【ﾀﾞﾚﾃﾞﾓｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝｾｲ】

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【ﾀﾞﾚﾃﾞﾓｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝｾｲ】 - 暇つぶし2ch292:ぱくぱく名無しさん
03/03/25 18:58
ブラウンえのきだけというのをスーパーで初めて見たのですが、
これは、普通のえのきだけと同じように扱って食べていいものなのでしょうか？
真ん中から上を水でサッと洗ったあとに、根本を２～３センチ切って
鍋物とかに入れて食べればいいのでしょうか？
味はどんな感じ？

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