08/02/21 21:53:22 Bj0jA/vy0
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.. (・ω・`)／／|| |口| |ω・` )
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... ／ ／／ ||...|| |口| ||し 新スレです
....... (・ω・`) ／／.... ||...|| |口| || 楽しく使ってね
／(^(^ ／／ .... .||...|| |口| || 仲良く使ってね
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3:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 21:56:12 wYWal4XI0
【西条】 鉄鍋のジャン！R頂上作戦 【復活】 (初代スレ)
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【料理は】鉄鍋のジャン！R ２品目【勝負だ】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【料理は】鉄鍋のジャン！R ３品目【心だ】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【炎と】鉄鍋のジャン！R ４品目【伝統】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【悪は】鉄鍋のジャン！R ５品目【のんびり】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【熊と】鉄鍋のジャン！R ６品目【薬膳】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【完全体で】鉄鍋のジャン！R ７品目【２回戦】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【連載】鉄鍋のジャン！R 8品目【再開】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【ｴﾋﾞを食らわば】鉄鍋のジャン！R 8品目【殻まで】（実質9スレ目）
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【漢ﾒｲﾄﾞ】鉄鍋のジャン！R 10品目【ｽｸ水喰らう】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【家元ｶﾞﾌﾞﾘ】鉄鍋のジャン！R 11品目【大谷ﾂﾝﾃﾞﾚ】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【脇の牛肉に】鉄鍋のジャン！Ｒ 12品目【秘密が?】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【トオノ】鉄鍋のジャン！Ｒ 13品目【山秋】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【満点】鉄鍋のジャン！R 14品目【みつどもえ？】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【太もも】鉄鍋のジャン！R 15品目【太もも】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
【ｻｲﾌｫﾝの】鉄鍋のジャン！R16品目【魔術】
ｽﾚﾘﾝｸ(wcomic板)
◆関連スレ
【料理は】鉄鍋のジャン！ 17試合目【玉石混交】
ｽﾚﾘﾝｸ(rcomic板)
4:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 22:10:23 wYWal4XI0
【料理人紹介】
――達人クラス――
† 中華覇王 秋山階一郎
日本中華料理界の覇王。孫であるジャンに「秋山の料理」を伝授する。己の舌が腐っていたことを知り焼身自殺。モットーは「料理は魔法」。
秋山の魔法が書かれた「秋山ノオト」を遺していたことが発覚。
† 中華大帝 五番町睦十
日本一の中華料理店「五番町飯店」のオーナー。 階一郎と同等の力を持つ
日本中華料理界最高の男だったが、心臓麻痺で死亡。得意技は「熱気圏」。
このふたりが嵐の夜に復活した異聞（笑もあり。
――トップクラス――
★料理は勝負＝秋山醤
態度は最悪、しかし料理は超一流。秋山の魔法を操り、
食べる相手の心を否が応にも掴んでしまう魔性の料理人
「心」「感動」ということばを口にするあたりキリコの影響がやはりある？
★料理は心＝五番町キリコ
食べる相手の目線で考え、心を尽くす秋山とは対極の正統派。
しかし、自身の考えに背く料理人相手にはなりふり構わぬ負けん気を見せる
醤との関係は否定しているが、最初にしっかり見つけた。
★料理はコテコテ＝セレーヌ楊
中華料理の「味」と、フランス料理の「美」を融合した「ヌーベル・シノワ」を操る
異色中華料理人。新しい試みが多いぶん大会では評価が分かれてしまいがち。小此木との関係は？実はツンデレ。
―― 一流クラス――
■料理は変幻自在＝湯水スグル ＆ 料理は学問＝刈井花梨
才能豊かなスグルと、その執事である学者刈井花梨のコンビは、素人でありながら第一級の腕とアイデアを併せ持つ。
刈井さん単体ではジャンを負かした事も。審査員 「甘えん坊将軍」 として出演中？
◇料理は炎と氷＝沢田圭 ／ パフォーマーとしては一流。肝心の料理は平凡だったがスキルアップし大きな進歩を見せた。でも引き分け。
◇料理は伝統＝荀智秀／ 鳴り物入りで登場した割に、本編では大した見せ場無し。今回の大会でも立ち位置は微妙。沢田と引き分け沈む。ベアークローの謎は残されたまま。
◇藤田貫一 ／中華薬膳「藤田」所属。 隠れた実力者でソツの無い腕を持つが、上位陣とやるにはパンチ不足。無駄に男前。
今大会では一回戦敗退。点数的には上位だったが＜緊急特別ルール＞に阻まれる。
◇大谷水月／「極東中華厨房（ファーイーストチャイニーズキッチン）」勤務の料理人。大谷日堂の娘（養女）で口癖は「料理はパワーや」。
あらゆる手段を使って勝ちを掴もうとする性格で、メイド → ナース → スク水→ 超ビキニとコスプレを繰り返すも決勝戦はコックスーツで挑み満点を取るが敗退となる。男は嫌い。
――常人クラス――
◇阿武隅源次 ／北海道「胡擯王」所属、人呼んで熊源。 熊、鯨、アシカの料理を得意とする自称お茶の間のアイドル。セレーヌ楊が天敵。
今大会でも「熊」にこだわり漢をあげた。
▽中田川 ／名古屋「NaNaキッチン」所属。担々麺審査にソバガキを出して敗退した。ガッビョーン
5:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 22:18:58 wYWal4XI0
――十三龍の人々――
▼エリザ／アメリカに200を超える支店を持つ、巨大資本の「十三龍（サーティーンドラゴン）」の元締め「バートリー・フーズ」のお嬢様。佐藤田の手により緊縛中。
▼佐藤田十三／元「XIANGFAN」シェフにして現在はエリザの食育係。決勝戦、秋山ノオトを賭けてジャンと対決。酢豚勝負で引き分ける。
▽ブルー･メナール ／ 十三龍ロス支店所属。メイド服に身を包んだ筋肉質の巨漢。参加した十三龍の刺客中随一の実力で佐藤田に対する忠誠心が厚い。
▽ブラド・アルカード／十三龍デトロイト支店。自意識過剰で好戦的な性格。二回戦でブルーと対決、7:3で敗れるも「悔い無し」。
▽ソフィ・ローテンベルク／十三龍オクラホマ支店。ツイスターの異名を持つ眉無し女性料理人。二回戦で大谷三月に敗れる。
▽アリー・ストリゴイ／十三龍トロント支店。一回戦を五番目に通過。スパイスの魔術師と名乗るが二回戦でジャンに敗退。
▽ジャック・オケント／十三龍ハワイ支店。美味しいものに目がない肥満体の料理人。キャビアとイクラ・エスカルゴの卵和えを出すも最低点数で敗退。
▽ルーシー・ウォルター／十三龍リッチモンド支店。褐色の肌をした肉厚唇の美女。出来上がった料理はパッとしない出来であっさりと敗退した。
▽カーチス・プライス／十三龍シャーロットタウン支店。「料理はビックリ箱」が口癖のモミアゲカウボーイ。言葉とは裏腹の平凡な料理で敗退。
▽ユージー・ウルフマン／十三龍シンガポール支店。切り刻み魔。ホビロンを使用するという意欲的な姿勢を見せるもあっさり敗退。
▽マッド・エドガー／十三龍セントルイス支店。鬼太郎ヘアの美青年。１回戦であっさり敗北した。
▽ペジエ・カタリ／十三龍香港支店。香港という激戦区代表のため可成りの実力と思われたが、実際は小物だった。
▽ロイ・ワイルド ／十三龍コロラド支店。アイスクリームソースの担々麺というセンスある料理を作るも予選敗退。
▽大西金男 ／十三龍ニューヨーク支店。ニューヨークタイムズの某記者がモデルと思われるが予選敗退
――審査員の人々――
▲大谷日堂 ／腐った心と神の舌を併せ持つ料理評論家。16歳という若い娘（養女）がいる事が判明。人は裏切っても舌は裏切らないジャンの第3の敵
▲崔信典／全日本中華料理連盟会長。禿頭に白髭の老人。恐らく華僑の大物で、料理に対する薀蓄は凄まじいものがある。
▼英泉碧子／大谷杯10人の審査員の一人。英泉流華道家元。和服に身を包んだワンレングスヘアの美少女・・・だが、ジャンのエビチリで＜正体＞（orz）が判明
▼甘えん坊将軍／審査員の一人で某財閥御曹司。正体は一切不明(笑)。京劇の猴面をつけた茶髪の青年で、碧子に並んで審査員中最年少と思われる。
▼来栖カオリ／審査員の一人で創建フーズコーポレーションの女社長。笑顔を絶やさない毒舌家。
▼宇合坊（うまかぼう）／審査員の一人で殷の紂王の行なった拷問を思わせる、焙烙寺という名の寺の住職。生臭坊主で水月の乳攻めにメロメロになっていた。
▼緑川朱門／審査員の一人で推理小説化。ヤクザスタイルで顔に大きな傷がある。 健啖家で作家の三浦朱門がモデル。
▼管谷ミツル／審査員の一人。月刊「美食王」編集長。ロマンスグレー。
▼土橋秀一郎／審査員の一人。「灘黄金」酒造社長。バーコードヘッド。
▼紅尾栄誉／審査員の一人。「呑天」チェーン社長。
――その他――
▲小此木タカオ／五番町飯店の見習い。発想の自由さが長所。料理の腕は素人並みから成長、ジャンに「俺の代理くらいできる」と言わしめる。楊をオトしている可能性あり。
▲五番町弥一 ／五番町飯店総料理長。ジャンが睦十の次にターゲットにしていた辺り大変な料理人である事は間違いないが、作中ではあまり出番無し。
▲李孝英／五番町飯店の調理場を取り仕切る司厨長。実力と人格を兼ね備えた料理人で、人格破綻者ばかりのこの作品の中では貴重な存在。
▲秋山爆／ジャンの父親。ジャンが赤ん坊の頃に死亡しているらしい。 秋山ノオトに「ガツの詰めもの酢豚」という走り書きを残しているため料理人だったと思われる。
※白記号は既に敗退
6:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 22:37:43 De3A33nSO
書くところがなくなつたかと。思いましたです、1ありがとうます、
佐藤田はジヤンとまた同じ点数になりましたです、これで話しは終わりました、
あたらしい話しになるのですよ、
キリコやヤンとしようぶたのしみ
7:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 22:39:10 RqWKsTM90
>>1乙
8:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 22:43:08 Ad4q65wvO
今週のエリザたんもかわいかった。
9:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 22:54:22 hEThwhLp0
>>1乙
テンプレがすっきりしたなあ
10:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 23:06:25 dc8yvwLJO
>>1 乙！
11:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 23:08:17 RqWKsTM90
そういや>>1のAAってやっぱウツボ?
