03/08/11 02:16
店員さんだ！！
>>674
なるほど
ところで、たれの混ぜかたでかなり味が違ってくるようですがいかがですか？
あと店では茹で時間は本当に2.5分なんですか？
マニュアルどおり作るとすっげーかたく感じるんですが・・・・。水の硬度は京都
大阪あたりの水道水の硬度に調整してみたので、あとは茹で時間だけだと思う
のですが・・・。
先生！！参考までに教えてください！！！
03/08/11 02:16
店員さんだ！！
>>674
なるほど
ところで、たれの混ぜかたでかなり味が違ってくるようですがいかがですか？
あと店では茹で時間は本当に2.5分なんですか？
マニュアルどおり作るとすっげーかたく感じるんですが・・・・。水の硬度は京都
大阪あたりの水道水の硬度に調整してみたので、あとは茹で時間だけだと思う
のですが・・・。
先生！！参考までに教えてください！！！