04/04/11 21:42
>「ポットに＋一さじ」
これ、イギリスでは常識。
イギリス流にミルクティーにしてみろ。旨いから。
451:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/11 23:23
>>448-450
水、茶葉、どちらの影響も受けるので断言できない。
専門店なら、その説明通りの分量をまず淹れてみるのが良い。
その後、自分の好みに調整。
ただ>>450の言うとおり、英国式はミルクティーを前提としていることも多いので、
ミルクティーを飲む場合は、「ポットにもう一杯」も有りだと思う。
苦みと渋みは紅茶の友だが、個人によって感じ方に差があるので、自分の好み
を探してみよう！
452:448
04/04/12 01:22
皆さん、ご親切にありがとうございました。
ポットのための一匙―元々勘違いしていなかったんですね。
茶葉の量・抽出時間を工夫しながら、好みの味を探してみます。
453:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/12 01:26
んだね～
英国文化史なんかを元にした「紅茶の淹れ方」文献を
元にすると硬水やティーウィズミルク基本な現地の
状況をすっとばして『ポットのための1杯』をさも当然のように
説明していたりするから。。。
まず、日本の水道水はほとんど軟水なので
元々紅茶分化の発祥の地に比べると
茶液が出やすいことを考慮すること、
葉の細かい茶葉（ｾｲﾛﾝなどによく見られるBOPや
ｱｯｻﾑ、ｹﾆｱのCTC)はさらに茶液が出やすいことを
認識すること、
そして、ミルクティーとストレートティのどちらを
淹れるのかをハッキリさせる事、の前提条件を
確認してから丁度良い方法で淹れてみると良いと思う～。
ダージリンは丁度良い茶葉量＋湯量じゃないと
大失敗しやすいし気をつけたいところ。
454:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/12 01:32
>>447
今年のFF、香ばしいのが多い気が。
ジークレフ、リーフルで試飲したり購入したりしてますが、
青々しいFFがない（ジークレフの茶飲み話の通りだね）
飲んだやつが比較的 個性が強い農園のものばかり
なんで、どれが美味しいとか主観的にも言いにくくて、
リーフルもジークレフのその農園なりの特徴が感じられて、
尚且つ飲みごたえと香ばしさのある美味しいダージリンを
仕入れてる、と思ったよ。
逆にいうと、農園なりの個性はあるけれど
なんていうか… 風味や発酵の個性は飲み比べても
感じにくかったかなあ。どれもFFにしては香ばしくて。
マカイバリはこれから飲みます。
455:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/12 02:43
ピュッタボンのような、いわゆる緑茶に近いＦＦはまだでてないのかな
456:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/12 03:38 QKuyFXfS
リーフルで飲ませて貰ったノースタクバルDJ1は青味があったよ
お店のヒトもグリニッシュって言ってた
457:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/12 08:29
結局風味ばかり先行して後味があんまりやさしくないかも。
普段用にはなあ。
でも香ばしい方がオータムとの差別化にはいいんじゃないの？
458:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/12 09:44
>>455
ピュッタボンのFFはとっくに出ているよ
神保町のTakanoで50グラム1300だたーよ
459:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 19:25
ジュンパナ結構緑が濃いですよ。
(というかほぼ緑です。)
ご要望があれば画像UPします。
460:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 20:55
今日は９杯も試飲したよ、、、。
おしっこが１２秒で続ける×２という初めての体験。
、、、まあよかろう。
その内買ったのは５つ。
ジークレフのファーストは後味が優しかった。これは買い。
セカンドはマカイバリがダントツ。しかし、１２０グラムでも大してお得じゃないのである。
オータムナルはリーフルの一番安い奴よりかなり落ちる印象だった。
残念。
リーフルは相変わらずＤＪ１のみ。
、、、、鷹。
しかしここでの試飲はお湯が沸騰しきっていて酸素を含んでいないのが不安要素。なせ葉っぱがいきなり沈んでるんですか。
家で淹れた方が旨い気がする。だからここでそこそこおいしいと思ったら家ではかなりおいしい。
ジークレフではミリクトンを仕方なく買っただけなので冬を物色。
マーガレット７００は怪しい。長時間入れても甘い。
中国種なのに苦味が、、、無い。
オカイティースペシャルはどうも重たくて野暮ったい。
サングマのクローナルは珍しい一品。
淹れたばかりの時はフグリの一番安いのより下だと思ったが、時間がたってみると実に華やかな味に変身。
サングマは時間と共に味が変わると思う。
淹れる前の葉っぱも、入った紅茶も。
461:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 20:56
＞４５４
リーフルのプッタボンとノースはグリにッ種。
462:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 21:22 4Rv6URGW
G-Clefのオータムナルのティッピークローナルが
すげー美味しい。香りも高く、甘さも十二分。どハマり。
463:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 21:22 4Rv6URGW
あ、タルボ農園の、って書くの忘れた。
464:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 22:05 FbQIDiI/
>>460
マカイバリが１２０ｇで２ｋでお得じゃないという感覚は
わからんがレポ、サンクス。参考にないりました。
ついでにG-Clefのネパールやニルギリ、キームン
を飲んだ人がいたら感想教えてください。
465:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 22:18
>>460
湯の溶存酸素量なんて関係ないよ。
もともと水に溶ける酸素の量なんてわずかだし水温が50℃以上になれば
ほとんどゼロに等しくなる。つまり沸騰する前に酸素なんて無くなって
いるわけ。
誰が言い出した説か知らないが丸っきりの迷信だ。
466:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 22:59
＞４６０
まかいばり １２６０＞２０００
ファーストですら １３４０＞１９６０
ほかのは １０００＞１３００
とか
８４０＞１１００
とか。
ほらマカイバリ一番ディスカウント率低いし。
いいお茶の証拠なのかどうかは、わからねえ。
＞４６５
一度９５度ぴったりで淹れてみなｗ
泡がこびりついて５分経っても葉っぱは落ちてこないから。
んでリーフル試飲した時上部に泡が無かった。来たとたんに沈んでた。
明らかに違うが。
言い切るのは諸刃の剣。お薦めできねえ。
見た目は１００パーセント違う。味は、、、主観では家の方が旨い。
＞４６２
今日飲んだときはリーフルの４つのクローナルより甘みが薄く、苦味も強かった。
(タルボの高い奴、フグリの１２５０と２０００、サングマ)
そちらでも比較してくれると個人の好みが浮き彫りになって参考になる。
冬は中国種が不作だったらしいけれど、リーフルのマーガレットチャイナスペシャルはいいぞー。
クローナルは７分がおいしいけど中国種は６分かな。
467:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 23:17
>一度９５度ぴったりで淹れてみなｗ
>泡がこびりついて５分経っても葉っぱは落ちてこないから。
温度が関係有るだけ酸素は関係ないよw
468:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 23:32
４６６だが、ちと気になる話題に入ったようだ。
ここで２つの例を出す。
あー例が少ないんで反証は募集する所であります。
１キャッスルトンＤＪ１６８
家で淹れた時、沸騰させすぎてしまい、葉は浮かなかった。泡が出なかった。
９５度で淹れた時と比べて明らかに風味が薄く、重い紅茶になってしまった。
水は、取替え式ではなく、清掃式の高い浄水器で塩素を取り除いている。
２名も無いほうじ茶
九州の最悪の水道水で沸騰させまくって入れる。
苦くて風味もくそも無い。うーん。塩素の味、風味。
しかし、おいしい水で淹れると、甘いくちあたり。
(沸騰によって塩素の影響が無くなるなら、料理屋に天然水も浄水器もいらんと思う)
ここで問題なのは、酸素と塩素だ。
この２例(のみですが)から察すると、塩素は沸騰させても消えない。酸素(空気？)は沸騰させれば消える。
どっちにしても９５度で淹れるなら、消臭剤であり、全てを苦くする塩素はあらかじめ取りのぞかないといけないと思う。
酸素が残って塩素が残らないわけが無い。
浄水と９５度を推奨するなり。
なかなか落ちてこないので中国種６、クローナル７でさっさと注ぐね。
469:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 23:33 4Rv6URGW
議論の前提として、とりあえず酸素と空気は分けよう。
「マカイバリは有機農法のところでコストがかかって
しまうからこのお値段です、品質的には他の農園の
1300円クラスも全くひけを取りませんヨ」って
お店の人が言ってた。漏れもそう思う。作り手としては
大いに尊敬してるけど。
95℃云々に関しては、温度計ってもやってもうまく
いくときもあればうまくいかないときもある。雑に淹れて
明らかに突沸寸前のお湯に茶葉投入しても、葉に
ちゃんと泡がついてジャンピングに入ることもある。
個人的にはあの説はあまりあてにしてない。
470:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 23:38
＞４６７
確か沸騰しきってしまうと水分中の空気がなくなるんだっけな。
温度によって酸素を含む空気に影響があるわけだが。
471:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 23:41
酸性、アルカリ性とかの話も混ぜて欲しいんだけど。
「沸騰させつづけると水はアルカリ性に傾く、あまりよろしくない」との
記述をどこかで読んでものすごく気になっている。
水は中性じゃないんですか？
聞くだけじゃなんですので少し調べて出直してきます。
472:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 23:43
＞４６９
酸素ってのは僕の失敗。
空気に訂正。
沸騰自体は９０度付近から起き始めると思います。
９５度付近で湯面が揺れるとか揺れないとか。
だがいまいち違いがわかりません。
沸騰させすぎる？仕切る？と空気が無くなうのだとおもいます。
見た目は明らかに沸騰してしばらく経っても９５度時点なら泡が確実に出ます。
473:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 23:44
>>469
＞マカイバリは有機農法のところでコストがかかって
＞しまうからこのお値段です
ダージリンは一般的に環境保全に神経を使ってるとこは多いんじゃない？
マカイバリだけが特にというわけでもないような…
URLﾘﾝｸ(www.dtrdc.org)
474:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 23:45
＞４７１
酸性雨の例もある。
ミネラルウォーターは酸性、忠誠、アルカリのチャートまである。
沸騰させすぎがよくないってのがおなじだから、問題なし。
475:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/13 23:47
僕、夜間に温度計突っ込んで沸かしてます。
476:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 00:05 NhZvVOOJ
>沸騰自体は９０度付近から起き始めると思います。
地上で大気圧が1気圧の場合純粋な水の沸点は100℃だから
90℃で沸騰が起こることはないですよ。ただ、水には一定の
粘性があり、しかも有限の熱伝導率を持つ流体であるので、
常に理想状態の対流を起こしているわけではなく、ポットや
鍋の底面では100℃に達する瞬間なり部分なりもあって、
そこで散発的に水蒸気化が起きはじめるのが、お湯の平均
温度が90℃を超えたあたりから、ということでしょう。
それ以前に出てくる小さな泡が、水の中に溶出してた空気
ですね。
477:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 00:10
そういえば沸騰とは水の表面ではなく内部で起こるのが定義でしたね。
仰るとおり、泡は９０度から出るのでますますもって見分けが付かず、温度計の力借りてます。
478:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 00:29
pHと温度計・・・気疲れしそう
いや、物は試しか。
479:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 00:36 U6ZNgBks
