03/12/12 13:14
ペペロナータっぽいもの、です。
赤ピーマンメインで・タマネギ・茄子・にんにく・トマト（他、野菜なんでも
を弱火でオリーブオイルで炒めまくって、コンソメと塩と少量の白ワインで
味付けをするだけ。
大量に作って、パスタにかけたりそのまま食べたりクラッカーにのせたりする。
野菜大好きな私にとっては美味すぎてたまらん。
03/12/12 13:14
ペペロナータっぽいもの、です。
赤ピーマンメインで・タマネギ・茄子・にんにく・トマト（他、野菜なんでも
を弱火でオリーブオイルで炒めまくって、コンソメと塩と少量の白ワインで
味付けをするだけ。
大量に作って、パスタにかけたりそのまま食べたりクラッカーにのせたりする。
野菜大好きな私にとっては美味すぎてたまらん。