04/02/12 15:47
誤爆スマソ
451:困った時の名無しさん
04/02/12 16:04
好みは人それぞれな訳で美味しいとか究極とか言われてもねぇ
俺は(+д+)ﾏｽﾞｰと思うレシピでもUPしたひとは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと思ったんだろうしね
というのは建前で教えてちゃん氏ね
452:困った時の名無しさん
04/02/12 16:23
>>451
それはひどいですよ！せめて、前のスレ見てみたら
参考になるのあるよ。ぐらいにしとけばいいのに。
453:困った時の名無しさん
04/02/12 18:36
おまいらおもしろいですよ。
クッキー食べてマターリ汁。 ( ・∀・)つ＠
454:困った時の名無しさん
04/02/12 20:35
>>451
最後の最後で我慢できなかったのかｗ
455:困った時の名無しさん
04/02/12 20:35
>>446
生クリームくっきぃﾏｽﾞｰ!!!!!!!!!!騙された!!!!!と思ってる俺の舌によるとコレ
↓
黄金配合（50：100：150）＋卵1個
456:困った時の名無しさん
04/02/12 22:19
>>452>>454
すまん、つい切れてしまったorz
>>455
全卵の感触っていいよね
卵黄だけってのが多いけど俺は全裸派
＠⊂（´∀｀）ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
457:困った時の名無しさん
04/02/12 22:20
ﾐｽ('A`)ｯﾀ
458:困った時の名無しさん
04/02/12 22:22
>>457
わざとだ！絶対わざとだ！！
この裸族め！！！( ´∀｀)σ)´Д`)
459:困った時の名無しさん
04/02/12 22:36
>451
あんたもてないでしょ。
460:困った時の名無しさん
04/02/12 22:47
私は全卵のレシピが今まで一番好きだったのですが、卵白だけのレシピがあるそうで
それが気になる～。
461:困った時の名無しさん
04/02/13 01:08
うちのトースター、1000円の安物で温度調節できないしやたらと火力強くて、
2分もしないうちにクッキーが焦げてしまいます。・
明日急いでオーブン買いに行くこうと思ってるけど
やっぱりオーブンの焼き具合とか食感とかいいですか？
462:困った時の名無しさん
04/02/13 01:12
>>460
まころん見たいな感触になるのかな♪
463:困った時の名無しさん
04/02/13 01:16
>>461
アルミホイル被せてもだめ？
オーブントースターでも結構うまく焼けるよ
464:困った時の名無しさん
04/02/13 01:21
>>461
気をつけてね。
わたし、あの例の有名な「きなこくっきー」作ってて
トースターで焼いてたらつい忘れてて真っ黒に焦げたクッキーから発火…
消防車呼んじゃった。以来絶対トースターでは焼かないし
きなこクッキーも作らない。
465:461
04/02/13 01:31
>>463
ｱﾙﾐホイル被せてみても駄目です・・・
やっぱ安物は駄目ですね・・・
パンしか焼けないですよ。パンでも火力強すぎてしょっちゅう焦がしてますけど・・・
>>464
クッキーから発火ってすごいですねｗ
トースターは駄目かなぁ・・
うちの場合安物使いすぎか・・・
きなこクッキーおいしそう・・作ってみようかな・・
466:困った時の名無しさん
04/02/13 02:07
>>460
ラングドシャかな。
URLﾘﾝｸ(anies.net)
467:困った時の名無しさん
04/02/13 02:32
>466
違うの違うの。
アイスボックスクッキーで卵白だけなの。
468:困った時の名無しさん
04/02/13 11:48
ただ卵黄入れてないだけのレシピなのかな
それともぜんぜん違う配合になってるのかしら
469:困った時の名無しさん
04/02/13 13:20
火を使わないクッキーて、本にあった。
市販のクラーカーやらオートミ－ル、せんべい、なんか利用する
クッキーもどき、おいしいんだろうか？
470:困った時の名無しさん
04/02/13 13:26
>>469
自分なら絶対つくらない
471:困った時の名無しさん
04/02/13 14:44
プレーンのグラハムクッキーの作り方おしえてーーーー
472:困った時の名無しさん
04/02/13 16:26
アメリカだと、しっとりとソフトなクッキーを良く食べるんですけど
あのレシピってどんなのでしょうか?
473:困った時の名無しさん
04/02/13 17:42
>469です、作るのやめました。
＞＞４７１これでいいのか解んないけど、本に載ってたから、
ついでにＵＰしとく、 ★全粒紛のクッキー★
材料、薄力粉８０ｇ、全粒紛８０ｇ、小麦胚芽４０ｇ無塩バター８０ｇ、
ブラウンシュガー８０ｇ、牛乳カップ１/4（５０ｃｃ）
作り方、１．フードプロセッサーに小麦粉、全粒紛、小麦胚芽、ブラウンシュガー、
バターを入れ、ポロポロのそぼろ状にする。その後牛乳を加えまとめる。
２・厚手のビニール袋に入れ、厚さ５ｍｍに伸ばし冷蔵庫で３０分寝かす。
その後、袋から出し（型を取るか）適当に切り、中央にフォークで３，４箇所
穴あける、１８０度に余熱したオーブンで１３～１５分焼く
474:困った時の名無しさん
04/02/13 22:46
>>467
卵白だけ使うクッキーなら幾つかあるけどさ、アイスボックスは
わかんないよ、こだわりあるなら自分で作って見るなり、検索したほうが
いいんじゃないかな。
475:困った時の名無しさん
04/02/13 22:57
>>472
鉄板で焼いてザクザク切った感じのクッキーですか？
カントリークッキー。？シナモンなんか入っているのや、
りんごジャムサンドしてるのなのかな。
476:困った時の名無しさん
04/02/13 23:14
>474
検索したけどちっとも出てこないから聞いてるんだろがﾊﾞｶ！！
477:困った時の名無しさん
04/02/13 23:28
>476
じゃあまずいんだろ！
478:困った時の名無しさん
04/02/13 23:54
>>476
>>475はスルーなの？
479:困った時の名無しさん
04/02/14 01:12
>>476
じゃあ自分で考えて作れ( ´∀｀)
480:困った時の名無しさん
04/02/14 02:23
全卵使ってくっくぃ焼くと必ず分離＆しっとりしすぎになるのですが
さっくりさせるコツって何かあるんでしょうか？
481:困った時の名無しさん
04/02/14 06:36
卵黄のみにする
482:困った時の名無しさん
04/02/14 07:54
>>478
スルーは、自己中の４６７．４７６のヤシ
483:困った時の名無しさん
04/02/14 10:53
さっきから、甘いもの苦手なダーリンの為に、黒胡麻クッキー作りにチャレンジ
してます、砂糖は使わない塩味のクッキー、ビールやウイスキーに合うやや固めの
クッキー、もうすぐ焼きあがります。クッキーに塩と強力粉、全粒紛使うのはじめて
なので、どきどきｄe～す。
484:困った時の名無しさん
04/02/14 12:34
>>480
全卵は分離しやすいからバターをよくホイップしておくといいよ
分離しないようにむっつり混ぜて
もしかしたら卵の量が多いだけかも
485:困った時の名無しさん
04/02/14 12:44
>>472
過去ｽﾚにもあった、＄250クッキー、超有名サイトambiさんのﾚｼﾋﾟ、
あとｱﾝﾄｽﾃﾗのｵﾌｨｼｬﾙを見れ
486:困った時の名無しさん
04/02/14 12:49
>>475
>鉄板で焼いてザクザク
ビスコッティは知ってるけど、どんなクッキーですか？
なんというクッキー？
487:
04/02/14 19:50
私クッキー作って成功したことないです。いつも変な形になったり・・・。
今日なんてククの学校祭で即完売のロッククッキー作ったら甘食みたいになっちゃいました。
なにがいけないんだろう。
488:困った時の名無しさん
04/02/15 01:31
最近なぜか無性にクッキーを焼きたい衝動に駆られる。
受験生なのに・・・。
489:困った時の名無しさん
04/02/15 01:48
>>488
焼け！
焼いてスッキリするのだ！！
その後、夜食にホットミルクで食ひたまへ。
勉強、頑張れよ。
490:困った時の名無しさん
04/02/15 02:33
488ﾀｿ!!漏れもだよ！
こんな時期なのにやたら手のかかるものを焼きたくなったり、
新しい物に挑戦し始めたり。
泡立てとか捏ねたりする時間は何も考えなくていいね･･･
アイスボックスクキー作って、すぐ焼いて食べれるようにうちはしました。
お互い頑張ろうねー(｀・ω・´)
491:488
04/02/15 02:37
実は幼少のころ以来クッキーなんて焼いたこと無いのだが・・・。
なぜか焼きたい。やるとしたら、上手くできるかなあ。
492:困った時の名無しさん
04/02/15 06:53
オーブントースターで焼くと早いね。
５分。
ぐずぐず、オーブンで焼いていたから感激した。
493:困った時の名無しさん
04/02/15 08:11
くっきーうまうま
494:困った時の名無しさん
04/02/15 11:19
>>488-490
自分、ストレスたまってると
やたらにお菓子を作る
チミらも同じではないかと
モノ作ると、多少ストレス解消されるんだよな
作ってスッキリしてから勉強ｶﾞﾝｶﾞﾚ
失敗するとさらにストレスだから、
一応レシピ確認してやれよ＞488
495:475
04/02/15 12:43
>>486
カントリークッキー、ロシアンクッキー、フラップジャックスなどです。
496:困った時の名無しさん
04/02/16 10:17
昔にテディベア形のはちみつクッキーってあったのですが、最近見かけなくなりました、
あれって外国のだったのか良く覚えてないんけど、
ちょっと硬くて蜂蜜の風味がしてとってもおいしかった記憶が、
自分でも作ろうと既存レシピの砂糖を蜂蜜に変えて作ってもダメでした。
皆さん何か、ポイント等ありませんか？
497:困った時の名無しさん
04/02/16 16:15
>>476の自己中！かわいそうだからくぐってやったぞ！感謝しろよ。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
498:困った時の名無しさん
04/02/16 16:18
レシピではないが。漏れも、テディベアのはちみつクッキー、激しく好きですた！ココア味の方もね。
499:困った時の名無しさん
04/02/16 18:44
今でも売ってるん
ココア味好きちょっと苦味があって。
500:困った時の名無しさん
04/02/16 20:08
ごひゃクッキー
501:496
04/02/16 21:54
>>499いいですね。家の近くには色々さがしてもないんです。
498さん、499さん、私もココア味大好きでした。
何とかあの、レシピ知りたい所なんだけど、ｍ(´･ω･｀)ｍ
無理なのかな？
502:困った時の名無しさん
04/02/16 21:58
２ちゃんではﾅｲんだけど…
抹茶クッキー
URLﾘﾝｸ(www.crt-radio.co.jp)
先生！「チョコレート180g」はﾄﾞｺに使うんですか？！
503:困った時の名無しさん
04/02/16 22:11
あ！本当だ何処に使うんだろ？なぞだ。。？
504:困った時の名無しさん
04/02/17 00:14
>>502
くっくぃに添えて、そのまま喰うんだＹＯ！…きっと。
505:困った時の名無しさん
04/02/17 17:02
ホットケーキミックス５０ｇ 白ゴマ 大匙２、マーガリン、溶き卵、小さじ２
（実際はバターをもっといれないとまとまらない）
まぜてうすくのばして、１７０度で１０分ぐらい焼く。
白ゴマぷりっつ！ 軽い後味でおいしい！
506:困った時の名無しさん
04/02/17 20:28
>>504
507:困った時の名無しさん
04/02/17 20:30
ごめ、Enter2度押ししてもうた。
>>504
それじゃ「チョコレートにくっくぃを添えて」だよｗ
508:困った時の名無しさん
04/02/18 02:05
>496
羽田空港のソニプラで売ってて、空港行くといつもかってしまうｗ
509:困った時の名無しさん
04/02/18 02:53
ずっと前にショートブレッドに片栗粉混ぜて焼いておいしかった、
って人がいたけど、そのあとあんまり賛同者がいなかった。
・・・ってことはそんなに万人受けする物じゃないのかな？
片栗粉たくさんあるから作ってみようかな？って思ったんだけど、、、
510:４９６
04/02/18 08:41
>508
そのクッキーの製造メーカー教えてもらえますか？
判ればなんですが。・・・・
511:困った時の名無しさん
04/02/18 09:13
>>509
そのショートＢの話は知らないけど、片栗粉いっぱいあるなら、
ボーロでも焼けば？片栗スレにレシピ載ってたよ。
512:困った時の名無しさん