知ってる人が多いと思うが一様、リンアンの温度と
ｐｈ、ジャンピングなんかの実験です。
URLﾘﾝｸ(backno.mag2.com)
480:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 02:11
てかね、細かいこと考えすぎてもしょーがないような気がする。
おいしい入れ方を探す楽しみってのもあるじゃない？
481: 何足道
04/04/14 02:15 UVAFWO/P
スイスの水は普通でした
482:>466
04/04/14 03:28
ﾃﾞｨｽｶｳﾝﾄ率はともかく､あれだけの有名茶園･ｸｵﾘﾃｨの茶葉をあの価格で提供してるのは凄いと思うが>Gclef …汁ぽのFF三種､いい値段するよなあ｡試飲できないことを考えると…
483:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 03:28
マカイバリだけど、ちょっと高すぎるよね。
紅茶の品質に値段付けてるんじゃなくて、
売れる値段で売ってるって感じがする。
テレビとかで有名になった影響らしいけど。
まあ俺は、セカンドなら知り合いの店から安く手にはいるからいいんだけど
と自慢してみるテスト
484:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 08:38
＞４８０
理屈は分からんでもいろいろ試してみるってことで。
でもおいしい淹れ方ってよりはまずくならない淹れ方かもしれない。
＞４８２
茶園が同じでもピンキリですからねえ。今のところは値段相応という印象。(３日経てば多分変わる。いいほうか悪い方に)
クオリティーはこれから見極めてみます。
でも家にあるセカンド、レピのビクトリアの次がリーフルのマーガレットだよ、、、。
いくらなんでも比較にできないか。絶対的に旨ければいいよ。
ミリクトンは飲み終わりが余り優しくない。味に厚みが無い。安い。(いっとくが旨いと思うやつの方が幸せ)
＞４８３
誰ぞリーフルの同値段帯と比べたレポートくだちい。
でも確かに商売優先になりやすい経営体系ですよね。紅茶屋さんではないので。
485:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 09:00
確かに試飲できないことを考えるといい値段というか、、、。
もう少し小売しないと、、、、
新規の客こねえぞ。
いくら味に地震があってもまず最初に飲んでもらわないと。
相変わらずのクローナルスキーだが、一つだけチャイナがあった。飲みたいかも。
入荷したのが全てリーフルとかぶる。
値段は半分だけど、相手はＤＪ１ですしねえ。
両者の比較をだれかしてくだちい。
486:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 13:18 U6ZNgBks
汁ぽは値段もともかく、わりあいお得なセットが多いので単品でもう
買う気がおきない。ダージリン福袋はかなりあたり商品でした。昨日
その中で１番値段の安いフグリ茶園のセカンドを飲んだが、まずいと
いうほどじゃないが、あっさりめでもの足りない。やっぱり美味しいも
のは高いのか？あっ、でもリシーハットのオータムナルは美味かった。
487:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 13:25
話ぶった切ってｽﾏｿ。ちょっと愚痴らせて。
先日、フィジー土産ということで紅茶を貰ったんですよ。
ただ、簡易包装のうえ コ ー ヒ ー や カ レ ー 粉 と併せて
一つの包みになっていた。
…匂いがすっかり茶葉に移ってる…もうね、あｆ（ｒｙ
それでも勿体なくて根性で飲んでるんだけど…ﾊﾟﾄﾗｯｼｭ､ﾓｳﾈﾑｲﾖ…
488:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 13:38
スパイスぶちこんでチャイにしろ。もうそれしかない。
489:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 17:25
カレー粉も一緒に入れちゃえ。
490:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 18:13
豚肉を煮るのによさげ
491:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 18:17
そのままご飯にかけてみよう
492:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 18:39
インド料理店で、ターメリックが入った紅茶飲んだよ。
493:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 19:50
＞４９２マサラティーでいいのかな。それ。
今日ジークレフのファーストを淹れて見て、、、、。
「店で飲んだときのほうが旨い」
と思うというかそうだった。
素直に賞賛すると共に、試飲以上の味にならないので注意と自分は思うに至った。
９０度で淹れると青さが収まり、９５度だとグリニッシュになるらしい。
しかし、シルバーポットはリーフルより高いですね。
味が同じなら試飲でき、種類の多いリーフルのほうがいいかなあ。
494:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 20:02
各ホームページを巡ってみてさ。
ちょっと思ったんだ。
ここに中級の農園ダージリンがあります。
これを単純に紹介します。
はい、実においしそうな紹介になります。
嘘は言ってません。十分おいしいですから。
では、上級ダージリン(称号付き)と比較して紹介します。
はい、おいしそうに感じられない紹介になります。
ここは２ちゃんだからさ。
比較ができてそれを無責任に表現していい場所なんだ。
商品同士をいろいろ比較した情報が欲しいです。
絶対的な評価は実は当てにならないと思う。
香りが高いならどの商品より高いか。
甘いなら何より甘いか。
まろやかならなによりまろやかか。
紅茶には個性とともに、他と比較できる共通部分があり、それによって個性と同時に存在するランクがつけられるのではと思うのですが、、。
495:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 21:09
>>493
>しかし、シルバーポットはリーフルより高いですね。
えええっ、そうなんですか？
紅茶にはまり、とりあえずシルバーポットから買い始めた私は
アッサムＣＴＣハティマラ茶園（100g） 750円税込（期間限定割引）なんて
安かったと思うのですが……。
リーフルのアッサムだとCTCで100ｇ 1,260円 、OPだと100g 3,150円。
その辺だけ見て「リーフルは高くて手が出ない」と思っていました。
今ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝも見比べたけど、やっぱリーフルの方が高いような……。
店頭だとネットより安いんでしょうか？
496:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 21:49
確かにリーフルのファーストは、高い。
しかし、リーフルだからではなく、ｄｊ１だから。
セカンドを比べてみると
キャッスルトン、マーガレット共にリーフルのほうが安い。
でもオータムナルは安いというか無い？
夏をメインに売り切りたいのでしょうか。
ベストティーの称号
リーフルのｄｊ１６８ ２５００
ローズウッドのマーガレットホープ ３０００円。
これを避けてあえて買おうとするには、、、。
てか後者のベストティーうわさにも上らないのですが。
いや、店自体わからん。
497:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 22:01
２５グラムからだし、いいお茶をそろえていると思う。
何年摘みか分からんことを除けばなｗ
アッサムには詳しくないですが、そのアッサムの高い方は、ストレートで紅茶だけを楽しめるクオリティーになっていると思います。
つまり、お茶菓子いらず。適正価格でしょう。値段が違えば、商品名とは関係なく別物と思った方がいいと思います。
これは自分がリーフルを信頼してるというだけです。全て値段相応いや、お買い得かもしれないと思っています。だまされてるかもしれないｗ
リーフルで一番安いのはキャンディー１００グラム８００円。
ケンタッキーのサンドやツイスターと飲んだら実に食欲増進。
パンと肉のお供としてはダージリンより上だと思いました。あれは喧嘩するからなあ。
498:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 22:03
シルポは確かに高いよね
でも毎回なにかを安売りとかしてるから定価で買う気がしないし
定価なんてあってないようなものって感じちゃう
リーフル・セレクトショップ・シルポは高いけど評価を知りたい
みんなダージリン主体で売ってるけどどこが一番美味しかったり
満足度高かったりやコストパフォーマンス高いんだろね
499:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 22:09
>>497
肉に一番合うのはラプサンスーチョンだと思いますよ
ジークレフのラプサンしか飲んだことないけど美味しいよ
中国紅茶って抽出時間長くなりすぎてもあまり苦くなりませんよね
淹れてたの忘れて放置したままだったけど全然普通に飲めて凄いなと思った
他の紅茶とどう違うんだろ？本当に不思議だ
500:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 22:17
まず、パイプの太い人は苦労せずもっともいいお茶の購入機会に恵まれます。
インド人は長い付き合いを優先するから。
それはともかく、試飲でき、評価の一番高いリーフルを中心として考える。
リーフルの１２５０、１７５０、２５００クラスと、その２店の紅茶を比較すれば大体の答えがでそうです。
僕の予想では１５００円までの紅茶に関しては、どの店もコストパフォーマンスは同じと出る気がします。
２５００クラスとなると、個性のせいで優劣がつけられないのではと不安です。
逆に、リーフルの１２５０クラス並の１０００円もの。
２５００円クラス同士の明確な優劣。
こんなものがあったら事件ですな。
501:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/14 22:20
＞４９９
さんくす。試させていただきます。、、、無くなったら。
えーつまり５００で言いたいことは。
店ごとのコストパフォーマンスが同じな方が買う側としては、助かるってことです。
が、あくまで名店といわれる物の中でです。
店も順位はつけれずともランク分けは普通にできそうですから。
502:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 00:05
通販で勝ってる人間としてはジークレフはやや送料が
高くて買いにくい。しかし大量に買うこと考えたら送料
を考慮しても安いことに気づいて利用するつもりだが
、直接いける人は試飲もできてうらやましい。
そしてリンアンのファーストがまだこないのが寂しい。
503:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 00:10
ジークレフもリーフルも試飲して買うけど
（とは言っても電車で1時間半以上かかる場所に
住んでるから通販も使うんだけど）
試飲させてもらうよりも自分で淹れた方が好みの味に
入るんだな。
たぶん、自分が住んでる土地の水質で舌が慣れてるって
こともあるんだと思って、試飲では大雑把な香りと味わいの
好みだけ確認する。
んが、試飲して買う時はダージリンを散々試飲させて
もらった割にシンプルな味の他のお茶買っちゃったりする。
なんでだ自分。
ジークレフに自分が好みの味のお茶が入荷されることが
多い。仕入れしてる人の舌（店長さんかな）と好みが
似てるのかも。
504:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 00:13
>>496
リーフルは高いという固定概念があったけど、確かにセカンド
は汁ぽより安いのあるね。ｄｊ１は飲んだことないけど縁起物
の値段のイメージがあって買う気がおきないが美味しいですか？
505:５０４
04/04/15 00:18
ふと思ったけどマカイバリのオフィシャルのｄｊ１って
かなりお買い得ですね。過去スレでも話題になった
ことあるけどやっぱりオフィシャルの威信にかけて
いいものそれえてるのかな。
506:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 01:08
>>494
ランキング厨ウゼぇよ。
とっとと消えろクズ野郎。
507:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 01:50
ﾘｿｱﾝのﾇ藁FOPどうなのかなあ。
BBS見る限りでは評判◎みたいだけど。
508:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 08:15
＞５０４
リーフルのホームページでは去年、ベストを取っているＤＪ１がありました。
縁起とは関係なく高値が付く代物ではあると思います。
だって、そればっかり入荷してるんですよ。
509:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 09:46
通販で購入することが多いので、試飲してみたくなりました。
ﾘｰﾌﾙ伊勢丹 新宿店って試飲できるのでしょうか?
