禁煙だが、店の入り口に目立つ吸い殻入れあり。
並んでいる時、ここで吸われたら結構辛い。
店主、3玉ずつのオペレーション。手際が悪い。
3玉は、ほぼ同時にざるに入れるが、
麺を上げるタイミングは一玉ずつ。
結果、初めの玉と三玉目とで、約11秒のゆで時間の差が出る。
この11秒は、麺の茹で加減に、はっきりと差が出た
(二人で行って、俺が最初の玉、連れが三玉目)。
塩、がんこにしては、若干薄い。逆に、こってりは、がんこにしては、異様に「しょっぱい」。
塩加減、きつすぎる。
完食はしたが、麺の堅さなど、腑に落ちない点が目に付く。
途中、店主の知り合いらしき人が入店すると、店主、喋りっぱなし。
「ありがとうございました」に関しても、店主も奥様も、客の方を見ない
(別に、何かほかの仕事に掛かっているわけではない。店主、客の事をあまり見ない)_。
夜の部は、バイトの都合上、途中から店主一人でオペレーションすると言っていた。
あの手際で一人でやると言うのは、相当無理がある。
結果、家から歩いて行ける距離だが、「がんこ」の味として食べに行くかどうか、不明。
11時までやっているラーメン屋、と言う感じなら、また行くかも。
774:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 13:29
私は762さんじゃありませんが
食い道楽さんて品がないですね
お里が知れますよ（ｗ
775:食い道楽
04/06/08 14:22
＞762
禿げズラのジジーだったか。目、ソラしてんじゃねーよ。
余りにみじめな姿だったからヤル気無くしたわ。
この前より美味かったけど、やっぱり上品な感じが拭いきれない。
チャーシューもとろけないし、、。
でも、葛西じゃ1番好きだわ☆。
776:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 19:34
それだけ、葛西のレベルが低いって事ですね。
777:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 19:40
南葛西板に適確な評価あり
URLﾘﾝｸ(tokyo.machibbs.com)
268・269参照
778:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 19:54
俺は、水飲まなかったからなぁ。
的確かどうかはわからんが、
がんことしては、低いレベルの店だと言う事は確か。
まず、接客業だって事を意識しなきゃだめでしょう。
すぐ裏には、地元に根付いている「ラーメン市場(よこはま たんめん)」があるし。
779:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/08 23:58
何分待たせるんだよー、ラーメン一杯に。
なんで、従業員が一人なんだよ。
確かに水まずい、てか、水道水を冷やしただけだろ、これ。
今時、ヨーカドーでもベルクでも、イオン水売ってるぞ。
って、さっき帰ってきたよ、ガンコ葛西。
もう行かねーよ。
780:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 00:03
市川駅近くにあったがんこも潰れるの早かったけど
ここも１年持つか…
781:かんち
04/06/09 00:17
がんこが不味い不味いって騒ぐんなら新小岩の「匠屋」行けよ。
今の匠屋は一番いい味出してるよ。「こだわり醤油」オススメ！
話は変わるがオレが一番理解に苦しむのは「夢うざぎ」の行列だな。
不思議このうえないな、あのレベルで？？
７７３
くだらねぇ能書き書いてねぇでお前がオススメの店でも晒せ！
782:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 01:50
>781
お前、馬鹿だろう。
新店情報として、ガンコ葛西が書かれているだけだ。
匠屋をこの流れで出す必然性は、全くない。 空気読め、馬鹿。
既存店の情報なら、過去スレ読めばわかることだ。
それさえもわからんのか、馬鹿。
773の事を「くだらねぇ能書き」という前に、
お前自身が、まともな「能書き」を垂れてみろ、馬鹿。
匠屋、こだわり醤油のどこが良いか、
まともな能書き垂れてみろよ、能無しの、馬鹿。
783:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 01:54
昨日
初めて松戸二郎食べたけど
一之江二郎の感覚で行くとヤバイよ
通常で麺と野菜は一之江の1.5倍
圧巻だったのは豚。小豚なのに一之江の豚Ｗと同じぐらい入ってた。
おそらく松戸での豚Ｗは危険。
スープは目黒風で醤油味が強めだったけど結構うまい。
つうか原価割れしてんじゃないかって位、気前いいな松戸。
臨休多いみたいだけど、又行きたい店でした。
784:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 01:57
松戸 小豚
URLﾘﾝｸ(www.kiwifruits.net)
785:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 02:19
>>783
>一之江二郎の感覚で行くとヤバイよ
ああ、最近臨休ばっからしいな
恐くてｲｹねぇよｗ
786:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 03:11
二郎を体調のバロメーターにしてる。
体調が良い時は、大ダブにんにく油増しで完食(汁まで)、
体調が悪いときは、汁残し。
でも、>783さんの話を聞くと、松戸だと大ダブはきつそう…。
一度は「挑戦」したいなぁ。松戸二郎。
787:食い道楽
04/06/09 04:28
＞773
激同意。
ガンコとして行くのは違うね。
コッテリが食いてーと思ったら行こうかな。
って感じ。
ガンコは半分位接客は冷たいよ。
顔覚えてもらえると良いオヤジ達だけどね。
788:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 10:14
>>787
>>顔覚えてもらえると良いオヤジ達だけどね。
張替に顔を憶えられてしまって、むしろ一寸迷惑しているよｗ
>>780
その市川駅南口のがんこなら、両国→亀戸と店舗を転々と移りながら
相撲取り系の弟子にラーメン作らせながら相撲観戦に熱中しているよ。
葛西の元相撲取り店主も、あの相撲ヲタ店主の弟子かもしれないぜ。
一条家元も相撲格闘技系大好きらしいな。
金町浄水場の水は夏場にはそのまま飲んだら不味いに決まってるよな。
789:780
04/06/09 10:56
>788
サンクス
790:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 10:58
一丁＠船橋の店主山口氏の情報によれば、
勝＠篠崎は明日から再開らしい。
誰か試しに行ってみてレポきぼ～ん
791:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 12:15
>790
ﾘｮｶｰｲすますた。
明日行ってきます。
792:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 16:20
今日、がんこ＠葛西に逝った。一昨日は出汁もしっかり出ていて香りも
豊かで美味しかったけど、今日は出汁も香りも薄すぎでｼｮﾊﾟｰｲだけの
ラーメンだった。まだ味にブレがあるみたい。是非一昨日のレベルを
キープして欲しい。手際の悪さは店主が慣れれば大丈夫だと思うので
葛西のラーメン屋ではいい方ではと思う。
793:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/09 16:37
葛西のがんこって直系、分家どっち？
794:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 00:30
夢うさぎホントに夜の部やめやがった。
うぬぼれてんじゃねえぞ！
昼のあんな行列並べるかよ！
並ぶ時間あったらももに行く。
795:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 00:30
>>781
>一番理解に苦しむのは「夢うざぎ」の行列だな。
仕方ない。青葉やら斑鳩やらにしょっちゅう行ける奴ならともかく、
江戸川区民にとってはあれがＷスープ系の最高峰だろ。
つぅか、普通に区内ベスト５に入るラーメン屋じゃない貝？
（個人的には、胡椒きかせ杉と思うが）
796:795
04/06/10 00:32
>>794
マジか？
前言撤回するか・・・
797:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 00:32
>>793
直系のチェーンじゃなかったっけ？
>>794
並ぶのは嫌であの系の味を求めるなら西葛西の八兵衛の方がいいのでは？
798:797
04/06/10 00:33
>>796
八兵衛いいよ。
799:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 00:36
>>798
江東区の「とうかんや」に勝てまつか？
800:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 00:37
要するに青葉か斑鳩が出来ればイイ訳ね。
801:797
04/06/10 00:37
>>799
それは無理orz。とうかんやは一応ﾄﾘﾌﾟﾙスープね。
802:797
04/06/10 00:38
>>800
そうそれ！斑鳩は無理だけど青葉は出来て欲しいね。
803:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 00:38