04/02/18 19:03
>>509
や、普通に美味しいよ。サクサクだしね。
513:困った時の名無しさん
04/02/18 21:50
矢風レシピで作ったんですけど
サブレっぽい。
バターの分量が多いのかと思うんですけど
減らしていいとおもいますか？？
チョコレートのプチフール
砂糖 … 40 g
アーモンド粉末 … 30 g
牛乳 … 10 g
小麦粉 … 130 g
ココア粉末 … 10 g
1. あらかじめ小麦粉、ココアを一緒にしてふるっておき、バターを室温にもどします。
2. バターに砂糖を加えて、よくすり混ぜ、アーモンドを加えます。
3. バター生地に牛乳を混ぜ、最後に粉類を混ぜ合わせます。
4. ラップにくるんで冷蔵庫で1時間休ませます。
5. 直径3cmの棒状に丸め、5mm厚にスライスします。形を整えて天板に並べます。
6. あらかじめ熱したオーブントースター・180度で10分程度焼きます。表面に焼き色がつけば出来上がりです。
514:困った時の名無しさん
04/02/18 21:55
>513
やだよオマエさん。バターの分量はどこだい？
515:513
04/02/18 22:00
>514 失礼しました（藁
バター１００ｇです
516:困った時の名無しさん
04/02/19 01:35
>>496
成城石井にデカい箱のがありますた
517:困った時の名無しさん
04/02/19 01:37
>>509
小麦粉ちょっと減らしてコーンスターチで焼いたけどウマーだった。
全部小麦粉よりややあっさり・サクサクでよかったよ。
518:困った時の名無しさん
04/02/19 02:07
片栗粉とコーンスターチほぼ同じ成分だっけ？
519:困った時の名無しさん
04/02/19 08:27
片栗はじゃがいも、コーンスターチはトウモロコシのデンプンだよな
ほぼ同じと言えば同じだろう
どちらもグルテンが少ないから、小麦粉オンリーよりサクサクになるって聞いた
520:困った時の名無しさん
04/02/19 11:29
早春の雪の中、ちょこんと顔を出しているミントの葉にこの植物の生命力の強さを実感、
今日はこのミントで、夏に良く作ったミントクッキーを久しぶり作りました。
今、生地は冷蔵庫でお休み中です、３時に焼いてハーブティーでお茶します。
まだミントの香りが部屋にただよってます。
レシピのお裾分け。
薄力粉１５０ｇ、バター１００ｇ、砂糖５０ｇ、ミントの葉適量（みじん切り）
あればミントリキュール小さじ１、
521:509
04/02/19 17:43
>>511,512,517
レスありがとうございました！
たまごボーロ、子供の頃におやつに出過ぎて飽きましたけど、
ひさしぶりに食べてみたい気がします。
手作りのボーロって食べたことないし・・・好奇心うずく！！
片栗粉入りショートブレッドも挑戦してみようかな。
上新粉入りなら作ったことがあるんですけどね。
さくさく・・・おいしそうだー！！
522:508
04/02/19 19:21
>496
ごめん、そこまでは意識してみてなかった。
ちょっとググってみたけど、出てこないもんですね。
商品名なんだったかなー・・・
もし行ける距離なら、成城石井に突撃してみては？
523:508
04/02/19 19:23
これだったっけ。
パッケージがちと違うきもしますが、ソニプラのサイトにあったよーｗ
URLﾘﾝｸ(www.sonyplaza.com)
524:困った時の名無しさん
04/02/19 20:21
>>516.522.523
わ～皆様レスありがとごさいました。
ナビスコだったんですね。
でも成城石井は遠いんです、地方なもので、・・・
友人に買って送ってもらいます。本当に有難う御座いました。
レシピ出来たらきっとUPさせて頂きます。
525:困った時の名無しさん
04/02/19 22:52
>>519に追加。
片栗粉はちょっとくせがあるから、料理には片栗粉
お菓子作りにはコーンスターチが使われているモヨウ。
526:困った時の名無しさん
04/02/19 23:27
でも、子供のおやつ、ボーロは馬鈴薯→片栗粉て書いてあるよん。
ボーロはいいんじゃない。
527:困った時の名無しさん
04/02/19 23:52
ケーキ屋さんの超秘密レシピクッキー作った。
さくさくほろほろでｳﾏﾏｰ!!!
薄力粉が足りなかった分片栗粉で補ったけど、そう変にならなくて良かった。
明日になったらしっとりしてるのかな。楽しみ。
528:困った時の名無しさん
04/02/20 14:23
さつまいもが余ったので
クッキーにいれました
>88を参考にして
芋の甘みを考えて砂糖すくなめに。
小麦粉100 砂糖15 バター35
にしました。
最近毎日クッキーを
トースターで作ってる自分に拍手
529:困った時の名無しさん
04/02/20 19:07
今日は、自家製オレンジピールを細かく刻んで、
ココアクッキーに混ぜ込んでみた。
焼いてるときもいいにおいー、ｻｸｻｸｳﾏｰでした。
プチシリーズみたいに、ちっこく抜いて作ったら大量にできちゃった。
あぁ、誰かにあげたい･･･。
|･∀･)つ○○○
530:困った時の名無しさん
04/02/20 19:16
く、くれよ！(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
531:ホットプレートで
04/02/20 20:39
ホットプレートで焼いても美味しいクッキー生地ありませんか。
身障の方達とお菓子作りのイベントをします。
プレートを囲んでワイワイというのも楽しいかなって思うのです。
お知恵を貸していただけませんか。
できれば、レシピも教えていただければ助かります。
532:困った時の名無しさん
04/02/20 21:23
>531
「クッキー ホットプレート 作り方」「クッキー ホットプレート レシピ」
あたりでぐぐってみて試作してみれ。
533:困った時の名無しさん
04/02/20 22:42
>>531
スレ違いですが、ホットケーキの方が簡単で色んなものをまぜたり、
ココア入れたり、楽しめるのでは？
子供の幼稚園では、大喜びで作って食べてましたよ。
それだけでは何なんで↓クッキーです。
URLﾘﾝｸ(www9.ocn.ne.jp)
534:ホットプレートで
04/02/21 00:47
>532
有難うございます。
検索かけたのだけれど、今ひとつ探し当てる事が出来ないのです。
>533
有難うございます。ブラウニーがホットプレートで出来るのですね。
参考にさせていただきます。
ただ、前回ホットケーキ、その前はドラ焼きを作ったもので。。。
クッキーは時々作ります。みんな型抜きが好きなようです。
ただ、オーブンで焼く事には、さほど興味を示しません。
ホットプレートを使った作業はとても喜ぶので、
型抜きとホットプレートを組み合わせることが出来たら理想的だなと思っています。
535:困った時の名無しさん
04/02/21 00:58
>534
ホットプレート料理で楽しいひと時が過ごせるといいですね。
おひな祭りも近いので、さくら餅何か如何ですか？餡を丸めたり
何かも楽しそうだけど・・・・お役にたてなくてすみません。
蔭ながら応援します。 がんばってくださいね。 ５３３
536:困った時の名無しさん
04/02/21 02:36
＞534
私、普通にクッキーをホットプレートで焼いています。
裏返したり、ひっくり返したり、子供とのんびりやれるので好きです。
大きめに焼いて、チョコペンで名前を書かせてみたり。
楽しいですよ。
537:困った時の名無しさん
04/02/21 02:50
>>527
レシピ教えろ（ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｱ
538:困った時の名無しさん
04/02/21 06:48
>>537
過去ログぐらい見ろや(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ
539:困った時の名無しさん
04/02/21 13:38
超秘密にみんな引っかかってるね
レシピはこのスレに載っております
540:困った時の名無しさん
04/02/21 14:18
>>534
パンなんかもいいよ！！ホットプレートでもＯＫ。
541:困った時の名無しさん
04/02/21 14:20
>>539
ﾋﾝﾄなんて出さんでも宜しい。ログを読まない奴がｱﾌｫ。
今からおやつにくっくぃです！
542:困った時の名無しさん
04/02/21 14:21
>>534
型抜き自体が好きなら
クッキー以外でも楽しめるかな
自分、ジャガイモ餅とかどうかと思うんだが・・・
練って、薄くひろげて、花形で抜くって楽しそうじゃない？
いくら練っても硬くならないし
甘いお菓子に加えて、こういうモノもあってもいいと思うんだけど
543:困った時の名無しさん
04/02/21 15:55
待ってました！
DVD『踊る大捜査線 THE MOVIE 2 レインボーブリッジを封鎖せよ!』
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
544:困った時の名無しさん
04/02/21 20:21
先日このスレをみつけて、生クリームくっきぃをつくり感動。
いまは、ストロベリーチーズくっきぃをつくってます。（焼き中）
が！苺が想像以上に余ってしまいました。しかも腐りかけ・・・。
ググってもいまいち・・・。ジャムは普通だし・・。
よろしかったら、んまいレシピをおしえていただけないでしょうか？
このスレだと味は確かだと思うのです。よろしくおねがいします！
545:困った時の名無しさん
04/02/21 22:30
ｶﾞｲｼｭﾂならごめん。いいサイト見つけたんで貼っときますね。
当方初心者ですが、わかりやすかったですだ。
おやつ堂
URLﾘﾝｸ(ww81.tiki.ne.jp)
↑
さっき、ｺｺで見た「お茶クッキー」を作ってみますた。なかなかｳﾏｰですた。
次回作るときには、お茶の葉増量して、抹茶やらｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙやら
入れてみようかと思ってます。
546:ホットプレートで
04/02/21 22:51
たくさんの書き込み有難うございます！
とても嬉しいし、参考になります。
>>536
普通にクッキー すぐ試してみます。
おすすめの配合、よかったら教えて下さい。
>>540
パン、 楽しそうですね。
1時間半程で仕上げなければならないので、少々厳しいかなと思ったりするのですが。。。
普通のパン作りの手順でよろしいですか？
出来れば、温度設定や、焼成時間等 教えていただけないでしょうか。
>>542
ジャガイモ餅、作った事がないので検索かけてみました。
結構よく作られているものなのですね。
でも、たいていは、手で丸くしているようですが、、、
型抜き、出来ると楽しそうです。
会場は、農産物も作っている福祉施設、
実は、ひょんなことから、入所者の人達と月１度お菓子作りを楽しんでいます。
春芋を収穫したら、芋餅も作ってみたいです。
毎月の事なので、いつもいつも’楽しく’’美味しい’レシピを探しています。
どんな事でもよいので、お知恵を貸して頂ければ助かります。
547:困った時の名無しさん
04/02/21 22:54
これが新世代の教えて君？
548:ホットプレートで
04/02/21 23:04
>>535
去年、関西風に道明寺粉（レンジ使用）で桜餅を作りました。大変好評でした。
関東風の桜餅も良さそうですね。
３月か４月あたりに・・・。
有難うございました。
549:困った時の名無しさん
04/02/21 23:14
>546
あれこれ語ったり微妙なｳｻﾞさを感じる。
2ちゃんより教えたがりが多いお菓子系ｻｲﾄかﾔﾌｰのほうが向いてると思われ。
550:困った時の名無しさん
04/02/21 23:29
つか、スレ違いになりつつあるしね。。。
551:ホットプレートで
04/02/21 23:58
なるほど！ スレ違いに・・・、
うっかりしていました。迷惑を掛けていたらごめんなさい。
どこか探して見ます。
なにせ、書き込み初心者なので・・・。
クッキーはみんな大好きなので、これからも見せていただきます。
もし迷惑でないようなら、また教えてください。
552:困った時の名無しさん
04/02/22 00:07
あなた２ちゃん向きじゃないからロムるだけにしとき
553:困った時の名無しさん
04/02/22 00:31
なんでも初心者と書けば許されると思っているに10000クッキー。
554:困った時の名無しさん
04/02/22 03:51
まあまあ。
まったり進行で行きましょうよ。
555:困った時の名無しさん
04/02/22 04:26
はぁ
ほんと最近みんなストレスたまってるの？
季節の変わり目だから？
春はすぐそこだよ
556:困った時の名無しさん
04/02/22 06:03
：のほほん名無しさん ：03/11/13 21:41 ID:hpYAOPdh
URLﾘﾝｸ(www.dff.jp)