鰻に見える
12:1
08/02/21 23:16:40 70rMb4FM0
ウツボのAAなかったからウナギにしたよ
13:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 23:20:16 2RVJxGat0
なんか前スレから不安の種みたいな携帯書き込みが目に付くんだが・・・
14:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 23:21:20 qCQMVQOu0
>>13
俺はなんか好きだ。
15:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/21 23:28:30 RqWKsTM90
>>12
サンクス
16:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 00:07:15 cKOjgys70
実際問題、ウツボで何をするつもりなんだか
17:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 00:07:42 XlSE3IC/0
うつぼ旨いのかねー？
基本的に鰻みたいな感じなのかな？
18:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 00:18:30 dF8fYg/G0
土佐ではカツオのタタキと並ぶくらいメジャーだそうだが
そうなの？＞土佐の人
19:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 00:23:59 tn9rwtE40
ああ、俺が改変したテンプレのミスがそのままにorz
佐藤田の項は「決勝戦の後、秋山ノオトを賭けて」に変えておいてほしかった
20:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 00:40:14 iZ23U5+w0
>>前スレ998
秋山の水の魔法炸裂!
しかし今回は「水料理」勝負なので、水の魔法を使おうとも
「魚料理」のジャンの敗北！
21:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 00:51:14 SYo17w3T0
うつぼは生のままよか
干物のほうが調理簡単で美味いと聞く。
22:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 00:54:49 SYo17w3T0
てーかよ 本当になんでも素材用意してあんだな。あそこは。
23:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 00:57:43 z1PryhYZ0
年に一回賞味期限チェックがある
24:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 01:14:39 UVsRO7PU0
大谷水月やブルーメナールの所にも「決勝で満点を取るも佐藤田により、ジャンに敗北。」を付けて欲しい。
25:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 01:23:37 tn9rwtE40
>>24
おかしいな、俺が前スレに書いたときにはその内容を入れといたんだが・・・>>1が消したのかな
26:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 09:22:46 FhwNoRWW0
スレの終わりの方じゃ無くて前スレの1をコピペしたんじゃ無いのか
まあ次スレ立てる頃にはテンプレも大幅改稿する事になると思うから
仕方が無いと思って
27:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 09:33:04 tn9rwtE40
>>26
いやそれはない、無印のキャラを削ってある上に俺が書き足した部分が残ってるんだから
28:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 09:50:09 UVsRO7PU0
単行本に出ていない部分はネタバレとして削除したのかな？
29:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 10:36:09 S0tOxsH0O
てか、970超えても構わず雑談でスレ立て余裕が
無くなるパターンが何スレか続いているよね
流れはそこそこあるし、950位からスレ立て始めてもいいんジャマイカ？
30:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 11:13:17 f2qEPKGv0
水の魔法使い
まぢブルー
31:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 11:17:29 FhwNoRWW0
>>27
複雑だなｗ
じゃあやっぱり単行本未収録部分は削ったのかも知れない
ところで水月って神の腕力を自称してるが、腕力じゃ無くて握力の間違いじゃ無いのか？
32:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 11:24:18 3U3JlnkH0
>>31
神の握力はもう一人別にいるだろ。
33:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 11:35:12 tn9rwtE40
>>31
包丁で中華まな板を真っ二つにしたんだから
34:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 11:39:29 UVsRO7PU0
どっかで聞いた様なフレーズだなって観客が言っていた様な。
35:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 12:14:16 oIPXBMSyO
>>34
つ 神の舌
36:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 23:10:32 tn9rwtE40
ジャンが「水の魔法」を使えてたとしても佐藤田と並んだに過ぎない気がするのだが・・・
それとも佐藤田がやる「水の適切な使い分け」以上の何かがあるのだろうか？
37:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 23:16:40 490QqqsJ0
ジャンの使う水は一種類だけなんだな
38:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 23:22:53 f9XhP8XW0
「それはただうまい水だ。俺なら１種類の水から作るぜ……まず水を1週間廃油に漬け込むところから始まる」
39:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 23:32:09 xfdpuDAh0
>>33
多分今でも一応ヒロインな人「中華まな板くらいなら私でも切れるけど？」
40:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/22 23:38:54 J9TW+F/r0
ドキドキする魔法を使って、料理なしでお嬢様のお腹を膨れさせたい
41:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 00:05:10 RCsYMS+Y0
おやまと西条の嫁が百合っ子プレイしてるのは判った。
42:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 00:19:48 jL80GEuG0
酢豚対決はジャンが一方的に驚く展開だったが結局は引き分け
水対決では佐藤田が一方的に驚く展開になって結局は引き分け、というのが望ましいな
そして崔会長あたりがジャンと佐藤田双方に難しい第3の課題を出して最終決戦をすればいい
43:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 00:22:32 b8C2QjJM0
間違いなく水対決では佐藤田が先に料理を出すだろうな
44:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 01:03:56 Q2dQBD650
料理勝負漫画のお約束 つ 「先に料理出したら負けフラグ」
・・・まあ、後から出した料理の方がしょぼいと盛り上がらないとはいえ・・
45:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 01:23:44 thwjIrWM0
料理に限らず勝負ものなら大抵そうじゃなイカ
46:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 02:25:50 /d3G03ir0
黄なら佐藤田の半歩先も見えるのだろうか…
47:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 02:38:34 b8C2QjJM0
＞料理勝負漫画のお約束 つ 「先に料理出したら負けフラグ」
↑
こいつ馬鹿か？
48:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 03:02:10 gk9gIhXs0
■フランスの中華料理店は、こうして壊滅した
フランス系のテレビ局のドキュメンタリー番組（ベルギーの仏語圏でも放映）で、
パリの中華料理屋の厨房がいかに不潔で、いかに鮮度の低い食材を使った
不衛生な料理を出しているのかテレビで全国放映された。
中国人経営者は、ネズミの走り回る倉庫の床に冷凍肉の塊をそのまま置いたり、
水洗トイレの水を使って乾物を洗ったり、もどしたり、
ボロアパートの浴室の不衛生なバスタブで大量の中華スープを作っていた。
それを見たフランス人視聴者たちは、あまりの汚さにドン引きしてトラウマになり、
その番組の放送以降は、中華料理屋に行く者は誰もいなくなった。
こうして、フランスとベルギーにある中華料理屋は閑古鳥が鳴き、
経営不振で店を閉めるものが続出した。
困った華僑たちは、現在フランスで盛んな日本文化ブームと
日本料理の人気に目をつけた。
中華料理店は、次々に日本料理店に改装された。
彼らは日本料理の正式な調理法を知らず、知るつもりもない人たちである。
現在、パリの日本料理店600店のうち500店以上は中国人が経営している。
かつて日本人の店主が集まっていた「パリ日本料理店協会」は壊滅状態である。
いまや中国人だけで運営する日本食レストランの組合が
パリの日本食業界を完全に仕切っている。
何も知らずに、日本人が経営し日本人が調理していると思いこんで、
川魚の刺身や怪しげな日本食もどきや、
不衛生な寿司を高値で食わされる日本びいきのフランス人たちが
気の毒でならない・・・。
■おフランスでは最近「支那特集」をテレビで流したそうです。
その内容は
▽中国製布地と衣服の大量輸入によってフランスの衣料産業を破壊
▽中国人不法入国者による無免許調理によって腐った料理を
フランス共和国民が知らずに食べさせられていること
▽中国から長期留学生として入国し、そのままハイテク企業などに就職し
産業スパイとなっていること
▽中国内で作られた偽ブランド商品が陸路9000km横断して
イタリア国境の町ヴァンチミルからフランスに納品されていること
▽そして支那マフィアの凶悪犯罪と彼らに牛耳られた支那人娼婦たち。
現在、フランスにおける中国人のイメージは悪化の一途をたどっています。
49:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 03:33:37 0R7FJFBb0
>>36
水の使い分けより1種の水を使って凄いものを作るほうが魔法にふさわしいと思うが
水編に入ってからの佐藤田の小者っぷりがたまらん
50:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 03:47:09 5jXBT0VP0
単なるポリタンクの水を絶品料理に変えてこそ魔法だよな
51:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 03:53:58 5jXBT0VP0
そういえば回想の佐藤田の鼻に何故かあるはずのない引っかき傷が
52:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 04:01:23 PMjfsdjI0
ポリタンクの水というと喰いタンで冷凍途中の水がどうのこうとかあったな。
53:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 09:28:12 AZwDERQ40
そういや百蘭王の修行にどんな悪い水でもうまい料理を作れるようにする、
って内容のやつがあったな
そこらのドブ水で絶品の料理作った方が
色んな名水を使うより評価高くなりそうだ
54:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 09:38:25 uclqhsJtO
>>46
基本ｽﾍﾟｯｸでは黄蘭青の方が上だろうな
55:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 09:43:01 F6HbcaX00
いや、単に水を殆ど使う事の無い料理(または調理法)なんだろ
56:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 10:43:11 pC4Fr5iU0
中華一番でやってた「油でコーティングしてから茹でると湯の臭いが移らないよ！」みたいに
普通に悪い水を工夫して使うぜ（でも悪い水を良くするわけではないぜ） ってやつじゃね？黄のは
57:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 11:14:29 9LbOF0D8O
水料理なら水が味の中心にならないとな
58:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 11:51:16 gaPzlbtLO
>>47
まぁよりによってジャンでそれはないよなｗ
というか最近面白くなってきたわ。最初の炎と氷の料理人やらフレディ野郎が出てきた時は西条終わったなと思ったもんだが
59:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 11:54:20 /h9Bi+VY0