>799
麺やスープのバランス、そして日々の出来不出来の具合から見ると
(どっちも、10回くらいしか食べてないけどね)、
とうかんやの方が上かな。
804:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 00:40
最近、二郎の豚
開店の頃の半分の大きさに・・・
松戸に遠征してみっかな
805:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 01:16
松ヲタ、おまいら大きな勘違いしてるぞ！
おまいらにとって江戸川区は『すぐお隣さん』『身近な東京』かも知れんが。
我々、江戸川区民にとって松戸は『意識の外』『訪れる必要の無い別の国』でしかないのだぞ。
一之江以外の二郎が食いたくなったら、亀戸か堀切に逝くし。
遠征するなら松戸よりずっと旨い、馬場か三田に逝く罠。
806:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 01:38
俺も、松戸に行くなら、見たに行く。
直線距離は近いかもしれないけど、
交通不便だよ。特に葛西方面からだと、
松戸はすごく遠い。
ま、一度は松戸の二郎も行きたいと思ってるけどね。
確かに、一之江二郎の肉、縮小してるし…。
807:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 02:41
勝の店主が店で再開の準備してたらしいぞ
808:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 02:48
チェーン店ではなく
昼間しかやらない
辺鄙なとこにあるにしては大成功だな
ドリームラビット
あそこまで行列する程かは？だが
809:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 03:12
>808
>794
夜の部一時お休みするみたいだな。
なにか訳あってのことじゃないの？
確かに行列だが平日は雑誌見ての一見客やラーメンおたく
じゃないところがポイント！
基本的に近隣の常連リピーターで成り立っている。
目先の利益だけ考えてバイトに任せて夜の部もやって
ドンドン回転させないとことが良いと思うけど。
「中野の青葉」最近じゃみるも無残だよ。
行列も結構あるけど、客さばきも上手。
味は以前と程遠い。
810:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 15:02
燃えよ剣て、過去ログ読むと本日オープンみたいですが、
どなたか行った人いますかね？
自分も近いうち行ってみたいのですが、場所がさっぱりわからないので
詳しく知りたいです。
どなたか優しい人、詳しく場所を教えて下さい。
811:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 18:18
>>810
じろーのならび１級の跡地。
812:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 20:33
萌えろ軒うまかったぞ。俺的にだが。
江戸が沸くには無い味だな。
813:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 21:26
うまい＆江戸が沸くには無い味
じゃわからん
誰かもう少し知的表現できる香具師
レポキボン
814:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 21:43
哀れ>>812
も一度チャンスやるから掻け。
あと、
ややこしいから『萌え剣』くらいでキボン
815:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/10 23:41
萌剣行った。
特選しょうゆ￥６３０を食った。
具はチャーシュー ｘ１ メンマ のり ほうれん草 わけぎ
スープは鶏がらと魚介系のダブルかな？
麺は麺や雄のとこと同じ細めんだと思う。
初日にしては出汁もちゃんと出てたし麺ゆでもok。
開店記念なのか、オマケに￥３００のトッピングが無料になる
ラミネートされたクーポンもらったよ。
こんどは塩に挑戦してみる。
火曜定休で
１１：３０－１４：３０
１７：３０－２０：３０（材料切れ次第早じまい）
だそうです。店出たとこで店主さんが花環の場所を
変えてたのでちょっと聞いたらあの木彫りの看板
店主さんが自分で彫ったそうです。以上。
816:815
04/06/10 23:42
ああ、あと俺>>812じゃないから。あれは多分ホントに行ってはいないだろ。
817:815
04/06/10 23:46
ゴメン。”彫った”んじゃなく”書いた”だった。
818:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 00:05
>815
乙です。
ラミネートって事は、永久に使えるって事ですか? 一回だけ?
チャーシュー、部位わかります?
俺は週末以降と思ってます。
819:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 00:05
>815
レポサンクス
820:815
04/06/11 00:10
>>818
クーポンはさすがにコレ永久に使えるの？とは厚かましくて聞けなかったｗ
7/1-9/30って期限がついてたし、裏に名前と誕生日とメアド書くと
誕生日にプレゼントがもらえるってあったから、一度だけじゃないのかな？
チャーシューは専門知識がないので詳しくないんだけど
巻いてある肉だったり豚の角煮の薄切りみたいのじゃなく
ふつうの一般的なちょっと脂身の混ざった小ぶりな奴だったよ。
821:815
04/06/11 00:15
あと、もしも萌剣の店員さんここチェックしてたら改善して欲しいんだけど
クーポン、ラミネートされてるから財布のカード入れのとこに大きすぎて
微妙に入りません。これから配る人用には改善要だと思います。
まあ次、塩食いに行ったときには言おうと思うけど。
822:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 01:06
>>815
つぅことは、永久じゃなくとも7/1-9/30の間は使い放題てこと？
太っ腹でつね、３００円分も。
あと、これから行く人もだけど
同系列っぽい「雄」「もも」との番付プリーズ
823:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 01:41
《環七近辺マップ》 Ver0.6 (2/3)
麺屋雄 ★┃
＼ ┃
今井通り ┃
＼┃
┃＼
┃ ＼
一之江駅西口┃東口＼
┃ ＼
┃★二郎 ＼
（←多久味） ┃ ★燃えよ剣＼
新大橋通り ━━╋━━━ 至る南行徳
┃
五 ┃
十 高 萌利利 ★┃
番 楊 天一 ★┃
★ ★ ＼┃ﾋﾞｸﾄﾘｱ
────╂─
めんやもも★┃
┃
（角久↓） ┃
>>29は気持ちはわかるけど環七関係ないじゃんｗ
よって俺的には却下だな
824:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 01:46
《環七近辺マップ》 Ver0.7 (3/3)
／ ｜ ┃
≡≡／≡≡｜≡≡≡┃≡≡新川≡≡≡≡≡≡≡
／ ｜ ┃
｜ 大勝軒★┃
｜ ｜ ┃
─┼──┼──╂
★｜ ｜角久★┃
夢｜ 花道｜ ┃ ちゃんぽ 五十吉
兎｜ ☆ ｜ ┃ ★ ★
━.葛西橋通り━━╋━━━━━[浦安橋]
｜ ｜ ┃ ☆龍
｜(島忠）.｜ ┃ ★時代屋
｜ ｜★ ┃
｜ ｜桃太郎┃
｜ ｜ ┃☆花萬
＋＋＋＋☆＋[葛 西 駅]＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
｜ 味 ｜ ┃├┼─
｜ 噌 ┃││★ちばき屋
｜ 膳 ┠┼┼─
｜ ┃
｜ ┃
─┼────╂
｜★ ┃
｜ﾀﾞﾙﾏﾉﾒ. ┃（東武ｽﾄｱ）
┃ ★一条流がんこ
┠──
┃
┃★ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ南葛西
┃
葛西臨海公園
825:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 09:01
《環七近辺マップ》 Ver0.8 (2/2) by Ver0.1 Author
／ ｜ ┃
≡≡／≡≡｜≡≡≡┃≡≡新川≡≡≡≡≡≡≡
／ ｜ ┃
｜ 大勝軒★┃
｜ ｜ ┃
─┼──┼──╂
★｜ ｜角久★┃
夢｜ 花道｜ ┃ ちゃんぽ 蔵家 五十吉
兎｜ ☆ ｜ ┃ ★ ★ ★
━.葛西橋通り━━╋━━━━━[浦安橋]
｜ ｜ ┃ ☆龍
｜(島忠）.｜ ┃ ★時代屋
｜ ｜ ┃
｜ ｜ ┃☆花萬
＋＋＋＋☆＋[葛 西 駅]＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
｜ 味 ｜ ┃├┼─
｜ 噌 ┃││★ちばき屋
｜ 膳 ┠┼┼─
｜ ┃
｜ ┃
─┼────╂
｜★ ┃
｜ﾀﾞﾙﾏﾉﾒ. ┃（東武ｽﾄｱ）
┃★ｶﾞﾝｺ
┃ ★市場
┠──
┃
┃★ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ南葛西
┃
葛西臨海公園
826:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 09:15
＞by Ver0.1 Author
別にわざわざ自分が作ったって主張すんのも・・・・
やっぱここの住人はキモイね
827:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 09:50
>>826
また例のキチガイがんこオタかな？