他に新宿近辺で試飲して買えるお店をご存知ですか？
510:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 10:21
新宿まで足を伸ばせるのでしたら、吉祥寺にゆくことをお薦めします。
リーフル、ジークレフがあります。
リーフルでの試飲は基本的に吉祥寺だけです。
一度に複数の試飲をしないと意味が無いし、それをゆったりできるところとなるとこのあたりになります。
ジークレフのマカイバリセカンドを飲んで。
マスカテルフレーバーは強い。ウンカの香りもあり、香りには厚みがある。
が、マスカテルフレーバー自身には面白みは余り無い。
非常に甘さが際立っており、渋みはごく僅か。
なのですがね。
味に厚みが無く単調とも取れます。
手持ちのリーフルの物ははここまで甘くはありませんが、飲んでいて単調さを感じさせません。様々な風味の中に甘みも溶け込んでおり、その味の厚みがこちらを飽きさせることはありません。
個々の風味が一体となっており、「なんでかわからんがうまい」と感じています。
このマカイ張りは主張がはっきりしており、苦味が無いのでダージリン初心者にはお薦めです。
価格は６０グラム１５６０＞１２４０でした。
リーフルのセカンドは手持ちに１２５０クラスが無いので比較はできませんが、１７５０円のマーガレットホープの方が個性ではなく質が上と感じました。
511:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 10:25
今リーフルの通販のセカンドは高いのばっかりですね。
高島屋に逝った時はこんな高いのばっかじゃなかったぞ。
時期の問題でしょうな。
512:509
04/04/15 10:51
>>510
詳しくありがとうございます。
>一度に複数の試飲をしないと意味が無いし、それをゆったりできるところとなるとこのあたりになります。
子供が幼稚園に入るまで無理な悪寒……。
新宿はﾁｬﾘ圏内なのです。
１人で出歩ける身になったら、電車に乗って吉祥寺へ行ってみますね。
513:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/15 14:29
>>486
遅レスですがダージリン福袋、
やっぱり他の飲んだ後でフグリ茶園飲むと物足りないですよねw
1/23摘みのニルギリ・クレイグモア茶園も買ってみましたが、
まあ普通においしかったです。
ニルギリならパレデテのタイガーヒルの方が好みなので
リピートはしなさそうですが。
514:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 01:43
>>507
どんな当て字だよw
えー、私は美味しいと思います。飲んだ後返ってくる香りもいい。
ダージリン以外喜ばない相方に黙って出したらダージリンだと思ってました。
515:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 03:03
>>514
> ダージリン以外喜ばない相方に黙って出したらダージリンだと思ってました。
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ、そいつ適当に渋めの出しときゃ全部ダージリンだと思い込むぜ。ヤバくなったら
ほんのすこーし味の素でも振っとけ（ﾜﾗ
ついでに缶だけダージリンて書いてあるやつにしとけば完璧だ。安物飲まして浮いた金は
有意義に使っときな。
516:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 03:40 ME0omDOy
>>515
横から口突っ込みますが、ペドロ（ラヴァーズリープ）のEOPは
ダージリン的なアプローチを強く打ち出していて、現実にも
多くの小売業者やエンドユーザーから、なかば紋切り型のように
「ダージリン的」という評価を受けています。渋みよりも、
むしろ淡い水色やフラワリー／グリニッシュな香りの特徴、
フルリーフで製茶されている点などがダージリンを連想させるん
だと思いますよ。
517:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 06:02
>>516
これくらいスルーしましょうよ。
518:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 07:59
嘘は嘘と見抜かないといけないが、
５１５の内容は正直ためになってありがたい。
中身があるレスならみんなのためにやればいいさ。
519:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 08:20
それはギャグで逝ってるのか。５１６と５１８よ両方ともレスの対象間違ってるぞ。
520:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 10:35
514ﾀﾝは実際にﾘﾝｱﾝで買って飲んでるんだから、「まるでダージリン」の商品説明
を熟知していると思うし、それをわかった上で横から突っ込みいれたくなった
516ﾀﾝはやはり515ﾀﾝに対して突っ込んだと思われ。
521:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 16:13
514ですがもちろん、「まるでダージリン」な商品だと知って書いてますよ。
レスつけた方も承知の上だと思ったので省きましたけど。
そしてこの商品はそれほど渋くはないですよ。
ファーストを連想させる香りがいいですね。
522:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 16:52
＞５２０
５１８嫁
523:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/16 17:02
なあ、この中の誰かに、2ちゃんブラウザかなんかで
レスの番号がズレてる奴がいるんじゃないか？
524:520
04/04/16 17:49
>>522
518については確かにずれてるなと感じたので、あえて触れなかったんだけど、
書いた方がよかった？ｗ
まぁ細かいこと言いっこなしで、スルーしてちょうだい。
525:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/17 00:27
チープな話題がループしている
526:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/17 00:59
リンアンの新ヌワラほしいけど
ジークレフの1st120gとﾇﾜﾗ80gを比べるとグラム単価が高いよ
っていうかｼﾞｰｸﾚﾌの1st買っちゃったし岩茶房で岩茶も買っちゃって買うお金が＿|￣|○
527:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/17 01:13
宣伝乙～
528:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/17 23:23
てか、さよならジークレフ。
セカンド、オータムについていえるのは、第一印象だけの正にぺらぺらな味。
リーフルのお茶は飲んでから３０分間は口の中がかあっとなるし、
「明日は紅茶を飲まなくてもいいと思える」
が、ジークレフのは一日３回飲んでも不満。
値段が半分以下じゃないとやってられん。
普段用のお茶が下手に高いといらいらするからレピの福袋でいいよ。
叩かれてたレピだが品質はかなりいいと思う。
ロット物も豊富だが、いまいち嗜好が一致しそうでないのでリーフルが物足りないと思ったら使うかなあ。
以上。良質のダージリンを安く手に入れようとしたバカの顛末でした。
529:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/17 23:31
マーガレッツホープ農園スペシャルチャイナＤＪ－２４ (MARGARET'S HOPE)
とっても楽しみ。
いくらだろう(放逸)
530:嗜好品だし
04/04/17 23:45
ｱﾀｼはﾘｰﾌﾙのﾀﾞｰｼﾞﾘﾝだと強すぎて飽きるし口の中が痛い感じ｡たくさん飲めないし､色々試飲しても結局ﾈﾊﾟｰﾙ茶買っちゃう｡ｼﾞｰｸﾚﾌやﾘﾝｱﾝ､ｼﾙﾊﾞｰﾎﾟｯﾄあたりあたりが自分の嗜好に合ってるのが多いみたい｡色んな趣味の人がいていいんじゃないのかね｡
531:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 00:00
>>528
きびしいねぇ。ちなみにセカンドとオータムナルはどのあたりを？
Gの2003タルボのオータムナルティッピークローナルは一度だけ
驚異的においしく入ったんだが、以後どうやってもあの香りが立たない。
532:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 00:01
リーフルはアレだけ名高いとこだし
やはり他店には越えられない壁があるだろう
価格をぱっと見て高いかなと微かに思ったりもするけど
品質を考えればリーフルしかない
>>530
いれ方がまずいからじゃない？
ネパール茶で満足ならそれはそれでしあわせなんだろうが
533:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 00:27
あ、レス付いた。
＞５３０さん
３グラム３００ｃｃ
９５度のお湯
中国種は５分半から６分で淹れる。クローナルは７分。
ポットに全部移して、「苦味が我慢できるまでお湯を足して」(ここが重要)、ゆっくり飲んでみてください。
僕も最初は苦いだけでした。
＞５３１
「そうなんだ、買った春夏秋試飲のの味が家ではどうしても出せないんだ」
Ｇはある意味神、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
「わかったぞナワヤ」
「ジークレフは試飲の時だけ別の紅茶を使っているんだ。」
「な、なんだってー」
なわけねえけど。
どのあたりというと、比較したのは安い奴ッすね。
一番安い７１２チャイナスペシャルで全勝(放逸)
てかこれオカシイ。
安すぎ。
「リーフルはきっと普段用を他店で買うなんて事をさせないために」
これをこの値段で売ってると思う。
５分半だと控えめだが口に残るボディーに隠れるほのかな甘みがメインですが、６分半淹れると甘みと共に酸味が来てやたら力強い。
どっちも素敵。
＞５３２
リーフルマンセー。
しかし、もし他店が偶然リーフルよりお買い得な物を仕入れたらやはりそれは買いたいし、紅茶歴が若い自分としてはいろいろ試したかったですねえ。
リーフルに勝てるところはありそうにないし、キームンジャパンかなとりあえず。
534:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 00:36
>>533
>どのあたりというと、比較したのは安い奴ッすね。
>一番安い７１２チャイナスペシャルで全勝(放逸)
よくわからんけど、それはリーフルが素晴らしいものをお安く出してて
Gは値段なりのものを売ってた、という風に読めるんだけど、そゆこと？
それで「第一印象だけの正にぺらぺらな味」はかわいそうだよ。
とりあえずクオリティシーズンのトップグレードとして揃えてるので
比較してあげてくれ…。
個人的にはGはテイスターの表現力が正確かつ穏当だから気に入ってる。
535:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 00:48
リーフルもジークレフもリンアンもムジカも
あまり違いが分からない自分は幸せなんだなきっと。
大体においてうまいと思う。
536:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 00:49
＞５３１
家にある夏はマーガレットと１６８、オカイティーゴールドです。
マーガレットは第一印象は薄いのですが、飲むほどにおいしくなる実に重厚なできばえでした。
実に実直なマスカテルフレーバー。喉越しが力強いのが秋にに受け継がれました。
１６８はこれに＋して全てが優雅でこちらを魅了しました。
ゴールドは、微妙です。悪くは無いのですが、なんかキームン見たいでした。
秋はタルボ、フグリの最上クローナルについては、甘みのとボディーのバランスが取れておいしいです。フグリがまた長時間のストライクゾーンを見つけたことには後ちょっと。
しかし、キャッスルトンを豪快に無視しています。
キャッスルトンはどうだったのでしょうねえ。
これらとマーガレットの比較は難しいですね。
暴れん坊と、なだめ役の関係のように思います。
両方あるとこに価値があるような。
537:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 00:58
＞５３４
すいません。微妙にお金の使い方を間違えた気がして気が立っておりました。
ちなみに７１２は６０グラム１５００円です。他のお店で５０グラム１２５０円でこれが手に入るとは正直思えません。
ジークレフの表現は自分もとても気に入っています。
ただ批評というのは基準点を変えてしまうと全く異なる物になってしまいます。
自分も、ジークレフも嘘はついていないのです。
538:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 01:04
ジークレフのセカンドマカイバリで７１２並に感動できるようストライクゾーン探しに逝って来ます。
539:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 01:14
コスパ重視ならマカイバリは購入対象から外してもいいのでは。
あの値段には農園の「志」に対する投資も含まれてる。
540:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 01:15
>>535
俺もですよ。
アーマッドのセイロン缶で至福のひとときが得られる自分は
結構幸せだと思う。
541:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 01:23
漏れも2ndﾀﾞｰｼﾞﾘﾝをジークレフで試飲して購入後
家でﾘﾝｱﾝのﾇﾜﾗ飲んだらﾇﾜﾗのほうが香りも味もずっと好みで美味しくて＿|￣|○
まだﾀﾞｰｼﾞﾘﾝについてｱﾚｺﾚ言えるような舌を持ってないしそんなに飲んでないので意味ないけど
（試飲も含めて15種・ﾈﾊﾟｰﾙ含めて18種しか飲んだことないです）
それでもジークレフで買いつづけてるよ
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝはそんなに好きでもないし月１の通院後の楽しみです
でも本当は紅茶屋では夢やが一番好き
好きなやつが内税化の便乗値上げで50円増えてて＿|￣|○となったけど
542:530
04/04/18 01:33
色々ご指南有難う～ でも指南してくれたいれ方は既に試し済だったり｡試飲もしてるんだけどねぇ＿|￣|〇ｶﾞｸ-ﾘ 嗜好がｱｯｻﾘめ･渋味嫌いなんだろな自分(高級な玉露苦手だし)｡因みにﾚﾋﾟのｷｬｯｽﾙﾄﾝ秋とﾘﾝｱﾝのﾇﾜﾗ春も大好きな味でした～
543:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 03:56
リーフルは高いけど美味しいのは確か
リーフルでダージリンが美味しいと初めて思ったし
でもジークレフも良いと思うけどな
120g価格がお徳だし、今の20%引きｾｰﾙを併用すれば凄いお買い得だよ
味のほうは個人の好みの問題だから他人の意見とは違って当然だしね
イメージでは質のリーフル
コストパフォーマンスのジークレフって位置付けかな
あと丁度中国茶に興味を持ち始めた矢先
ジークレフの店頭の今週のお買い得商品で嶺頭単叢が500円だったよ
先月いったときは正山小種を買おうと行ったら今週～で500円だったしタイミングいいかも
544:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 08:48
好みの違いははっきり主張しあえばいいと思いますね。
やはりジークレフのマカイバリセカンドはファーストインプレッションの後続く物が無かったかな。
味を減らすことはできても増やすことはできない。
何事にも肯定、否定派があるけど
否定派の一意見としてはジークレフは紅茶の表面的な風味しか分かってないんじゃないのかってことです。
リーフルのダージリンは１２５０からジークレフは８００から１０００。１２０グラムなら更に安い。
ただ味は相当のレベルで拮抗して無いとお買い得という発想はでてきませんね。
リーフルのお茶はいくら薄めても、ボディーがしっかりしている分楽しめます。これが不思議。
茶葉の使用量を考えると、、、。
６０グラムの物は同値段帯ですね。
＞５４２さん
飲み続けてゆけば好みは広がる一方だと思います。自分の場合はそうでした。
545:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 12:04 5ch96XON
マカイバリ自体のお茶で味が濃いのって見たことないなあ｡そういう特色のある茶園なんじゃないの?リーフルってマカイバリを入荷したことあったっけ?
546:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 13:00
ジークレフはマカイバリよりリシーハットのほうが好みだった
マカイバリだけもちだして判断するのもどうかと思うよ
ただ単に茶園の差だけかもしれないしね
この場合はショップの比較というよりも茶園物の比較と考えたほうがいいかも
ジークレフは中国種に拘ってるみたいだけどクローナル種でもいいと思うんだけどね
547:茶々女 ◆RU.3yUuqx2
04/04/18 13:41 gQIb3VRB
ジークレフは、私も確かにダージリンはまだ研究の余地があると思います。
私は、あちらのお店ではシーズンもののヌワラさんか
ウヴァさんのアイスレビー農園しか買わないですね。
ダージリンになると、どうしてもリーフルに行っちゃう。
548:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 16:33
＞５４６
一応ミリクトンもでつ。
リシーハットも飲みましたしね。
試飲に限れば全部逝ったかな。
リーフルのダージリンはレベルや面白みが違っても基本的な次元は一緒なので、１２５０のダージリンも２５００のもある程度同じような満足が得られます。
マカイバリとリシーハットに「越えられ無い壁」でも無い限り、５０グラム５００円でも高いかな、、。
リーフルのは１、５倍淹れても薄く感じないんで、値段も疑問だっての。
、、、まあいい。
お互い険悪にならない程度に主張を繰り返すのが悪いわけではないけど、進歩がない。
言いたいのは
「リーフルは安い」
って事。
リーフルと同レベルで、値段が同じか安いのの情報きぼん。
ちなみにリーフルは２グラムで３００計算だからな。
549:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 16:51 5ch96XON
ってか､そんなにリーフルマンセーならリーフルで買ってればいいんじゃないの｡G-clef好きさんとの嗜好の差は埋まらず堂々巡りなだけ｡
550:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 16:53
どうしよう。
リーフルのダージリンと他店のダージリンの
明確な違いが分からないよﾏﾏｿ…。
551:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 16:58
味のﾘｰﾌﾙ 香りのｼﾞｰｸﾚﾌ(ﾟдﾟ)
552:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 17:09
リーフル美味しいと思うけどなんでそんなに他店を貶すんだろう？
マンセーするにも他店を貶したんじゃ火種になるってわからないのかな
普通に美味しいといえばいいのにね
あとは水の問題かな？
ジークレフは東京の水道水でも美味しくはいるのを想定して仕入れてるって書いてあった
他には淹れ方が間違ってるとしか・・・ダージリンは新しいの買うと
その茶葉にあった美味しい淹れ方を探すのが大変ですよね
お店のいうことを鵜呑みにして淹れてたんじゃだめですよ
自分にあった淹れ方を探らなきゃダージリンは美味しく飲めません
553:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 18:03
＞５５２
割り高な物つかんで気が立ってるからｗ
ゴールデンルールを守った上でできることは、時間くらいですよね。
マカイバリは７以上逝ってみます。雑味をなくす方法はともかく、ないものが出るのか？
＞５５０
リーフル固有の物かどうかはともかく、ボディーのしっかりいたお茶はある種酸味があります。(それだけじゃあダメだけど)
のんだ後口の中で風味が踊って、「ボフー」って感じになります？
春物語
誰も欲しがらない香りだけしかないお茶を手に入れて、「何で誰も欲しがらないんだ」とか逝ってる某店。
今回手に入れたお茶はタッチで入手した他の店も欲しがる物だった。
つまりグームティーにはボディーがある。
ボディーがあった上で、８５度９５度で前者はオータムナルより、後者はグリにッシュな風味が出る。
ボディーがしっかりしているからいくら薄めても物足りなくない。
８５度、３グラム、２８０で淹れましたが、飲み終わって３０分経ったのに未だ口の中が酸っぱいです。
この淹れ方実にオータムナルぽい味になりました。＋春の甘み。
リーフルの冬物と同次元の物だと思います。レベルは若干落ちますが(それは値段の分)
あとはリーフルからの刺客シャンパナ５０グラム１２５０円と
「コストパフォーマンス」
の称号を争ってくだちい。
この称号ばっかりは相対的ですからねえ。
いや、「ここはおいしい」も相対的ですよ、、。
554:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 18:20
＞５５０
飲み始め、飲み途中、飲み終わりにそれぞれのおいしさがあります。
いいお茶は永い。
もうおしまいってことはないんです。
個人的にはジークレフのセカンド、オータムナルがリーフルのそれよりレベルは低くとも同次元の感動が得られるという、緻密な反論希望しとりました。
555:>553
04/04/18 18:55 5ch96XON
割高だかなんだか知らないけど自己責任で買い物して｡やつ当たり禁止｡
556:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 20:11 4m4nSnHK
すまん、リーフルは薄くイレテモ・・・つうから、ﾎﾝﾄﾆやってみちゃったじゃないか！
お茶かえせ！嘘つき！！
・・・やっぱりﾈﾀ・・・ですか・・・＿│￣│〇
557:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 20:24
>556
私もやってみちゃったよ…orz
558:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 20:26
ボディが強いのが好きかどうかは当人の問題だしなぁ
あと試飲して納得して買った筈なのに粘着叩きはどうかしてるよ
買ってから後悔しないように試飲できるのに（ｼﾞｰｸﾚﾌって積極的に勧めるじゃん）
何を考えて買物してるのかわからいな
559:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 20:38
酸っぱいダージリンって嫌だなー
後味が甘いのが好きだ
560:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 20:58 4m4nSnHK
〉557 ﾅｶｰﾏ
ｻﾃﾄ。
自分の書いたこと、お茶でも飲んで、読み返してごらんよ。
ところでわたしは、リーフルもジークレフも、どちらも最高級のおいしいお茶を売っていると思いますよ。。
もし試飲のときおいしくて、家でうまくないなら、いれ方を工夫すればいいんじゃないかな。
わたしは、少なくとも試飲よりは家の方がおいしく入ります。
たまに奇跡のように入りますよ。
落ち着いて、せっかくはるばるやってきたお茶と向き合ってみましょうよ。
561:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 21:00
このスレは殺伐としてますね。
リーフルとジークレフまだ飲み比べてなくてﾖｶｯﾀ
562:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 21:26
ふっふ、あまりの盛り上がりに通販派としては運賃や支払方法で
ジークレフは敬遠してたけどいろいろ買っちゃいました。届くのが
楽しみです。リニューアル記念紅茶も楽しみ。
563:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 22:16
>>553
おまい、ＩＤ付けるかコテハンにしてくれ
そのほうが判断しやすい
564:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 22:53
＞５６０
ok。
叩くつもりは無かったんだ。ただの煽りだ。
ジークレフのも同じくらいおいしいと言う人がいる。(相対的な意見なのがミソだ
信じて待ってみます。おいしく入るのを。
リーフルの１２５０よりちょい下がいいな。同じだとリーフルに対して(ｒｙ
どの店も素晴らしいという結論が一番いいのですが、過去スレ見ても比較検討の裏ずけがないんですねー。
店同士比較して煽り文句出汁まくりのコテハンなぞいやなので、厳しくもマターリ比較してほしいんだな。
散々比べまくった後でこそスレの見解としての「同じ」かと。
まず。無駄になったらしい茶の冥福を祈ります。
あと、無残な淹れ方を母にやられたフグリクローナルもｗ
薄くていいって逝ってもさ。
３グラム３００の定量に対して、３グラム３５０から４００にしたりとかそんなもんですよ。
最初薄くても後でよくなってくるはず、だがなあ。
これで旨いという香具師がいる。それは本当だ。
よく言えば「微妙な味を楽しめる。」悪く言えば、、、なんだろ。「濃い紅茶が苦手？」
実際皆さんが薄く淹れたのがどのくらいの分量、そもそも何を入れたのかも気になります。
セカンドの中国種の苦味からはなれ心地よい渋みとその他のボディーを純粋に楽しむための仕様でした。もともとは。いまではダージリンならなんでも。
何が足りませんでした？
565:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 23:21
そんなに執拗に店の比較批判をしたい理由を教えてくれ｡ﾜｹﾜｶﾗﾝ
566:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 23:24
>>564
頼むからコテハンにしてくれよ
そうすればアボーンしやすいからさあ
567:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 23:25 5ch96XON
試飲して納得して金出してるんじゃないのかね？無駄になった茶って何ー？
568:まとめ
04/04/18 23:36
＞G-clef好きさんとの嗜好の差は埋まらず堂々巡りなだけ｡
なのは別段問題ありません。
集計取ればいいだけですから。
つまる所の意見は３つ
１リーフルの１２５０付近の物ははジークの１０００円付近の物に比べて突出している。
２殆ど質は同等であるがリーフルは僅かに高く、また僅かに質が良い。コストパフォーマンスは同等である。
３ジークレフのダージリンはリーフルの物と同等である。値段が安い分、明らかにコストパフォーマンスに優れる。
結構きれいに分かれていますからスレの見解なんてものはでません。
ただジークレフ庇護派には実例が無いのが弱いですね。
自分にとってこれとこれは優劣つけ難いと例を出して他の人も参加できると楽しいのですが。
ですので、「同等」ではなく「保留」ですね。
569:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 23:37
このままだと、アンチリーフルとか出てきそうで不安。
リーフルもジークレフも好きなのに・・・
ジークレフだと、この前入荷したニルギリ・チャムラジ農園のものが良かった。
後、今年のダージリンファーストフラッシュ、グームティのDJ-8は美味しいよ。
リーフルだと、ノースタクバルのDJ-1がダントツだったな。一昨年のノースタク
バルとの比較だと、一昨年の方が出来が良かった様な気がするけど、今年の
中では一番だった。ノースタクバルらしく水色は薄いのに、味はしっかりしてる
のが不思議と言えば不思議・・・
まだ、タカノやレピシエや夢やは試してないので、違う店のも買ってみるか。
570:まとめ
04/04/18 23:38
＞５６７
香具師の言動を真に受けてしまった人々ｗ
571:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 23:41
ここを価格コムみたいにしないでくれ。
自己完結の比較感想をカキコするだけならいいが、ここで延々比較ごっこして欲しく無いよ。
もっと別のアプローチでﾀﾉﾑ。
572:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 23:42
>>568
…もういいからさ、別のスレ（比較検討スレ等）でも立ててやってくれ。
正直辟易してる。
店同士の比較検討は意味あるときもあるけど、基準の明らかでない、いわゆる
「レベル」差に基づく比較なんて、総合スレでは百害あって一利無し。
今のところやりたがってるのは君だけだから、このスレで続けるのはやめてくれ。
それでもこのスレで続けたいなら、コテハン付けてやって。あぼーんするから。
573:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 23:48
572に激同
574:５６４
04/04/18 23:52
実際には誰も殺伐として無いと思いますが、自分自身が例の香具師に煽られそうなのでこの辺で。
答えるべきでない質問がちらほらとｗ
最初にジークレフ自体を否定する言動をした事をここで謝らさせていただきます。
純粋な紅茶談義から外れてしまいました。
575:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 23:58
＞５６９
ノースタクバル評判いいですね。
576:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/18 23:59
>叩くつもりは無かったんだ。ただの煽りだ。
意味わかんねぇ
577:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 00:08
「贔屓の引き倒し」と言う言葉を教えてあげたい。
はっきり言ってﾘｰﾌﾙが迷惑するよ。
578:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 00:08
自分が美味しいと思えば幸せだと思う漏れは間違ってるのかな？
リーフルもジークレフも試飲できない地域住民より。
579:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 00:14
以後店討論禁止
580:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 00:22
ところでジークレフの茶のみ話に水の話が出てたけど、東京の水でテイスティング
されてチョイスされたものが、地方の水ではどう違ってくるのかちょと気になった。
ｐHも違うと思うんだけど。それより水質か…。
581:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 00:24
>>579
別にそこまでは言わんが…
無意味な店批判、優劣比較禁止。
位にしないか？
582:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 00:39
>>574
次からコテハンでよろしく。あぼーんするから。
ついでに「例の香具師」って何？ 仮想敵を作り出すのは電波っぽいよ。
んでまぁ、個人的にアンチリーフルとまでは言わないが、正直、
リーフルﾏﾝｾｰの意見は今後参考に出来ないなとは思うようになった。
583:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 00:40
店名だすメリットがわからん。所詮店で作っているわけじゃないんだし。
そういう意味では>>579に同意。
584:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 01:16
まあ入れるロットは店ごとに違うから意味はあるんだけども。
しかし「叩くつもりは無かったんだ。ただの煽りだ」とか
開き直って暴れ回られたら、どっちの店も、その店のファンも
迷惑だよ。
Gのグームティ、スペシャルロットは、なんつうか本当に縁起物
クラスだが、DJ-8はよかったな。リーフルのノースDJ-1は
今日いままさに開封するところだ。
585:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 01:19
>>583
どこのお茶がどこの店に入った、ってのも情報だからなあ。
あと、どこのお店に入ったどのお茶が美味しい、って話も聞きたいし。
変な批判や言いがかり、中傷混じりじゃなければ情報は個人的には
大歓迎なんだけど。
>>582
そういわんといてや…
リーフルをよく利用する者としては、
「あんな奴は例外中の例外だ！」
とリーフルを擁護したいのでつ（泣
もちろんジークレフも他のお店も好きです。たま～に苦手なお店もあります
けど（ｗ
586:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 01:24
>>584
ノースタクバルの感想ｷﾎﾞﾝ
