04/01/11 11:59
395 ：心得をよく読みましょう ：04/01/11 11:27 ID:3FquDs6G
【板名】 ラーメン
【スレのURL】 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【名前】
【メール欄(age・sage・指定文字を書いて下さい）】 sage
【本文】
昨日始めて行ってつけめん食ったけど、あの麺ヤバイ位美味すぎ 今まで頑者が最高だと思ってたけど
上には上があるもんですねえ 小麦粉の旨みみたいのが凄い 上手く表現できないけどそんな感じ
スープも上品で控えめで、主役である麺を引き立てることに徹してる名脇役という気がしました。
ちょっと甘い点ともう少し旨みがあってもいいかなと思ったのですが、これぐらいがベストなんでしょうね。
頑者の暴力的で荒々しい適当スープとコシがありすぎでぶっとい麺とのコンビ
（タイマンしてるところがべんてんとの違い）も好きなんですが、
やっぱりべんてんの方が数段上。参りました。でもいくら土曜日とは言え1.5時間待ちはもう無理
平日に行かないと駄目ですね。
不満な点として、回転悪すぎ。だらだら食ってる人が多すぎだと思いました。総入れ替え制にして
ゆっくり食べてる人にプレッシャーを与えるようにした方が早く回るのではないかなと思いますが、どうなんでしょ。
あと、チャーシューの量少なすぎで味の判定する以前で、味付け卵がふつーすぎで美味くない。
つけチャーシューにすればどっさり増えるのかな。卵は生卵で頼むのが通なのかなと思いました。
今度はつけチャーシュー中盛を平日の回転前に並んでみようと思ってます。（規制中につき依頼カキコです）
あ、柔道氏とネギ太氏のネーミングの上手さに店内に入った瞬間に笑いそうになり、こらえるのが大変でした。
よろしくお願いします