>>824市場だってちゃんと店やってるのに、消してがんこ上書きしてるじゃねーか。
二郎ヲタの勘違い系の変な粘着ぶりもキモチワルイが、
がんこヲタのキチガイぶりには毎度うんざりだね。
キチガイがんこヲタの「俺的」なんか、本人以外はイラネーと思うもんなんだがなあ。
まっ、そんなことはどーでもいーや。
今晩、「勝」が再開するはずだから、傘持って行こう！
828:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 11:03
>>823-825
地図改定乙！
葛西橋通りのマル金追加ｷﾎﾞﾝﾇ
829:食い道楽
04/06/11 11:36
827さんへ
コテハンでやってます。
良い子にラーメン語ってただけなのに
なぜか名無しでしか批判できない
臆病者にケンカ売られたので、
しっかり買います。
勝、何時頃行くの？
カルシウム不足なのは確かだからなぁ
830:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 12:26
>827、>829 頑固板でやってくれ。
萌剣行ってきた。
環七から少し奥まったところにあるので車で通ると見つけ
づらいかな。交差点にも近いので車で行く人は二郎付近に
止めて歩いた方がいいだろう（＾＾；；；
OPEN２日目で仕方ないことではあるが、段取りの悪さと
店員同士の息が合わなさばかりが目に付いてしまった。
この状況では味も判断しかねるので、店員がなれた頃に
再度チャレンジしよう。
ラミネートクーポン貰ったけど、１回普通に渡して終わりだろ。
なぜ何回も使えると思うのかが理解できない・・・
意外と二郎にお客が入っていたのでビックリしたよ。
831:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 12:52
萌剣店の奥に製麺機がある
ガラス張りになってるから
蕎麦屋みたいなパフォーマンスあるのかな
内装に一応は金かけてる
10席で店員4名
味は>>815参照
メンマが大きめなのでもう少し味付けした方が好み
店主は元サラリーマンでしょあの愛想のよさは
ウイークリーマンションのツカサの社長みたい
塩頼む人皆無
なおクーポン使用は7月1日より
832:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 13:13
>830、>831
乙です。
開店早々は、段取りが悪くても仕方がないのかな。
自家製麺なんですか。
段取りがうまくなってから、パフォーマンスしてくれるかな。
メガネの社長ですか…。
夕方の部、行ってみようっと。
クーポン券、他店の一回きりクーポンは、
ラミネート加工されてないし、
ラミネート加工されてるのは、「何度でも良いよ」
って言う前例があったからだと思います(店名失念)。
一回限りの券にラミネート加工するというのも、
金が掛かりますし(萌え、コスト管理が甘いのかな)。
833:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 13:20
次の日曜or水曜あたり二郎のスナフキン氏が偵察にくるかな？萌え犬。
日曜はバイトの助手が都合つかなくて臨休だそうだよ。
834:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 15:09
クーポンはたぶん裏に誕生日と名前書いて1回で終わりと思われ
カウンター前のメニューの裏に看板彫ってる店長の写真がある
ももとか好きそうな人好み(違ってたらスマソ)なので痔労とは競合しないと思われ
835:ｿｩ､､ﾆｻｳﾚ
04/06/11 15:58
830
､ｴ､皃ﾍ｡｣
､筅ｦﾎｮ､�､ｿ､ﾈｻﾗ､ﾃ､ﾆ､ｿ､ﾎ､ﾋ
ｰ､ﾊ･､ｬ､ｷ､ﾄ､ｳ､ｯｿｩ､､ｲｼ､ｬ､ﾃ､ﾆﾍ隍荀ｬ､�､ｫ､鬢ｵ｡｢｡｢｡｣
836:食い道楽
04/06/11 16:01
文字化けー
830、ごめんね。
もう流れたかと思ってたのに
どっかの阿呆ぅがしつこく食い下がって来やがるからさ、、、。
837:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 16:18
>832
俺の知っているお店では開店後一週間は、知り合いの店から
慣れたバイトを数人借りてきて、そのスタッフメインで営業してたよ。
オープン直後(お客殺到)＋新人スタッフ（手際悪い）＝現場ボロボロ
になってしまい リピーターの芽をつぶしてしまうんだってさ。
新人スタッフはフォーローをしながら、慣れたバイトの仕事の仕方を
覚えてだんだんと出来るようになるんだって、なるほどと思った。
838:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 18:23
２０：３０閉店はチト早すぎだなぁ～
仕事帰りに寄れない罠。
839:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/11 22:39
>>832
そりゃ、ラミネ加工してあればパス扱いだと思う罠。
普通サービス券は、どこだって紙切れだし。
それが理解できない>>830が理解できないｗ
つか
＞車で行く人は二郎付近に止めて歩いた方がいいだろう
ちゃんとパーキングて書け。
路駐ススメてんのか？
840:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 00:37
つか、ラーメンごときでパーキング入れるやつなんてこの世にいるのか？
841:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 01:12
つか、パーキング入れないやつなんてこの世にいるのか？ 貧乏人ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
842:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 01:19
一之江二郎前の路駐はマジで邪魔
１０ｔトラックにぶつけられてボッコボコになっても
文句はいわないように
843:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 01:39
>>842
その通りだな
844:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 01:39
松二郎に比べて一之江の量が少ないとカキコされたくらいで
ムキになってレス付けないように！チビッコの喧嘩じゃねんだからさぁ。
あそこのヲタはマジキモイから、味で勝負の一之江は相手にしない方が賢明。
あと店前路駐もヤバイけど、近くのパチンコ屋の注射場に車を停めるのも注意！
以前は余裕で停めれたんだけど、最近は駐車場係がチェックしてる。
二郎客駐車のおかげで雇ったのか？
環七に面したとこはパチンコ駐車場でなく
隣のＤＱＮ車屋の駐車場みたいなので、よりご注意を！
スナさんのつけ麺喰いたいな。
絶対美味いはずだ
845:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 01:41
＞＞843
電話すれば？
儲かるからスグくるよ
846:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 02:06
俺は自転車で行くよ
847:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 02:55
>スナさんのつけ麺喰いたいな。
君、野菜増しでも２ｃｈでも同じことばっか言ってるな。
自称常連君と同一だっけ？
848:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 12:47
二郎ができる前から数台の車がいつも駐車していたし、オレもラーメン食う時にわざわざ
パーキングになんぞ止めない。極論で言えばそうかもしれないが、夕方その先の路上で
夜間工事に出かける前なのかトラックが４～５台二重駐車している方が危ないし邪魔だ。
849:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 12:50
こす二郎昼はやってる？
850:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 17:56
蔵家のレポまだー？
851:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 21:07
江戸川区といえば、小岩駅から千葉街道と柴又街道の交差点のほうへ抜ける商店街の途中、
左側にあった小さなラーメン屋・・・ おいしくなかったなぁ・・・
チャーハンはそこそこ良かったけど、ラーメンのスープがなぁ・・・
852:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 21:55
>>848
ヴァカが自己正当化に必死すぎｗ
>二郎ができる前から数台の車がいつも駐車していたし
その時点でも迷惑なのに、二郎や萌え剣出来た今はもっと迷惑だろが！
一般の走行車に迷惑なのは勿論、店の人間だって肩身が狭くなるだろ？
>トラックが４～５台二重駐車している方が危ないし邪魔だ
問題を擦り替えるなよ。
それはそれ。御前の非常識さとは別問題。
853:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/12 23:48
二郎食べるときは一日一食で良い
854:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 01:34
既出ですが、篠崎の「勝」、こないだ前を通ったら営業してました。
夜中の12時に行列有りで。
俺は行列嫌いだから行った事ないけど。
855:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 02:01
おくさん
856:あ ◆TJ9qoWuqvA
04/06/13 02:43
てす
857:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 02:43
>>847
野菜ましで絡んできた人？
豚の端とかウマイ豚とか入れてもらったことないっしょ？
858:い ◆TJ9qoWuqvA
04/06/13 02:44
も一丁
859:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 02:49
二郎前の路駐が気に食わないなら
ポリに電話すれば？
引き篭もりばっかりで無理かもしんないけど・・・
860:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 03:00
高架下なら30分無料だよ
861:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 03:06
＞＞859
禿げ堂！
嫌なら通報すればいいし、もし迷惑ならパチ屋や車屋みたく
二郎客の路駐対策とればいい。
862:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 03:08
＞路駐対策
？何？
863:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 03:08
匠屋が好きです｡
864:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 03:12
豚しょっぼいな～
松戸を見習えコラ～
865:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 03:12
引き篭もりでも電話は出来るだろ
866:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 03:13
ここみていると二郎に行きたくなって来た
867:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 04:29
『萌え剣』行ってきた。
二郎行くつもりが行列長かったんで、それじゃあってことで。
食ったのは
特選醤油630円＋トッピングセットＡ300円（味玉、焼豚3枚、メンマ、青菜）
トッピングセットはBだと、味玉が温玉に。（別にAB作らんでも・・）
魚介は感じられなかったんで、桃とは別物。雄には似てるかな。
スープは鶏系の中では、かなり濃厚＆まろやか。美味い。
麺は細麺ストレート、可も無く不可も無く。
（これって本当に、店内の製麺機で作ってるの？）
トッピングセットは別皿なんだけど、これも全て可も無く不可も無く（スマン）
全体的な感想は「美味い雄」って感じ。
駅前とかにあったら、日常的に寄ってもらえそうな店。
ただ・・・
あの場所まで客を呼ぶには、特徴が無さすぎるかなぁ。
二郎や桃みたいに、際立った個性も無いし。
雄みたいに、豊富なメニューもサービスも無い。
（メニューは本当、寂し過ぎ。）
多分、今後苦戦が予想される。
ラー屋は結局、立地と売り物のバランスだと思うんで。美味い不味いだけじゃなく。
その他のポイント
店内はいい雰囲気。雄≧剣＞桃＞二郎 って感じ。
店主の接客も良好。
胡椒がGABAN の缶のままのなのは、店の雰囲気的にはどうかなぁ？
面白いのは飲み物、外の自販機（全100円）からの持ち込みが公認なこと。
ただし店の正面からは死角にあるので、最初はわからないと思う。
868:11
04/06/13 04:36
ん？
869:867
04/06/13 04:58
で。差し出がましいが、萌え剣にアドバイス。
兎に角、メニューでも、トッピングでも、サービスでも、
近辺じゃここでしか味わえない、特別なものを至急考えられたし。
それと、手っ取り早く客足を伸ばしてもらう方法として、
二郎のあぶれ客をねらうのもありかと。（そこから常連も出来るかもしれんし）
それにはまず『つけ麺』。まだ一之江二郎ではやってないし。
これから暑くなれば、行列するのがイヤになった連中が
「たまには・・」って流れてくれる可能性もあると思う。
これは7月までには是非！
あと、最近二郎の豚の評判が良くないんで（こってり派には）、
採算度返しの『チャーシュー丼』もいいかも。
870:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 05:13
>採算度返しの『チャーシュー丼』もいいかも。
ここのチャーシューって肩ロースじゃなかった？
俺が食ったときは小さくて硬くて醤油くさかったんで
『チャーシュー丼』には向かないと思った。
『チャーシュー丼』にはやっぱりバラ肉チャーシュー
じゃないと(ｱﾌﾞﾗﾐｳﾏｲ
871:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 05:23
>>870
いや、あのチャーシュー使うんじゃなく。
本当に採算度返しの、昔の一之江二郎の豚使ったような焼豚丼。
最低でも、豚”竜の肉飯（200円）クラスのものを。
でなきゃ二郎の客は掴めないでしょ。
872:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 05:53
>871 二郎の客を掴むのはなかなか難しいかも。
そもそもラーメンじゃなくて二郎を食いに来ているんだから(w
それは冗談としても、ラーメン自体の単価が二郎\550円、萌軒\630円で
すでに\80円も差があるのに肉飯（200円）付けたら280円に開いちゃうよ。
肉飯つけてもたぶん二郎の満腹感には勝てないだろうしねえ
ここは別路線を強調していく方がいいと思う。
その意味で 『つけ麺』 を早急に準備してほしいなあ
873:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 08:13
>>863
おいらも（ﾎﾞｿｯ
874:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 09:38
日曜の昼に二郎へ行く予定。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 09:41
>847 今日は臨時休暇という情報が流れていたぞ >833
876:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 09:57
>>869
萌え軒なら先日行ったが、主人、つけめんやる予定だと言ってたぞ。
スープ、麺、チャーシューそれぞれにはそんなに不満はないんだが、
どうも上手くマッチしていないような気がした。
特にあの麺だとスープがあんまり絡まないんだよな。
トッピングセットは企画として意味不明だな。
とかく思いつきだけでこなれてなくて完成度が低い印象があるんだが、
まあそのうちにだんだん良くなるという可能性もあるんじゃねーかな。
近所のＤＱＮ車屋にﾊﾟﾁｿｺ屋か。あんまり堅気の人間じゃなさそうだな。
まあ車の奴隷は、間近に駐めようとしないで少しは歩いてくれや。
877:874
04/06/13 10:50
>>875
ありがと。
行ってしまうところだった
878:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 10:52
萌え剣店員の平均年齢高すぎ
体に良い味付けになるだろうけど
あの立地はつらい
第二の夢兎は遠い
879:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 11:13
厨房の中で、店主以下従業員がだべりっぱなしの「雄」って、
ちょっとズレている気がするが。
客からの注文が無いときも、
厨房の中で(店員同士で)騒がれたら、
店の雰囲気も何も台無しだと思う。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 15:31
萌え剣の塩＿|￣|○
あの味付けではにゅう麺みたい
山頭火塩の薄めたイメージ
881:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 17:38
環七外回り一之江二郎のちょい先に開店した「燃えよ剣」食らいました。２度といかねー！味薄いし、チャーシュー固いし
メンマも固い。何年ぶりかでスープを、そっくり残してしまった。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 18:04
>>880-881
昨日までの、割と好意的な評価とはえらい違いだな。
今日はしくじったのか？それとも塩がダメなのか？
最初の日曜なのにね～
883:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 18:09
夢兎
19日から夜の部再開だってよ。
店の張り紙より。
しかしここ、ほとんどメディアに登場しないのに人気あるね～
立地だってかなり不利なのに。
メディアに登場しないのは、店側が断わってんの？
884:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 18:41
>883
開店当初、開店直前から、思いっきりメディアに露出してたじゃん。
石神が強力にプッシュして。
そのせいで、開幕ダッシュができたんでしょう。
後は、最初の客がリピーター、伝道師になってくれたんで、
それなりに、しか、メディアには出てないけど。
ラーメンガイドブックには出てるよ。
885:880
04/06/13 21:38
醤油は薄味だけど塩は味がぼやけている感じで
つけ麺やるなら漬け汁濃い目に