漏れがはじめてダージリンを美味しいと思ったお茶なので
なんで買わなかったんだろう？と後悔しております
587:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 02:31
>>586
うまかったですよ。97℃・3g・300cc・8分ぐらいかな。
DJ-1ながらお茶としてのボディをしっかり具備しており、
味わいの面でも物足りなさは全くありません。収斂味は
少なく、発酵の浅い高級青茶のような充実した廻香があります。
グリーニッシュな感覚は試飲の時ほど出ませんでした。
いまも喉に香りがからみついております。なぜ同じ茶葉が
入れ方ひとつでここまで違う顔を見せてくれるのやら。
588:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 02:33 j21rEbG8
私も例の香具師によって一瞬ﾘｰﾌﾙ自体を色眼鏡で見かけてしまったが思いなおして昨年のﾍﾞｽﾄﾃｨｰ飲みました｡ｳﾏｳﾏ!ついでにｼﾞｰｸﾚﾌのﾀﾙﾎﾞもﾏｶｲﾊﾞﾘもｳﾏｳﾏ｡来週末にﾉｰｽﾀｸﾊﾞﾙとｸﾞｰﾑﾃｨ買いに行こうっと｡
589:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 03:01
まあ荒れちゃったけどリーフルはダージリン日本でも屈指だし日本一だとも思う
品揃えが他の追随を許さないほどだしジークレフが誉めた茶園を大体仕入れられる力は凄い
ただ品揃えが豊富だから自分の嗜好にあったものも見つかり易いし試飲可能という点
リーフルの凄さはこれにつきると思う
あとジークレフは思いっきり主観で茶葉を1度仕入れちゃえばいいのにね
他に客観的にテイスティングしたものも同時に仕入れてみて評判を聞いてみればいいのに
今は色々考えすぎてテイスティングが客観的すぎて面白みに欠けるかもね
良くも悪くも優等生的なのを選んでるのかも
商売だからそこらへんは難しいんだろうけど
その点リーフルなら面白みのあるやつや個性の強いものまで仕入れられるからやっぱり有利だよね
590:584
04/04/19 03:14
ワー。ごめん。Gのグームティのスペシャルロット、さっきのリーフルの
ノースタクバルDJ-1と全く同じ淹れ方で淹れてみたら刮目したよ。
まあ香りはノースDJ-1にもう一押し二押し程度は譲るけど、収穫期を
考えたら全然オッケーの水準だ。Gとしてはかなり単価高いけど、
しっかり身のある初鰹みたいなもんだから、決して損じゃなかったな。
くそっ、今日の今日までこのポテンシャルを引き出せないまま、無駄に
高い茶葉を減らしてきた自分に苛立ってきた。
591:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 06:26
>>589
だから、もういいって。やめようよ。
リーフルでキャンディを買ってしまう私。
ごめんなさい、でも美味しいんだもん。
592:５６４
04/04/19 09:52
限定でコテに
＞５９０
共に普通のやり方だと薄かったり、グリニッシュ過ぎたりする茶葉なのでしょうか？
普通では濃い紅茶、普通では薄い紅茶。
自分で紅茶のイメージは固定しないのが得策ですなあ。
議論アレルギーな住人多いようで、荒れてしまいましたね。
「は、こんな紅茶好きなの？この味覚障害者」
なんて言動。ありふれてるとは思うが。
この煽りでその紅茶の素晴らしさを伝えるレスが、、このスレではやめるべき手法なのね。
振られれば乗りますが、荒れると分かって自分からもう一度やったら馬鹿ですな。
593:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 10:29
＞５９１
キャンディーはどんな淹れ方をしてますか？
合うお茶請けなどありますでしょうか。
594:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 10:37
>>592
紅茶のような嗜好品で一つの店を持ち上げもう一つの店を貶めながら
主観まみれの順位付けをすることは「議論」とは言わんよ。
何より、荒れたのは「議論アレルギー」だからじゃない。
おまえさんの話の持って行き方、都合のいい話し方が荒れた原因だ。
595:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 10:54
議論のコツはいかに自分のペースでもっていけるか。
596:564
04/04/19 11:04
＞５９５
はい。精進します。
話を変えましょう。
紅茶好きの好みを何通りかに大きく分類して、その人に合った紅茶を提供できれば一番いいですよね。
その好みという条件の中ではあっさり茶、店のランクも決まりそうな物です。(主観そのものですからね
自分が満足できて、かつ一番安価で手に入るお茶が知りたかっただけなんです。
なのにこんなことやってるあたり若いな。
597:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 11:21
>>564
わかってないようですね。
そういうことがまさに価格コム的で、無粋だって言ってるんですが。
そういう場が欲しい気持ちはよくわかるが、ここは購入相談所じゃないので、
茶や店のランクが決まるとかどうとかの言い回しは非常に不快に感じます。
知ってる話題を提供するのはいいけど、ここで基準を探すこと自体無理。
598:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 11:31
>>596
以後、個人サイトでやってくれ。
599:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 12:04
＞５９７
そんなの好き嫌いの問題だろ。
荒れた責任は半分御前だ。
スルーしろよ。
600:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 12:05
(・∀・)つ旦~ﾏﾀｰﾘ汁
601:564
04/04/19 12:10
＞５９４
自分の主張をしつつ、異なる結論を求めた自分の行為は議論ですね。
602:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 12:35
＞６０１
お前は正しい。不愉快だから消えろ。
以後いくら煽られようと、
消 え ろ 。
603:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 12:46
話題かえてもいい？
専門店の中には良質の茶葉は２煎目もおいしく飲めるというところがありますが、
どうしても抵抗を感じてしまいます。
かなり高価な茶葉を飲まれてる方多そうなのでお聞きしますが、２煎目淹れたり
してますか？
604:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 12:58
>>603
基本的にはやらないなぁ。
揉捻が浅いダージリンとかだと時々やるけどね。
良質だから二煎目が出るってもんでもないよ。
605:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 13:44
夜には２戦目は便利ですよ。カフェイン少ないですし。
２戦目はお湯の量は少なめに。
結構おいしいですよ。
606:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 14:42 n5BwPvwH
やっぱり揉み方によるんじゃないかな。できるのは、めったにないと思うよ。
607:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 14:45 n5BwPvwH
ああ、夜かー、なるほど。
香りを楽しみたいと思いながら、なんかもたれるし、目らんらんだし、ってことあるな。
608:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 15:31
＞606
同レベルでおいしいのは未確認。
大概安めのダージリン１煎目と似たような味です。
でも逆に言えば、物によれば１煎目並に楽しめるということです。
609:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 15:48
あるところで紅茶のとろとろ感というという表記がありました。
確かに紅茶にはとろとろ感が感じられる物があり、しっかりした飲み応えでとてもおいしいです。
これは一体なんと呼ばれる味なのでしょうか？
610:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 15:55 9GLO+IBM
URLﾘﾝｸ(stream.atscreen.com)
611:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 15:56 9GLO+IBM
こっちのほうがいいのかな？
URLﾘﾝｸ(stream.atscreen.com)
612:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 16:01
アミノ酸、特にグルタミン酸が多いと
味覚的にはとろっとした感じになりますよね
613:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 16:42 7HybIEmU
カフェオレだと思って飲んだのがティーオレだった時死ぬほど驚く
614:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 19:50
夢屋のﾒﾚﾝｱｯｻﾑ、冷蔵庫で薄めに水出ししたら最強でした ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ
615:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 20:00
>>603
キャッスルトンとかあまりの高さに２煎目をいれてみた。
この茶葉はすばらしい渋みが特徴だったけどそれが
すっかりなくなってしまいました。ほのかな甘みとか
はあるので好みによってはなしとはいい気れんが自分は
だめですね。>>６０８ さんの表現がうまくてなるほどと思いました
616:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 20:20
が・・・まずい！です。普通の紅茶の味ではありません。
夢屋最高ｗ
617:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 20:34
土鍋に水400gを入れて火にかける。
沸騰したら火を止めて、ティーメジャー２杯半程度の茶葉を入れる。
ある程度色が出てきたら生米(洗わないまま)１合、固形コンソメ１つ、バターを適量加える。
再び火をつける。弱火で15～20分。
炊き上がったらシナモンとナツメグを少量加えて混ぜ込む。
パエリヤみたいだけど、何かが足りない予感。
618:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 20:37
おいしんぼで隠し味に紅茶ってのならありましたがｗ
619:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 20:38
そうだ。トマト(ソース)を入れよう。
620:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 20:48
>>617
にんじんとか入れると合いそうだな。
あとは仕上げにパセリ。
621:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 21:30
>>616
カフェインレスのダージリンだな。
叩いてるのか、正直でいいって意味か？ｗ
622:603
04/04/19 21:35
レスありがとうございます。
ニ煎目も工夫次第で楽しめそうですね。夜にカフェインセーブのためにやってみる
価値はあるかも、と思いました。
自分で淹れて楽しむ分には二煎目もありって感じかな。
頭ごなしに否定的だった自分ですが、ちょっと実験してみよ。
623:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/19 23:14
ニ煎目はお茶漬けにいいよ
624:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 00:51
2煎目で煎じ薬を薄めて飲む…(´･ω･｀)
漢方の不味さが軽減されるYO…
625:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 01:51
１煎目で成分がしっかり抽出されるのがいい茶葉でしょ？
２煎目も出る茶葉なんて……。
626:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 01:54
>>572に激しく同意
627:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 01:58
>>565
あなたのやってる「議論」の持って行き方は
例の解放された３人とその家族のやってる事と同じだ
628:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 02:02
>>625
耐杯が効くのは、よい中国青茶ではごく普通のことですよね。
種類によっては一杯目は聞香だけで流すぐらいで。そして近年の
特にダージリンやキームンには、発酵を浅めにしてウーロン
仕立てにするものも増えてきている。とすれば耐杯が効く紅茶が
登場してくるのも必然かと。
629:625
04/04/20 02:20
>>628
なるほど。
素直に納得した。
630:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 03:11
茶園がどこだったか忘れたけど２００２年ぐらいのリンアンの
ダージリンで店主が２煎目も美味しく飲めるって紹介してた
お茶は本当に２煎目も美味しかった覚えがある。揉捻が浅く
茶葉が通常のダージリンより大きかったはず。
631:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 03:41
>>630
URLﾘﾝｸ(liyn-an.com)
ここに載ってるバラスン茶園じゃないかな？
632:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 11:01 9RfpON5I
あー、かなり亀レスになりますが、>>406
高野の袋入り紅茶好きな人っていたんだ～。うちのほうだと特選ニルギリ、特選アッサム、特選ダージリン、
季節ものサクラ紅茶しかないんだけど、大きなとこいくと超特選が
あるんだね・・・ｲｲﾅｧ・・・ここ田舎だしなぁ、ちょっと都会に出るのが大変だ・・・
それからポットのために１杯分って紅茶の入れ方は前やってましたが、
最近は茶葉の種類によりやらなくなりました。
そんな私は、リプトンのオレンジ缶（オレンジﾍﾟｯｺｰ）、とリプトンの青缶
が好きです。
リプトンの黄色いティーバッグが初めて飲んだ紅茶なんで今でも好きです。
633:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 17:53
へえ。日本茶みたいですね。ほうじ茶。
634:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 19:03
紅茶って、時間が経つとおいしくもまずくもなるし、個性が変わる事もありますよね。
最適な抽出時間が徐々に変化してあるとき「あれー」と思うことが、今日でした。
先ほどの嵐の中でも取り上げられてたリーフルの去年夏のベストティー。
今飲んでみて、半年前と比べて皆さんはどう思われるでしょうか。
現時点でのストライクゾーンと味について皆さんのご意見を聞きたいです。
635:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 20:18
>>631
おー、これこれサンクス。しかしこの記事読んだけど
レギュラーパック×８はすごいな。量にして６４０ｇ
金額にして約２万か。やるなー。
636:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 21:14 +hew5pvi
なんかジークレフでも、２煎目いける茶って紹介なかったっけ。
637:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 21:23
>>636
正山小種やキームンなんかは、耐杯が効くものもあります。
（ジークレフのがまさにそう）
638:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/20 22:14
さんくす。中国系ですね。
みんなsageているのね。すまん。
639:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/22 04:15 5yPGzUpy
なんか調子にのって茶葉をまとめがいしたら家にある
茶葉が５００ｇをこえてしまった。冬ならともかくこれから
どんどん茶葉の消費量が落ちていくのに。ここのお茶
好きの人はどれくらい茶葉をもってますか？
640:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/22 09:43
>>639
開封してあるのが１１種３００グラムくらい。
未開封が２６種１６００グラムに、お試しサイズ（１種２０グラム未満）が３０種２５０グラムくらい。
レピとリンアンの福袋がどちらも手つかずのままだからちょっと溜まってる感じ。
けど月３００～４００グラムは使うし、次は７月頃購入予定だからちょうどいいのかも。
641:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/22 10:24
＞６３９ ６４０
どうせ、入荷は大きく見て年３回。
開封しなきゃまとめ買いに問題は無いです。
僕は
セカンド、オータムが２００づつ、ファーストが１４０、キームンが２５０。
でも、家は僕しか飲まないのでせいぜい月１５０使うかどうかですね。
642:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/22 10:31
ノースタクバルに習いジークレフのグームティーを９５度で淹れてみました。
５分と８分でテイスティングしましたが、この温度だと青みがかなり強いので、後味を程よい渋みできっちりと締めくくり、ほのかな甘みが余韻として残る８分が結構好みだったかもしれないです。
余韻が青っぽいのが好きな方もいらっしゃるのでしょうか。
８５度の時と違い酸味が余り無かったような気がしますねえ。
仕組みがよくわからんですけど。
マカイバリの方は、時間と共に甘みは後に感じられ、酸味をましてゆきますが、水っぽさは変わらず。
外出用に水出しアイスティーにしてみよう。
643:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/22 17:41
>>639
自分はいま４キロ近くあるよ…。
毎日３ポット＋アイスティー２リットル（水出し）
という感じで消費してるが追いつかん。
うちもホットは私しか飲まないからなー。
644:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/22 17:51
ムジカから新茶入荷のお知らせがきたよー
・ピーククオリティーヌワラエリヤ2004（マハガストーテ）
・ファーストフラッシュダージリン2004（ゴパルダラ）（バラスン）
ゴパルダラのファーストは2杯目がしっかり出て、ミルクにもよく合うって
近々ムジカに行く人、レポきぼん
645:639
04/04/22 21:56
レスくれたかたがたサンクス。やっぱみんなそれぐらいは
もってますよね。安心して買い足せるかな？しかし4キロは
すごいですね。自分は欲しい茶葉全部買ってもそこまで
はいかなそうだ。
646:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/22 23:10
私は計１キロくらい。
はやく消費したいので、
去年の春摘みを水出しにしてます。
（ノーストゥクバー）
647:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/23 00:25
リンアンのセイロン系の紅茶は濃い・ボディが強くて飲みにくいと思ってたんだけど
畳み折りの茶漉しが近所で売ってたので購入使ってみたらとても美味しい紅茶に早代わりｗ
いままで微粉がとれずにそれが雑味やボディの強さになってたみたいで
いまではスッキリした飲み口になりました
道具がこんなに大事だと初めて気づいた瞬間です
BOPなんかだとポットやコジーなんかより茶漉しのほうが味にかなり影響を与えますね
茶漉しがこんなに重要な道具だとは思いもしませんでした
648:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/23 09:46
、、、そーかもしんない。
定番のガラスポット使ってますが、茶漉しも併用しよう。
サンキュウ。
649:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/24 06:44
リンアンのヌワラOPとジークレフのグームティDJ-8飲んだよ
ヌワラのほうは香りが少し柑橘っぽい酸味を感じた
ダージリンよりも渋みがなくて穏やで上品
グームティのほうはカップに注ぐ前のポットをひとかきしたスプーンの
香りを嗅いだら凄くあまーい香りがした
まだ両方とも味をちゃんと引き出せてないです
特にグームティは試飲したときの味が全然出せなくて苦闘中
誰かふたつのオススメな分量と蒸らし時間を教えてプリーズ
650:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/24 06:46 6P9DE45V
教えてもらえるようにageちゃいます
651:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/24 10:46
知っているが、お前の態度が気に入らない
652:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/24 17:08
ちなみに、リーフルの試飲は１００度７分で全ての味を出してしまってるのでおいしくない。
全ての味を見て購入し、自分の好きなように入れるわけだ。
グームはポットを暖めて９５度７分。これで青さと苦味とほのかな後味。苦味は出すべき。
あとは８５度６分くらい？これで甘み主体の味と、酸味の利いた後味。酸味は抑えるべき。
ジークレフのマカイバリは水出しするとホットよりおいしいよ。
653:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/24 18:08
さすが通の人は違うなぁ
ひとつひとつの言葉に経験の重みがあるね
654:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/24 18:57 /XcOwAdq
>>644
ムジカでバラスンのファーストフラッシュ飲んできた。
ファーストフラッシュなんだけど青々しい香りではなくて水色も淡い茶褐色。
青みのあるフレッシュな薔薇香(甘くない)があります。
味はファーストフラッシュにしては清冽さがないんだけど逆に言うとセカンド
みたいにしっかりしたボディもないしなぁと云った感じ。
二杯目にミルクを入れてみたんだけどしっかりと底に渋みが消えずにいてここら
辺りがムジカでとってくるダージリンらしさかな。
すぐに買って帰ろうとは思わなかったけど香りが好ましかったです。
ファーストフラッシュは青いのが好きなのであんまり好みではありませんでした。
655:649
04/04/25 08:03
ジークレフのグームティDJ-8を一応自分好みに淹れることができました
（自分は大きいマグカップに400cc注いでグイグイ飲む）
茶葉12gに対して80～85℃くらい？
（沸騰したお湯を→ポット＜ポットを温めるのとお湯を冷ます為＞→ヤカン（火にかけない）→ポットで抽出）
で800ccを4:30～5:00ほど
甘味と旨みが全面に出てくるけど渋みもほんの少し感じられてあっさり味でグイグイいける
冷めてくると甘味が一層引き立つ感じでいままでの渋みが全面にでてくることがなくなりました
でもﾃｨｰｶｯﾌﾟで飲むなら90～95℃で7分とかのほうが美味しいと思います
656:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 15:34
結局教えてもらった意味はないのかYO
657:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 16:39
グームの青みは手持ちのリーフルの奴ほどいい青みじゃないからなあ。
とにかく青みを抑えるよう努力したよ。
でも、店員も逝ってたが
２カップにに２，５も入れれば十分だとか。
このあたりボディーの強いお茶だって事でしょうね。
658:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 17:15
しかしここまでまで単一茶葉の話題がたくさん出るのも
珍しいな。思わずほしくなってしまって買ってしまったじゃないか。
第一印象はバニラっぽい匂いがとても強い。典型的な
青臭いお茶とはちょっと違う気がする。コストパフォーマンス
はけっこういいけど味自体は最高級といいがたいかな。
659:６５８
04/04/25 17:23
すいませんラスト1文蛇足でした。ジークレフの茶のみ話の
>2004年のダージリンファーストフラッシュは結果として、ここ
>数年では最もよい出来だったといえそうです。
に対しての感想ですが、自分中でこのお茶より美味しいファースト
フラッシュがあった（値段が倍ぐらいだが）ぐらいの意味です。
ちょと前のスレの流れを思うと余計な書き込みですね。
660:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 19:12
結局ね、
荒れた理由は
ジークレフの能天気なメルマガと信者。
つい突っ込みたくなうっていうかな。
661:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 19:29
リンアンが家から５ｋｍほどの所にあるのに気が付いた。
が車無いので自転車はちょと遠い
電車は降りた所からちょと歩かないといけない
で、何だか歯痒い。地図だとすぐ目の前にあるのにー。
662:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 19:45
ホムペに自社製品マンセーだと結構問題だし、
そもそも無口な店ほど旨いと思う。紅茶の場合はね。
メルマガはそもそもファンブック的なものではないだろうか。
その内容に難癖つけるのはよろしくない。
663:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 20:26
>>659
それはダージリン全体の作柄の話でしょ
ジークレフが自画自賛してるわけじゃないよ
そこらへん間違わないほうがいいよ
ジークレフは商売だから自社のも褒めるけど結構客観的な話が多い気がする
例えばシーズンの作柄の話とか自分らじゃわからないような情報とか
そういうのに好感を持った
664:名無しさん＠３周年
04/04/25 21:05
京都のお店とか味は悪くないという話しだがサイトの
デザインや大げさな表現だけで買う気がしない。
そこいくととジークレフやリンアン、汁ぽぐらいだと
その茶葉の特徴がわかって嬉しい。リーフルは
試飲ができる人にはよくても通販の自分にはわかりにくい。
665:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 21:17
>664
ジークレフやリンアンはサイトデザインまともだよね。
あとは葉々屋あたりも。
例の京都のお店を始め、お茶ショップのサイトって
なんであんなにセンスないの多いんだろ。
666:名無しさん＠３周年
04/04/25 21:22
デザインの話しで思ったがリンアンとジークレフは茶葉が
入ってる袋も感じがよくて好きです。特にジークレフの６０ｇ
の袋はこの量でチャック？ができるとこや、上品なエンジ色が
よい感じです。しかし１２０ｇの袋は深すぎて最後のほうは
茶葉がとりにくそう。
667:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 21:23
文章での説明はジークレフ（茶のみ話・メルマガ）
茶葉の写真はセレクトショップが一番良いと思う
でもジークレフは茶葉の写真がないしセレクトショップはあの紹介ｗ
中庸なのがリンアンですね
ジークレフはメルマガのバックナンバーに書いてある茶葉の説明文と茶葉の写真を
茶葉ごとに専用ページつくって追加してほしい
リーフルは茶葉の説明をちゃんとやってほしい
リンアンも茶葉の説明をもう少し長く（茶園の説明だけの場合もあるから）してほしいな
あと自分の環境（IE5.5でｸｯｷｰ保存なしとか＋Proxomitron）だと
リーフルのサイトに行くとIEがおかしくなることがある（異常に動作が重くなる）
ジークレフは文字化けしやすいし買物できない
TAKANOは茶葉リストにも行けない
668:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 21:31
＞６６３
信者イタイｗ
669:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 21:36
リーフルの解説はアレですよね。
自信があるからこそ能書きが少ないのですが、大体どういう味なのか想像すらできませんものねえ。
よしんばリーフルの解説を読んで味が予想できたとしても、そのための知識は
「他のお店のホムペで習った」
場合が多そうです。ナンダカナア。
ここは、自分の好きな傾向と、予算と、欲しい量をメールに書いて、選んでもらうのはどうでしょうか。
670:名無しさん＠３周年
04/04/25 21:41
>>668
そうかあそこまで仕入れの様子や、シーズンのできなど突っ込んだ
話しを聞けるとこを自分はあそこしか知らないので重宝してるが。
それと自画自賛が過ぎる店で買いたくない気持ちと紙一重だが
店主が自分の店の商品が素晴らしいとと店主すら思ってない店でも
自分は買いたくないな。
671:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 21:44
＞６６７
詳しい紅茶の解説って無理だと思いますよ。
紅茶の各要素の絶対的指標なんてないですから。
できるとすれば、自社商品同士の各要素の比較に過ぎません。
Ａ社、Ｂ社の
「おいしいこうちゃ」
のどっちがおいしいのかなどわかりっこないです。
当社比ってことでしょう。
同じ様な解説でも値段と質は全然別ってことはざらでしょうし。
つまり、店のホームページで知るのは無理だからここで聞こう。
ちなみに言い聞き方は、「これ(ら)と比べてこれはどうですか」が好ましい。
お店を信じましょう。そして、もし裏切られたと思ったらここで相談しましょう。
たまたま好みにあわなかっただけかもしれませんから。
672:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 21:54
＞６７０
ただな、６６３の文章は
イタイ。
偶像崇拝的、宗教的。
内容はどうでもいいんだ。
ジークレフを非難すると、編なのが来る。
673:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 21:58
>>668
信者じゃないよ
初心者のときに勉強になったからだよ
（他はリンアンのメルマガバックナンバーとか）
ネットで買ったことは1度もないしね
ネットで一番利用するのは夢やです
他（ﾘﾝｱﾝ・ｾﾚｸﾄｼｮｯﾌﾟ・ｼﾙﾎﾟ・ﾏｶｲﾊﾞﾘｼﾞｬﾊﾟﾝ）は１～２回しか利用したことない
それも、はじめましてのセットや福袋とかそんなのばっかｗ
674:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 22:04
>>670>>672
そういうこと言ってるとリーフル信者が便乗しに来るからﾔﾒﾚ。
675:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 22:07
>>663の文章を信者呼ばわりするのはちとかわいそう。
漏れは購入量から言えばリーフル派になると思うけど、
Gの茶飲み話は漏れの目から読んでも面白いけどね。
676:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 22:11
>>672
だから～、自分で変な勘違いしといて
あそこはおかしいとか難癖つけてるからおかしいって言ってるだけだって
普通に読めばダージリン全体の作柄のことをいってるのがわかるじゃん
味に関しては個人の感性だし言及してませんよ
自分もリーフルのノースタクバルDJ-1のほうが試飲して美味しいって思ってますし
ただジークレフは店舗や店員さんの雰囲気とか好きなのは事実ですｗ
677:674
04/04/25 22:35
すまん。
>>678>>672だった。
>>670さんごめんよ。
678:名無しさん＠３周年
04/04/25 22:48
>>６７３
マカイバリジャパン利用者発見。
で、どうでした茶葉の質は？気になっては
いるんですがまだ利用したことないのでぜひ