クリックで救える命があるから、暇なおまいらは
一日一回クリックして下さい。一日一膳さえも食え
ない香具師がいるからおまいら一日一善と思って
クリックして下さい。おながいします。
557:困った時の名無しさん
04/02/22 09:25
>>555
自分語りとか明らかに空気読めてないﾔｼにごく普通の対応というか
まだまだ優しいほうだと思うが。
あの調子で毎月教えてちゃん＆報告＋自分語りなんてやられたら激しくｳｾﾞｰぞ。
558:困った時の名無しさん
04/02/22 10:56
>>551
スレ立てれば、情報あつまる。ガンガレ
>>555
ま～言ってる事わかるけど、
まったり行こうよ。
559:困った時の名無しさん
04/02/22 13:25
おまいら平日なのにこんな所にいて 無職かよ
560:困った時の名無しさん
04/02/22 13:33
>>559
釣り…だよね？
休日にこんな書き込みして、「曜日もﾜｶﾗﾝ引きこもりはｶｴﾚ！」って
叩かれた、っていうやつ、輝きｽﾚかなんかで見たけど。
561:困った時の名無しさん
04/02/22 13:39
>>559
おバカもいいトコだわｗ
562:困った時の名無しさん
04/02/22 14:15
>>559
だいぶ脳がお疲れのようだけど・・・
とりあえず、２ちゃん見てないで、早く寝た方がいいよ
563:困った時の名無しさん
04/02/22 14:57
>>557
何で男言葉で叩くの？
つか、何様？
564:困った時の名無しさん
04/02/22 15:30
>>563
人の言葉遣いなんてどうでもいいじゃないのさ。
男がここに書き込みしちゃいけないわけでもあるまいし。
どっちもどっち。
565:困った時の名無しさん
04/02/22 17:49
違うレシピで色々クッキーを作ってるのですが、
大概かたくなります・・
焼き過ぎなんでしょうか・・・
というか焼き加減の見極め方がよくわからないです。
どなたか教えてくださらないでしょうか？
566:困った時の名無しさん
04/02/22 19:38
>>565
自分がいいと思うよりちょっと前に出してみて
生っぽさがなければいいんじゃないでしょうか。
まずはやれるだけのことやってみてから聞きましょう。
567:困った時の名無しさん
04/02/22 19:48
>>565
私もよくわからないです。
オーブンレンジを買い換えてからクセをつかむまでいろいろやってみてます。
庫内温度を測ったり、時々中を覗いたり、途中でつまんだりしてます。
がんばりましょう。
568:困った時の名無しさん
04/02/22 20:17
>565
ｵｰﾌﾞﾝは電気なのかｶﾞｽなのか、温度計使ってﾚｼﾋﾟどおりに焼いてるか
こういうことが分かればちっとはｱﾄﾞﾊﾞｲｽしやすいんだがなあ。
うまくいかない原因は、一つだけとは限らないんだし。
569:困った時の名無しさん
04/02/22 22:12
565です。
オーブンは電気で温度計は使ったことないです。
温度はオーブンの自動調節にまかせっきりです。
温度計使ったことないのがダメだったのかなぁ・・
量も時間も温度もレシピ守ってますよ。
ただ時間だけはオーブンによって前後するものだろうからレシピのは基準程度に見てます。
570:困った時の名無しさん
04/02/22 23:42
>>565
電気オーブンの温度表示はｱﾃにならないよ、温度計は必須。
今は低温長時間焼きになってると思われ。
URLﾘﾝｸ(www.ucc.co.jp)
うちのは180℃余熱完了の時点で120℃ﾁｮｲにしかなってない。
20分ぐらい放置してれば180℃まであがるけど、最初は余熱完了、
即焼きでｼﾊﾟｰｲだったり仕上がりが良くなかったりした。
571:困った時の名無しさん
04/02/23 15:16
ＢＰ入れちゃった…
賞味期限が2002年で切れてるやつだから効力が発揮されない事をねがおう
572:困った時の名無しさん
04/02/25 09:28
ベーキングパウダーって害があるんだね。知らなかったよ。
URLﾘﾝｸ(www.cosmo-shopping.com)
今度これさがそう・・・・。スーパーで売ってるかな～！
573:困った時の名無しさん
04/02/25 09:36
>>572
へぇ～こわいね。
でもこの「ガソリンマイル」っていう名前もちと、きになるね…
574:困った時の名無しさん
04/02/25 09:41
>>573
実は漏れも・・・
575:困った時の名無しさん
04/02/25 09:50
>>572
それは２ちゃんではすでに有名な話。
アルミ鍋の危険性と同じで知っておいてた方が吉。
スーパーでは売ってないと思う。
都会の製菓店にはあるかもしれないが
うちはいつもそこの通販でまとめて買う。
年末には送料無料サービスがあったよ。
576:困った時の名無しさん
04/02/25 09:57
>>575
そうでしたか。・・・
今度通販で買います。ありがとう。
577:困った時の名無しさん
04/02/25 11:16
無塩バター家に今ないんですが、ショートニングのみで、クッキーってつくれますか？
578:困った時の名無しさん
04/02/25 11:33
>>570
作れるよ。さくさくになる。
579:困った時の名無しさん
04/02/25 13:39
泉屋のリング状のクッキーのようなカリカリのクッキーが作りたくて、
何度か試してみたのですが、サクサクかボリボリのものしか作れません。
どなたかカリカリのクッキーの作り方を教えていただけませんか？
580:困った時の名無しさん
04/02/25 17:48
>>579
ちなみにこんなかにある？
できれば写真うｐキボンヌ
URLﾘﾝｸ(www.linkshare.jp)
581:579
04/02/25 18:47
>>580
一番上のリングダーツというものです。よろしくお願いします。
URLﾘﾝｸ(www.izumiya-tokyoten.co.jp)
582:困った時の名無しさん
04/02/25 19:01
＞573
商品名はラムフォードベーキングパウダーだよー
ガソリンマイルは、あそこがコスモ石油のページだから
買い物するとマイル換算してくれるんだよー
583:困った時の名無しさん
04/02/25 20:27
>>581
わからないけど憶測でゴメン。
>>55の鳩サブレのバターを減らしていけば
そんなようなのできないかな。
それと低温で長く焼くと、水分がじっくり抜けてカリカリになる。
584:困った時の名無しさん
04/02/26 11:12
>>579
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
こんなのありました。作って見たら。
585:579
04/02/26 16:12
>>583、>>584
ありがとうございます！とても参考になりました。
これから実践してみようと思います。
586:困った時の名無しさん
04/02/26 16:53
チョコを挟んだラングドシャをさきほど作ったのですが
いつまでたべれますか？
587:困った時の名無しさん
04/02/26 22:19
◎●お菓子作りの質問・お答えします！10◎●
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
から誘導されてきました。よろしくお願いします。
前もって粉を焼いてホロホロ崩れる食感にするクッキー「ポルボローネ」に入れるアーモンドパウダーを
ココナッツパウダーにかえて作ってみたいのですが大丈夫でしょうか？
また、出来るとしたらココナッツパウダーをどれぐらいの量にしたらいいでしょうか？
手元にあるレシピは
薄力粉125g
アーモンドパウダー25g
バター55g
ショートニング25g
粉糖50g
バニラシュガー小さじ１
仕上げ用粉砂糖 適量
となってます。
588:困った時の名無しさん
04/02/27 08:35
>>587
聞くより前に作ってみてよ（´∀｀）ノ
新たな発見があると思うよ。
589:困った時の名無しさん
04/02/27 10:46
>>587
あっちでそのままおき替えは？と書いたものですが
それくらいの量なら、マジでその分をココナッツにすればいいんでないの？
レシピが見つからないんなら>>588の言うとおりチャレンジしたらどう？
味も比べられるし楽しそうじゃん。
590:困った時の名無しさん
04/02/27 23:33
昨日このスレを発見し、今晩早速生クリームさくさくくっくぃ作成に
チャレンジしています。ていうかくっくぃ作るの10年以上ぶりかも！
で、基本的な質問ですみませんが、くっくぃは少し生地を寝かせてから
焼いた方がおいしくなるのでしょうか？
また、全ての生地が冷凍保存可能なのでしょうか？
教えてﾁｬｿですみません。。
591:困った時の名無しさん
04/02/28 00:31
>教えてﾁｬｿですみません。。
( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
592:困った時の名無しさん
04/02/28 00:36
>>590
このスレの始めの方にレシピがまとめてありますから見て。
生地は寝かせなくてＯＫ。
私の知る限りの生地は冷凍保存できるけど、
全てかどうかはわかりません。
593:困った時の名無しさん
04/02/28 17:02
ケーキ屋さんのってみなさん無塩バター使いましたか？
594:587
04/02/28 18:21
>588-589
今日、ポルボローネのアーモンドパウダーをココナッツパウダーに同量置き換えで
できるだけココナッツの香りが飛ばないようにとココナッツパウダーは空焼きせずに作ってみました。
味は、材料がほぼ同じのせいか日清のココナッツサブレに似てて結構美味しかったです。
今度から、人にあれこれ聞く前に失敗を恐れずにチャレンジしてみようと思います。
有難うございました。
595:588
04/02/28 21:39
>>594
成功して∩（ ･ω･）∩ ばんじゃーい
私もポルボローネ好きなので、今度ココナッツで挑戦します＾＾
596:困った時の名無しさん
04/02/29 01:16
久々にてきとーなレシピでチョコとナッツ入りクッキー作って
焼きあがって取り出そうとしたらぼろぼろ崩れちゃったよ_|￣|○
597:困った時の名無しさん
04/02/29 07:42
このスレ見てストロベリーチーズクッキーつくってみました。
かなーりうまー！
バターが足りなかったのでバター180g
クリームチーズ140gの配合でやってしまったけどおいしくできました。
チーズ風味が強い方がいい人はこれくらいでやってもいいかも？
中途半端に余ったクリームチーズは、あとでプリン作る時にでも使うことにします。
598:困った時の名無しさん
04/02/29 15:22
くっきーつくりに限らずなんですが、三温糖、上白糖、グラニュー糖つかいわけて
るレシピみかけます。どう使い分けてますか？
599:困った時の名無しさん
04/02/29 15:27
縦読み？
調べればそれぞれの用途は分かると思うけど
600:困った時の名無しさん
04/03/01 05:45
クッキーの焼き上がりがうまくいかないんですが。。
生地は良い具合にできてると思うんですが、焼くと、くり抜いたハート型が膨張
して形が悪くなります。何が原因かわかる方いますか？
601:困った時の名無しさん
04/03/01 06:36
それは生地がいい具合にできてないと考えるのが普通なんじゃ・・・？
ベーキングパウダーいれすぎとか。
もしくは抜き型がふくらみを計算して作られてないものだとか。
ま、それはなさそうだけど。
602:困った時の名無しさん
04/03/01 07:26
こねすぎかも
603:困った時の名無しさん
04/03/01 09:57
なんか、レシピＵＰ少なくなって来てない？質問スレみたいだ～
もう、出きったんだろうか・・・・
604:困った時の名無しさん
04/03/01 11:52
何せ３個目。後はククドパ紹介か、結果報告になっちゃうかもね。
605:困った時の名無しさん
04/03/01 11:53
ホットケーキミックスでショートブレッドみたいの作ろうと思ったんだけど、
全然思ったのとちがうのになった…
やっぱりバター足んなくてヨーグルトやらホイップクリームやら入れたのが
まずかったのかなぁ。
606:困った時の名無しさん
04/03/01 11:55
心配しないでマターリしる
うｐ放題のときもあるしうｐされないときもある
>>605
逆にﾜﾛﾀ
607:困った時の名無しさん
04/03/01 11:55
>>604
誰かまとめサイト作ってくれないかな？
おいしいクッキーレシピとかで。
608:困った時の名無しさん
04/03/01 11:57
>>605
ホットケーキミクスのスレにきけば？
609:困った時の名無しさん
04/03/01 12:02
>>606
まったぁり～ね～。うん
>>607
作ってほしいね。
あ～あ～。
610:困った時の名無しさん
04/03/01 13:31
ショートブレッドはやぱーり、薄力粉とジョウシン粉まぜまぜがさっくりのひけつだよ