対象県下際よりまずいと環七の笑いもんでっせ
夢うさぎはふらっと立ち寄って待っても10分くらいなら行くけど
今のように30分以上待つなら当分パス
とそのまま行かなくなりそう
886:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 22:13
松戸の二郎の量が半端なく多いと聞いたので
先日、行ってきた。
デフォで一之江の倍の量はあるんじゃないのか？
豚もデカイし、凄いの一言。
また行きてー
887:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 22:22
>886
以前松戸二郎で、大ダブ野菜ニンニク油増しを汁まで完食したら、
客から歓声が上がったよ、まじで。
888:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/13 22:57
萌え剣
スープと具はなかなか美味しかった。
ただ麺が微妙。
あれが何とかなればお気に入りなんだけどねー。
889:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/14 02:45
雄のＨＰ見つけた！
URLﾘﾝｸ(business3.plala.or.jp)
なんか、一般の人のＨＰのがマシだな～
主要メニューの値段も書いてないし
こっちのが解りやすい
URLﾘﾝｸ(www5a.biglobe.ne.jp)
890:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/14 03:26
なんか剣に行きたくなってきたぞい。
誰か明日午後一時、俺と昼下がりのラーメンなんてどう？
なーなー付き合えや！どーよどーよ？
891:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/14 04:16
スナさんにつけ麺やって欲しいって誰か伝えてくれ～
あと、野菜増しの「陸」スレで、「明日一之江二郎行くからたくさん盛ってね」
なーんて電波飛ばしてる香具師いたけどコワイよな。
この前、ドランクドラゴンの痩せてるのに似てるメガネ君が
しきりにスナさんに話し掛けてたけど常連さんかな？
必死過ぎて、笑ったけど。
892:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/14 04:18
>>886
一之江の豚はフーズ系よりも薄く小さいので。。。。（悲
893:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/14 10:58
>>891
あなた、野菜増しの「陸」スレのは誤読してるよ。
他人を笑う前に自分の（ｒｙ
894:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/14 14:55
>>891 >>893
いいかげん藻前ら、野菜増し板で(ry
895:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/14 20:02
糞もらしそうだよ
>>ALL
896:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 00:15
夢うさぎ
平日2時過ぎなら比較的すいてる
897:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 00:21
>>896
スープなくなって営業終了だよ。＜2時以降
898:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 02:12
今日やってた
しかも漬け汁がかなり濃厚だった
一応２：３０までとなってるけど
無理矢理追い出されることはない
どっかと違いそんな雰囲気の店じゃない
899:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 02:17
江戸川区最大の泣きドコロは、
美味い博多ラーメン屋が無いことだな。
博多一番でギリギリ、豚”竜は肝心のラーメンがダメ（他はイイ）、
だるまのめは一蘭のパクリの康竜のパクリｗ
どっか、いいとこ内科ね？
900:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 11:10
>>899
マジ臭気の強い博多系ラーメンは江戸川区では立地場所が難しいだろうな。
この辺の住宅街だと周辺から文句いわれるのは必至だ。
いくらなんでも近所から総スカン食ったらやってけねえべ。
適地は博多一番の場所くらいしか思いつかないね。
可能性としては他には南葛西の倉庫エリアの何処かくらいなもんだな。
ひごもんずが撤退してから熊本系が無いのも惜しい。
あそこはラーメンテーマパーク出店で手一杯だから仕方なかったようだが。
901:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 13:01
>>899
一応葛西橋通り沿いのジャスコの前辺りにマル金があるが。それで
満足できない場合は、ちょっと遠いけど環七沿いの田中商店や
錦糸町と両国の間あたりのよかろうもん辺りまで逝くしかないかも。
902:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 13:19
>>899
マジ臭気の強いのなら山小屋（清澄白河）
903:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 13:25
ネットからコピペします。これらの情報ある？
①5/28リニューアル
オープン
ラーメン 北辰
江戸川区大杉5-34
環状七号線大杉５丁目交差点角
ちなみに 草加店は四月にリニューアルしました
②2004/05/
日は不明
九州らーめん ちゃんぽんの店
宗庵 小岩店
江戸川区西小岩1-26-1
904:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 13:54
>>903
何？
あんた誰？？
ラーメン系商用サイトの管理者か何か？？？
905:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 19:34
がんこ塩喰った
年寄りの客が多かった
汁の麺へのからみ方がいまひとつ
で質問
他のがんこもチャーシューはスライサーで切ってるの？
906:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 21:34
博多ラーメン
葛飾だが、昔新小岩にあった『まる一』はマジ美味かった。
おやじさんが体調こわして、閉めちゃったんだよね。
もう一度食いたひ・・・
907:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/15 21:45
>>906
＞おやじさんが体調こわして
ああ・・・そうだったのか。
関東一高とか江戸高の奴が替え玉 十何個とか記録が貼ってあったっけ
うまかったんだけどなぁ・・・
908:907
04/06/15 21:56
>>906
ざっとググったら松島３丁目だった。ギリギリ江戸川区内だったよ。
909:899・906
04/06/16 00:30
>>907
そうか、江戸川区か。なおさら惜しいことをしたなぁ・・
雑誌に載るような有名な店じゃなかったけど。
食って幸せな気分になれるラーメンは、後にも先にもまる一だけだったよ。俺には。
某掲示板で閉店理由聞いたとき、マジで弟子入りして味受け継ごうかと思ったもんさ。
910:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 01:58
>>905
どこのがんこでもチャーシューはスライサーだと思うが・・違うのか？
911:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 02:17
>910
亀戸は、オヤジが1枚1枚切ってるよ。
912:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 04:17
俺は葛西の人間だから、
川を越えて、「おんごろや」に行ってるよ。
最も、博多ラーメンではなく、佐賀ラーメンだけど。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 10:03
浦安マルバも九州ラーメンではないが、豚骨主体のスープだね。スレ違いだし味はだいぶ落ちたけど。
914:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 16:23
おんごろや私も良く行きます。チョット割高ですけど
まあまあ美味しい。
赤煙突も美味しいんだけど、もうチョット。
小岩の「三都屋」のつけ麺が旨いってレスがあったんで食べに行ったけど
麺の表面がパサついていて、付け汁につけてもツルツル食べられない。
チョット食べる分には美味しそうな気がするのだが、食べてゆくうちに
パサついたドロドロ風麺がきつくなってきて、水を飲むのだが
この水がレモン水の為、味が全然わからなくなってきます。
ちなみに、課長大量投入されています。
夢うさぎを意識しているのはわかるのですが。。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 20:25
《環七近辺マップ》 Ver0.6 (3/3)
やまびこ食堂 ┃
★ ┃
┃
／ ｜ ┃
≡≡／≡≡｜≡≡≡┃≡≡新川≡≡≡≡≡≡≡
／ ｜ ┃
｜ 大勝軒★┃
｜ ｜ ┃
─┼──┼──╂
★｜ ｜角久★┃
夢｜ 花道｜ ┃ ちゃんぽ 五十吉
兎｜ ☆ ｜ ┃ ★ ★
━.葛西橋通り━━╋━━━━━[浦安橋]
