04/03/20 12:16
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一人暮らしの料理ぐらい、包丁１本あれば十分。
スライサーなんて必要ない。
洗う手間が増えるだけ。
大人二人ぐらいまでは、包丁だけで十分だと思うよ。
でも子どもが出来ると、作る量は増えるのに、
料理にかけられる時間が取れなくなってくる。
特に、赤ん坊や幼児がいれば、時間がないだけじゃなくて
途中で泣いたり、邪魔が入って中断なんてことも多いから
包丁を持つ時間は極力短くしたくなるから
「速さ」の価値がぐんと上がるんだよね。
包丁使いのテクニックだけで言えば、
一人暮らし時代よりずっと上達しているし、
実際大人だけの時はスライサーもピーラーもなくても
何にも困ってなかったけど、
今はスライサーやフープロが欲しいよ。