>>58
その理屈で言ったら・・・
いやよそう
60:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 12:28:40 ki1QMg4D0
佐藤田は秋山ノオトに水についての記述が無かった＆私こそがリアル魔法使いという事で満足してしまってるが
秋山の魔法は勝負に徹する事と、常に後一歩後一歩を追求し続ける事が極意になってるから8割方既にジャン勝利フラグと見て良いだろうな
つーか秋山ノオトの見た目古さから普通に階一郎＆爆存命時代のネタしか載ってない＝今のジャンの実力は全部計れない
って解釈出来ないか？佐藤田よ
61:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 12:40:57 5jXBT0VP0
だからジャンはその程度
62:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 12:42:56 5jXBT0VP0
間違えた
だから今までの勝負を見てジャンは秋山ノートの範囲内の力しか持ってない（＝ジャン自身の魔法は作られてない）と
見くびってるんだろう。
63:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 12:44:17 wNfNtUyr0
びっくりしたぜｗ
いきなり罵倒一行レスするから。
64:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 13:14:11 PLkyGHIG0
今回調理服キリコでてきてるよな？
65:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 13:34:02 J14RIt/wO
あのウツボにアンコウみたいに水を飲ませて吊るし切りにするとかか？
で、その水自体に味が付いているから身が何倍も美味くなるとかそんな感じで
でも、これじゃただの魚料理だし、とにかく来週号が楽しみだ
66:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 13:45:15 swfgosUZ0
魚の白身で餃子の皮作って、
中身を全部水にして水餃子というのはどうだろう。
全然美味そうに思えんのが若干の問題
67:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 13:49:07 4H62tARV0
1時間で作れると言っといて10日間漬け込むって矛盾してない？
68:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 14:08:05 wkupAi3q0
とてつもなく辛い料理を作って
その後に飲む水が美味い、とかだったら大笑いだけどな
69:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 14:09:14 Wt4ug6oS0
そのパターンだったら、脱水症状にさせてから飲ませる感じだろ
70:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 14:10:02 wkupAi3q0
刈衣さんの領域か、そうなると
71:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 14:12:04 5jXBT0VP0
脱水症状ならジャンの得意技だろう
72:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 14:14:58 Qep/TpD60
それより、キリコが参戦するのはまだか
あるいは団体戦はまだか
73:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 14:30:54 1D76L7a+0
佐藤田＆ブルー対ジャン＆キリコとかならちょっと見てみたい
74:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 15:44:21 GFpNk3Hv0
キリコのワカメ酒ﾏﾀﾞｰ？
75:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 15:57:16 b0UkTpfLO
ここでシャリアピンステーキ作ったときに弥一が言った「秋山の料理に国境はない」の伏線が活きてくるわけだな
76:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 16:13:09 jL80GEuG0
次週はジャンが水の魔法を披露し審査員やキリコたちは驚愕
しかし佐藤田は「なんだ、その程度のものか」と余裕の表情、って感じで
77:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 20:54:24 ki1QMg4D0
旬と沢田と藤田が初回から出てきて黄と五行が出ないのはキャラ的に扱いが難しいからだろうが、
五行は機会があったらおやまが出してきそうだなー
犬解体→鍋の材料は忘れたくても忘れられないだろ
78:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 21:02:26 jL80GEuG0
まだ旧作のキャラにこだわるロートルがいるのか・・・
あの三人は旧作でも今回でも噛ませ犬として適役だから出てきてるんだろ
79:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 21:37:58 OWNEaD6c0
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/! ::/ :厂｀＞-―'´/
!:::V ::/ ／ /
l:::::.｀ｰ '´ /
ヽ､:._ _ ,. '′
, -ｰ〃- 彡-ソヽ
ん ﾟ )) XXX ３
｀ ー-爪;;_ヲ z-~｀_ノ
カブトガニとシーラカンスの料理マダ？
80:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 22:15:17 pHoYw79W0
カブトガニは食ったことあるが、不味かった。中華じゃなくタイでだったが。
81:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 22:16:38 OWNEaD6c0
どの部位をどんな風に調理してたんだか
82:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 22:29:28 pHoYw79W0
>>81
かなり前なので調理法とかは覚えてない（丸ごと蒸すか焼くかしてたような・・・）
食えるのは卵の部分だけらしい？一口食って不味くてやめた。
83:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 22:36:37 0R7FJFBb0
結局水を使ってどう美味いものを出すかになってしまって
最初の｢水料理」から外れていきそうだなｗ
>>65
ジャン自身が思い切り魚料理って言い切ってるし…
84:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 22:41:40 OWNEaD6c0
>>82
サンクス。
しかしカブトガニの類はグロいからなぁ…
URLﾘﾝｸ(lllparopuntelll.blog118.fc2.com)
URLﾘﾝｸ(kawa3104.hp.infoseek.co.jp)
85:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 22:44:05 Q2dQBD650
エイリアンやな・・
86:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 23:17:18 OWNEaD6c0
「カブトガニ 料理」で検索したらゾロゾロ出てきたんで驚いた
九州ではヒトデだって普通に食うし、本当にアジア人は何でも食うなぁ
87:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 23:49:04 iPfLhhSz0
エビだって見慣れているから普段は気にしないが充分グロイ
88:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/23 23:50:17 5jXBT0VP0
俺は気にするから海老も貝も気持ち悪くて食えない
でもジャンのエビチリは食いたいなあ
89:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 00:00:31 n4jYpcVy0
シーラカンスも学者が発見するまでは、
網に入るとそのまま市場へGOだったらしいね
90:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 00:22:51 JDpEkxxZ0
シーラカンスは激マズで、現地の人も食わないと聞いたことあるが。
海老も海の中にいるから美味しそうに感じるが、木の下の土の中から出てくるなら絶対食わないな。
91:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 00:29:37 xIb5rdwO0
>>87
畑耕して地面の中から出てきたら…
カカカー！！！！
それぐらい食べられないようではサバイバルの21世紀は行きぬけないぜ！！！！
92:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 00:59:05 TyXjsw6J0
なんか知らんが流れにワロタ
93:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 01:50:48 kULuQm/Z0
今日テレビで1mオーバーの海老見たけどちょっと泣きそうになった。
94:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 01:52:15 e7PM9omA0
外骨格持ってる生物(つまりは骨のないフニャフニャの生物)
がそんなにデカくなれるわけないだろ
陸上だったら重みで潰れる
95:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 01:57:16 hGM5UMRVO
クジラも陸に上がると自重で潰れて死ぬとか
96:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 02:09:11 68R770UCO
シーラカンスは昔、鳥山明が刺身で食ってたな。
97:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 02:18:55 wdf5RVLC0
アメリカンロブスターなんかは体長１メートル越えも結構あるとか
98:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 02:19:28 Q8V6x/Ue0
カブトガニはたしか卵詰まったやつのみ、食うと思ったんだが。
シーラカンスは不味いのは結構有名
水でぬらした柔らかめの歯ブラシっぽいらしぃ
99:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 02:22:03 bzaCcfk+0
・・食えたものじゃないようですね
だが、秋山の魔法ならきっとなんとしてくれる！？
-wikiより-
現在解剖などの記録もとられており、シーラカンスに寄生虫がいたことがわかっている。
また、シーラカンスの肉には、ワックスが入っており、沢山食べると下痢になってしまう。
なお、日本の魚類学者の末広恭雄によるとシーラカンスの肉は味が無く、
歯ブラシのようで水っぽくて不味であり、食材には適していないとのことである。
100:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 02:23:52 wdf5RVLC0
歯ブラシのような肉ってどんなだ？
101:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 02:24:22 hzKaliid0
まずいから生き延びたんじゃね？＞シーラカンス
102:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 02:51:15 aaKb/pKj0
それも１つの進化の形だなｗ
103:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 02:51:50 GwPF3nAy0
深海に住んでたからじゃないの？と思ったが
カイギュウやらマンモスやらは人間に借り尽くされて滅んだというから
あながち間違っとらんかもね
こんな魚でもジャンなら美味しく料理してくれんのかな？
104:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 03:22:58 e7PM9omA0
借り尽くされて滅んだ…って、
サブプライムローンで貸した金が戻ってこず潰れていった
どこの大手ファイナンスだよ
105:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 03:29:16 hzKaliid0
水っぽいなら、干物にすればいいんじゃ？
ググってみたけど、ウツボの干物はうまいらしいなー。
106:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 03:50:41 e7PM9omA0
水分抜いたらもう完全に水対決じゃないな…
もうジャンは「ミズ・パーフェクト」こと
クリムゾンヴァイパーをスッパに剥いて皿に乗せて出せばいいじゃん
107:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 07:17:24 vvBRFlKQ0
BMだって喰う為に開発されたんだから人間なんてなんでも喰うよ
108:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 07:20:35 CVV2yv/w0
どうやって食べてもまずいといえばカラスもそうらしいね
あんなにいっぱいいるのに
109:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 07:46:09 vvBRFlKQ0
