03/03/10 16:11
>>214
開店当時は凡ミスと言われるような単純な間違いに対するお叱りを受けました(十勝牛コロッケとカボチャコロッケの入れ間違いやレジミス)
最近では基本的な営業姿勢に対する疑問の声をお聞きする事も有ります。
例1・揚げたてに拘らず有る程度揚げ置きを準備出来ないのか?や
例2・何故お宅は外税で消費税を預かる形式なのか?等です。1は私の判断ミスに因る事も多いのですが揚げたてと謳っている手前、答えに窮するクレームです(藁
2は単純な話で当店は仕入れの段階で本部に外税で消費税を支払っています。ちなみにこの件は本部に了承して頂いています。