感想を聞かせてください。
679:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 22:52
＞６７６
内容は正しいと思う。
でも６６３は嵐の後にしては浅慮だったと思うよ。
６５９は場を荒らさないよう気をつけているのに、いきなり殺伐とした書き込みを、、。
しかも、言い方がまずいと言ってるのに本人自覚無く、書いている内容がどうのこうのばっかり。
自覚の無さが信者っぽいと思ってしまうよ。
＞自分で変な勘違いしといて
この言動も、妙な印象を受ける。俺だけだといいが。
＞６７６
ノースタクバルDJ-1１杯とグーム３杯どっちがいいかのお。
漏れは後ろかもしれん。
両方買うけどｗ
＞ただジークレフは店舗や店員さんの雰囲気とか好きなのは事実ですｗ
結構同意。
おいしく入れてくれるし、なんか安心します。雰囲気いいですよね。
某所のテイスティングは微妙に殺伐としてる気がするのおｗ
680:675
04/04/25 23:29
>>679
>>663のカキコって殺伐としてるかなー。指摘自体は正しいんだし
語調も別に荒くないと思うけども。むしろ
>＞６６３
>信者イタイｗ
>＞６７０
>ただな、６６３の文章は
>イタイ。
>偶像崇拝的、宗教的。
とかって書き込みの方が、話の受けようもないし、場が荒れる
気がする。最初から>>679のように自分の言いたいことを丁寧に
書いた方がいいんでないかと思った傍観者の漏れ。
681:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/25 23:53
>>667
リンアンの新茶情報の茶葉の写真をクリックしてみな。
でっかくなるから。
682:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 02:07
ここに合流しても大丈夫なのか…？ダージリンやウヴァ、アッサムの茶園物や
プリンスオブウェールズなんかとは全く違うキームン(超級とか)をマトモに語れるのだろうか
このスレでそれ言っても全然レス付かなったりして＿|￣|○
683:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 02:17
ヌオオーッ！ そんなエサに100万紅茶パワーを誇る悪魔紅茶の俺様がクリームダウーン！
684:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 02:25
キームンをクリームダウンさせるのは難しいがな
685:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 09:48
>>667
URLﾘﾝｸ(liyn-an.com)
これよりまだ長くして欲しいのか。w
トップしか見て無いのバレバレ。
686:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 11:38
キームンって、おいしいの？
687:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 14:11
おいちいけど嫌いな人は嫌い
688:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 17:32 zLGXqa4l
俺、紅茶好きだけど、あまりブランドしらねー・・・
トワイニングスとか好きだけど。
＞632みたいにリプトンの黄色いティーバッグが好きだ。
そんな俺にお勧めの茶葉を教えて欲しい。
値段は安めで。結局教えてﾁｬﾝさ。
689:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 19:37
>>688
＞そんな俺にお勧めの茶葉を教えて欲しい。
＞値段は安めで。
アーマッドのを適当に買いあさってみ。
安い割になかなかうまいぞ。茶葉の良さを知るのに最適だと思う。
高いのを飲むようになっても、アーマッドのは現役で残れるポテンシャルはあるし。
690:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 19:52
キームンのおすすめｷﾎﾞﾝﾇ
691:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 21:57
>690
ロイヤルコペンハーゲンかレピシエのやつが手頃
692:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 22:23
>>685
それは一番長いほうじゃん
漏れが言ってるのは茶園の説明は長いけど
茶葉の説明が一言くらいで終わっちゃうやつが↓みたいにあるってことだよ
URLﾘﾝｸ(liyn-an.com)
福袋に入っててどんなやつかな？って見てみてもこれじゃあわからなかったｗ
これも極端な例だけどこういうのもあるってことで
693:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/26 22:53
>>690
キームンならキームンジャパン推奨。９月頃から新茶が出回る。
寝かすと香りが強くなるのが本来のキームンらしい。
（キームンジャパンのおっさん談）
ただし、特有のクセが気になるﾔｼは
プリンスオブウェールズあたりを飲めば？どこでも売ってるし。
近所のサ店のバカマスターは、キームンの燻煙香を
「香料臭い」って言って入荷してくれん。困ったもんだ。
694:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/27 15:05
今日某有名店のウバを飲んだけど美味しくなかった
メントール香っていうのを初めて体感したんだけど旨みが足りなくて物足りなかったです
そこで、できればメントール香（ｻﾛﾁﾒｰﾙ香？）のするオススメなウバを教えてください
695:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/27 19:51
姥は２しん一葉じゃないからなあ。
普通は。
696:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/27 23:11
>>694
この季節にウバ飲んでもあんまり意味ないんじゃない？
ウバのクオリティーシーズンは８～９月なので
一年中メントール香がするウバなんてないよ。
去年ののウバなら劣化している可能性もあるし、
今年のクオリティーまで待ったほうがいいかも。
697:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/27 23:36 7v5i4SXo
夢やのｱｲｽﾞﾚﾋﾞｰは旨かった｡ﾎﾞﾃﾞｨもあって焼菓子とよく合う｡ｻﾛﾒﾁﾞｰﾙ香はわからんかも｡ｼﾞｰｸﾚﾌのは美味しいんだけど軽い飲み心地でｳｳﾞｧっぽくないかも｡好みが分かれそう｡
698:補足
04/04/27 23:40
漏れはｼﾞｰｸﾚﾌのｳｳﾞｧ好きだ｡会社で仕事の合間に頭をｽｯｷﾘさせるのにちょうどいい感じ｡
699:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 14:01
ジークレフのコラムで「買い！」とあった
ノースタクバル（ノーストゥクバー）のDJ24
レピで売られるらしいよ。
50g2,940円だってさ。
レピ通信より。
700:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 14:23
>>699
情報THX早速レピに行ってみます…って高すぎて買えないよ
ジークレフが仕入れてリーズナブルな価格で提供してほしかったｗ
日本で手に入るのは嬉しいけどよりによってレピか・・・一番手に入れやすいけれども
701:?R?SGTR
04/04/28 14:34 HukqsLQY
クイーンアリスのティーポットにリプトンティーバックを２包み入れて
湯を注ぎ月曜日からシンクのすみに放置。金曜日にカップに注いでびっくり！
スパークリングしてました！！２回試してみましたが、二回とも…。
事の発端はインフルエンザの予防うがい用に作って置いたのでしたが…。
４月になってからは試していません。
702:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 14:42 xcs6aBgb
699を見て即ポストに行ってきましたよ、thx。
レピは相変わらずアイテム豊富ですね。はまり始めの頃はずいぶん貢いだものです。
ヌワラエリヤのクオリティも気になっちゃいます。
>701
醗酵？てか、4日も放置して大丈夫なんでしょうか？
703:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 17:04
リーフルもアイテム増えましたしねえ。
レピはいうまでも無く、大量。
どれを飲めというの？
704:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 17:28 xcs6aBgb
レピはGW中、本店で春摘み全アイテムの試飲が出来るそうですが
あんなに沢山試したら、かえってわからなくなりそう。
もうちょっと絞っても良さそうなもんですよねぇ。
リーフルには行ったこと無いんですけど、全種試飲できるのでしょうか？
705:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 18:14
>>704
特別入荷が少ない茶葉以外は試飲できます。
とはいえ一度に試飲できるのは３種類くらいでしょうが。
（おなかが「たぷたぷ」言うくらい飲めます）
706:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 18:51 Wa+v9Pdy
アッサムファンはいますか？
707:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 19:20
噂のﾉｰｽﾀｸﾊﾞﾙDJ-24、欲しいけど高すぎるのでいらない
50gだけじゃ美味しい淹れ方ができたころにはなくなってそうだもん
あとこれに比肩するｲﾝﾎﾞｽがいくつも見つかったって書いてあったし
ただﾘｰﾌﾙのDJ-1より美味しかったらと思うと食指が動く
ｾﾚｸﾄｼｮｯﾌﾟのも出揃ってから考えよ
708:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 19:36
レピは値段体系がリーフルと同じだから、まあリーフルでいいか。
と思っちゃいがちですが、ノースタクバルには惹かれるなあ。
709:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 19:55
ブラックティーなんだ
710:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 19:58
>705
ありが㌧、今度吉祥寺行ってみます。
マリアージュフレールで２ポット飲んだこともあるんで、沢山くれるのは楽しみですｗ
711:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 20:13
以前から紅茶に興味があって、今日衝動的にポットやらストレーナーやら買ってきました。
とりあえずトワイニングのレディグレイを飲んでみようと思います。
712:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 22:28
>>セヴンイレヴン
のんだか？正直きついだろ？ｗ
713:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 22:46
>>712
一瞬誰のことかわからんかった。
フォションにしとけ～
714:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 22:47
フォションも選択誤ると結構きついぞ
715:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 22:55
フレーバー系じゃなかったら大丈夫じゃない？
サクラとか厳しかった記憶がある。
716:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 22:55
最初はフォションやマリアージュのような仏蘭西紅茶から入るのもいいかもね。
それからアールグレイやレディグレイのようなフレーバーティも。
そのうち飽きて、スタンダードに目覚める。
717:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/28 22:58
そだね、スタンダードなブレンドならいける。
フレーバーは…シャンバラとかかなり強烈だったよｗ
ゴディバのブレンドティーも結構美味しかった。
718:７１７
04/04/28 22:59
７１７は>>715へのレスでした。
719:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 00:17
アーマッド2種類ほど飲んでみたのだが、何故か飲んだあと
胃の調子が悪くなった
賞味期限切れてる訳でもないし、なんでだー
自分の体質に合わない成分でも入っているのだろうか
720:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 00:55
フレーバーはウィッタードお勧め。
721:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 02:05
>>719 体質に合わないとかってあるかもね。
ちょっと違うかもだけど、
私はダージリンとかヌワラとかの青い系がだめなんだ。
カップ一杯飲みきらないうちに吐き気がくる。
いろんな農園の茶葉を淹れてもらってためしたんだけど
一杯半が限度だったんで諦めた。
ダージリンの美味しさを味わえないのは悔しいけど
自分が美味しいと思うのが一番なので
アッサムとかウヴァとかがんがん飲んでる。普段はキャンディさ。
722:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 10:48
フォションはダージリン（金缶）のフレーバーも相当なもんだよ。
茶の味が全くなくなってるのに香りだけはすごいのに当たったことがある。
あ、これってフレーバーだったんだって、初めて気がついた。
それで農園物に目覚めたんだけどね。
723:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 16:17
地元のレピに行ってきました
既に1st売られてますね
ノースタクバルの香りを確かめたかったけど香りチェック用のがなかった残念
5～6種類しか香りをチェックできなかったけど
その中で香りがよかったのはｼﾞｭﾝﾊﾟﾅで、1stﾌﾞﾚﾝﾄﾞは焙煎香が強くて甘い香りで
ｼﾞｰｸﾚﾌのｸﾞｰﾑﾃｨに似てた
本命のﾉｰｽﾀｸﾊﾞﾙを試せなくて残念
売ってはいたんだけど高い買物だから香りをﾁｪｯｸできないんじゃ買えないよ
724:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 17:42
香りだけでも全く買えない罠。
725:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 17:51
本店の試飲できるときに行くしかないのかな？
せめて6gくらいのﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ用のを売って欲しいな
ｼﾞｰｸﾚﾌやﾘｰﾌﾙは試飲できるのにﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ用のも売ってるし見習って欲しい
726:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 18:04
あと1つティピオが地元の高島屋にできたので行ってみました
売り場面積狭すぎで店員さんが可哀想だったｗ
試飲をいくつか勧められたんだけどﾌﾚｰﾊﾞｰﾄﾞばかり
烏龍茶ﾍﾞｰｽのはﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙと変わらないような味でダメだ
ﾌﾚｰﾊﾞｰはきつくないからいいけど肝心の茶葉がこれじゃ意味なし
品揃えが夢やと似てたからちょっと期待してたけど期待ハズレだった
727:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 18:14 E86Zhr3y
>>724
まあ、お前みたいに貧乏じゃ全く買えないよなｗ
せいぜい試飲と試食で食いつなぐんだな（ｹﾞﾗ
728:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 19:20
>>727
