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59 ：伊藤家電子レンジクッキー ：03/04/07 10:12
普通に作ったら１時間以上かかってしまう手作りクッキーを、
裏ワザで５分ほどで作ってみましょう。
まずは材料から。
バター ８０g 砂糖 ４０g 牛乳１００cc
タマゴ １個
そして、裏ワザの材料として・・・
ホットケーキの粉！
を使います。
ホットケーキの粉は１５０gです。
1.まず、室温に戻しておいたバターに砂糖を混ぜ合わせます。
2.そこにタマゴ、牛乳を入れてよく混ぜ、
ホットケーキの粉を入れて、
全体がなめらかになるように混ぜ合わせます。
3.大き目のお皿にクッキングシートを敷き、
そこに生地を２～３mmの厚さで広げます。
4.これを、電子レンジにかけるのです！
電子レンジは『強』で３分です。
5.さあ、焼きあがりました。
熱いうちはまだやわらかいので、
冷めないうちにお好みの型で抜きます。
裏ワザの手作りクッキー、完成です！