｜ ｜ ┃ ☆龍
やまびこ食堂でメシを喰える勇者はいないものか？
916:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 20:46
>>915
やまびこ食堂はラーメン屋じゃないし
場所も間違ってるだろ。あの店は船堀街道沿いだ。
紛らわしい地図捏造すんな。
917:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 21:36
というか>>825にちゃんとしたAAマップができているね。
あと誰か西葛西周辺のAAマップも作ってくれ。
918:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 21:53
>>900
＞マジ臭気
てか博多一番。ひど過ぎないか？あの豚骨臭。
九州ラーメン好きの俺でも、店の前通ると気になるぞ。
もう少し抑える工夫出来るはずだろ？あれじゃ普通の客は寄って来ないよ。
しかも、臭い程にはコクが無いし
919:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/16 21:57
そう言や環七沿い角Ｑの近くに、ちゃんぽん・皿うどん店があるな。
宝来軒だっけ？
ちょっと覗いたら賑わってたけど、旨いのかい？
920:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/17 11:35
>>919
貧乏欠食４人家族向き座卓席でボリューム有り
店に入っていく客筋みれば分かるだろ。
921:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 14:13
どっちの料理ショウで紹介された龍高飯店の冷やし坦々麺を葛西支店で食べた。
葛西支店は他の支店と比べて料理人の腕が低いのであまり期待をしていなかった
が、それにしてもお粗末な味でした。スープは風味をほとんど感じられない出来合い
すの鶏がらスープ。ゴマだれやラー油も風味の薄く業務用ぽっい味のもの。麺は
固すぎ（冷えて引き締まることを計算していない？）って感じでした。具として入って
いる挽肉がなければ完食できなかったと思います。もっともここの店の坦々麺は
温かいのもイマイチですけど。
龍高飯店ではお奨めの一品料理料理とチャーハンを食べるのがいいかも。
922:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 14:15
↑誤字だらけスマソ。
923:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 14:31
二郎の豚が、かなり小さくなった…
小せえ～って思ってた亀戸と同じくらいか？
レベル的に江戸川区１位の味なだけに残念。
あと、つけめんやって欲しいな。
スナさんの実力は折り紙つきだから
つけは絶対ウマイと思うんだよね。
誰かつけ情報知らない？
924:かんち
04/06/18 17:23
二郎の豚は美味く無い レベル２/５だろう。安い豚使ってるし煮方も味付け
も簡易。土方や若造向けだわな
二郎の近くに出来た剣のラーメンは５０点レヴェルかな
不味くもないが美味いとも思わないタクミの様なラーメン屋だな。
トッピングｾｯﾄで９３０円は高すぎるぞ
チャーシューはロースハムみたいだし全体的にラーメンに臭み・コクが無く
女性向けのラーメンって感じだな。 もぅいかね!
「勝」復活！ 昨日行ったぞ
サッカーでアキレス腱を切ったゆうてた。やっぱ美味い。
>>921
龍高飯店のチャーハン（ラーメンも）は結構不味いと思うが・・・・
推奨mしてる人を初めて見たw
925:921
04/06/18 18:07
>>924
実は俺も龍高飯店のチャーハンはあまり美味しくないと思っている。
坦々麺の不味さはそれ以上だし、チャーハンは安いので薦めただけ。
まだネット初心者なのであまり批判ばかりは良くないかと思って
お世辞？みたいに言ってしまった。
926:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 18:09
>>925
この糞コテにレス禁止
927:921
04/06/18 18:13
>>926
意味がわかんないよ。>>924はかなりまともなレスに見えるが。
928:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 18:24
○○屋の店のトイレこんな感じで見れます。ナイショよ。
URLﾘﾝｸ(mode.dip.jp)
929:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 18:26
>>927
歴史を知らない人は素直に従ってください
930:921
04/06/18 18:29
>>929
よく解らないけどそうするよ。スマソ。
どっちにしても龍高飯店は使えません。
931:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 21:23
>>923
一之江の豚。
脂身や大きさはともかく、味が染みて無いのは問題だな・・
（俺的）江戸川区四天王の一角だけにガムバッテほすぃ
*四天王
一之江二郎
にゃがにゃが
ちばき屋（やなか草）
夢兎（←ももが落ちたんで）
932:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 21:31
>931
四天王にそれらの店を列挙するだけで、
お前の味覚障害がわかる。
933:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 21:53
>931
にゃがにゃがはキムチ屋さんでしょ？
934:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 21:55
まぁ所詮江戸川区民なんでｗ
漏まいの四天王は？
935:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 22:06
とりあえず、かんち氏ねとだけ逝っておこう
936:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 22:07
四天王
＊二郎
＊夢うさぎ
＊勝
＊もも
937:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/18 23:52
行ってがっかり(期待した俺がバカだった)四天王
大勝軒葛西
麺の花道
ちばき屋
がんこ
938:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/19 00:20
>937
俺の場合は、
麺の花道→にゃがにゃが@一之江
に変わるだけ。
後は同じく、(名前が売れているだけに)最悪。
939:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/19 03:56
>>928
ミラーマン？
940:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/19 07:23
ここが埋まるの初めてじゃないか？
941:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/19 09:25
ミラーマンは松江三か四中の卒業生だから…
942:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/19 10:20
URLﾘﾝｸ(jbbs.shitaraba.com)
↑
ヤサイ増し掲示板に食の天才現る。
やはりワカル香具師は一回でなんでも理解する。スゲー
943:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/19 10:57
ミラーマンは
松江→両国→東大→米留学だったっけ？
住まいも成り上がりにしたがって白金方面に移してやがんのなｗ
944:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/19 12:40
>>937->>938
期待したからだな。ちばき屋、がんこ、にゃがにゃがは期待せずに食べると普通に旨い。
でも、大勝軒＠葛西はまじで不味い。
期待せずに食べたら美味い店
八兵衛＠西葛西
945:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/20 23:22
剣食べた。
こだわりらしきものは感じたが飲食店の基本をもうちょっと
頑張らなければ生き残れん感じだね。
冷房寒い！
カウンターに埃うっすら。
客前で店員（家族？）に作り方のＯＪＴ。不安だ。
原価は高そうだが（器の底を見ればわかるけど）もうちょっと値段を
抑えれないとこの地域では無理。
一ヵ月後また行きマース。オフの皆さんおつかれすたー。
946:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/20 23:33
一之江二郎スレ 早速寂れてるなｗ
江戸川区ネタ切れは困るから二郎ネタはコッチでやろうぜェ
947:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/20 23:35
萌剣の奥の製麺機は飾りじゃないよね
カウンターに埃うっすらは意外
もし萌剣でつけ麺始めたら行きますので
どなたか情報キボン
948:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/20 23:50
>>945
こだわって策に溺れて結局たいした味じゃない典型的なラーメンだよね。
最近この手のラーメンが実に多いこと
