【奄美】ニッポンのラム酒?黒糖焼酎【大島】at SAKE
【奄美】ニッポンのラム酒?黒糖焼酎【大島】 - 暇つぶし2ch978:呑んべぇさん
04/05/19 08:09
>黒糖焼酎を造るのを法律で許されているのは奄美諸島だけなのに、
>その奄美諸島で国の政策によって黒糖よりも砂糖が優先されてい
>るとはこれいかに?

そもそも管轄官庁が違う。黒糖焼酎の許可は税法。砂糖(分蜜糖)
は輸入自由化に対しての保護政策の一環。縦割り行政である以上、
他の政策に考慮するはずはない。

そもそも原料として昔から使われてきた含蜜糖は奄美で作れば、補助
金無しの超高級品になってしまう。高級嗜好品としての黒糖焼酎という
位置づけが可能ならばともかく、現実問題は難しい。

ただでさえ農業補助金が減少傾向にあって、農家の高齢化で離農が進
むなか、新たに焼酎のために原料増産ってことは無理でしょ。


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