04/05/04 18:58
都内及び近郊でキームンの買える
お店を探しています。
お勧めのお店があれば教えてください。
901:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 19:08
キームンならキームンジャパンが定番ですねえ。
通販ですが送料は５０００円以上で無料です。
ダージリンもクローナルなら万人にお勧めできると思います。どうも味がまとまりすぎている嫌いがあるので、中国種３にクローナル１もあれば自分的には十分ですけど。
902:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 20:22
アッサムＣＴＣの抽出時間って何分くらいですか？
茶葉の量はティーメジャーで大盛り？ すりきり？
教えてエロい人
903:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 20:31
>>902
通常、1分半～2分ぐらいか？
俺は優に3分以上出してるけどな。
茶葉の量はポットの大きさによる。
キャディースプーンをすりきりで計るﾔｼは稀と思われ。
904:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/04 22:51
デパートで缶入りの紅茶を買ってきました。
Carson DIMBULAと書いてあります。350円でした。
Carsonが三種類売っていて、NUWARA ELIYAと
BLUE SAPPHIREでした。ディンブラ、ヌワラエリアは
わかるんですがブルーサファイアというのは聞いた
ことがありません。セイロンティーの一種なんでしょうか？
905:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 00:28
>>877
一般的に美味しい紅茶…紅茶好き以外にもっていうと
ニルギリ：香り高い。渋みはほとんど無い。甘みが強い。
ディンブラ：渋みと甘みのバランスが良い。（日本人が想像する）紅茶らしい香り。
アッサム：甘い香りと癖のない味。（ただ、どっちかというとミルクティー向き）
個性はこんな感じ。後は好み。
ダージリン、ウヴァ、キームンは個性が強いのでお薦めしない。渋いのが苦手な人、
苦みが駄目な人、スモーキーフレーバーが苦手な人ってのは必ずいるから。
蛇足
一般的には産地≠農園。各産地の中に農園があると認識するべし。
例：
国＞産地＞農園
インド＞ダージリン、アッサム、ニルギリ＞プッタボン、メレン、タルボ、ノースタクバル
スリランカ（セイロン）＞ウヴァ、ディンブラ、ヌワラエリヤ＞ハイランズ、ラヴァーズリープ
906:877
04/05/05 01:03 GAL3Mo3L
すごい！！
皆様ありがとうございます。
こんなにいろいろ教えてもらえるとは思っていませんでした。
感謝感謝。
>>884
なるほど～
３年ぶりに会う、高校の部活の友人（＋嫁さん）、
６人くらいを呼ぶので、とても参考になりました。
>>895 >>896
やはりまずは自分で入れ方やクセを学んでおかないと駄目ですね。
キームン、ダージリンは好みやタイミングの問題がありそう
なので、今回のとは別にじっくり勉強していきます。
>>905
勉強になります。（っていうか、勉強不足を反省・・・）
ニルギリ、良さそうですね～。
早速試してみます。
907:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 02:40
>>904
よくデパートのワゴンセールとかで見かけますねｗ
コーヒーのハマヤが扱ってる紅茶ですよね。買ったことないので実際のところ
よくわかりませんが、ブルーサファイアはきっとセイロンブレンドだと思います。
サファイアはスリランカ産が有名ですし。
ちょっとはずれますが、英国のテイラーズオブハロゲートというブランドの
リッツカールトンホテルオリジナルブレンドとして、ブルーサファイアという
ブレンドがあります。セイロンブレンドで蜂蜜のフレーバーがあって矢車草の
青い花びらが入っているそうです。こちらは超高級ですがねｗ
908:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 14:44
紅茶痛の人は一日に何杯くらい紅茶飲んでいるの？
909:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 14:47
通じゃないただの紅茶好きだけど平均４～５杯くらい
910:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 14:50
好きだからって飲みすぎ(･Ａ･)ｲｸﾅｲ
911:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 18:33
夏場は1～2リットルは平気でアイスティーやアイス烏龍飲みますよ。（自家製）
小学生の頃からやってますけど、体に異常はありませんよ。
寝る前にお茶飲んでもぐっすり眠れるくらいだし。
912:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 22:30 F3GchLAS
随分、昔に買った（７年ぐらい前）の紅茶あります。
未開封ですが、飲まない方がいいですよね？
他に、何か使い道は、ないでしょうか？
913:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 23:02
茶香炉で炊くとか
914:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 23:17
簡易燻製に使ってみたら？
中華なべにアルミホイルを敷きその上に茶葉を置き大さじ１杯くらいの砂糖をふりかける。
その上に網を置きゆで卵とか塩胡椒した牛のかたまりを置き、金属のボールで
ぴったり蓋をして３０分くらい燻す。
どうだろ ＾＾ゞ
915:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/05 23:48
>>875
チャイは優雅に飲むもんじゃない。
えいこく屋という名前で、イギリス式の優雅なティータイムを期待してはいけないということ。
インド料理店と割り切れば、カレーもチャイも旨い!