動物の大半はえさで決まる
カラス雑食だし野バトもまずいらしい
110:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 07:57:20 0htRIxfU0
美味い野菜なんて有機肥料（糞尿）食って育ってるじゃん
111:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 08:17:19 tLHmT63h0
>>64
おだんごが１つになってたけどね
キリコも若干髪型変えたみたいだね
服装の好みもジャン寄りになっているみたいだし・・・
もしかしなくても、何かあったのかもしれない
112:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 08:23:00 7G4TNtSM0
カラスは食う方法はあるにはあるな。
たしか死ぬほど油分と臭みがあるんで、
ハーブ大量に練りこんだ”つくね”にし、あぶり焼きで油を落とし、
濃い目のタレつけ更に焼けばくえる らしぃ。
113:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 08:32:11 /MEX3M7a0
食糧自給率が40％切ってる日本が
異常気象による輸入元全ての大凶作と外交の極端な悪化等が重なり
食料輸入を止められてしまったら、
マジでカラス食わなければならなくなる日が来るかもな
今更畑を切り開こうにも、一朝一夕に毎年作物ができるような土ができたりはしないようだし
化学肥料に頼り切っている現在の農業は、
化学肥料の原材料である石油の高騰で危機に瀕しているとかどっかで聞いたし
114:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 09:01:58 7G4TNtSM0
ちなみに台湾にしばらく住んで妙な違和感感じた。
街に鳥がほとんどいないんだ。。。
夕に飛んでいるコウモリをみて、女性がオイシソ言うしな。
115:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 09:12:42 coCyzigo0
土粥（詳しくは本宮先生の「大飢饉」を読もう）来なかったか…。
まあ時間かかるしｗ
116:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 09:20:01 CU2eyvCB0
蝙蝠飛んでんのか、いいなぁ。
俺が餓鬼の頃は夕方になると町中でもよく飛んでたし
捕まえて飼った事もあるが
今じゃさっぱり見かけないよ
117:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 10:12:16 JDpEkxxZ0
蝙蝠を捕まえたことはないな。だから触ったことも無い。
でも、俺が子供の頃に車に轢かれてぺちゃんこになった蝙蝠がアスファルト上に転がってたことはある。
飛んでる奴が轢かれるなよ。
118:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 10:29:31 vCRQ2Q/w0
フルーツバットは食べてみたいけどな
普通の蝙蝠って上手いのかな？
119:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 11:53:13 aznbg93u0
>>113
そもそも国土に対する人口比がおかしいんだよな
こんな山林だらけの狭い島国に1億人以上人間が住んでるんだぜ
アメリカは日本の何十倍も広い国土なのに人口は2億5000万程度
それなのに日本は地方じゃ過疎過疎って言ってるの、もう何が何だか分からんわ
都会に住めればそれで良いって感じか
120:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 12:00:11 aaKb/pKj0
>>113
戦争の影響で虫食べ始めた国もあるくらいだし
カラスくらいは食べるだろうなあ
121:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 12:04:10 KSTt/31S0
>>119
それだけ日本の都心部が住み良いってことでここはひとつ
122:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 13:44:06 wNqbPzMT0
カラスを有機穀物で飼育すれば良いんじゃね？
123:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 14:05:26 1/j2I2om0
あの大量の飯を喰った後のお嬢様の便の量が気になる
124:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 14:12:44 WrPJrqaV0
>>83
お前は何だしてもこれは水料理じゃないといいそうだな
125:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 15:43:48 Zha321CX0
美味しんぼで水対決と言ったら
雄山は薔薇に溜まった雫を持ってきてたな
126:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 16:00:12 PQP8kByC0
水料理は解釈次第では何でもありになるな
127:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 16:33:15 xIb5rdwO0
>>120
つダチョウ
128:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 17:36:02 76xoWQiaO
佐藤田とジャンの父親は何らかの面識があるんじゃね？
ジャンとの対戦は、以前、父親に負けたリベンジとか。
129:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 20:30:45 Y1qiLFAl0
>>124
しかし、前スレあたりでも話題になってたぜ
水を上手に使っても｢水料理」よはならないだろと
逆に言えば>>126の言うとおり何でもありでもあるので
二人が何を出してくるのかが楽しみ
今回の突っ込みどころはジャン自身が「魚料理」と言っちゃってるとこ
130:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 20:40:59 EhUbmbbQ0
流れをぶった切ってスマンが、最近になって本作品に興味を抱いた俺が、Rの単行本１～４巻まで読んだのだが、
１巻や２巻の流れからして俺にはジャンとキリコが夫婦に見えて仕方が無いのだが。
131:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 20:55:28 zNbjGaLp0
事実上そうですから問題ありません
132:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 21:11:24 CiF13HneO
ちなみに無印キリコはツン：デレ＝９：１くらい
読者の見えないところで関係が劇的に変化したっぽい
133:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 21:13:15 aznbg93u0
テンプレの
>醤との関係は否定しているが、最初にしっかり見つけた。
って、何を発見したのか
134:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 21:22:10 Zha321CX0
テレビ中継の話だろ
だがあれは見つけたキリコが凄いというよりあんな目立つ存在に
それまで気付かない審査員や他の料理人がおかしい
135:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 21:30:43 aznbg93u0
あーそういう意味だったか
136:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 21:33:41 zNbjGaLp0
毛が伸びてたから気付かなかったのかもしれん
137:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 21:40:37 1644VNXR0
テンプレは欠陥だらけだが
文句あるようだったらその人が次スレ立てて自分で直してね
138:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 21:55:19 HIZ7R/F40
回想を見るに佐藤田は水で料理をおいしく食べさせる。
醤は水を食べさせる料理を作るんだろ。
水の使い分けではなく、水の食べさせ方に魔法がっ。
139:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 22:06:10 pTbiiyam0
>>129
「水料理」は解釈しだい！
美味しんぼでも、そんな感じだったな
140:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 22:45:12 1644VNXR0
墓場鬼太郎の水神でも料理するんじゃないの？
141:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 23:34:19 vCRQ2Q/w0
>>139
上手い屁理屈を言ったもの勝ちな勝負ってワケだｗ
142:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 23:36:42 4djpW9OB0
>>140
ゼリー作るのか
143:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 23:42:13 Y1qiLFAl0
ムースやゼリーは佐藤田さんの得意分野だな
きっと｢ムースに最もふさわしい水」だとか「ゼリーにばつぐんの水」とかを
ブレンドして「最新鋭の機械で混ぜれば水のムースの出来上がりです」と
144:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 23:47:36 EsoHiOx30
佐藤のムース伝説はもう終わってないか
145:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/24 23:58:55 KSTt/31S0
水が魔法vs水の魔法
146:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 00:16:39 2K82NerV0
>>130
あの2人は夫婦にならんと周りが迷惑するから
さっさと夫婦になってほしいな
ジャンは完全に受けｗｗ
147:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 00:47:19 fAtLqO5K0
>>128
自分もそれあり得ると思う
しかもVS階一郎の前哨戦のつもりで負けたに一票ｗ
148:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 00:47:27 gSE2UNBt0
>>137
そんな話題をわざわざ蒸し返すなんて、お前>>1かw
149:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 00:48:13 7RJYbhCk0
>>146
表面上は仲は最悪だけど実際にはかなり深い繋がりがありそうだもんな。特に二人が似た者同士だと思えたのは
無印時代の春巻のエピソード。その辺から読み直してみると、お前らとっとと結婚しろと言いたくなってしまうwww。
なんと言うか、異論はかなり多いかもしれないが涼宮ハルヒとキョンの様な関係？
150:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 00:49:53 //RwVAHX0
>>147
名も無き修羅にやられた赤鯱みたいな感じか
151:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 00:51:34 n1ItAtdg0
>>149
あと、Rの最初の「ない」ってのは
「実はあった」にしか取れないのは俺だけ？
152:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 00:57:14 7RJYbhCk0
>>149
自分もそう取りました。色々あって二人の関係が、二人とも無意識のうちに進行していたのに、ジャンが急に行方不明に
なったので胸中にぽっかりと空洞が出来たんだと思う。自分がそんな気持ちを抱かせたのがジャンであるが、その事を理解
出来ずに半年間過ごしていた、と予想。んで、ジャンを見つけるや否やそれまで抱え込んでいた苛立ちをぶつけに行った所
ジャンが大怪我をしていた事を知って少しだけ素直になれて甲斐甲斐しく世話をしてやったと。妄想スマソ。
153:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 02:22:52 zkc8HBNS0
>>75
「秋山の料理に国境はない」ってのは内臓料理のときだ
154:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 02:45:28 gSE2UNBt0
レバーの臭みを牛乳を使って取る、の時だっけ
155:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 03:37:17 FoNif+rl0
>>108
URLﾘﾝｸ(www7.plala.or.jp)
あとレクター博士がデュマの大料理辞典を参考にして作ってたりした
156:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 06:00:03 HLBQZtvc0
中国ではミネラルウォーターも危険なのは常識。
なんせ偽造した日本や欧州製のミネラルウォーターの容器に水道水を詰めて機械で封までして売ってる。
安全な水を入手しようと思ったら特権階級の人に賄賂渡して友達になるか日系デパートで超高値でも入手するしかない。
157:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 06:00:54 cgs2ZaJi0
＿_ _,,.