よくもなく悪くも無く特徴も無くただつまらないラーメン
949:（参考）
04/06/21 00:10
★味噌ラーメン発祥………北海道札幌市
★豚骨ラーメン発祥………福岡県久留米市
★インスタントラーメン発祥………大阪府池田市
横浜の人間が「豚骨醤油ラーメンの本場は横浜」と大嘘宣伝していたれど、豚骨醤油ラーメンを考案したのは和歌山。その和歌山をパクったのが横浜なんだよ。つねに猿真似パクリの横浜。
にもかかわらず「本場」とか「発祥」とか大嘘宣伝する。 横浜は韓国と一緒ｗ
ついでに言うと、
自称ｗ豚骨醤油ラーメン発祥の吉村家（横浜市）の店主は朝鮮人なんだよねｗ
URLﾘﾝｸ(www.sponichi.co.jp)
しょうゆととんこつスープを合わせた「横浜ラーメン」の考案店とされる、ラーメン店「吉村家」（横浜市西区）を経営する吉村実こと李用実＝リ・ヨンシル＝（52）ら２容疑者が８日までに、わいせつ図画販売目的所持の疑いで神奈川県警磯子署に逮捕された。
950:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 00:15
二郎食べたけど豚の餌のような感じだった
化学調味料ドッサリだし野菜とチャーシューも量が多いだけでうまくない
麺とスープは嫌いじゃないけど何だかなぁ・・・
951:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 00:18
>950
実に一般的な意見。普通だと思う。
俺はそのエサが食いたくて食いたくてたまらなくなった変態だから
俺みたいな人だけが行けばいい。
952:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 01:20
>>950
漏れもあの麺とスープは好きだけど、そこに到達する前に
具の野菜とチャーシューが邪魔過ぎる
953:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 01:34
>豚の餌のような感じだった
ってどんなカンジ？
食ってる連中が豚みたいだから？
954:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 01:45
>>953
ラーメンの見た目がそんな感じ
955:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 01:49
見た目は生ごみ。味は豚の餌。
956:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 02:55
ジロリアン兼ラヲタの俺て、変わり者かな？
957:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 03:00
いたってノーマルじゃないかな
ただそれでパチスロすきだったら変わり者だよ
958:957
04/06/21 03:08
二郎とラーメンは、別のものだとして楽しんでます。
パチスロとパチンコもｗ
959:956
04/06/21 03:09
すまん
957じゃなかった漏れ
960:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 07:07
>>953
ラーメンの上に細かく刻んだ茹でた野菜が大盛りに乗っている。
下の麺が見えないくらいに。
野菜と言ってもキャベツがほとんどで茹でただけ。
味付けは特にしていなくて、見た目は確かに豚の餌のような感じ。
チャーシューもでかいだけで不味い。
旨味も香ばしさもないだらだらとした味
スープの味は甘い醤油味ですきやきの味に似ているような気もする。
化学調味料がたっぷり入っている。
麺はうどんのような太い麺
私的にはスープと麺はいいと思うが、具が酷過ぎる。
具がこのラーメンを豚の餌にしてしまっている。
ゲテモノに近いかと。
961:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 10:35
でも、とにかく550円であのボリュームだもんな～。
他所の二郎はどんどん値上げしているらしいのに、立派だよ。
個人的には小豚Ｗ900円でいいから死ぬほどブタを盛られてみたい。
たぶん一週間は二郎のラーメンは見たくない気持ちになるだろうけどなｗ
962:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 17:59
松二郎は一二郎より量が半端じゃなく多いとこのスレで言うので行ってきました。
並で野菜は同じぐらいだけど麺が１．５倍くらいあるなあれは、とりあえず完食致しました。
ごちそうさまでした。麺ちょっと茹ですぎかな次回からは堅め希望
>>960
野菜は味がないけどニンニクとあのスープで絡むと結構いけるのでは、豚の餌としてはｗ
５５０円で満腹になるなら良しと言う事で、イヤな人は並ばないで下さい。そのほうが・・・
963:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 18:09
松戸まで交通費かけて行くなら一之江２回行った方が
労力含め数倍お得。
964:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 18:28
二郎の話ばっかり・・・つまらん。
965:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 20:41
CPラーメンの跡地、多久味屋ってどうなんでしょ?
CPの名称変更? CPは潰れたの?
966:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 22:11
二郎食ってるやつって、量があれば何でもいいって感じだな
967:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 22:24
>965
まあ自分の舌で確かめてくれ
968:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/21 22:51
二郎の良いところは正直対しておいしくないんだが、クセになるんだよなぁ、特に麺とスープが、しかもスープと茹で野菜がマッチングし以外とイケる。量もそうだが一之江二郎が量的には丁度良い。
969:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/22 01:32
>>960
> ラーメンの上に細かく刻んだ茹でた野菜が大盛りに乗っている。
> 下の麺が見えないくらいに。
> 野菜と言ってもキャベツがほとんどで茹でただけ。
通常もやしのほうが多いし、細かく刻んではいないし。
本当に実食してのレポートなのか疑問。
970:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/22 10:31
>>969
藻前のほうが本当に実食しているのか疑問だが？
971:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/22 11:33
>>969
> 通常もやしのほうが多いし、
そうでもない
> 細かく刻んではいないし。
どう考えても刻まれているが？
細かくの定義は人によって異なる
> 本当に実食してのレポートなのか疑問。
二郎信者は否定されると何でもこういうわけか・・・
実食しないで960みたいなレポートを書けるはずがないし、
960のレポートは非常に的確。
972:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/22 11:57
漏れは家ラーだが二郎の話してどこが悪い？
>>963
確かにわざわざ逝った訳じゃない、松戸の仕事ついでに逝ったまで。
973:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/22 23:46
今更なんだが
環七の天一は、グループ内ではどのくらいのレベルなんだろ？
あんなもんでも、店によって結構差があるらしい。
つぅか一之江天、照明暗杉！
外から見ると休みかと思うときあるぞ。
974:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 00:24
>>973
どうなんだろうね？天一は時々無性に食べたくなるね。数軒しか食べたことないけど
あまり違いがわからないね。俺的には一之江でも充分美味いよ。
ただ店の明かりが暗すぎて近くまで行かないとやっているか分からないのが欠点かな。
975:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 00:26
>>974
10年前は関西に住んでいたけど、あまり本場の味を覚えていない・・・ｽﾏﾇ
何か似て非なりな気はする
976:974
04/06/23 00:33
よく読まずにレスしてしまった＿|￣|○
下のほうかぶりまくりなので無視して下さい。
>>975
天一のスレ見ると濃い方がいい店らしいが、そう言う意味では
他の店と比べて一之江は少し薄めかな。でも俺的にはちょうど
いいが。
977:973
04/06/23 01:12
俺も天一嫌いではない。（嫌いなﾔｼはﾄｺﾄﾝ嫌うが）
やっぱ違いはないのかなー。俺も数店しか食ってないけど解らんし。
ただ、京都の本店は違うと言う話も聞く。
>>975
気にすんな。
俺だけが気にしてるんじゃないと解って良かった。照明暗杉。
あの辛気臭い雰囲気で、かなりの客を逃してると思われ・・
暗くする意味なんかあるのか？
978:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 01:13
次ぎスレ立てないと不味いですね
漏れは立てられなかったYO!