611:困った時の名無しさん
04/03/01 15:21
はじめまして。新参者です。
生クリームさくさくくっくぃに挑戦しますた。
卒業式に先輩にあげようと計画しておりまして、練習に作ってみました。
疑問なのですが、焼くときはどうすればいいのでしょうか？
絞る？丸める？型抜き？
とりあえず手でこねこねしてへらべったくして焼いてみました（ing形）
当方調理を学ぶ高校でして、先輩にはウマーなくくっくぃをぷれぜんとしたいのです。
心優しい方、教えてください。
教えてﾁｬｿがめんなさい。
612:困った時の名無しさん
04/03/01 15:34
>>611
絞ってもいい。
丸めてもいい。
型抜きもいい。
スプーンですくうのもいい。
自由でいいよ。
とりあえず、ググるか、このスレで紹介されてるレシピを見て選び、
その通り作ってみて。
613:困った時の名無しさん
04/03/01 15:44
回答ありが㌧です！！
軽～くぐってみたけど、くぐりようが足りなかったのですかね。
勉強します。
焼いてみたら、へらべったいメロンパンで生焼け。
みたいでよろしく無かったです。練習でヨカッタ。
やっぱり、生クリームケチってホイップクリーム。
オーブンシートがなく紙でやってのも敗因かも（むろん紙は油べっとり）
これで少し、ヘルシーかな・・・？
614:困った時の名無しさん
04/03/01 15:49
生クリームくっくぃずっと前つくったけど、
焼いてる時恐ろしいくらい油がでてきてふつふついってた。
しかも焼け上がりがふんにょり。
なぁんだと思ってたけど、一晩油切ったらおいしかった。
615:困った時の名無しさん
04/03/01 15:57
一晩放置プレイですね！！了解です。
クッキーではないですが、優しい皆様に感謝いたします。
お礼に（？）おいしいレシピうｐすますね！！！
616:困った時の名無しさん
04/03/01 16:04
>>611
では、とちょっとググってみた。
こんなのあったよ。チョコチップやオレンジピールを加えたりして
アレンジするのも楽し。
URLﾘﾝｸ(www.pure.ne.jp)
617:困った時の名無しさん
04/03/01 16:04
ゴマぼーろ（くっくぃではありませんが）
黒すりゴマ・・・大さじ３
溶き卵・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・60㌘
片栗粉・・・・・100㌘
溶き卵に砂糖と黒ゴマを加えて混ぜる
↓
片栗粉もク加えて均一に混ぜる
↓
室温で10分休ませる
↓
小さく丸め（上をちょっとつぶす）クッキングシートを敷いた天板に並べる
↓
170度で10分焼く。
生地を休ませるとしっとりしてくるので、溶き卵の入れすぎに注意！
やわらかくなりすぎて丸めれなくなり、焼くとへらべったくなります！
618:困った時の名無しさん
04/03/01 16:16
>>116
絞り袋を使ったのは美味そうですね。
よし！やってみよう！！ほんまにお手数かけます。
先輩喜んでくれっるかナァ…。ﾄﾞｷﾑﾈですｗ
619:困った時の名無しさん
04/03/01 17:40
ﾀﾞｲｴｯﾄ中でもｵｹｰ(と信じる)ヘルシー＆噛み応えアリのクッキー
ﾊﾞﾀｰ40g 薄力粉100g おから100g ｵｰﾙﾌﾞﾗﾝを砕いたもの50g
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ50ｇ すり黒ごま大匙2 黒砂糖大匙2 はちみち大匙2 卵1
いつものようにまぜて、棒状にして冷凍庫で固める。
7～8ｍｍ厚に切り180度で15分位～様子を見て焼く。
今度はコレにきなこを投入し、薄力粉を全粒粉に替える予定。
620:困った時の名無しさん
04/03/01 20:34
>先輩喜んでくれっるかナァ…。ﾄﾞｷﾑﾈですｗ
ﾘｱ工か知らんが、はしゃぐのも程々にな。
この調子で本番まで制作日記をやると間違いなくｳｾﾞｰと言われるぞ。
621:困った時の名無しさん
04/03/01 20:59
一人暮らしを始めたらショートブレッド焼くんだ！
という野望がこのたび叶い、>>3の作り方に沿ってショートブレッドを焼き上げ、
いま室温で冷やしてます。部屋中バターの匂いぷんぷんでたまりませぬ（*￣￢￣）
禿しくガイシュツだとは思いますが、2時間くらいして冷えたら試食レポートしようと思います。
・・・うまく作れたらホワイトデーのプレゼントに採用予定ｗ
622:困った時の名無しさん
04/03/01 21:35
>621
♂？
623:621
04/03/01 23:13
人生初の手作りクッキーを食ってみた。こりゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
俺みたいな初心者が今後マネしようとしたときに参考になるように、
作るにあたって気をつけてみたこと、予想外のことを書かせてください。
・材料は小麦粉150㌘、有塩バター100㌘、砂糖50㌘にしました。（３：２：１の比率）
また、オーブンは170℃で30分＋焼きあがってから10分ほど庫内で放置しました。
・スーパーで机に置いてある透明のビニール袋に砂糖と小麦粉を先に突っ込んで均一にならし、
バターは20個くらいに刻んでドボドボ入れました。100㌘塊のまま入れるとこねこねするときキツそう。
・最初はバターを指ですりつぶしていき、すりつぶすバターがなくなったら
「バターが混ざってない粉をバターの生地の上に乗っける→生地を折りたたんでグリグリつぶす」
を繰り返しました。こね始めてしばらくしてもバターと混ざってない部分がバリバリ残ってて、
かなーり不安になりました。
・実はこねこね作業のとき、爪がビニールに引っかかってビニールに穴が空いてしまい
粉がちょっと出ちゃいました（汗）2,3枚くらい重ねたほうがいいかも・・・・
つうか爪切っとけ＞俺
最初サクサク、何回か噛み締めるとねっとりしっとり・・・って感じに仕上がりました。
まあ、自分で作ったものは実際よりも美味しく感じるってことでｗ
>>622
ハイ、当方♂です。
624:困った時の名無しさん
04/03/01 23:32
………え？
クッキー？
ショートブレッドに見えるけどそれ……
625:困った時の名無しさん
04/03/01 23:46
相手も♂？
626:困った時の名無しさん
04/03/01 23:48
ｳﾎｯ
627:621
04/03/02 00:12
>>624
つまり、ショートブレッドはクッキーではないのですね？知りませんでした・・・・
今後は勘違いを改め、焼き菓子と呼ばせてもらいます。
ついでに、どなたかクッキーの定義を教えていただけるとありがたいです。
俺がぐぐった限りでは、日本語でクッキーと表現した場合、
小麦粉を使った焼き菓子一般を意味するとしか理解できないので・・・
>>625
相手は♂
みたいな性格の♀。
628:困った時の名無しさん
04/03/02 00:27
ショートブレッドはくっきぃ
3：2：1だから40％超えてるし
ところでホワイトデーのお返しはくっきぃだけじゃないよね？
629:困った時の名無しさん
04/03/02 00:30
>627
URLﾘﾝｸ(www.home-tv.co.jp)
630:困った時の名無しさん
04/03/02 00:32
>>627
えっとどっかにググッたのを貼ったんだけど忘れた。（ｗ
「クッキー 定義 菓子」でググルと最初に出てくる、はず。
631:621
04/03/02 00:48
>>628-630
勉強になりますた。深謝。
>>628
>ところでホワイトデーのお返しはくっきぃだけじゃないよね？
手作りの義理チョコをくれた方に手作りショートブレッドを差し上げようと思っていたのですが、
その方に先ほど手作りクッキーを返す旨伝えたところ、似たような趣旨の返事が返ってきました(´・ω・｀)
632:困った時の名無しさん
04/03/02 01:02
>631
ええ～？
私だったら手作りクッキーで十分だよお。
つかその人って失礼だね
言いすぎごめん
633:困った時の名無しさん
04/03/02 02:02
よっぽど親しい友達じゃなかったら、男からの手作り菓子もらったら引くな…
ていうか食べないかも。
まあ、私の場合ね。
634:困った時の名無しさん
04/03/02 03:12
女からだって手作りは引くでしょ
俺は貰ったこと無いけど（ ´Д⊂ヽ
ましてや男の不細工菓子なんて(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
義理はマシュマロでも買って彼女にはアクセにケーキでも焼いてやれ
635:困った時の名無しさん
04/03/02 09:28
>>634＞女からだって手作りは引くでしょ
えぇ～そうなの…？(´・ω・`)
おから６０㌘小麦粉３０㌘卵半コくらいの分量にバター４０㌘で
作ってみたんですけど、これをバター２０㌘くらいにしたら
どうなりますか？ｶﾛﾘｰｶｯﾄしようと思ってなんですが…
バター少ないとどなるんでしょうか？
636:困った時の名無しさん
04/03/02 09:58
>>635
あっちから誘導されて来た方ですね。（ｗ
このスレのもうちょっと上の方読んでごらんよ。
急がないなら、できれば読んでから質問しようね。
急ぐ？
637:621=623=627=631
04/03/02 10:12
そろそろ名前欄にスレ番入れるのが痛々しくなってきまちた・・・・
先に手作りをよこしたのは向こうなので、俺の手作りを食えないとは言わさない方針でいきつつ、
お口に合わなかったときのことを考えて別プレゼントも用意する方針です。
万が一ショートブレッドが美味しく出来ちゃった非常事態も考慮して、紅茶の葉っぱとか考え中。
なんで義理チョコ返しにそんなに手作りにこだわるかというと、まったく理由はないです。なんとなく。
ただ実は他にも返すべき個数が多くてまともに返していくとプレゼント費用がｲﾁﾏﾝｴﾝくらい行きそうなので、
手作りくっくぃを喜んでくれそうな相手には全部買うよりも多少安く上げられるかな・・・とか。
ていうか自作くっくぃ食ってて貰ったチョコが減っていかない・・・
638:困った時の名無しさん
04/03/02 10:34
>>636はい、誘導されました（笑
んと、軽く読み流したつもりだったのですが…ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(´・ω・`)
ちょっと、急ぎます
639:困った時の名無しさん
04/03/02 11:03
最近このスレ「くっくぃ」って書くの流行ってるのか？
それとマルチと思われるから誘導された人はまずその旨書いて。
スルーされるよ。
>>638
>>627のリンク先を見ろ。
それと>>635が自分でアレンジしたレシピだったら
その材料を変えたものがどうなるのかは自分でやってみろ。
あと、想像力を働かせろ。
以上。
640:困った時の名無しさん
04/03/02 11:56
最近ってか初代スレの>>1からして（´д｀）くっくぃだし
前から言われてんじゃﾈｰﾉ？
641:困った時の名無しさん
04/03/02 12:06
>>639
よく分からんが乙
くっきぃは自由度高いから代用、減増どんどん試してみると良いよ
バター減らす場合は纏まりにくくグルテンが出るかもしれない
ただ、失敗しても激しく(+д+)ﾏｽﾞｰになりにくい所がくっきぃのいいとこ
>>637
手作りに決めたんならｶﾞﾝ（・∀・）ｶﾞﾗないと
俺は女子の信用を落とすより1ﾏｿ消費するけどね
642:困った時の名無しさん
04/03/02 12:24
>>640
ワリイ
おじさん歳とって忘れっぽくなっちまったらしい。（ｗ
文中でくっくぃって書いてあると急に読みにくくなっちゃったぜよ
643:困った時の名無しさん
04/03/02 13:15
>>635
作って見てから、書いたほうがいいよ。
失敗したらって、たいした事になんないし。
結果、次につながる。
644:困った時の名無しさん
04/03/02 13:22
>>643
>>635はそういうアドバイスも受けてありがとう、って別スレで言ったんだよ。
460 困った時の名無しさん 04/03/02 09:10
>>458
まず、失敗を恐れずやって見る。
結果、ダメならクッキースレに聞いてごらん。
464 困った時の名無しさん sage 04/03/02 09:18
>>460>>461ｱﾘｶﾞﾄ！！やってみるいってみる～
だからもうスルーでよいかと。
645:困った時の名無しさん
04/03/02 13:25
>>644
そう、だったんだ。
646:困った時の名無しさん
04/03/02 14:14
くっくぃに使うバター、有塩使ったら、しょっぱくなてしまいました。
だって無塩バターは高い。。。
有塩バターでもいい方法ありますかね？
647:困った時の名無しさん
04/03/02 14:24
>>646
確か、伊藤家の食卓で裏技として、普通のバターで無塩バター作るの
あったよ。見てみたら。
648:困った時の名無しさん
04/03/02 14:24
それ澄ましバターになっちゃう奴？