, ‐' 中 ｀`‐、 ／￣:三}━━／,,r"i
. ／,. -─‐- ､. ヽ / ,.＝j━━ .,"
＿,.:_'＿＿＿＿＿_ヽ、 .! .／ _,ﾉ /#; / .,'
`‐、{ へ 'ﾞ⌒ `!~ヽ. ! ／{. / |〃/ .,"
｀! (びﾟ （び `v‐冫 , '::::::::ヽ､/ ~ヽゝ'
. {.l '⌒ ﾞ 6',! / :::::::::::::::/ __
. 〈 < ´￣,ﾌ .ﾉｰ'_ , ‐'´::::::::::::::;/ ‐-､ そんなことより餃子食おうぜ！
. ヽ.、 ` ‐", ‐´‐:ラ ':::::::::::::::: ;∠. _} ﾞヽ
,.r｀ "´ ／:::::::::::::::::::ィ´ ｀ゝ !、 /
/ / :::::::::::::::: ; '´ /´＼ / r'
. i ! ::::::::::::::／ 天 | .!::::::::／ヽ､.._!
{ {:::::::::::;:ｲ / ∥ｉ:::::::/:::::::::::::/
. ヽ ヽ,.ｧ‐'´ /ヽ洋 ,/`ヽ、::::::::: ／
158:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 08:50:58 M2VlELlD0
お前持ってるのシャケの切り身じゃね？
159:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 10:37:15 iVwAkF420
中国では怖くて水の変わりにスプライト飲んでたな
160:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 13:59:52 0W75OIrR0
>>149
両者とも『料理は勝負』が信条な点もピッタリだしな。
『料理は心』ってキリコの（自称）信条は、
どうみても醤に対する対抗心から出てるとしか思えん。
161:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 16:24:32 fOj1FE9r0
大谷初登場のときなんか
２人のスタンスがまるっきり一緒だったもんな
せいぜい
「慇懃無礼なキリコ」と「あけすけなジャン」
くらいの差しかなかった
162:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 17:25:05 sg1PfNYu0
実際結婚して子供が出来たらヤバいだろうなー
中華の覇王と中華大帝の血を受け継ぐ中華料理人とか生まれながらにして最強じゃねえか
163:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 17:26:16 6SxTbrfX0
そして何故かゴリラと将棋する少年に育つんだな
164:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 18:02:47 sg1PfNYu0
女だったらどうするんだよｗｗｗ
165:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 18:13:17 nLLlJhIX0
気弱な少年棋士とねんごろに
166:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 18:28:33 WP1KnSIw0
>>162
ジャン以上に目つきも性格も悪そうだ・・・
167:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 18:45:27 7RJYbhCk0
>>162
流石に階一郎の様なスパルタはキリコがさせないだろうし、ジャンもそれはしないと思いたいが。しかし勝負と心が
信条の二人から子供が生まれて来て、その子が料理人を目指したらどんな信条になるのだろうか。魔法に帰結するのかな？
168:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 18:47:09 dfsocQxg0
勝利の心になるんじゃね
169:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 18:51:15 sg1PfNYu0
そもそも1人しか生まれないというのが間違いだったな
別に男と女が1人ずつでも不自然ではあるまい
170:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 18:52:13 7RJYbhCk0
双子とか？ なんかトンデモ双子になりそうな悪寒。
171:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 19:06:48 gSE2UNBt0
いつから妄想スレになったんだ？
172:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 21:34:31 T43IKMP60
息子「料理は相手の心を弄ぶ勝負だ！」
173:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/25 21:45:25 zVrWfpnd0
まったくだ キモいよ
174:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 00:26:53 4l30HEN50
そう言えば、小此木には料理は○○、と言う信条が無いよな。もし、付けるとしたらどうなんだろう？
175:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 00:34:23 w7m+XuFb0
料理は玉石混交 by弥一
176:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 00:38:28 cL26RBpn0
料理は呑気
177:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 00:44:11 CYA7plGD0
ジャンの影響受けて、料理は勝負って言ってそうｗ
178:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 01:24:06 hdEeWEgl0
>>176
あくまでも「プロ」なんだから呑気は困るが・・・
でも、そこが彼らしくもある
179:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 01:32:12 /0B5fojd0
料理は適当
180:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 01:48:16 7ZUanL640
料理は中国製
181:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 02:18:53 MpAAXz01O
小此木「料理は・・・おいしければなんでもいいじゃん！！」
ジャンキリコはＲ最初に二人ともリンゴ喰ってる描写がやはり何かの繋がりを感じさせた
182:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 02:47:59 QDwwxFNb0
この料理考えた奴、ジャンよりぶっとんだ発想してるわ
URLﾘﾝｸ(image.blog.livedoor.jp)
183:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 03:11:12 QDwwxFNb0
／￣￣＼ 夜中に食うラーメンは最強だなｗｗ
／ _ノ ＼
| （ ⌒）（⌒） ＿＿＿_ 至福の時だおｗｗｗ
| （__人__） ／ ＼
| ｀｡⌒ｿミヾ ﾟ ／ ⌒ ⌒ ＼
| ｲﾘ ）,丿 ; ∫ ／ （⌒） （⌒） ＼
) ｡} ）ﾉ｡ | ⌒（__人__）"⌒ |
／⌒ヽ､ ノ'゜( ∫ ＼、 ` ーﾟ´ ,／
＿＿_| | ＼_Y´ 丶 ﾟ ＿＿／" ＼､ ; ーﾟ "｡ ＼ ∫ ∬
| | | | Y`⌒ヽ、 ; ゜ ∬ | | / ,r'うi=ョ＝ョ＝ョ=と)＼
| | | | ／ﾞ＼,ィﾞi=ョ＝ョ＝ョ=ｮ | | / _／ ⌒ﾉ＼ _＿＿_ ,⊂ﾉﾞ､ヽ i=
| | | 〆 /" ＼ _＿__ ／ .| | | ﾞ/~ └‐─‐‐とｿ
184:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 03:12:40 nm6l0tdk0
>>183
これは好きだわｗ
185:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 09:59:33 YF7yvMyV0
>>182
カロリー以外何のとりえもなさそうな食い物だよな
186:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 10:40:11 22juDc5KO
カレー入りなら騙されそうな気もするが焼きそばは無いな
187:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 13:36:24 0YW1CRBl0
>>182
カバ丸とシャナのコラボ。
188:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 15:11:01 eJkYYHjd0
学校の運動会で水素入り風船１５００個爆発→８０人負傷…中国
URLﾘﾝｸ(koerarenaikabe.livedoor.biz)
佐藤田…
189:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 16:21:44 eJkYYHjd0
これらの凄まじい中華料理の数々を見る限り、
調理に際して生きた蛆虫使う程度なんて可愛いものだと気づかされた
URLﾘﾝｸ(koerarenaikabe.livedoor.biz)
190:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 16:44:29 0YW1CRBl0
>>189
＞これは露店の店先で野菜や肉団子などの具をえらび、激辛スープで煮てもらって食べるものということですが、
＞摘発された露店では、このスープのなかにノルエフェドリンと鎮痛剤のアミノピリンの錠剤を砕いたものを混入していました。
＞露店を経営している女性は、安く手に入る病死した鶏をスープに入れていたため、客が下痢や腹痛を起こすのを防止するため、
＞これらの薬剤をいれていたといいます。
なんという医食同源・・・
191:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 17:09:51 7ZUanL640
やってる事はジャンと一緒だな
ただうまいものを作る為か儲かる物を作る為かの違いだけだ
192:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 18:07:02 YF7yvMyV0
無印のジャンやあの五行でさえまともに思えてくるよw
もうだめだ
193:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 18:22:30 CQLNb/H30
ジャンも五行も衛生的には問題ない食材を使用してるから
ジャン達の方が遥かにマトモだろｗ
つーか、これじゃ中国旅行行っても屋台のメシは食えないな
194:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 19:07:42 Ek0QZOm30
使ってた薬が偽者だったら笑い話だなｗ
薬を使って安い食材でごまかそうと思ったら
薬が偽者で逆に騙されたよＨＡＨＡＨＡみたいなｗｗｗ
195:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 19:11:58 DaBQMLDU0
>>189
蛆ったってジャンの使ったのは食用の無菌のやつだしな
196:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 20:32:48 0YW1CRBl0
【北京五輪】 「ここでは廃棄されるものも、中国ならおいしい料理になる」 中国人シェフ４００人、英国で世界各国の料理を特訓中★２
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
いや、中身は（比較的）マトモなんだけどね。
197:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 21:02:26 c9LiROI30
>>193
五行の入れてた、あのペット犬はちょっとだけ気になるけどなｗ
198:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 21:06:34 CYohJm1F0
社長の犬だから健康状態は完璧だよ
199:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 23:31:58 tyIGIW350
女社長の犬と聞くとエロい想像しかできん
200:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 23:36:05 gGWDtfiM0
