○△◇クッキー 3個目◇△○ at RECIPE
○△◇クッキー 3個目◇△○ - 暇つぶし2ch201:困った時の名無しさん
03/12/06 19:47
いつも目分量で作ってるんだけど、
サクサクホロホロザクザクと、軽い感じに出来上がります。
もっと密度の高い詰まった感じのクッキーにするにはどうしたらいいんでしょう?
ちなみに材料と分量は
・バター50gくらい
・三温糖大さじ2弱くらい
・小麦粉100g弱
*チョコ、レモンピールなど
バターと砂糖を白くすり混ぜ、小麦粉をふるってしゃもじで混ぜる方法で作ってます。
卵入れたほうがいいのかなぁ。



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