649:困った時の名無しさん
04/03/02 14:25
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650:困った時の名無しさん
04/03/02 14:29
>>648
たぶん。
でも固めると、上の部分は使えるらしい。
651:困った時の名無しさん
04/03/02 15:15
＞647
㌧くすです☆調べましたが見つからなかったです。
まぁ、有塩で焼いちゃいましたｗ
いまだに分からないのが、くっくぃは上段で焼くのか下段で焼くのか・・・。
652:困った時の名無しさん
04/03/02 15:47
水抜きバターでぐぐってみなはれ。
653:６４７
04/03/02 16:08
>>651
伊藤家の裏技のコピペ。ちゃんと調べようね。
普通のバターを無塩バターにする裏ワザ！
細長いコップに普通のバターを入れ、一分間レンジでチンします。それを取り出し約一分間そのままにしておくと、
バターが黄色い部分（無塩バター）と白色部分（塩水）と分離するので、上の黄色い部分を他の容器に移せば無塩バター
だけが取り出せます。余ったバターは冷蔵庫に入れれば固まります。
また、白色部分（塩水）の方は、ほうれん草のソテーなどに使用できますね。
654:６４７
04/03/02 16:10
>>651
ふつー中段。
655:困った時の名無しさん
04/03/02 16:32
検索で発見しました。
本当にありがとうございます。
647様の優しさはヴ●ファリンの２倍ですね！！
我が家のは中段ないのですよ。
656:困った時の名無しさん
04/03/02 17:18
ココア系（＋チョコ）生地のくっくぃの焼き方のコツって、ありませんか？
毎回焼きすぎて、黒焦げにしてしまいまつ。
今回も、まだフニャフニャしてると思って、オーブンの中で放置してたら、炭化しますた。
ココア生地はもともと茶色いので、焼き加減を見極めるのが難しいのだが…。
657:困った時の名無しさん
04/03/02 17:49
↑いつも温度は何度で、何分くらい焼いてるか書いたほうが良いかも
658:困った時の名無しさん
04/03/02 18:35
200℃で12～13分とかいいんじゃない？
見定めは…ココア入れる前のプレーンを一個作っておくとか、
そろそろかな？と思ったら、一個取り出して冷まして硬さを見るとか。
(できたてはどうしてもふにゃふにゃだから)
解決できた？
659:困った時の名無しさん
04/03/02 19:44
ココア生地は火が通り難い希ガス
660:656
04/03/02 21:04
反応ありがとうございまつ。
いつもは、生地の厚さ５㍉程度、180℃で12～15分にしてます。
今までの経験上、溶かしたチョコを混ぜ込んだ生地だと、プレーンより早く火が通ってしまうことは確かなので、プレーンとの比較はどうも無理っぽいような…
（ところで、試しに一個取り出して冷ましている間、他のくっくぃはいずこへ…？入れっぱなしだと加熱が進むし…）
あと、取り出して一旦完全に冷ましてしまった後に、ヤパーリ焼けてないと判明して、二度焼きするのは可能なものでしょうか。あんまり生地に良くない気がして、やってみたこと無いですが。
661:困った時の名無しさん
04/03/03 00:51
このスレに出会ってからクッキー作りに目覚め、
夜中でもかまわず制作→味見→ウマー→脂肪蓄積という
ヤバイ状態に…
でもやめられないのータスケテー！！
662:困った時の名無しさん
04/03/03 02:46
オートミール混ぜたら、失敗知らずだよなｗ
種をｽﾌﾟｰﾝでﾎｲﾙに落として焼くだけ
ざくざく感がたまりませぬぅぅ
あれ、でかいの作るとざくざくになんないんだよね
意味ないように思えるけども、ｽﾌﾟｰﾝで小さく作らなきゃざくざくになんない。だは
663:困った時の名無しさん
04/03/03 02:46
バナナクッキー焼いたらめちゃくちゃ美味しかった！
>>661
自分の場合、飲み物と一緒だと食べ過ぎないよ。
丁寧に淹れた紅茶と一緒に味わって食べるとしあわせ～
664:困った時の名無しさん
04/03/03 02:47
>>662精神科へどうぞ。過食賞ですｵﾒﾃﾞﾄｳ(^o^)丿ﾔﾀﾈ！
665:664
04/03/03 02:48
>>664は>>662じゃなくて、>>661への祝福！ｺﾞﾒﾝね間違えちったｗ(^o^)丿ｽﾏﾇ！
666:困った時の名無しさん
04/03/03 02:49
>>663
バナナを入れたら、もっちりなっちゃいませんか？
サクサクしたのが好きだし、でもバナナの特売にもひかれるし、、葛藤しまくり。
どうですか？
667:困った時の名無しさん
04/03/03 02:53
>>666
サラダ油を規定量の三倍にしたら、サクサクってなるよぉ。＞バナナ入れてもね
668:困った時の名無しさん
04/03/03 03:01
ありがとです！>>667
油かぁ、、、そぉいえばバターたぷりの食パンをトーストしたらサクサクってなりますよね。
そっか。。発見。どもです！明日やってみよ。ｗ
669:困った時の名無しさん
04/03/03 03:45
ｸｯキーを粉々にして、クッキー作ったら最高。
670:困った時の名無しさん
04/03/03 07:37
test
671:困った時の名無しさん
04/03/03 12:29
お菓子・甘味板のピーナツバタースレとどっちに書こうか迷ったんですがこっちに。
ピーナツバターを入れたクッキーを作ったんですが微妙～にしょっぱい…(;´Д`)
ピーナツバタークッキーは今まで食べた事がないのですがそんなものなのでしょうか？
672:671
04/03/03 12:38
書き忘れてた。
使ったのは家にあったカンピーのピーナツバターです。
673:困った時の名無しさん
04/03/03 13:01
そのピーナツバターが塩入りだったらそりゃあ・・・
674:うーん
04/03/03 13:19
ｽﾀｰﾊﾞｯｸｽにあったもちもち、はごたえ抜群、歯にくっつく度ばつぐん、しっとり噛み切れねえよｸｯｷｰはどうやってつくるんだ…？ 練っても膨らむだけだし… …？
675:困った時の名無しさん
04/03/03 13:24
ちなみにさくさくにするには…
ラードやﾏｰｶﾞﾘﾝ使わずとも、
気温１２度の無縁バターを使うのが一番よろしい。
風味でバターには誰も勝てない。生成が難しく、頑張った合成物でもバターには勝てない。
あとサラダ油など液性は伸びをよくするだけでさくさくにはならないはずだが…？
676:困った時の名無しさん
04/03/03 13:34
>>674
3種類ともそんな感じ？
677:うーん
04/03/03 13:37
>>676
三種類？何が？ｽﾀｰﾊﾞｯｸｽのｸｯｷｰの種類か…？
一つのｸｯｷｰのことなんだが…？？
678:困った時の名無しさん
04/03/03 13:52
>>677
アーモンドトフィー
チョコレートチャンク
オートミールレーズン
らしい。食べたことないけど。
679:困った時の名無しさん
04/03/03 14:13
チョコレートチャンク食いたい。
680:うーん・チョコレートチャンク
04/03/03 17:21
あがいてみました。
まず基本にアメリカンチョコチップｸｯｷｰを使いました。
▼生地▼
バター100㌘
砂糖50㌘
卵L半分
小麦粉125ｸﾞﾗﾑ
七ミリ角ほどにくだいたｶﾞｰﾅﾁｮｺ一箱分
▼やり方▼
①冷たいバターを薄着ですげ寒いベランダに座り込みながら、
スプーンでひたすら練る、練る、練る。
ﾎﾟﾏｰﾄﾞまでは体力がもたなかったので、
CMのパンの上にのったラーマソフトくらいの固さまで練って、
後は通常通り砂糖、卵、粉、ｶﾞｰﾅﾁｮｺ。
むりやり丸めてラップしてのばす。
クッキングシートの上に直径３センチほどのをばらばら作り、180度12分。
できたのをそこそこさまして食うと…
普通にうまー(゜А゜)でした。さっくさく。当たり前か…
681:うーん･チョコレートチャンク
04/03/03 17:28
②余った冷蔵庫に投入した生地をまた同じようにならべ、
こんどは真ん中に水をぬってしけらしてみました。そして同じように焼く。
できたのをそこそこさまして食うと、こんどは…
中は確かにしっとりしてるが…
もちもちにはほど遠い…
もちもちって何処にあるのだ？
強力粉でやればいいの…か？
余った生地が半分ほどのこってる。
次はどうするかな…
しっとりクキーをちんしてみようか…
682:困った時の名無しさん
04/03/03 18:25
食べたことないし自分で作ったわけでもないんで保証できんが、
もちもちさせたいならもち粉を少し混ぜてみるとか。
683:困った時の名無しさん
04/03/03 22:57
オートミールレーズン風
URLﾘﾝｸ(www.mitsui-sugar.co.jp)
チョコレートチャンク風
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
過去ｽﾚにｽﾀﾊﾞﾚｼﾋﾟきぼんで載ってた
URLﾘﾝｸ(coco.yrk.co.jp)アメリカンホームメイドクッキー&-Lay=revew_vew&-find
684:困った時の名無しさん
04/03/03 23:11
とりあえず携帯だから行けません
685:困った時の名無しさん
04/03/03 23:13
オートミールのしか行けないよ
686:困った時の名無しさん
04/03/04 01:07
夕べ衝動的に、
薄力粉・強力粉・卵・きび砂糖・ショートニングでクッキーを作ったら、
今まで食べたこと無いくらい粒が細かくサクサクになりました。
強力粉が良かったのか、ショートニングが良かったのか・・・？
あの食感は病みつきになりそう。
687:困った時の名無しさん
04/03/04 01:27
小麦粉を控えて、オートミールを大量にしたんさ。
ざっくざくでうま！
688:困った時の名無しさん
04/03/04 02:11
最近流れ速くない？
>>686>>687
GJ！
689:困った時の名無しさん
04/03/04 03:27
>>671
丁度さっきピーナツバター入りのクッキーを焼いたところです。
うーん、普通は甘くなるもんだと思うが。
そのピーナツバターはそのままで食べるとしょっぱいものなのかな？
私のは甘いホイップタイプのピーナツバターなので砂糖の甘さと
相まって甘すぎるくらいだ…次は砂糖減らそう。
ちなみにバター110・ピーナツバター40、薄力粉250、砂糖100、卵黄1個
で作りました。割と固めのさっくりビスケットタイプかな。
690:困った時の名無しさん
04/03/04 17:29
ｵｰﾄﾐｰﾙって肉だと思ってました。
木の実系…？
691:困った時の名無しさん
04/03/04 17:36
>>690
麦
692:困った時の名無しさん
04/03/04 17:40
URLﾘﾝｸ(dictionary.goo.ne.jp)
オート-ミール 4 [oatmeal]
燕麦(えんばく)をひき割りにした食品。水・牛乳などでかゆのように煮て食べる。
三省堂提供「大辞林 第二版」より
693:困った時の名無しさん
04/03/04 19:26
×ﾐｰﾄｵｰﾙ
漏れも肉だと思ったことがあった
694:困った時の名無しさん
04/03/05 00:55
スナイダーズのプレッツェルみたいなごりごりしたクッキーを作りたいのですが
いいレシピないですか？
強力粉 ２６０ｇ
粉砂糖 １００ｇ
無塩マーガリン １００ｇ
塩 小さじ１／２
卵 一個
でグルテンが出るように、よく練って作ってみたんですが
ごりごり度がいまいちで、、、
どうやったらごりごりのがりがりなクッキーになるんでしょうか
695:困った時の名無しさん
04/03/05 05:09
>>694
卵は入ってなかった
696:困った時の名無しさん
04/03/05 07:02
初めてバタークッキーを作ってみて疑問に思ったことを質問させて頂きます。
最初にバターと砂糖を混ぜました。
砂糖が溶けないーってずっとキリキリしてたんですが、
やっぱ砂糖は油じゃ溶けないですよね＾＾；
それで、小麦粉、卵黄、アーモンドプードルを入れてこねくり回したのですが、
どの位の柔らかさになればいいんでしょうか？
それで生地を寝かせてまつこと一日。
先ほどオーブンで焼いてみました。
現在あら熱とってる最中です。
焼き上がりをみてみると、周りに白っぽい粉が・・・？
これは小麦粉じゃないですよね？
普段料理もしないもんで四苦八苦で、
質問内容もはっきりとしてませんがよろしくお願いします
697:困った時の名無しさん
04/03/05 11:59
>>696
砂糖は溶かすというよりごりごりとすり混ぜるのです。
卵黄は、砂糖すり混ぜた後に入れてよく混ぜてやると
その時に砂糖も溶けると思いますよ。
小麦粉はこねくりまわしちゃ駄目…グルテンが出来ちゃう。
さっくり混ぜるのです。
どんなものが出来たのか気になる。報告ｷﾎﾞﾝ
698:困った時の名無しさん
04/03/05 14:01
さくさくっくい作ったのですが
何回焼いても中が半生です
材料はバターがなかったのでマーガリンを使いました
これが原因なんでしょうか?