お勧め!
916:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 00:35 iNYG5848
いろいろな茶葉を試してみたいと思っている紅茶初心者です。
レピの「テイスティングセット100種」（茶葉6g袋×100種入で6,000円）って
そんな香具師にお勧めできるものなのでしょうか？
値頃感が分からないのと、ちょっと多すぎかなというところが気になっております。
詳しい方、教えて下さいませ。
917:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 00:56 7oR1DZEE
最近、ティーバックからリーフに乗り換えた24歳です。
うちの近所のスーパーでは、リーフで常時置いているのは、
トワイニングとアーマッドしかないのですが、
この場合お勧めはどれですか？
ちなみに、なんとなくアーマッドのダージリンを買いましたがこれは、
皆さんの評価はどのくらいの物なのですか？
918:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 01:40
>>916
こんなのもあるよ。 25種＆50種
URLﾘﾝｸ(www.lepicier.com)
919:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 11:37
>916
れぴ信者向け。ってゆーか、レピシエ知ったばかりの香具師向けだな。
まさしく916みたいなのをターゲットにしてると思われ。
この店を利用するなら、茶を選ぶのが正解なので
そんだけ予算あるなら他で少量買いをススメたい。
…まぁ神になれるチャンスではあるがなw
920:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 11:44
＞917
悪意が無いことを確約しつつ。
論外。
921:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 11:49
すまん。言葉足らず。
いわゆる普段用としての紅茶としてなら結構話題に上ってた様な気がします。
922:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 11:57
>>916
>919に同感。
ある程度レピのことや紅茶のことがわかってくるとそのセットには魅力を
感じないけれど、まだレピのことよく知らないなら買ってみるのもいいかも。
ただ、好みで無いお茶が入っていた割合がどれだけで、損か得かなんてことを
あとから考えるタイプの人には絶対お薦めしない。
何事も勉強、って割りきれる人向きかなｗ
923:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 11:57
>916
こーゆースレもある。
ｽﾚﾘﾝｸ(nanmin板)l50
（過去ログは倉庫逝き）
924:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 12:10
>>917
普段用にはリーズナブルで使いやすいです、アーマッド。
１日に何ポットも飲むものにとって、とっておきのお茶ばかりではいくらお金が
あっても足りませんから。
とくにアーマッドのダージリンは比較的香りもしっかりしてるし、少ないながら
チップスもはいっているし、時々安売りしてるしｗで密かにリピーターです。
925:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 12:17
>917
自分はどっちも飲んだこと無いんでわからないけど、
とりあえず、ブランドにあまりこだわらずにいろんな産地のお茶を試して、
自分の好みを見つけたほうがいいんじゃないかな。
ある程度方向が定まってからクオリティを追求したほうがいいと思います。
きちんと淹れれば、ダメダメなお茶はそうあるもんじゃないです。
ただしフレーバードは別、失敗すると手に負えないです。
926:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 13:56 ln8pL2b4
次スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)l50
927:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 14:02
>926
ちょいと早い気もするが、ここまでで２ヶ月か…
紅茶系スレでは断トツの消費率だ。結構伸びたなw
928:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 14:06
一晩でドサッと、レスつくことあるしね。
950前でも別にいいんちゃう
929:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 16:02
>>904
遅レスですが、カースン紅茶、とても美味しいですよ。
ブルーサファイアはセイロンブレンドで、その３種の中では個人的に一番好きです。
コストパフォーマンスは最高ですし、初心者にもお薦めしやすい紅茶です。
930:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 17:22 NaBib/Sj
札幌在住でーす。
ＷｈｉｔｔａｒｄかＦｏｒｔｎｕｍが買える所は
ありますかねぇ？
931:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 17:27 1tSnqP0i
>930
札幌紅茶
URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)
932:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 19:30
ダージリンの入荷話がここんとこの旬ですかね。
春摘み好きな皆さんは、どのぐらいの予算を１シーズンに投じて
らっしゃるのでしょうか？
933:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 19:50
5k-6kくらいかなぁ。
934:917
04/05/06 21:52
みなさん、丁寧なご返事有難うございます。
アーマッドってそれほど、悪くはないのですね。
どうも、100グラム2000円ぐらいする紅茶をカパカパ飲める経済力がなくて・・・。
そういえば、今日見てみると、「えいこくや」と「フォーション」が数種類ずつありました。
「フォーション」は特価で125ｇもので数百円ほど値引かれてました。
買いたくって仕方がありませんでしたが、
財布の中が寂しくて、給料日まで我慢しまつ・・・・・。
935:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 22:53 1tSnqP0i
>>934
フォション買う前にこの辺読んどくといいよ
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:713-722番)
936:916
04/05/07 01:36
皆様、レス有り難うございます。
強くお勧め！というものではなさそうですね。
昨日見つけたときは、「100種とは凄いなー」という感じで
心を動かされたのですが。
詳細をよく見ると1/3ほどがフレーバーティーであることと、
気軽にお試しするには6,000円は高いかなということで、
もう少しいろいろ探してみることにしました。
（そして、シルバーポットの紅茶厳選10種類とかいいな～などと、
早くもまた誘惑されています。ﾌﾌﾌ…）
937:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/07 03:10
>「テイスティングセット100種」
それは「便利鍋のセット」と同じで使うのは１つか２つ。
残りの金属の塊は殆ど使用不能のまま（ry
938:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/07 09:20
>>936
フレーバーティを含めば
簡単に取り扱い種目を増やせるので便利ｂｙ紅茶店勤務（ｗ
香料を使うのか、ハーブやベリー単体で香りを付けるのか、それが問題。
939:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/08 01:17
天満橋の満足茶館って無くなっちゃったんですか？
あそこの茘枝紅茶が大好きだったのに、
ストックが無くなったから買い足そうと思ったらサイトが無くなってた。
店だけはまだあるのでしょうか？
知ってる方教えて下さい。
940:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/08 17:27 QyrK9Nj5
>>939
URLﾘﾝｸ(www.jalan.net)
ここか？電話してみれ
941:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/08 22:28
>>940
おお、さんくす!!
早速明日電話してみる!!
942:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 00:05
>>934
経済力はなくとも50ｇ2000円オーバーを買ってしまう罠
そして高速で減る
943:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 00:12
物凄い勢いで茶葉が減る >942
944:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 02:22
次スレが待ってるので誰か物凄い勢いで質問してみれ。
945:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 03:19
BOPって、品質的に、というか
コストパフォーマンスとしてどうでしようか？
946:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 06:24
>945
物による、としか言い様がないなぁ。
947:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 08:49
ガラスのポットと、陶器のポット、
あなたが選ぶのは・・・
どっち！
948:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 09:04
気分によるけど
ガラスより陶器の方が冷め難いって利点がある（予め暖めておかないといけないが）
949:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 09:31
ティーパックマンと、カナディアンマンだと、
どっちが強いでしょうか？
950:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 10:24
ティーバッグマンはあなどれないっすよ、CTCボンバーとか
すごいっすよ。カナディアンマンみたいな口だけの噛ませ犬と
一緒にしないでください。
URLﾘﾝｸ(home10.highway.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(home10.highway.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(home10.highway.ne.jp)
ダージリンマンの渋み・甘み・香りの3面相は凄かったなー。
951:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 12:34
紅茶を飲む際、ソーサーに一度移して
冷まして飲む方法があると聞き、試したのですが
どうしてもこぼれてしまいます。
何かこぼさないいい方法はないでしょうか。
952:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 12:38
むかーしむかしスノッブな英国夫人たちが通ぶってやってた
飲み方ですから、別に無理して真似しなくてもいいです。
今やったらどう考えてもカッコ悪いですし。
953:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 13:02
今ロン毛やるダサさと同じだな
954:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 13:53
ダージリンなどをいれると
どちらか言うと黄色っぽい色になるので、
紅茶と呼ぶのに抵抗があります。
どうしたら良いでしょう？
955:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 14:05
ダージリンと呼べ
956:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 14:47
僕は香ばしいお茶が好きなんですが、
紅茶でほうじ茶とかって、できるんでしょうか。
957:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 15:22
>>956
ロプチュ
URLﾘﾝｸ(www.jikoh.com)
958:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 15:24
葉っぱを焙じる。
フライパンで炒ればほうじ茶にならんか？
959:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 15:38
>951
ちびちびいかずに漢らしく思い切ってドバッと移すが吉。
昔の受皿はちゃんと、カップの容量分が入るよう
はっきりした湾曲がついてたんだがな。
そんな形のがだんだん少なくなってきたよ。
960:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 17:39 pxd+GyOL
マイセンのコーヒーカップに皿の深いのがあるね
961:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 17:58 AEjoCau9
紅茶飲み続けてたら、明らかに前より歯が黄色くなっちゃった。
ちゃんと磨いてるんだけどな。
飲んでも黄色くならないいい方法はありませんか？
962:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 18:15
>>961
ありません。
半年に１回くらい、歯石取りに歯医者に行きましょう。
クリーニングも一緒にやってくれますよ。
963:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 18:18 BoAmB6DL
>>961
飲み終わったら、すぐ水で口をゆすぐと良いのでは？
ところで、どのくらいの頻度で飲んでいるのですか？
自分は毎日４杯くらい飲んでますが、歯が黄色くなるなんて事はないので。
964:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 18:19
総入歯にして飲む時はずす。
マニアな殿方に喜ばれます。
本人が男でも喜ばれる場合も。
965:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 18:22
>>963
歯質によるんです。
原因はお茶の成分のタンニンが歯に定着することにあるので、
口をゆすぐ程度ではほとんど効果ありません。
（全く効果がないとは言えないんですが）
966:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 18:29
紅茶とかワインとかでの用の歯磨き粉ってあった気がする
CMとかで見たと思うし
967:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 21:10 HMyIeVFy
968:961
04/05/10 00:01 pxIbH/z+
>962-966
お答えありがとうございました！
一日に紅茶二杯、珈琲一杯ずつ飲んでいます。
色のつき様は人にもよるんですね、知りませんでした。
入れ歯は・・・さすがに今はちょっと遠慮しときます（w。
決定打はないようなので、とにかくこれ以上色素沈着がすすまないように、
がんばって歯磨きすることにしますね。
歯医者さんにも相談してみます。