煽るのやめれ
紅茶とかって茶葉の香りだけじゃ味や抽出後の香りと違うから想像つきにくいし
試飲しなくちゃ本当に美味しいかなんてわからないよ
美味しくても自分の嗜好に合ってなきゃ意味ないしね
あと香りをチェックできるといってもサンプル茶葉の香りがとんでる場合だってあるしね
これはジークレフやリーフルとかでもあるから仕方ないけどね
リーフルはわざわざ交換してくれたし、ジークレフは奥から大きな袋を抱えてきて嗅がせてくれたけど
729:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/04/29 20:13
香りなんて紅茶のほんの一部分だし。
まあ、試飲は店を信用する為にするくらいで、店を信用したなら、
解説＝個性 値段＝クオリティー±希少価値
で思い切りよく買っちまえばいいのだが。
万人(２ちゃんねらー)にとって最も平均的に支持されるような春のベストティーはなんでしょうなあ。
候補にまだタクバル１しか出とりませんが。
730:688
04/04/30 19:01
>>689
亀レスですが、アーマッドですな、探してみます・・・
サンクス
731:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/01 00:10 DBbEvIqf
汁ぽの福袋は買いでしょうか(´･ω･｀)
732:ちきん軍曹
04/05/01 01:53
紅茶の淹れ方は、こうぢゃ。
紅茶が凍っちゃった。
俺様はトワイニングのイングリッシュ・ブレックファーストな。
733:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/01 09:08
シルポの福袋、中身まったくわからんのよね
せめて、ダージリンとかフレーバーティーとかどんな種類
とかだけでも明示してくれたら・・・
通販の茶葉はどれも比較的値段高いからなあ
734:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/01 11:10
基本的に売れ残り商品の在庫処分という位置付けだから去年のセカンドが入ってるんじゃないかな
はじめましてのセットで使われてるﾏｰｶﾞﾚｯﾂﾎｰﾌﾟとかまだ在庫抱えてそうだしね
あとはチャイとかマンガラムとか入ってるかもね
買った人晒しｷﾎﾞﾝ
735:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/01 11:28
ダージリンはノースタクバルとマーガレットホープ。
アッサムがマハディオバリとハッティマラ。ニルギリクレイグモア。
あとミントティ。
736:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/01 11:59 DBbEvIqf
店舗の比較ではなくて､純粋にノースタクバルのロットごとの茶の比較をされてみた方､ご意見きぼんぬ
737:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/01 23:12
やっぱり男一人で紅茶専門店行くのは辛いなぁ。
誘える女友達とかおったらええねんけど…。
738:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/01 23:34 v+Znhj3B
>>737
神保町のタカノにも、青山のティーファクトリーにも、吉祥寺の
ジークレフ、リーフルにも、国立の葉々屋にも、もちろんレピシ
エにも、男一人で普通に行きますが何か？
そういうお客さん結構いるし、そんなに恥ずかしがることもないと
思うけどなあ。
（まあ、わたしゃスイーツのお店にも男一人で買いに行けるくらい、
ある意味恥知らずなんですがね（ｗ））
>>736
それはリーフルのDJ-1とレピシエのDJ-24の比較という趣旨ですか？
他のロットってどっかに入荷してましたっけ？
739:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 00:02
シルバーポットにDJ-26がある
価格は50gで
リーフル DJ- 1 SFTGFOP1 \3150
レピシエ DJ-24 SFTGFOP1(CL) \2940
シルポ DJ-26 SFTGFOP (CL) \1995
レピは少し値段高めかな
リーフルはそれくらいでもうなずける気がするが
740:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 00:14
>>739
即レスありがとう。
シルバーポットに入ってるんですか。
リーフルのDJ-1は素晴らしいものだったので、レピシエのも行ってみよう！
と思っていました。（ジークレフのメールマガジンも事もありますし）
シルバーポットはう～～ん、どうしよう？通販使ったこと無いんですよね。
でも気になる…
とりあえずレピシエのを試してみてから決めます（ｗ
741:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 00:46
しかし、クローナルって時点ですでに別種類なのでは。
742:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 02:16
>>737
だったら女装して行けよ
743:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 02:34
>>735
福袋のそれって、全部０３年度産のでした？
744:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 07:16
>743
ノースタクバルは04です。マーガレットホープが03セカンド。
あとは記載なし。クレイグモアは…書いてないから03なんだろうか。
745:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 18:40
URLﾘﾝｸ(www.interq.or.jp)
かっとなって淹れてしまった
飲み物ならなんでもよかった
今では反省している('A`)
746:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 19:07
角笛
747:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 19:14
セレクトショップに宜興紅茶
1stflushアリヤDJ-19があった
アリヤは春摘みセットのうちの1つみたい
単品では出さないのかな
748:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 19:27
一気に大量に飲み過ぎると気持ち悪くなるﾔｼは挙手
ﾉｼ
749:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 19:30
ダージリンは特に
ﾉｼ
ケーキ屋で春摘みノースタクバル薦められた
ダージリンでケーキが食えるか！と、注文したニルギリも出された時点で渋かった
よく考えたらそんな店で紅茶飲もうとした自分がアホ＿|￣|○
750:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 20:27
どこの店？
ケーキ屋が春摘みのダージリンを仕入れてたりするのか…
ニルギリなら分からんでもないが
751:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 20:28
う、ダージリンのせいだったのか…
>745ぐらいの量、飲んでる時はごきげんなんだが３０分もすると後悔するんだよなぁ
752:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 21:06
ケーキ屋でノースタクバル…贅沢だな、その店。
どこから仕入れているのか。
しかし、ニルギリで渋く出すってのは、それはそれで難しいと思う（ｗ
ケーキの甘さに合わせて渋く出しているのかも。
（と、好意的解釈）
753:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 22:49
正論かアッサムだろう。
けいきは。
754:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/02 23:27
>>753
セイロンってどこの産地よ（ｗ
755:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/03 02:52 aeneZz2+
福袋のｸﾚｲｸﾞﾓｱの大魔王は2004年でした｡
756:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/03 14:00
>>754
マスケリヤかハットンあたりじゃねーの？（ｗ
757:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/03 16:23 g55OgFqb
しびれるような香りのアールグレイと言ったら
マリアージュのインペリアルがお勧めですか？
758:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 03:56
>>735
漏れも福袋買ったが漏れのは１～２行目は同じで、ミントティではなく
マサラチャイとカルダモンチャイが入ってた。
注文したことないのばかりだし、ノースタクバル飲みたかったし、好みに合わなさそうなのは入っていなかったので
値段的お得度はまあまあだが質的には十分満足している
759:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 13:40 lHA7lNGP
福袋､漏れも735ﾀｿと同じ～(ﾟ∀ﾟ)
760:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 14:00 zOQLb3fi
えーっと、紅茶のスレのようなのでちょっと聞いてみたいんですが、
そろそろ暖かくなってホットティ→アイスティに飲み移ろうと思ってます。
一度ホットティにしてから冷やすのと、一晩くらい水出ししたものと
どちらがより美味しく頂けますでしょうか!?茶葉にもよるかもしれませんが、
アイスティ向きの種類とかってあるんでしょうか!?
ちなみに今、耐熱性のレピシエのガラスポットに茶葉を入れて熱湯を入れてから
自然に冷ましてから冷蔵庫にいれて冷やしています。
761:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 14:44 rkPUajN6
>>760
どっちが美味しいってのは好みだな。
個人的にはトワイニングのアールグレイを水出しにするのがスキだ。
762:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 14:54 zOQLb3fi
>>761
早速のレスありがとうございます。
アールグレイも香りが楽しめるしこれからの季節、水出し向きかも(･∀･)
トワイニングなら手に入りやすいし…。うーん好みですか…、
水出しだとあまり色が出ないかな…と予想してお湯でやってみたんですけど…。
他にもアドバイスありましたら、宜しくお願いしますm(_ _)m
763:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 16:37
水出しとアイスティー、同じ茶葉でやっても味は全然違いますよ。
飲み比べて好みの方法を選ばれるのがいいかと。
私はダージリンの水出しが好きですがアイスティーなら断然ディンブラ。
私はﾘｿｱｿに良く行くのでﾘｿｱｿのアイスティーと水出しのレシピ出しておきます。
アイスティー
URLﾘﾝｸ(liyn-an.com)
水出し紅茶
URLﾘﾝｸ(liyn-an.com)
764:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 19:38
レピに行ったら水出し？のナムリン試飲させてくれたよ
美味しかった(*´Д｀)
変な苦味とかなくてスッキリしてて仄かな甘味とｸﾞﾘﾆｯｼｭさも少しあったかな？
これなら他の1stも美味しいかも、改めてﾉｰｽﾀｸﾊﾞﾙDJ-24が気になりだした
765:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 20:19 Ikng7ARN
>>763
とても参考になるHPのご紹介頂きありがとうございます。
うーん、クリームダウンはして無かったのですが、ちょっと茶葉が多すぎたかも(^_^;)
残っていた茶葉を全部入れてしまったので、ちょっと渋めでした…。
ちかくにこんな紅茶専門店があるなんて羨ましいです。
これを参考に水出し紅茶に再度チャレンジします。
>>764
自分もレピシエではまった口です。紅茶以外にも台湾茶や中国茶の水出しが美味しく感じました。
日本茶はまだ試した事が無いのですが、美味しいのでしょうか。やってみようっと(･∀･)ﾉｼ
766:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 08:38
ディンブラ買ってきてアイスティー作ってはみたけど俺の口には合わなんだ
ダージリンで作ったほうが美味いと感じる
余ったディンブラどーすんべ
767:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 09:30
ジークレフの茶のみ話はなんとなくこのスレの影響を受けた？って思ったｗ
今までは価格をある程度設定してその範囲でいい物をっていう感じがしてたので
値段に拘らずいいものを仕入れるっていうのは楽しみ
でもオカイティゴールドみたいな珍しいお茶も仕入れてほすぃ
768:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 11:08 ZWFe8yt9
中国には中国緑茶や黒茶の仕入れに行ったんだと思ってたが､Gって｡値段にこだわらず っていうのは今までの仕入れルート･品物自体が違うからでは｡なんでもかんでも2ちゃんの影響 ってこたあ無いだろ(藁
769:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 13:02
>>768
龍井茶を仕入れに行ったってかいてあるじゃん
でも色々と難しいので今回はコネ作りとか下見をしたんでしょ
770:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 17:36
>>767
>この方針は基本的にはいつも同じです。
と書いてあるだろ。変わらんよ。
>>768
「仕入価格には一切拘らず」はダージリンセカンドについての
方針だよ。
771:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 17:53
楽天のﾊﾋﾟｸﾞﾗﾝﾄﾞにノースタクバのDJ26があるけどｼﾙﾎﾟよりずっと安い。
772:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 17:56
それって真、同じ物ってことですかい。
773:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 18:04
＞７７１
サイトを見る限り全く信用できないお店ですな。
レピシエをレベルダウンした感じ。
しかし、２６クローナルは別筋で品質が保証されとるから買いかｗ
でも、質はともかくオータムナルがあれだけ入ってるのは見事か。オータムナルはリーフルの独壇場だからなあ。
774:773
04/05/05 18:08
訂正。
コメントは何気にかなり信頼できます。
短い言葉できっちりと説明しています。
しかし、茶葉の使用量がやな感じ。
775:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 18:42
オークションだとマカイバリのｼﾙﾊﾞｰﾆｰﾄﾞﾙが
＞キロ400ドルの市場最高値を記録
それが日本価格が50g8000円
茶葉、特にダージリンの値段は結構お店の独断で決められてる（相場もあるけど）
だからそこのお店がノースタクバルのDJ-26を安く売ってるなら良心的なお店だと思う
シルポやｾﾚｸﾄｼｮｯﾌﾟなんかはロットの全て（125～250キロ）を購入してるとは思えないし
２５キロ単位の箱で１つとかそのくらいの仕入れだと思う
だから同じロットが他の店にあっても不思議じゃないと思うよ
776:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 19:22
ちょっと待って。
一応確認したいんだけど、シルポのノースタクバルはDJ-26のSFTGFOPとあり、
ハピグラの方はDJ-26のFTGFOP1とある。
等級表示が違うんだけど、農園側でつけた表示だよね？
ランク違うってこと？？