すみませんが教えて下さい
699:困った時の名無しさん
04/03/05 14:31
中が半生って温度低くすればいいだけじゃん
そんぐらい考えてからにしてくれ
700:困った時の名無しさん
04/03/05 15:26
小麦粉とバター砂糖だけでクッキーぽくなるかな？？？？どうよ
卵なしです、つくってみちゃうけど。
701:困った時の名無しさん
04/03/05 15:30
>>700
さんざんレシピでてるよ。
702:困った時の名無しさん
04/03/05 15:35
なにか大量発生中のご様子ですね
703:困った時の名無しさん
04/03/05 15:37
まじで？しょぼんだよ
704:困った時の名無しさん
04/03/05 16:33
卵なしくっきーできました。
くっきーでは見た目ないです。
形つくってやいたのに。。でろーんてひろがりました、
705:困った時の名無しさん
04/03/05 16:42
くっきーせんべいバージョン、味はおいちー
薄力粉１００
ばたー５０
ショートニング５０
砂糖７０
シナモンシュガー１０
706:困った時の名無しさん
04/03/05 16:46
>>700
>>3
707:困った時の名無しさん
04/03/05 20:24
でろーんとなったのは粉が少ないからだと思う。
708:困った時の名無しさん
04/03/05 20:50
生クリームさくさくっくくい
粉を小麦粉140グラム＋抹茶10グラムで抹茶味にした。
抹茶生地は締まるからリキュール大さじ1をプラスして絞り出しくっくいにした。
かなりｳﾏｰだった。
709:困った時の名無しさん
04/03/05 21:17
くっくくいってなんだよ！日本語で言えよ！
710:困った時の名無しさん
04/03/05 21:18
>>709
（´д｀）くっくぃ
711:困った時の名無しさん
04/03/05 21:42
>>708
生クリームは、どのくらいいれました？砂糖は？
ホイップせずにまぜるんですよね？
712:困った時の名無しさん
04/03/06 00:11
最近よくいる過去ログをまったく読まない人達はなんなんだ。
713:困った時の名無しさん
04/03/06 00:44
変なもんが湧いてるようだが気にせずスルーで
714:621
04/03/06 13:20
>>711
生クリームはホイップしなくて、残りの材料の量は>>4にあるとおりだと思う。
義理チョコ返し用ショートブレッドの第2弾として、水抜きバターと有塩バターを１：１に混ぜて
使ってみようと計画中。ただいま水抜きバターを冷やしてる最中です。
水抜きバターを作るための元のバターの量を計算するのに、わざわざ１次方程式を立てちゃったよ・・・
中学校で習った数学がひさしぶりに役立った。
715:671
04/03/06 14:43
>672・>689
「食塩入りと書いてあるけどそんなに気にならないし」と思って入れたんですが
クッキーにしたらちょっと塩味が効きすぎのように…
今度は689さんの書かれたように作ってみます。
ありがとうございました。
716:困った時の名無しさん
04/03/06 16:14
水抜きバターでのショートブレッド
俺の場合うまく逝かなかったような
報告きぼんぬ
717:621
04/03/06 17:31
>>716
冷えたので食べてみました。
生地が8ミリくらいしかないせいもあると思うんですが、ちょっとサクサクしすぎて
ショートブレッドっぽくないかも。うーむ。
無塩バター＋塩ひとつまみくらいでショートブレッド作った場合は
ヲーカーズとかに近くなるかな・・・・あとで過去ログあさろうかな・・・
トラピストクッキーもどきとか作るにはよさそうです＜水抜きバタア
ちなみにトラピストクッキーのレシピってどなたかご存知ですか？
718:621
04/03/06 17:35
追伸
今回わたしの作ったレシピでは、塩加減はべりぃぐっどだと思います。
有塩バターのみで作るとさすがにちょっとしょっぱいかも。甘い紅茶と合わせるには許されるかもしれませんが。
719:困った時の名無しさん
04/03/06 22:44
>>621
いい加減ｳｻﾞｲ。
720:困った時の名無しさん
04/03/06 23:23
>>719
マターリ（´д｀）くっくぃ汁！
721:困った時の名無しさん
04/03/07 19:44
ｺｺﾅﾂ粉末入れたら触感どうなるんかなあ
722:困った時の名無しさん
04/03/07 21:34
ココナツな感じになるんじゃないかなあ
723:困った時の名無しさん
04/03/08 01:14
ここ夏
724:初心者
04/03/08 02:12
あしたの午後、遠距離の彼女と会うから、
クッキーを作ってあげたいのだが(ホワイトデーのお返し)、
失敗しにくいレシピを教えてください。
ちなみにリクエストは「サクサク」で、
あるのは薄力粉1kg、砂糖たくさん、卵3個、バター200g。
トッピング?用に板チョコを二枚用意しました。
自炊もほとんど出来ていないのでスキルはないと思います。
よろしくお願いします。
725:689
04/03/08 04:11
>>715
私が使ったピーナツバターには食塩は入ってない模様。
ちなみに上にも書いてありますがこのレシピだと多少甘めなので
砂糖80gまで減らしても良いかと。砂糖は粉糖で。
726:621
04/03/08 11:35
ウザイのは重々承知なのですが、結果報告は義務だと思ってるので、最後に1点だけ。
>>717で作ったのを一晩キッチンで放置したら、ちょうど良い歯ざわりになりました。
今後書くときは名前にレス番入れません。というか、しばらくROMります。
727:困った時の名無しさん
04/03/08 11:53
レス番は知らんけどROMらず書き込め！
何も出さない漏れや>>719よりは（・∀・）ｲｲ!!
728:困った時の名無しさん
04/03/08 12:35
>>726
ウザいと思われてしまうのは、男性だからだと思いまつ。
自分も男性による菓子作りの被害者なので、あまりいい印象なかったり。
今後はコテ番変えて性別隠せばまったく問題ないと思うよ！がんがれ。
729:困った時の名無しさん
04/03/08 13:00
>>726
ＲＯＭ反対！（ｗ
730:困った時の名無しさん
04/03/08 13:11
>>724
ココに書き込む前に検索した？腐るほどクッキーレシピあるよ。
じゃ、なきゃ、ここの前スレ読んでみ～。
731:７２４
04/03/08 13:34
どれがいい方法なのかわからなくて聞いてみました。
まあとりあえず、作成開始しました。
732:困った時の名無しさん
04/03/08 13:40
ガンガレ。
733:困った時の名無しさん
04/03/08 13:54
724さん。一応基本だけ。
黄金比は砂糖:バター:粉＝１:２:３
さばこ１２３です。
これに卵黄１個分だと失敗がないと思います。
734:７２４
04/03/08 14:43
URLﾘﾝｸ(no.m78.com)
焼きます
735:困った時の名無しさん
04/03/08 14:49
バナナクッキー作ってみた。
しっとり柔らか系は焼きたての温かい内に食べた方がｳﾏｰ。
男の人はしっとり系よりザクザク系の方がいいのかしら？
柔らかい点が不評。
736:困った時の名無しさん
04/03/08 14:58
>>731=>>734
どれがいい方法かは誰にもわからない。
自分でえらべ。
出来上がりが楽しみなかわいいクッキーだね。
うまく焼けることを祈る。
737:困った時の名無しさん
04/03/08 15:01
>>735
よくはわからないが、お菓子関連スレでの個人的感想では
口の中にはりつく
ボソボソして粉っぽい
食べでがない
てのは人気がない。
738:724
04/03/08 15:17
URLﾘﾝｸ(no.m78.com)
できた！
>736
彼女がミッフィー好きだからね。
いま第２陣が突入しております。
739:困った時の名無しさん
04/03/08 15:33
>>738
ｶﾜ（*・∀・*）ｲｲ!
個人的にココア地のミッフィーちゃんが一番好きｗ
彼女さん、きっと喜んでくれると思うな。
740:724
04/03/08 16:35
URLﾘﾝｸ(no.m78.com)
第３陣 粘土気分で半分おもちゃ。
板チョコをバリバリして入れてみた。
741:困った時の名無しさん
04/03/08 16:40
初心者は初心者でも２ちゃん初心者は男女問わず、か。（ｗ
742:困った時の名無しさん
04/03/08 16:42
>>740
ふ、普通に美味そうだ…
743:困った時の名無しさん
04/03/08 17:11
>>738
ねらーなら（;ﾟДﾟ)とか(*ﾟーﾟ)とかのクッキー作りなさいよ！いくじなし！
744:困った時の名無しさん
04/03/08 18:23
カワイーけど、これを男からもらったらひくなぁ・・・
顔にもよるけれどｗ
面白いスレになりますたね
745:724
04/03/08 18:42
>743 できたよ。下手だけど。
彼女がくる前に食べなければ。
URLﾘﾝｸ(no.m78.com)
>744
渡辺謙に似てますが。
746:困った時の名無しさん
04/03/08 19:03
野郎の構ってちゃんか…春ですねえ。
747:困った時の名無しさん
04/03/08 19:03
>>745
あげないで食べんのかよ。！
748:困った時の名無しさん
04/03/08 19:17
ﾓﾅｰの分だけじゃないの？食べるのは。
彼女はにちゃんねらーじゃないのねｗ
749:困った時の名無しさん
04/03/08 19:34
くっくぃー実況もたまにはいいね
750:困った時の名無しさん
04/03/08 19:36
>>745
禿 し く G J ！
751:困った時の名無しさん
04/03/08 20:06
>>745
けんさんかよ！
では却下。
かゎぃぃ男の子限定にしてほしいゎ。くっくぃは・・・
752:困った時の名無しさん
04/03/08 20:12
なんか面白い流れだ。（ｗ
>>749
うん、いいね。それにノリのいい香具師だ。
今度なんか作ってもらおう。（ｗ
753:困った時の名無しさん
04/03/08 20:17
>>745
３月に入っておもしろかったことナンバーワンだ。
乙。
754:困った時の名無しさん
04/03/08 21:10
>>745
ちょっと和んだ
755:困った時の名無しさん
04/03/08 21:34
>>745
妾にしてくれ！
756:困った時の名無しさん
04/03/09 00:09
只今ガレット制作中。あと50分ほど冷蔵庫で寝かしたら焼くぞー
今回初めてバターがちゃんとホイップできた…
こ、これか！と思った。今まで一体何してたんだという。。。
757:困った時の名無しさん
04/03/09 01:01
そろそろ焼き始めるころかな
バターは硬いからホイップしにくいよねえ
つーかこんな時間にガレット？とまぁ（・∀・）ガンガレ
758:756
04/03/09 01:12
今オーブンに入れました。
が、今回はどうやら失敗したくさいです。。
参考にしたレシピでは、焼く前に生地を型で抜くとあったのですが、
冷蔵庫から出しても生地はべちょべちょで、型抜きなんてとんでもねっす状態。
しょうがないのでショートブレッド風に全面に伸ばして焼いてます…
粉が少なかったからでしょうか？
以下分量です。手順は普通にバター＞砂糖＞卵黄＞粉、の順です。
バター100g
砂糖60g
卵黄20g
薄力粉100g
>>757
こんな時間にやめとけばいいのに、と思いつつ
ほぼ毎晩こんな時間にお菓子作りしています…体重計怖くて乗れないです…
759:困った時の名無しさん
04/03/09 01:19
確かにそれなら卵黄なくてもバターだけで生地作れそうな感じだね。
760:696
04/03/09 08:36
>>697
ありがとうございます。
バターと砂糖をボールに入れたままレンジでチンとかしてました・・・
小麦粉も道具がないからスプーンでコネコネとｗ
なんか生地がパサパサしてた感もありましたが、
味自体は問題ないのができましたー
遅くなってしまいましたが、一応写真載っけます。
ありがとうございました
URLﾘﾝｸ(no.m78.com)
761:735
04/03/09 12:48
>737さんアドバイスありが㌧。
確かにしっとりが過ぎて張り付く感じかもしれない。
小麦粉と焼き時間を増やしてざくざくにしてみましたが
今度は砂糖の甘さが鼻 ? につく。バナナの甘さが生きない…
昨日一晩の試行錯誤の末、私バナナクッキーレシピは
・小麦粉 150g
・砂糖 35～40g
・バター 90g
・バナナ 1.5本（ソテーにせずすり鉢で微塵）
・適当にはったい粉
・卵 1個
160℃ 20分オーブンで焼く でした。
762:困った時の名無しさん
04/03/09 16:07
クッキーって、基本的な考え方は