みなさんレスありがとうございました。
969:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 16:51 ECW2Rmza
＞＞９６１
オ●ラ２がいいよ。
真っ白はならないけどね、
少し黄ばみがとれる。
970:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 17:00
歯に良いかはかなり疑問あるけれど、獅子から出してる
タバコ・ライ○ンは、物凄くよくとれる。（研磨剤がすごい）
今では珍しい粉歯磨きだよん。
これに、使い捨て（？）電動歯ブラシはオススメコンビ！
薬局で売ってる赤い缶ね。
971:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 17:11 ewaUCR87
中国茶は何煎も飲めるのに、
紅茶は一煎しか飲めないのですか？
それとも何煎も飲んでますか？
972:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 17:17 4cMSBuRl
茶葉によっては二煎目も飲める。味も香りも弱いけど。
勿体無いと思うなら自分で色々試してみればよし。
でも漏れは飲まん。
973:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 18:04
正種は2煎目も飲めたりするよね。
やっぱ中国茶的な仕上げのものになればなるほど
耐杯が効く印象。
あと、紅茶で2煎目が出にくいのは、お湯と
茶葉のバランスが中国茶の場合と違うってのも
あるんだよね。小ぶりの中国茶器で、china種の
ダージリン入れてみたら2煎3煎出ると思うよ。
974:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 22:38
ティーバックグでも、２煎以上出るのもあるよね
神戸紅茶のとかだと、濃くて２－３煎しても味がよく出る
茶葉によって違うってことかな
975:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 01:32
さぁ蒸し上って参りました！
976:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 12:39
>>951
遅レスだが、いっそ皿を丼にしてみてはどうか？
977:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 13:32
>>976
それなら、カップをポットにして皿をカップにしてみる。
これで全然違和感ないべ。
978:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 18:18
このスレが埋まらないのはなぜですか？
979:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 18:19
次スレを立てるのがちょっと早かったからです
980:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 21:07
埋めましょ
981:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 21:11
まあ紅茶通として言わせてもらうと
ティーバッグで紅茶を入れない奴は素人だね（超受け売り）
982:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 21:13 nr8FqwtD
>>981
っていうかおまいはプロなのか？
プロなら失礼しますた
983:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 21:21
ｼﾞｰｸﾚﾌの受け売りってことかな？
ポリエステルもしくはソイロンのティーバッグを使うとダージリンがおいしくなる
という噂のことだね。
984:981
04/05/13 21:26
そうそう。茶飲み話、だんだんヲタ度が増してきて面白いよね。
リンアンのジャンピング話もそうだけど、未検証の「神話」
みたいなものを実証的に崩していく姿勢には好感が持てます。
はてさて今回のティーバッグ話のオチはどうなるのか。
985:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 17:46
オチ？だからティーバッグ買え、ってことじゃないの。
986:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 11:46
次ｽﾚ立てるのが早過ぎた。正直ｽﾏﾝｶｯﾀ ='_'=
987:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:07
>>986 ドントマインド
988:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:11
いいかげん埋めちゃおう。
989:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:11
梅紅茶
990:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:13
世界で一番ゆ梅いな紅茶は？
991:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:15
ウオーッ！
1000万紅茶パワーの俺様が991ゲットー！
992:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:17
>>957
ロプチュっておいしそうだねー
わし、全然しらんかった
993:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:20
雨の日に似合う紅茶ってなんだろう？
994:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:21
紅茶は紅茶でも、飲めない紅茶は？
995:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:22
８年前の紅茶。
996:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:26
>>977
m9（・∀・）ソレダ！
997:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:28
超人紅茶博士ロビン風に質問に答えるスレ、って、誰か立ててくれないかなあ・・
998:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:32
紅茶とキン肉マンの話題がつながってるのって世界中でここだけだよな
999:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:33
「だってオラはCTC製法だから」
「ジェロニモー！！」
1000:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:34
ありがとう、キン肉マン
1001:１００１
Over 1000 Thread
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