03/06/02 15:54
>>217
木屋から、包丁研ぎホルダーが売ってる。２５０円ぐらいだったかと。
アレがあれば、初心者でも、砥石できちんととげる。
角度を感覚で覚えて慣れたら、捨ててしまったらええ。
引いたら砥げる砥ぎ器もあるけど、何もしないよりはマシとはいえ
包丁フェチには評判がよろしくない。
是非、きちんとした砥石を１本買い求めることを勧める。
安くてもそれなりの包丁買っとけば、いい道具になるだろう。
03/06/02 15:54
>>217
木屋から、包丁研ぎホルダーが売ってる。２５０円ぐらいだったかと。
アレがあれば、初心者でも、砥石できちんととげる。
角度を感覚で覚えて慣れたら、捨ててしまったらええ。
引いたら砥げる砥ぎ器もあるけど、何もしないよりはマシとはいえ
包丁フェチには評判がよろしくない。
是非、きちんとした砥石を１本買い求めることを勧める。
安くてもそれなりの包丁買っとけば、いい道具になるだろう。