砂糖とバターと小麦粉をぐりぐり混ぜて
オーブンで焼けばいいのね・・・
763:困った時の名無しさん
04/03/09 16:40
卵はどう？
卵の使い方でクッキーが分化してるのか？（ナシ・全卵・卵黄・卵白）
764:困った時の名無しさん
04/03/09 17:14
スレ違いだったら申し訳ないのですが、
「押し麦」＝オートミールでしょうか。
オートミールクッキーの作り方をそのまま押し麦に替えることは可能ですか？
一応、ググったのですが、確証は得られなかったので、質問させてください。
近所で安く売っていたので、クッキーになるなら買おうかと思ってます。
すれ違いで怒られるといけないので、お気に入りレシピもさらしときます。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
オイルを使うので、安上がり。でもうま～です。
765:困った時の名無しさん
04/03/09 17:31
違います。
オートミールは燕麦（えんばく）あるいはオーツです。
麦ではありますが、種類違い。
差し替えないほうが(･∀･)イイ！と思われ。
どうしてもって言うのなら止めませんがｗ
766:困った時の名無しさん
04/03/09 17:48
>>765
おおー、早速の情報ありがとうございます。
やっぱ、違うんですね。
優しく教えて頂いてうれしいです。
クッキー用の購入はやめときます。
ども。
767:困った時の名無しさん
04/03/09 19:02
むう、724のも696のも画像見れなかった＿|￣|○
次は↓の所にうｐｷﾎﾞﾝ。
URLﾘﾝｸ(cgi.f10.aaacafe.ne.jp)
768:困った時の名無しさん
04/03/10 00:13
卵を、極力控えたら、どういう仕上がりになりますか？
ｶﾁｶﾁ？
卵はあまり使いたくない・・
769:困った時の名無しさん
04/03/10 00:29
>>768
卵なしでも、クッキーは焼けます。
前スレの中にも、レシピあるよ。
見て。
770:困った時の名無しさん
04/03/10 00:31
＞769
忘れてたけど、サクサク、ほろ。かな。
卵なし。
771:困った時の名無しさん
04/03/10 00:33
＞＞769
レス番号も提供して下さい。探すの面倒。
772:768
04/03/10 00:34
>>770まぁまぁいけるってことですかね？じゃ、やってみます、大変感謝です。m(__)m
773:
04/03/10 00:37
>>771
それはちょっと他力本願すぎ（ｗ
あなた探してきて、ってことでしょ？
２ちゃんじゃそれはダメですよん。
774:困った時の名無しさん
04/03/10 00:40
>>773 へぇーーーーー
775:困った時の名無しさん
04/03/10 01:01
ごねてもでて来ないよ
ここの人たちは本当にやさしいから
それはともかく名無しゲットおめ
776:困った時の名無しさん
04/03/10 04:39
なんかうざい人増えたね。
777:困った時の名無しさん
04/03/10 09:25
777げっと。
778:困った時の名無しさん
04/03/10 12:35
やっぱ、まとめサイト作ってほしいよな。
教えてチャソに教えてやるのも、771みたいなヤシも
うざいしな。
779:困った時の名無しさん
04/03/10 12:45
すりーせヴんおめ
771にレス番くれてやろうかと思ったが、774でムカついて止めた。
とかいう自分も卵なしで作る派。密かに応援しとる
780:困った時の名無しさん
04/03/10 13:32
まとめサイトねぇ
随分前に創るって人がいたけどそのまま放置プレイ･･･
かえってこーい
781:困った時の名無しさん
04/03/10 13:33
>778
言いだしっぺの法則。まとめｻｲﾄ作成ﾖﾛ。
782:困った時の名無しさん
04/03/10 13:39
もっと前に言い出したやつ、ヨロ。
783:困った時の名無しさん
04/03/10 13:43
>771の「探すの面倒」は禿しく他力本願でかなりいただけないが
>768さんは>772のレスより>771じゃないみたいなので
あくまで>768さんの為に探してきた。
>705、>587、>520、>513、>473、>432-434、
>365、>361、>201、>191、>5、>4、>3
生クリームさくさくくっくぃに関してはその後色々言われてたが。
>48が気になる。作ってみたい。
784:困った時の名無しさん
04/03/10 13:46
よくわからんが乙
785:
04/03/10 16:19
わかったんで乙（ｗ
786:困った時の名無しさん
04/03/10 17:42
分かってもらえてﾖｶﾀ。
他力本願には「こちとらボランティアじゃないので自分で探せｺﾞﾙｧ」
という感じで、>771の為に探す気なんてさらさらないが
>768の為なら別にレス探してもいいかなーというところで。
ところでバナナくっくぃにハマった。しんなりがｳﾏｲ。
787:困った時の名無しさん
04/03/11 02:16
卵控えるとほろほろ感がなくなると思う。わりと固めのさっくりタイプ。
あと全卵より卵黄のみの方がほろっとした感じに。
卵黄＞＞全卵＞＞卵なし
（左にいくほどほろほろ度うｐ）
788:困った時の名無しさん
04/03/11 08:40
>>787
そうかな～？このレシピで卵なしクッキー作った感じは、
サク、ほろ。だったけど。↓ちなみに、ククドパの簡単クッキー。
445 ：困った時の名無しさん ：04/02/11 19:21
>>442
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
789:困った時の名無しさん
04/03/11 10:57
ショートブレッド作りました。最高においしい。
洗い物もないし今までの苦労はなんだったのだろうって思う。
790:困った時の名無しさん
04/03/11 11:55
>>789
このスレで出てきたショーとブレッド？
ぜひ作ってみたいんで、材料と分量だけでかまわないので
晒してくれませんか？
791:困った時の名無しさん
04/03/11 12:44
>>790 私は789さんじゃないけど、これなんじゃない？
3 ：困った時の名無しさん ：03/09/29 23:09
ショートブレッド
170-180℃でオーブンセット。
↓
薄力粉200ｇ バター150ｇ 白砂糖75ｇ
をビニールに入れてしっとりまとまるまでこねこね。
↓
天板にクッキングシートを敷き、適当に麺棒等でのばす。
↓
170-180℃で20-30分焼き、あら熱が取れたら適当に切り分ける。
↓
そのまま触らないように冷ます。
↓
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
792:困った時の名無しさん
04/03/11 13:13
>>790
このｽﾚのショートブレッドです。
７９１さん、ありがとう。
793:困った時の名無しさん
04/03/11 13:19
最近なんかおかしい
>>3すら見ないのだろうか
794:困った時の名無しさん
04/03/11 13:46
14日ホワイトデーに手作りクッキーをあげようと思い、今日練習で初めて作ったんですが、
それがとてもおいしくてどうしてもこのクッキーを14日にあげたいんです。
クッキーって焼いた後冷蔵庫に入れておけば品質もちますか？
それとも焼く前の生地の状態で今日から冷蔵庫に入れておき、13日の夜くらいに焼くってことは可能ですか？
生地は半分だけ使って焼いたのでまだ残ってるんです。
教えてください。お願いします。
795:困った時の名無しさん
04/03/11 13:56
焼く前のは冷凍で１ヶ月じゃないっけ？
うちのおばさんがよく冷凍してる。
796:困った時の名無しさん
04/03/11 13:58
>>794
焼いたやつなら、缶or瓶に乾燥剤入れしっかり蓋しとけばもつ。
焼く前の生地は、ラップに包みとビニールにいれて、冷凍。
焼く時は、オーブンを温め、凍ったまま焼けばいい。
797:困った時の名無しさん
04/03/11 14:22
>>794
私は焼いてから冷凍してます。すぐに食べられるのでいいけど、
冷凍庫の匂いが付いたりしたらプレゼントできなくなるし、焼く前冷凍が無難かも。
数日なら冷蔵庫保存の生地を焼く、でも大丈夫だと思います。
798:困った時の名無しさん
04/03/11 15:07
>>794
家も、焼いたの缶に乾燥剤入れて、外国の友達に送ってあげるけど。
１ヶ月は持つって。
家では、ビンの蓋付きに乾燥剤入れて３週間は
変わらずおいしく頂いているけど。
生地は、もちろん冷凍。いつでも焼けるし友達着た時、焼きたて出すと
受けがいいから。
799:困った時の名無しさん
04/03/11 15:38
生クリームさくさくくっくぃ
絞り出すには固くて型抜きには柔らかい…でも美味しい！
800:790
04/03/11 15:46
すみません、過去ログに出てきた
ｼｮｰﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞなのか>>789さんの
オリジナルのものなのかわからず
聞いてしまいました。
>>789さん、>>791さん ｻﾝｸｽです。
>>793さん、スレ汚し失礼しました
801:
04/03/11 16:29
>>800
そゆこともあるさ～ｷﾆｼﾅｲ
802:困った時の名無しさん
04/03/11 16:42
実家から文旦（ぶんたん）をいっぱい貰ったので
皮でジャムを作り、くっくぃタネに混ぜて焼きました。
さわやかで、うみゃい・・・(´Д⊂
ショートブレッドなんかでもよさそーだ。
803:困った時の名無しさん
04/03/11 19:19
生クリームくっきー
ゲロまずでした。
もう２度と作りません
804:困った時の名無しさん
04/03/11 21:29
↑まさか生クリームをホイップしてないよね？
805:困った時の名無しさん
04/03/11 23:15
なんか最近雰囲気がおかしいなぁ
806:困った時の名無しさん
04/03/12 01:48
>>788
上手く言えないんだけど生地はしっとりしてるけど口に入れるとほろほろ崩れる感じ。
卵なしの生地ってさくさくしてるイメージなんだよね。
でもバターの量もほろほろ感にかなり影響するから一概には言えないけど。
807:困った時の名無しさん
04/03/12 15:38
生クリームさくさく（´д｀）くっくぃを作りました。
レシピが簡単に書いてあるのと手軽に作れるのは
必ずしも比例しないということがよ～く分かりました。（死
まあこれも経験。
で、出来たのはサクサクぼそぼそクッキー。
粉を食べてる、とまではいかないにしても
噛んだ瞬間に粉々に砕け散るような食感は何とかしたいなぁ
やっぱ卵の有無と小麦粉の混ぜ方かねぇ・・・
808:困った時の名無しさん
04/03/12 15:41
作り方と姿勢のような気が・・・
809:困った時の名無しさん
04/03/12 16:24
バニラキプフェル初めて作った。
売ってるのみたいにきれいに粉糖がまぶせないよ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ・・・
でもほろほろさくさくでおいしい。
イズミヤのクッキーも大好きだけどたまにはこういうのもイイ。
810:困った時の名無しさん
04/03/12 19:35
ここは、質問スレかい？それとも報告スレ？
そんなのよりレシピ書けよ。(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ・・・
811:困った時の名無しさん
04/03/12 19:42
またーり（´д｀）くっくぃ語るスレ
812:
04/03/12 20:04
でも、おいしかったって報告にはレシピもきぼーん
813:困った時の名無しさん
04/03/12 20:35
・・・・そうだよ。
814:困った時の名無しさん
04/03/13 10:03
ショートブレッドレシピで、
生クリーム使うの発見。これって普通？
取り合えず作って見るわ。
小麦粉180g・ＢＰ小さじ1,5・塩小さじ1/2・生クリーム200cc
815:困った時の名無しさん
04/03/13 10:05
＞８１４．砂糖３０ｇ書くの忘れてた。
816:困った時の名無しさん
04/03/13 13:43
>>814
バター使わないショートブレッドっていう時点で初耳
晒しキボン
817:困った時の名無しさん
04/03/13 13:45
良く考えたら、材料全部いっぺんに混ぜて焼くだけか・・・・ｽﾏｿ
818:困った時の名無しさん
04/03/13 13:56
（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!
