○ スコーン２個目 ○

○ スコーン２個目 ○ at COOK

○ スコーン２個目 ○ - 暇つぶし2ch352:ぱくぱく名無しさん
04/03/01 13:56
>>8さんみたいに
上新粉を入れると、入れない場合とどう違うんでしょうか？

米粉のパンはモチっとしていますよね。（焼けた所はちょっと煎餅っぽい）
でもショートブレッドに上新粉を入れるときは口溶けを良くするためですよね。

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