★★ ホームベーカリーのレシピ 5斤目 ★★ at COOK
★★ ホームベーカリーのレシピ 5斤目 ★★ - 暇つぶし2ch283:279
03/09/02 12:36
>280
こだまが高いと嘆いておられる方もおいでですから、そういう方には朗報ですね。
自分は、手軽に焼きたくてHBやこだまを使っているクチなので、あまり気になりません。
生地を取り分けておき、次回使うっていう手法は、次回使用時までに○倍に膨らんでいるよう
調整する必要とかありません?そいういう不確実さや管理の手間は性に合わないのです。
メジャーな粉や色々なレシピは試して楽しみましたが、それ以上の試行錯誤はする気も
無いですしね…今の味・コストでも満足してしまいました。


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