★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ★at POT
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ★ - 暇つぶし2ch49:名無しさん@お腹いっぱい。
04/02/27 21:51 s6+eAyMw
39です。
やかんで紅茶を入れるときは、火を止めてから茶葉を投入いたします。
ポットになみなみになるくらいの分量の湯を沸かし(1L弱)
茶葉は茶さじ4杯ほどです。

ためしてガッテンで97度くらいで茶葉のジャンピングが起こると
言っていたので沸騰する直前で火を止めて茶を入れます。

始めからポットで入れるより温度調節が楽で、あとの茶葉の整理も楽なんですよ。


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