【中国・湖北省】「飲めない」「使えない」…赤く濁る川の水
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
うーん、タイムリー
弥一が「中国人は水を使う時は一度沸騰させてまた冷ます涼開水を使っていた」と言ってるが
もうそういうレベルじゃねーぞこれ
201:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 23:44:16 tyIGIW350
>200
赤く濁る程度ならまだマシ
この記事の中央付近にある黄河を見てみろよ
こんなのが海に流れこんで
それを栄養にしたプランクトンやクラゲが大発生するワケだ
URLﾘﾝｸ(koerarenaikabe.livedoor.biz)
202:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 23:54:13 CQLNb/H30
北京五輪には自衛隊所有の強力浄水装置持って行かないと駄目だな。マジで。
203:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/26 23:55:18 w7m+XuFb0
樹木を大伐採してる上に工場が有害な排水を垂れ流してるんだもんな
たぶん昔より遥かに水質は悪くなってるだろう
204:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 00:01:19 VoITYUDd0
ある意味世相を反映した勝負だな＞中華料理水対決
これで100点vs100点の引き分けになり
特別審査員に海原雄山が登場して政治主張で優劣をつけてくれれば
違う意味で面白いんだが
（つっても山岡も雄山も特亜べったりの極左だしなぁ）
205:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 00:08:32 tiitcJGE0
>>201
ヤバ過ぎるｗｗｗｗｗ
いつの間にか人間の住める地じゃ無くなってたのね中国
206:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 01:31:28 sopUUuQa0
>>189
無印でジュリアーノが臭豆腐は揚げると臭みがとれてゴージャスな味になる
とか言ってたからいつかやってみたいと思ってたがこれは・・・
207:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 02:09:38 nJ0I5Qod0
ここに見せてるのは極端にひどいのだけ
本当に、大半がこうならとっくの昔にシナは死滅してるさ
208:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 02:41:20 C7lVAWEc0
悪環境で長年生きていたおかげで独自の進化を遂げているのかもしれんがな
ほら毒入りギョーザでも「日本人が弱いだけ」なんていってるしw
209:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 03:58:02 VoITYUDd0
そんなのまだかわいい方だ
中米・パナマで昨年秋、中国産の有毒物質を含むせき薬を服用した100人以上が死亡。
同国ではさらに、毒性物質を含む中国産練り歯磨きが見つかり大問題になった事件があったが
中国高官の返事はというと 「全 部 パ ナ マ が 悪 い」 だぞ？
URLﾘﾝｸ(koerarenaikabe.livedoor.biz)
210:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 04:48:57 jDeMyEU70
極東でやってろ
211:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 06:22:45 6SGInuPs0
そんな板があるのか
とにかく美味しんぼスレならまだしも、ジャンスレでこのネタを
深くやる必要はないと思うな
212:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 12:55:02 1n/Y9w/D0
ほんとに食えるの？世界のめちゃめちゃグロイ食べ物8つ。
URLﾘﾝｸ(chinblog2.blog36.fc2.com)
ハクビシンの糞、ヤギの糞から作られたオイル、蟻の卵などなど
213:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 14:33:00 WMZVnkpF0
最強は韓国の人糞漬けだろ
214:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 14:41:13 ySRBDBYI0
>>212
「ジャコウネコの糞から採取したコーヒー」は、楽天だかでも売ってたなあ・・・
超高級品。
215:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 15:04:34 0OBu3QSIO
おまえら…気持ちワリー食べ物の話、ほどほどにしてくれよ(;´д｀)
216:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 15:59:30 O8/uSaRVO
スレ違いながら、カブトガニとかシーラカンスとかカラスの時は
なかなか面白い流れだったと思うが、これはグロいだけだね
217:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 16:33:37 C7lVAWEc0
さて水料理に話を戻そうか
ジャンは食材に魚を使うみたいだが佐藤田は何を食材にするんだろうな？
218:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 16:35:17 /rKwdEyT0
コーヒー豆とか？
219:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 16:42:48 C5qIbhDW0
水のうまさが最も分かるというと豆腐だが
220:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 16:52:32 Kd6nlwEy0
それは水の美味い不味いがモロに出るってだけで、
水の美味さが最も分かるってわけじゃないだろう
221:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 17:08:05 C5qIbhDW0
元々無味無臭に近い素材なんで、
なにかに対しての効果しか表せれんのだよな。
まさか塩湯出すわけにもいかんだろうし。
222:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 17:12:54 0z0+IBcw0
美味しんぼ臭が抜けないなココ
223:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 17:27:46 C7lVAWEc0
世界でいちばんおいしい水道水コンテスト、優勝は・・・
URLﾘﾝｸ(www.excite.co.jp)
224:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 17:52:30 P0wZjqak0
カリフォルニアとロサンゼルスがトップ３入りか
アメリカの水道水ってうまいのかね
個人的に今俺が住んでる地域に流れる
月山の雪解け水からなる水道水はかなりうまいと思うけど
（仙台，東京，京都，大阪，神戸の水と飲み較べた結果）
225:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 18:51:02 SwSNHjCO0
>>223
水にゴミが浮かんでるかどうかもチェックするって
低レベルと感じるのは俺だけか？
226:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 19:05:38 tiitcJGE0
おいしい「水道水」ってのがミソだな
227:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 19:20:10 tgNS8ePG0
日本の各都道府県が参加したら上位独占だな…
228:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 19:40:03 wBqBmBI40
一番まずいと思った水なら分かるんだがｗ
１０年以上前の新大阪は今の中国と変らないんじゃないかと思った
ドブのにおいのする水なんて初めてだったよ
229:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 19:43:12 ySRBDBYI0
千葉市の「沼味」の水よりひどいのか
230:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 20:23:36 qvVxiNNL0
>>225
日本だったら蛇口ひねってゴミの浮かんだ水道水が流れてきたら
その月のうちに水道局の職員のクビが飛ぶんじゃないか？
そもそもゴミの浮かんだ水道水ってのを見た事がないからわからんが…
231:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 20:40:07 ySRBDBYI0
マンションなんかには、そのままじゃ水が揚がらないので屋上に貯水槽を設置して、
そこから各戸に水を配る。
貯水槽には当然のごとく清掃義務がある・・・・・・最近は。
（昔は小さいのには無かった）
清掃業者っても、まあ想像できるようにピンキリでDQNも多い。
屋上なので人目ないし、オーナーが作業中監視してるわけでも無い。
「あ・ションベしてぇ」 当然、屋上にトイレは無い。 ・・・どうする？
そういやどっかのラブホじゃ、死体が入れられていたってのもあったなー。
「高層住宅」にゃ、住むもんじゃないよ。
232:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 21:20:54 rXfUGwDS0
>>228
大阪では、水は煮沸して飲むものです。
それでようやく「人間の飲める液体」になります。
ｂｙ民国人
233:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 21:25:24 CqFYpINc0
黄河ってレベルじゃねぇな
234:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 21:26:06 wBqBmBI40
ゴラクと張り合うチャンピオン
どおりでドカコックネタが賑わう訳だ
URLﾘﾝｸ(image.blog.livedoor.jp)
235:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 21:53:52 rXfUGwDS0
>>234
むしろゴラクが意外に売れてる、が正解かと
236:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 21:59:50 CqFYpINc0
IKKI(´･ω･`)カワイソス
237:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 23:38:05 QZ1acYAh0
>>224
や、山形県民だな！
238:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/27 23:54:55 nwsSvi0Y0
ドカッコクの料理の方が、秋山の料理よりイメージしやすい分、美味しそうに思える
239:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 00:34:01 njlY1XGR0
日本の水は浄水技術が発達してるから味はともかく安全性は世界トップクラスだからな
まぁ>>231の言うように途中で貯水してる場合には微妙だけど
あと漏水率の低さは驚異的、東京が4％弱なのに対してロンドンだって25％以上だし
240:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 01:19:04 579n8XAO0
ドカコックは鯨肉とかさりげにレアな素材を使ってくる。
てか どこの飯場の調理場にんなものが置いてあるんだと。
ドカウマも糞もあるか 美味い材料で作れば誰でも美味いわっ と。
241:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 01:21:36 579n8XAO0
あぁ 愛エプとかのスキル足らん連中はオイトイテナ
242:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 01:30:38 /lh1t7NM0
>>241
奴らを見ていると食材に対して可哀想だと感じてしまう。
243:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 01:34:32 wY2xAkP/0