819:困った時の名無しさん
04/03/13 14:08
生クリームサクサクくっきぃ皆誉めてるけどそんなに美味しい？
不味いとまでは言わないけどなんかすごく安っぽい味…
私も多分もう作らないな。期待しすぎた。
820:８１４
04/03/13 14:37
作ってみました。ショートブレッド自体知らない身で作りましたが、
比較するすべがないのでこんな感じ、サクサクしてクリームの香りと
甘み、何とも言えない素朴さ。要するに簡単でおいしかった。
次は、ここのレシピの作って比べてみます。
>>817さん
生クリを入れた時、練らずに切る様にまぜるのがポイント、
後フォークで空気穴あけて、180度のオーブンで１５分。
821:困った時の名無しさん
04/03/13 16:13
最近おからを使った料理に凝ってます。
今日はおからクッキー作ってます。
黒砂糖とラムレーズン入れてみました。
(ﾟ∀ﾟ)今から焼きます。食べた事ないからちょっとドキドキ…
822:困った時の名無しさん
04/03/13 17:01
>>821
おからのはどのレシピです？
差し支えなかったらうｐキボーン
823:困った時の名無しさん
04/03/13 17:56
おからクッキー
薄力粉…100g
おから（から炒り）…50g
バター…100g
黒砂糖(粉末)…70g
卵黄…1個分
ラムレーズン…40g
ラム酒（レーズンを漬けていたラム酒使用）…大1強
ククパドのaoさんのレシピを見ながら作りました。
今冷まし中です。
(*´∀`)ラム酒の香りがほわーんとします
824:おからの人
04/03/13 18:34
ё)食べてみました。
さっくさくでおからが入ってるとは思えないです！
ハンドメイドの素朴な感じで、なかなかおすすめです。
今回は初だったのでビビリながらでしたが、次回はおからの量を増やしてやってみますね。
825:困った時の名無しさん
04/03/13 20:43
ラングドシャ… >119のレシピじゃなくて、本で見て作ってみた。
バター…70g
粉砂糖…60g
卵白…2個分
バニラオイル…3･4滴
薄力粉…70g
１．バターを練り、粉砂糖を２～３回に分けて加える
２．白っぽくなるまでよくすり混ぜ、卵白1個分をよく溶いて４～５回に分けて加え混ぜる
３．ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙをふり、薄力粉を２回に分けて加え、八分通り混ぜる
４．残りの卵白をかたく泡立て、３に加えて切るように混ぜる
ｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに絞り出し、160℃のｵｰﾌﾞﾝで約10分焼く
ところがどういうわけだかすっごく油っぽい…（´・ω・｀）ﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾛ
材料の配分とか手順とか、何か変えた方がいいんでしょうか？
自分で考えられる理由としては、卵白の泡立てが甘かったとか、無塩バターじゃ
なかったからとか（特に「無塩」って書いてなかったんですが）くらいしか
思い当たらないのですが…。（腕、ってﾂｯｺﾐは許して下さいｗ）
今度>119のレシピで作って比較してみよう…
826:困った時の名無しさん
04/03/13 22:03
今日くっくい作った。
ｻﾊﾞｺ123で全卵1個と黄身1つ。
粉は薄力粉と全粒粉半分ずつで300g.
普通にチョコチップ、ホワイトチョコとくるみくだいていれたの、
それにキャラメルパウダー混ぜこんだのの3種類。
うん、（´д｀）く っ く ぃ
827:困った時の名無しさん
04/03/13 23:54
我が家にはﾄｰｽﾀｰもｵｰﾌﾞﾝもない訳でありますが、
普通にﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いても作れちゃうもんなんでせうか?
一応、小麦粉とﾊﾞﾀｰと砂糖のｸｯｷｰにしようと思っているんだけども..
(´･ω･｀)やっぱ無理?
828:困った時の名無しさん
04/03/14 00:18
>>827 参考に。
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板:1-100番)
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)l50
829:困った時の名無しさん
04/03/14 00:22
＞８２７
上のなしね。スマソ
前レスの中にも、ホットプレートで作ってる方もいるから
いいんじゃない。
830:困った時の名無しさん
04/03/14 08:27
>>808
生クリームくっきぃにコクがないのは確かだからねぇ・・・
831:困った時の名無しさん
04/03/14 09:38
ケーキ屋さんの秘密レシピクッキー作ってみたんですが
口に入れた瞬間はさくさくホロホロ（ ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
ってかんじなのに、噛んでいくうちにネチャネチャしてきて
すごく後味悪いんですが、なにか原因があるんでしょうか？
832:困った時の名無しさん
04/03/14 09:52
焼きがたんないとか・・・
833:困った時の名無しさん
04/03/14 10:03
いや、１回目がそんなだったんで２回目は焦げるかってぐらい
焼いたんですけど・・・結果は同じで(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
834:困った時の名無しさん
04/03/14 11:12
もしやアーモンドパウダーのせいでは…？？
質が悪いものや、買ってから時間が経っていたら油もまわって味もかなり落ちると思います。
アーモンドパウダーはフライパンでから炒りしてから使うと香ばしくなりますよ！
835:困った時の名無しさん
04/03/14 12:45
URLﾘﾝｸ(www.e-recipe.org) これってナッツ入れないで作ったらマズー？ 家にある材料で作りたかったんだけど・・
836:831
04/03/14 15:30
>>834
なるほど！それはありうるかもしれないです・・・。
今度は炒って使ってみます！ありがとーございました。
837:困った時の名無しさん
04/03/14 17:30
ながいよ!!
838:困った時の名無しさん
04/03/14 18:57
ストロベリーチーズクッキー作りました。ｳﾏｰですた！
全量マーガリンで作ったんですが、コクが足りないようなので、やっぱり
バターで作った方がベターかな。
一口大で作ったので生地が余ったため、イチゴの代わりにバナナの輪切りを
乗せてみましたが…あんまり美味しくない上に、ﾐﾃｸﾚが汚かったので
バナナはおすすめしませんｗ
839:困った時の名無しさん
04/03/14 19:18
ふすまバナナクッキー作りました！ヘルシーでおいしかったよ
薄力粉８０ｇ
ふすま６０ｇ
三温糖４０ｇ（甘いのがおこのみのかたは＋蜂蜜を適宜いれても合いそうです）
ショートニング４０ｇ
牛乳１００ｍｌ
バナナ中２本
焼く時は小さめに、天板に落とすのおすすめします。水分ある生地なので
大きいと２度焼きに、、、、
840:困った時の名無しさん
04/03/14 21:32
遅レスだが。
正直、教えてチャンよりも「誰かまとめサイト作って」って言う
奴の方がウザイ。
既出の質問に答えるよりまとめサイト作るほうがどんだけ
メンドクサイと思ってんだ。人を頼るのも大概にしとけよ。
ホレ。↓
URLﾘﾝｸ(www.buzz-style.net)
広告が入ることを計算に入れてなかったからけっこう
ウザイけどめんどくさいから作り直さないぞｺﾞﾙｱ!
（´д｀）くっくぃ
841:困った時の名無しさん
04/03/14 21:45
>>840
えらい。よく頑張った。お疲れ！
842:困った時の名無しさん
04/03/14 22:11
>>840
てめぇ！よくもよくも～～！！
ありが㌧ （ ´∀｀）つ○ くっくぃ 食え
843:困った時の名無しさん
04/03/14 22:29
>>840
ほんとのほんとに乙カレー様です。尊敬です。
(ﾟ∀ﾟ)これ見ながら色々作ってみますね！
844:困った時の名無しさん
04/03/14 22:36
>>840
すご～いよ。ホント～にありがとう。
愛してる～ん。 クッキィ君。
今度んのクッキー４個目、盛り上がるね。
お疲れさまさま。
845:困った時の名無しさん
04/03/14 22:38
>840
乙鰈～
藻前はきっと（´д｀）くっくぃ のネ申に感謝される！
846:困った時の名無しさん
04/03/14 22:43
>>840
神ｷﾀ━(´-`)━( ´-)━( ´)━( )━(` )━(∀`)━(´∀`)━!!!!!
（ ･∀･)つ⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩
⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩
⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩
⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩
⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩
847:困った時の名無しさん
04/03/14 22:46
>>840
今日焼いたショートブレッド食べにきて(´c_,` )
848:困った時の名無しさん
04/03/15 00:39
>>840
GJ!
漏れのショートブレッドも食ってくれ。思い切り>>3のレシピ通りなわけだが。
849:困った時の名無しさん
04/03/15 01:33
>>840
ありがとぅ
850:困った時の名無しさん
04/03/15 01:52
>>840
だいすきだコラー（´∀`)σ)д`)
851:困った時の名無しさん
04/03/15 06:56
840ネ申！ﾜｼｮｰｲ
852:困った時の名無しさん
04/03/15 13:08
>>840
素敵です！感激の涙で前が見えないよﾏﾏﾝ
落涙しつつ焼いたフロランタンを捧げます（´∀｀。）
853:困った時の名無しさん
04/03/15 21:15
840
サラダオイルくっきーつくったら烈しくまずかった
854:困った時の名無しさん
04/03/15 22:07
840 神ありがとう
携帯からでもみれてうれしい
855:困った時の名無しさん
04/03/15 23:02
>>840
ネ申 降 臨 ！！
856:困った時の名無しさん
04/03/16 01:49
このスレのレシピでラングドシャ焼きました。
焼いて冷ましてすぐに食べたときはサクサクだったのに、
数時間後に食べたら激しく湿気てた・・・。
ほこり付かないようにラップかけて置いておいたのが
いけなかったのでしょうか。。
みなさんは焼いたクッキーどうやって保存してますか？
857:クッキープリンセス
04/03/16 08:04
＞840
がﾞーん(￣□￣;)!!
携帯から見れない（涙）
858:困った時の名無しさん
04/03/16 08:24
>>856
ラングシャは、置いといたままじゃダメだよ。
すぐに湿気ちゃうよ。
さめて硬くなったら缶に乾燥剤入れておかなくちゃ。
もちろん保存にも、ビンや缶に乾燥剤入れて保存してます。
＞＞840の神様に感謝。。。
859:困った時の名無しさん
04/03/16 12:33
>>840
ネ申！
860:困った時の名無しさん
04/03/16 13:10
ｻｸｻｸﾎﾛﾎﾛもｳﾏｰだが、昔懐かしい硬い型抜きが食べたくなった。
硬いの好きな人でｳﾏｰなのあったら教えて。
代わりにといっては何ですが昨日作ったｻﾞｸｻﾞｸしたくっくぃの
レシピ置いて行きます。
薄力粉200ｇ
無塩バター80ｇ
砂糖60ｇ
オートミール100ｇ
全卵1個
ＢＰ小匙半分
塩一つまみ
オプションでレーズン、チョコチップ、ナッツなどお好みで。
簡単ドロップくっくぃです。甘さ控えめ。
薄めに天板に広げたほうがｻﾞｸｻﾞｸした食感になる。全粒紛混ぜてもｳﾏｰ。
861:困った時の名無しさん
04/03/16 19:50
ところでしかし、昔のれしぴのクッキーって、本当に硬かったよね。
小学生の頃の漏れはそれが普通だと思ってて、毎回、カチカチの石くっきー作って満足してますた。
862:困った時の名無しさん
04/03/16 22:10
>>860>>861
同感ー。
卵たっぷりのカチカチクッキーにさらに卵黄とか塗って
てからせてみたりして喜んでた（ｗ
863:困った時の名無しさん
04/03/16 23:46
ほんじゃ、家の母親が嫁入り前に買ったという
お菓子の本から。
小麦粉260g、BP小さじ１、バター90g、
砂糖125g、卵２個、牛乳大さじ１
で、普通につくる（型抜きクッキー)。
ぼりぼり。
864:困った時の名無しさん
04/03/16 23:51
んじゃ昨日作ったかちかちクッキー
薄力粉 200g
無塩バター 100g
ブラウンシュガー 100g
卵黄 1個
バニラ・塩 少々
チョコチップ 50g
バタ→砂糖→塩・バニラ→卵黄→薄力粉→チョコの順に混ぜて生地にしたら
ビニール袋に入れて平にならす。あとは適当に包丁で切ったり型で抜いたり
なんかして170℃で15分。ざくざくｳﾏｰ