979:977
04/06/23 01:14
訂正
>>975 ⇒ >>976
980:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 01:30
とりあえず立てましたので以下お願いしまつ
981:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 01:37
《環七近辺マップ》 Ver0.8 (2/2) by Ver0.1 Author
／ ｜ ┃
≡≡／≡≡｜≡≡≡┃≡≡新川≡≡≡≡≡≡≡
／ ｜ ┃
｜ 大勝軒★┃
｜ ｜ ┃
─┼──┼──╂
★｜ ｜角久★┃
夢｜ 花道｜ ┃ ちゃんぽ 蔵家 五十吉
兎｜ ☆ ｜ ┃ ★ ★ ★
━.葛西橋通り━━╋━━━━━[浦安橋]
｜ ｜ ┃ ☆龍
｜(島忠）.｜ ┃ ★時代屋
｜ ｜ ┃
｜ ｜ ┃☆花萬
＋＋＋＋☆＋[葛 西 駅]＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
｜ 味 ｜ ┃├┼─
｜ 噌 ┃││★ちばき屋
｜ 膳 ┠┼┼─
｜ ┃
｜ ┃
─┼────╂
｜★ ┃
｜ﾀﾞﾙﾏﾉﾒ. ┃（東武ｽﾄｱ）
┃★ｶﾞﾝｺ
┃ ★市場
┠──
┃
┃★ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ南葛西
┃
葛西臨海公園
982:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 01:38
↑花萬の名前が変わっていたような？
983:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 01:39
《環七近辺マップ》 Ver0.6 (2/3)
麺屋雄 ★┃
＼ ┃
今井通り ┃
＼┃
┃＼
┃ ＼
一之江駅西口┃東口＼
┃ ＼
┃★二郎 ＼
（←多久味） ┃ ★燃えよ剣＼
新大橋通り ━━╋━━━ 至る南行徳
┃
五 ┃
十 高 萌利利 ★┃
番 楊 天一 ★┃
★ ★ ＼┃ﾋﾞｸﾄﾘｱ
────╂─
めんやもも★┃
┃
（角久↓） ┃
984:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 01:43
次スレの地図替わりに張りましょうか？コピペするだけだけど。
985:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 01:55
一部間違えたが貼り終わりました。
986:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 01:59
次スレはここでつ。
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
987:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 08:42 4BhEJ5K/
月曜日のCX「うっうまいんです」に小岩の店（非ラーメン店）が出ていたので見に行った。
ふーん１３湯麺の近く何だな。。。。。。
Σ(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ １３湯麺つぶれてんジャンかよｦｲ！
４月から休業してるとは聞いてたけど「テナント募集」の張り紙が。。。
988:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 13:08 7J/Jrihl
>>982
花萬は一旦は「北海道ラーメン・壱源」のＦＣになったようだが、
現在はもう手を切っているようだ。
あまりにマズ過ぎるからＦＣ本部側が怒ったか、
ロイヤリティー料をＦＣ本部に払うのがもったいなくなったか知らんが
現在も外装の看板の「壱源」の店名部分以外は壱源のまんまなんだよな。
989:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/23 23:57 gVCPY5kR
>>988
さらに名前が変わったみたいな気がする。
明日見てみる。
ついでに、消費age！
990:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/24 00:01 hBVx2dVK
野菜増しの一之江スレで「つけ麺」ネタに噛み付いてる奴
いるけど
野菜増しでつけ麺なんて言ってるウザイｙ氏いたか？？？
991:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/24 00:34 9zoGNZH1
ここでも野菜増しでも、しつこいくらい言ってる奴がいるけどね。
ただしその手の話は野菜増しか一之江二郎スレでやってくれ。
992:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/24 02:41 +oyWS4MT
はちべえの醤油食べた。飽きのこない味だね。６００ならいいかも。
なんか最近ジロウに行っていいものかわるいものか不安。味悪いなら行きたくないし、確かめてみたくもあるし。
とりあえず葛西橋通りで逝ってない店でも逝こうとオモイ。
993:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/24 03:25 6cTbD0Q5
>>991
野菜増しの一之江スレにＧＷ頃に書き込んでた香具師の事か？
それ以外に思い当たらんのだが？？？？？？
いまいちよくわからんので一之江二郎スレに
「つけ麺」ネタで騒いでる香具師の「野菜増しのカキコ」リンク
はっていただけると嬉しいのだが。
まあ、確かにいたな～
自称常連みたいなのは。ただ「つけ麺」ネタがそれ程ウザイ記憶がないから
そんなにキモかったっけ？つけ麺君？？？
994:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/24 20:59 lwgBGfGl
>>993
つけ麺君。
野菜増しの一之江スレでだけでなく、他のスレや、
２ｃｈの松二郎スレなどでも
「スナさんのつけは絶対うまいはずだー、誰かやるように頼んでくれー」と
しつこく言い続けてる甘えん坊君。
つけ云々より、藻前が頼めって感じ。
仮にも自称常連奈良。
995:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/24 21:32 Xmvev39n
やってほしければスナフキンに口頭で言えばいいのにな
よほどの小心者か
996:989
04/06/24 23:02 /H8aBKGM
名前見るの忘れていた＿|￣|○ｽﾏｿ。
それはさて置き、久しぶりにちばき屋に逝った。
鶏がらの味と和風だしの風味が一体化していて
今日は久しぶり美味かった。でもいい加減に
カイワレはやめて欲しい。俺はカイワレ抜きに
している。
997:じぇぬろーく ◆RyJENULLoQ
04/06/24 23:31 bo3f5/4w
>>996
漏れはいつもGAMESマーヤ逝くたびについでにちばき屋逝くんだけど、
カイワレがあっても（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!
998:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/24 23:59 /H8aBKGM
>>997
俺はネギが好きだからネギをトッピングする。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
999:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/25 00:08 PKYYi45l
↓１０００どうぞ
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
04/06/25 00:26 Bjp6/v1w
1000なら江戸川区で一番美味い店は大勝軒＠葛西
1001:１００１
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