08/09/01 12:09:28 leqiUkq6O
ねぎ入れるだけで抜群にうまくなるよな
ねぎ刻んで冷凍しとくと便利よね
3: 【大吉】
08/09/01 12:14:18 bv7Db3C40
て
4:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:16:50 lVxc9QiiO
最近は玉子掛けご飯にしてから炒めるのが流行っているな
5:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:24:01 B7jlmvvlO
大豊飯店
6:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:33:53 cW8xMJfNO
>>4
ニチレイの本格炒飯はそういうふうに作ってるね
つかあれより上手い炒飯は
あんまりないな
7:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:36:23 JvvKutxpO
>>1
それがこの板とどう関係が？
8:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:41:37 5SzOOQatO
∧,,∧
(´･∀･) ｡･ﾟ･⌒) おいしいﾁｬｰﾊﾝ作るよ！
/ っ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
9:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:50:10 DPyAI+C00
>>2
解凍する時、どうやんの？教えて
10:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:51:07 0le+gOQ40
具は水分が少なく旨味と味の濃いものがよい
定番の叉焼、ザーサイの他には、鮭フレークや釜揚げシラス（ちりめんじゃこは乾きすぎか）なども
旨味調味料を入れず、具の旨味だけで旨味付けをしたいところ
すでに定番になった感があるが、仕上げに千切ったレタスを混ぜると
爽やかさとザクザクとした歯ごたえが加わりGOOD。ただし加熱厳禁
>>4も悪くないが、見た目と食感は自分の好みじゃない
要するに、油と卵の混合皮膜をご飯の表面に満遍なく形成したいわけだから
予めご飯にマヨネーズを少量混ぜておくのも面白い
また、炊飯ジャーに油を少量入れて炊くのもよい
11:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:51:28 LG9QtE10O
ま た サ カ 豚 か
12:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:54:12 T3GZ8XN8O
お残しはゆるしませんで～
13:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:54:22 vqJWqbkZ0
火力厨と卵かけごはん厨は去れ
14:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:54:46 URWsRVrZO
たまごかけご飯にしなくても冷凍しておいたの使えばパラパラになる
15:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 12:56:12 vgw+SfsHO
今回はさすがに、味噌は入れないんだなw
16:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 13:00:34 M94mYAyYO
ちょｗｗﾅﾂｶｼｽｗｗ
17:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 13:02:36 iNwp/6c8O
最後に水を入れる
18:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 13:06:10 1Ob13OOYO
チャーハンが完成してしばらくたつとスプリンクラーが作動する
19:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 13:12:05 CZHqrG2nO
ココ見て炒飯食べたくなったんで嫁に催促メールした！
20:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 13:18:45 nG3kQiGh0
>>18
ジャン乙
21:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 13:32:49 gFZmhwDI0
今中が地元の番組で炒飯作らされてたな。
本当は右利きらしいんだが、
左投手が右手で包丁使うなよ･･･
22:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:02:57 jKier/Hp0
いいフライパンを使うこと
23:７
08/09/01 14:04:02 6Pl9Gii30
このスレにやられた チャーハン食いにいこう
24:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:06:06 2m8S2oYSO
卵かけご飯は楽でいい
25:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:07:30 srCeAzRL0
良スレｗ
26:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:08:28 sK1sOk1gO
炒飯食いたくなっちまった。
27:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:11:35 JOshwfqIO
レシピを誰か
28:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:13:18 tINDp7590
適当な冷や飯をオリーブオイルで炒め、サルサソースをぶっかけて食うと…美味い。
具は貧相な方がいい。気分はメキシカンリーグの貧乏選手。
29:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:16:18 a+DxbWHp0
>>22
フライパンだと上手くご飯が空中で散らばなくね？
オレティファールの中華鍋のような底が丸いフライパン使うが。
30:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:18:11 QJ7ebzlEO
面接官「あ、次回の面接に進んで頂く場合は電話連絡いたします。」
俺「あ、は、はい…」
31:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:18:31 EkIMC3Lm0
＿＿__
／＿_.）)ﾉヽ
.|ミ.l _ ._ i.）
（＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ
.しi r､_） | そうそう、まずはネギを育てて
| `ﾆﾆ' / で、米を育てる
ﾉ `ｰ―i´
32:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:18:36 srCeAzRL0
>>1どこ行ったんだよｗ
33:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:21:33 Djxx5vex0
金がないときはかまぼこを短冊切りにして入れる俺
てめーらは？
34:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:27:48 CEO/1r5eO
ズワイガニほぐし身、クルマエビむき身、ホタテ貝柱を入れた海鮮チャーハンかな。
35:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:28:53 AVN1Froe0
ネギとタマゴだけで充分
36:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:31:46 neMROC8fO
ご飯と卵を炒める前に混ぜ合わせとくと、パラパラになるよ(^O^)
生姜とねぎをみじん切りにして、弱火で炒めてからご飯入れると香りがつくよ★
37:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:34:02 5mB+Ni9EO
君達は炒飯の素使うかね？
38:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:35:34 wYv1s9Jq0
むしろ炒飯の素使わないと味出なくね？
でも液体は駄目だ、粉のやつがいい
39:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:39:10 dnXKVGmQ0
液体のやつしかない場合はあんかけチャーハンにするとよろしい。
その場合はチャーハン本体は味薄めに。
40:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:39:23 jKier/Hp0
にんにく入れる
41:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:45:37 1H2CEFbX0
素なんて使うな
塩コショウ、醤油、最後にごま油を少量で充分だ
42:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:51:18 a+DxbWHp0
邪道だと思われようが味の素は必須
だがチャーハンの素は認めない
43:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:56:44 wYv1s9Jq0
>>41
それだと焼き飯にしかならなくね？
44:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:57:40 CZHqrG2nO
おい、調味料じゃなく火力命だろチャーハンは‥JK
45:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 14:58:09 1Ob13OOYO
基本は塩胡椒と醤油、オイスターソースかな
具によって味が薄くなるとチャーハンの素はやはり外れが少ない
鶏と玉葱ならチキンライスと半熟の炒り卵だともっとハズレは少ない希ガス
46:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 15:01:44 jlUtT1KjO
戦場だからカレー粉かマヨネーズかければＯＫ
47:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 15:08:54 Q53dPfJ8O
定番スレktkr
48:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 15:13:44 zNLxxmmIO
仕上げに、こぶ茶の粉をいれる。下手な調味料より旨いよ。
49:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 15:22:38 NxDHLdBhO
ああん？あんかけチャーハン？
50:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 15:34:24 YZvrIheS0
＿＿__
／＿_.）)ﾉヽ
.|ミ.l _ ._ i.）
（＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ １００１印のカレーを食わんか アホどもが
.しi r､_） |
| `ﾆﾆ' /
ﾉ `ｰ―i´
51:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 15:41:34 3ZuQDm2P0
スレタイはﾁｬｰﾊﾝ作るよ！の方がいいな
だからと言って、オレうまいピラフの作り方知ってる
52:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 15:45:22 8MW7M8x4O
諦める
53:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 15:45:28 91veljsR0
炒めるのにラードを使うと全然違う
ウェイパーを使うと味が何となくプロっぽくなるけど
入れ過ぎに注意
54:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 18:02:23 ZYWrj/580
「炒める前にご飯にマヨネーズを混ぜるとパラっと仕上がる」という話を
聞いてやってみたが、確かにパラっとはなったが肝心の味がイマイチだった。
55:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 18:24:59 GMU4H05j0
このスレ定期的に立つNE
56:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/01 19:09:24 CERXsHRW0
強火で短時間で作る
57:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/02 01:50:17 JebuXex10
火を支配するんだ！
火の主人になれ！
58:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/02 02:29:42 qwF0hopf0
実はネギ入れない方が調味料の味が
さっぱりと引き立って上手いんだぜ
ネギは油を吸い易いので臭味が付いてしまう
59:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 02:15:02 hN/BN+lV0
>>54
タマゴで十分ぱらぱらさ
60:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:14:50 iLp+J50L0
age
61:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:20:24 10az0Mm50
ラーメン屋で食えカス
62:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:22:02 81xpJrfp0
周富徳のチャーハンが食いたい
63:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:25:40 MgSZU1rw0
あんかけチャーハンは、パラパラ感がないから少し損した気分になる
64:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:28:24 5HzVXOds0
意外とチャーシュのみじん切りしたのと一緒に炒めるのはおいしい
65:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:32:25 Oq9e4vDc0
多分このスレが野球板で一番ためになるなｗ
66:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:36:25 c3e0reR+O
一人暮らしの独身専用スレか
かわいそ杉
67:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:37:19 MgSZU1rw0
>>64
それすごくわかる
68:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:38:52 8CE1j9d10
みんな油はごま油派？サラダ油派
69:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:38:53 sAgE4HtWO
>>49
兄貴乙
70:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:45:41 vUpMcNeqO
フッ素加工のフライパンだと上手くいかない
71:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 17:52:34 69GJPCNnO
>>70
確かにね、やっぱり鉄鍋じゃないとね。
72:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 18:19:24 5HzVXOds0
えーー、足のほうが早いだろ・・・
73:代打名無し＠実況は野球ch板で
08/09/03 18:25:47 MgSZU1rw0
>>73
いや、手で料理した方が早い