03/09/18 16:50
チーズ・グレイダーとか言うのでしょうか？こまかく削る物です。
これが欲しいのですが、売り場に行けば、幾らでも売ってますが、実際に大きな
パルミジャーノ・レッジャーノを持っていって、削って見られる訳が無いですし、
削りたいのはこの堅くて、大きいチーズなわけで、これを削るのに１番楽して
サラサラ削れるのは、どこのメーカーのがいいか？教えていただけませんでしょうか？
ちなみに、今はセラミックの下ろし器？（大根でも、リンゴでもすれる物）
でやってますが、力は凄く要りますし、チーズを持つ手も疲れるし、ヘロヘロです。