>>242
リンカーンの方が酷いけどな
高級食材でウケ狙いの実験料理。酷すぎる
244:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 02:09:20 QlyFpPXO0
昔はマンションの貯水タンクにためられた水なんて飲めたもんじゃなかったが、
最近はマンションでも浄水システム入れてる所が増えてるからな。
マンションですら水道水が飲めるようになってる。
日本はやっぱり世界一水道水がうまい国かもしれない。
245:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 08:45:57 AxHVcBzE0
水道水だけでなくて自然水も
間違いなく世界屈指の旨さだよ
(ついでに料理の旨さも世界一)
つか、日本より水の美味い国ってどこよ？
246:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 09:41:58 UB/AO5Hp0
うまさの定義にもよるな
247:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 10:24:38 bwJV/kys0
日本人からすればどう考えても日本料理が最高だからな
しかし佐藤田の負けが強烈に匂い立ってきた
248:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 10:25:47 P6w7csLu0
軟水が好みのところと、
硬水が好みのところあるしね。
日本人の感覚だと、硬水はあまりおいしくないと思うけど、
紅茶に入れるのはいいというし。
（あれもイギリス人の好みで、日本の水でもいいと思うが、
まあそれも日本人の好みでしかないし）
249:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 10:27:08 1ZvJZgijO
リンゴはムースやゼリーやピュレで、相性のいい水と
一緒に食わせるとかになりそうだが、ウツボはどうするかなあ。
引き算の技法として和食の「洗い」を使うのもありかなと思うが
それだけで魔法の大見栄きるのもアレだし
皮のゼラチン質を使ってくるかな？
250:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 10:41:38 77n9syCx0
ウツボは塩ふるとコテンと気絶する、らしい。
251:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 10:45:39 jHjRtxeY0
海に住んでるのに・・・住んでるのに・・・
252:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 10:57:46 77n9syCx0
>>251
白土三平の「カムイの食卓」ってのに
寒ナマダ（＝ウツボ）の干物を作る章があって、
そこで出てた。
写真つきで実際にさばいてたから、ウソやデマでは無いと思う。
253:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 11:04:14 iEPXmEIN0
>>251
昔酸素を毒に使った格闘家もいたけどなｗ
やはり物事には適量ってのがあるんだろ
254:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 11:07:43 0UoQY5No0
見た目はただの林檎ウサギ
だが、中に器用に小部屋作ってブレンド水を注入
一個ごとに水の違いにより味の違いをアピール
いかん インパクトに弱い
255:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 11:08:14 77n9syCx0
酸素っちゅーか・・・あれは・・・・・・ｗｗｗ
256:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 11:08:29 UB/AO5Hp0
そりゃあ、中が空洞ならインパクトには弱いだろうな
257:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 11:50:32 jHjRtxeY0
>>252
書き方が悪かったか
別に疑ったわけじゃなくて
不条理だよなと思っただけなんだ
258:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 11:55:14 ixRZlUwGO
さすがジャンだ ウツボに噛まれてもなんともないぜ！
259:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 12:04:52 77n9syCx0
>>257
いや、どのみち説明不足かな～とは思ってたから桶
260:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 12:08:15 h5mwpsR50
人間だって空気中に住んでるのに酸素濃度が高すぎると酸素酔いで気絶したりするぞ
261:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 13:39:56 vZl9iU3fO
ウツボをミキサーでブジュルブジュル潰しておさかなジュース
→これこそ栄養たっぷりの命の水だぜぇ！！
たぶんこんな感じ。佐藤田さんはりんごジュースでいいよ、もう
262:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 13:51:58 CUdX0vEX0
「相手が勝ち誇っている時、そいつは既に敗北している」というジョセフの至言に頼れば
佐藤田が負ける臭いよなやっぱ
263:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 13:54:03 h5mwpsR50
なんかこのスレ、フラグだのパターンだのが大好きな人が棲み付いてるよね
264:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 13:57:41 xUUo3azi0
>>262
それが真実ならジャンはほとんどの試合で敗北してるんだけど
265:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 14:04:44 77n9syCx0
>>261
魚を手ぬぐいで絞って水分確保、ってサバイバル術思い出した。
266:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 14:29:31 bwJV/kys0
やっぱり佐藤田が弾けてくれないと面白くない
来週は頼んだぞ
267:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 15:02:14 P6w7csLu0
しかし気持ち悪いものを気持ち悪く描く、という点で、
作者は絵が上手いなあとあらためて感心する。
268:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 15:04:54 xUUo3azi0
うん、確かに。
今週の1ページ目で「うつぼかと思ったらグロっ！なんだこれうつぼじゃなくて新種の深海魚か？」
と思ってページめくったら、「あれはうつぼ…！」とか言い出すからさらに驚いたよ。
うつぼって結構グロイのな
269:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 15:13:55 77n9syCx0
前から気になっていたんだけど、
ウツボの、あのハナについてる筒はなんなんだろう。
なんの意味があるんだ
270:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 15:59:31 0UoQY5No0
本来料理漫画ってのは、一定Lv以上のリアルデッサン必須。
普通の絵が描けないとそもそも成立しないな。
ついでになにとは言わんが
キャラ描くのは上手いというか綺麗だが
テーブルの皿や家具が空中浮遊してたり
エッシャーもびっくりの背景とか
そんな漫画もありましたな。
271:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 17:13:20 ixRZlUwGO
ウツボなんて食ったことないけど、調べてみたら随分旨い魚らしいな。
通販でウツボの叩きを売ってるのを見てちょっと心が動いてる。
272:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 17:25:40 XK07OQdLO
ウツボを食材に使うというイメージから瞬間的に黄金伝説を思い出して自己嫌悪になったのは俺だけではあるまい
273:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 17:34:50 h5mwpsR50
まぁ魚は外見が醜い方が美味いって良く言われますし
274:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 18:16:54 vFZXnKjA0
今週号でウツボがカウカウ カウカウって啼いてたけど
魚って啼くのか
275:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 18:20:30 iD8kf3lS0
ごんげー！
むしむしQのうつぼ料理が美味そうだったな
276:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 18:22:18 gF7xrosW0
でもシーラカンスはとんでもなくまずいらしいねー
277:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 19:02:51 JCO5Oeyl0
シーラカンスは美しいじゃん見た目が
マグロも美しい。金目鯛も美しい。鯖もサンマもオコゼもアンコウも美しい。
醜い魚なんてほとんどいないだろ
…とアクアリストの端くれが言ってみる
278:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 19:06:27 77n9syCx0
>>277
「なんか言ったかね？」
URLﾘﾝｸ(fishing-forum.org)
279:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 19:14:42 JCO5Oeyl0
>>278
深海のエイリアンは論外な
というかエイリアンって口の中にもう一つ口があるけど
ウツボもびっしりと蝟集した針のような歯を持った口の中に
もう一つ別の口があって、餌を食べる時そいつが咽喉まで迫り出して餌に食いつくんだよな…
URLﾘﾝｸ(oldworld.ameblo.jp)
280:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 19:16:42 /9BkzSi+0
>>278
エロゲやらに出てきそうだな
281:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 19:18:11 77n9syCx0
>>279
ワラスボは深海魚じゃないよ。
有明海の干潟にいる。
URLﾘﾝｸ(fishing-forum.org)
282:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 20:21:22 JCO5Oeyl0
ラストのコマ狂ってるな
口の中いっぱいにリンゴ詰め込んだまま
笑顔で喋るなよw
283:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 20:28:37 nLTQh2he0
そもそも和食でウツボって使うのか？
サバイバル料理じゃなくて、
284:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 20:33:16 77n9syCx0
地方料理じゃ、あるらしいよ。
わざわざ「ウツボ漁」はしないけど、
獲れちゃったら売れないから漁師が自分で食う、みたいな。
285:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 21:13:17 FD92AtLm0
そだ |------､｀⌒ｰ--､
れが |ﾊ{{ }} ）））ヽ､l l ハ
が |､{ ﾊリﾉﾉﾉﾉﾉﾉ）､ l l
い |ヽヽｰ､彡彡ﾉﾉﾉ} に
い |ヾヾヾヾヾヽ彡彡} や
!! /:.:.:.ヾヾヾヾヽ彡彡} l っ
＼＿＿／{ l ii | l|} ﾊ､ヾ} ﾐ彡ﾄ
彡ｼ ,ｪ､､､ヾ{{ヽ} l|l ｨｪ=ﾘ､シ} |l
lミ{ ﾞｲｼﾓ'ﾃ､ミヽ}ｼｨ=ﾗ'ｧ､ }ﾐ}} l
ヾﾐ ￣~'ｨ''': |ﾞ:ｰ.￣ lﾉ/l | |
ヾヾ " : : !､ ｀ lｲﾉ l| |
>lﾞ､ ｰ､,'ｿ /.|}､ l| |
:.lヽ ヽ ｰ_ ‐-‐ｧ' /::ﾉl ﾄ､
:.:.:.:＼ヽ 二" /::// /:.:.l:.:.
:.:.:.:.:.::ヽ:＼ /::://:.:,':.:..:l:.:.
