03/09/17 01:22
>>140
うまくないと言われたら悲しいねぇ～。
でも毎日作っていれば、そんなこともありますよ。どんまい！
旦那さん、鳥のから揚げ好き？
好きならお薦めありまつよ。
鳥モモ肉を一口大にカット。適量の人参・ピーマンを太めの千切り(名称がわからない)
大き目のパッドに酒・味醂・醤油を適量入れる。分量は…2：1：1位かな？適当(ｗ
そこに、鶏肉・人参・ピーマン・生姜とニンニクをすりおろしたもの(←ポイント！
チューブではなく、手間でも生のものをすりおろしたい。分量は適当。それぞれの香りが
する位かな。)を入れてしばらく置く。時間は1時間以上かな。1日置いて置いてもいい。
これまた適当(ｗ
後は、市販のから揚げ粉(ダイショーのが俺は好き)で揚げる。小麦粉と片栗粉を少し
混ぜたのでも可。
これｳﾏーだよ。から揚げ・肉好きにはたまらないと思いまつ。俺は、肉とか油物は
あまり好きじゃないけど、このから揚げは好き。薄めのタレの味と、生姜・ニンニクの
風味がちょうどいい具合に効いていてバクバク食える。ご飯の友にもビールの友にも最高！
大人から小さい子供まで旨い！と思える味です。ぜひお試しあれ。
自分好みのアレンジもしやすいと思い。分量適当ばかりでｽﾏｿ。