;.;.;.;.;;.:.:.:.＼｀ｰ-- '" //:.:.:;l:.:.:.:l:.:
286:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 21:41:44 pUQWXQb20
>>282
ジャンも１話冒頭でリンゴ喰いながら
すごくいい笑顔してたじゃん
しかしジャンといいキリコといい
今回はみんなよくリンゴを喰うな
287:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 21:44:20 nLTQh2he0
一日一個のリンゴは医者要らずといいまして、
288:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 21:46:35 cLjSQDrK0
ウツボの干物とか聞くな。
栄養豊富で妊婦さんにいいとか。
289:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 21:58:57 TkyKzQ5X0
えるしっているか死神はりんごしかたべない
290:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 22:33:18 t2LDRnfL0
まともに考えるとウツボの洗いとか、しゃぶしゃぶなんだけど・・・
日本料理だよねぇ
291:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 22:38:33 TkyKzQ5X0
そういえば伝説の寿司職人大年寺さんがウツボ手づかみにしていたような気がする
以外と簡単に獲れたりするのか？
292:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 22:58:38 xUUo3azi0
凶暴なだけに餌を巣穴の前にちらつかせたらあっさり喰い付いて釣れそうだな。なんとなく
293:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 23:01:25 851/gxb00
イシダイ釣の外道
ケッヘへ
294:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 23:24:58 pUQWXQb20
>>290
洗いを出して水のうまさとか言い出したら
本気で美味しんぼになってしまう…
それに対して佐藤田はリンゴのヘタの部分に溜まった水を出す、っと
295:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/28 23:27:11 nLTQh2he0
「審査員を納得させれば良い」
実はプレゼン対決。
296:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 00:50:48 wYvsCt1C0
まぁダチョウ料理の時も、塩が大切とか、歯がなくなる、サバイバルとか言って納得させれば良かったしな
297:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 01:26:41 nbnjtl9x0
ウツボの腹の中に入っている謎の水（？）を搾り採るのかと思ったら…
ぶつ切りにするのか。ようやくグロ味が入ってジャンっぽくなってきたね。
298:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 03:59:18 +3G2sPs90
>>295、296
五行戦の天国に一番近い料理とかいうのもそんな感じだったし
大勝負の最終テーマは大仰な題材で実質自由、ってのは王道といえば王道かと
299:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 08:04:31 Ts433YG50
なんかいっきゅうさんみたいだよな。
300:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 08:20:53 P7HqCaHN0
俺の地元の高知ではウツボは結構食べられてるよ
から揚げとかタタキとか結構んまい
301:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 08:21:02 iG6wXtV50
料理漫画ではよくあること
テーマを理解して無いとか言われて原点される奴も出てくる
302:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 09:56:09 TqdRXOGw0
まあ
ジャンの料理は一見「水」を一切感じないものに
なるのはほぼ間違いないだろうな 唐揚げとか
で大谷が大喜びで突っ込むと
303:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 12:12:58 jBmJIHSt0
, -‐－-､ ヽ∧∧∧ // |
. /////_ﾊ ヽ＜ 釣れた！＞ ハ
ﾚ//ｊ け ,fjlﾘ / ∨∨V ヽ h. ﾟl; ←大谷
ﾊｲｲﾄ､"ヮノﾊ // |::: ｊ ｡
/⌒ヽヾ'ﾘ、 // ヾ､≦ '
. { j｀ｰ' ﾊ // ヽ∧∧∧∧∧∧∨/
ｋ～'ｌ 醤 ﾚﾍ. ,r'ス ＜ 初めてなのに ＞
| ヽ ＼ ト､ ヽ-kヾｿ ＜ 釣れちゃった！＞
. l ＼ ｀ｰ‐ゝ-〈/´ / ∨∨∨∨∨∨ヽ
l `ー-､___ﾉ
ﾊ ´￣｀ 〈/‐-､
304:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 12:37:25 HqNgEOmfO
いつも釣ってるだろ
豆腐ソーメン時なんかバカ釣れだぞ
大谷フィッシング
305:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 16:23:04 5H3ZOnkb0
ポリタンクの中身って海水じゃないの？
306:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 16:52:24 1ambYeUx0
海洋深層水か？
307:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 17:43:21 5LCSTs9c0
六甲のおいしい水だろ
洗濯もお風呂も全部六甲の水でいいわね
308:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 17:44:17 i+Gr4qgV0
六甲のおいしい水ならいいけど、
六甲近辺の水道水だとやばいわよね
309:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 18:57:23 C7Yqm+i1O
>>308
神戸の水は、淀川(神崎川)の水プール一杯に、糸引の滝の水が
ほんの数滴、って感じらしいな。
サントリーは、何の権利があって、六甲の水を大量に出荷できるんだろう？
佐藤田は、水を各種用意してたのはわかるが、なんでウツボまで…
310:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 19:26:35 Rcf2/F6Z0
いやもぅ素材はなんでもアリの前提だろう。
ウツボだろうが象だろうがスベスベマンジュウガニだろうが
あそこには用意されている。
311:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 21:33:57 BAUtjq0s0
>>310
「スベスベマンジュウガニ」・・・ がきデカかよｗ
まぁ同じチャンピオンだから別に無問題だけどｗｗ
312:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/02/29 23:40:37 rX5pGB3d0
>>284
最近は「知る人ぞ知る美味」ってな感じで築地などの魚市場に少量出回ることもあるみたいだね。
313:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 08:49:25 Qep02JUJ0
>>309
サントリーの工場見学に行った事があるが、あの一帯の土地を持っているからのようだ
水質管理のために広大な所有地の自然環境を保護してる、って自慢してた
314:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 08:56:38 Qep02JUJ0
と、書いた後に気付いたがサントリーは南アルプスの天然水じゃねーか
六甲のおいしい水はハウス食品、でもおそらくサントリーと同じで土地を持ってるんだろうがな
315:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 10:09:37 F4AkQOKO0
高知のウツボおいしいね
朝市に行った時はかならず買って帰る
最近は行けないがかつおの肝の塩辛、焼酎と合わせて一杯するとウマーなんだ
でも近所のスーパーにウツボが有ったから食ったがまずかった
調理次第でものすごく差があるよ
おんなじかば焼きだったのになにが違うんだろうか？
316:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 10:23:57 4XlcGUDYO
似た形をしていてもウミヘビはあまり美味くないらしいし、
美味い品種とそうでない品種があるかもしれん。あと処理技術の差や鮮度も考えられるね。
ウナギと同じような感じで、専門店と量販店の差がでそうだね。
317:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 10:24:19 Ok+N2G8B0
下処理とかに問題があるのかも。あしが早いとかは無いの？
318:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 10:30:22 Qep02JUJ0
朝市のやつとスーパーで売ってるものじゃ鮮度に雲泥の差があると思うのだが
319:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 10:41:07 Ok+N2G8B0
ウミヘビはダシを取ると良いとか聞いた事があるが。ただこいつの下処理は相当長い期間がかかる。
320:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 11:38:29 bTQM8RbQ0
醤油とチョコの異色コラボ、「キットカット しょうゆ風味」東京限定で発売
URLﾘﾝｸ(www.monometro.jp)
意外な取り合わせの総菜パン「ちくわパン」試食レビュー
URLﾘﾝｸ(gigazine.net)
最近はジャンもびっくりのおやつが続々発売されているな
321:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 11:45:18 Qep02JUJ0
柿の種チョコという前例があるし、チョコと醤油の相性はそれほど悪くないもんな
322:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 12:11:02 FAia1M890
でもオレンジメロンパンはメロンパン的にどうかと思うんだ
323:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 12:53:06 zuh6G4Yl0
メロンパンしょせん技法につけられた名前だし
いいんじゃないか？
小学生のとき初めてメロンが入ってないと知ったときは
騙されたとも思ったものだが
324:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 12:58:23 0011/w+F0
え？メロンパンって技法についた名前なの！
昔から メロン果汁が入ってる からメロンパンだと思ってた・・・ orz
325:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 13:12:28 zuh6G4Yl0
パン生地の上にビスケット生地がのってれば
メロンパン
メロン果樹の有無は関係なし
メロン果樹が入ったのもあるがそれをいうなら
メロン味メロンパンみたいな感じになるね
326:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 13:14:41 zuh6G4Yl0
連投すまん
果樹→果汁ね
327:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 13:46:24 oANCcve/0
見た目がメロンに似ているからついた名前らしいね
それにしても今週のジャンは久しぶりに昔のジャンの顔が見られた感じだ
328:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 13:51:43 N71YfsNB0
329:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 20:59:20 zuCP73IX0
>>322
もうあるかもしれないけどバナナ風味のメロンパンっておいしそうな気がする。
330:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 21:45:37 df+Xug0G0
この前コンビニでオレンジパンっての買ったら
パンの上に皮付きの輪切りのオレンジがくっついてる代物で
驚愕したの思い出した。
331:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/01 21:53:06 kCn5Tg8Y0
パンと言ったらこれだな
URLﾘﾝｸ(www.happy-page.jp)
332:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 00:56:32 gxp9IifW0
>>322
ヤキソバ入りよりはマシだと思うんだ。
333:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 01:05:17 X5CQH6gE0
>>320
ちくわパンはパン屋に普通にあると思うが・・・
全国的には無いのかな
牡蠣カレーパンとか讃岐うどんパンとか、、、ヤマザキの商品開発部門は
大変だなぁと思う
334:!bill !bill
08/03/02 03:10:09 2lsgx7Mp0
>>67
つ無印
335:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 05:52:51 7ifSLDKG0
パンはサンデーの某リアクション漫画でなんでもありになた気がする。
無印でラビオリな麺を作ったり餃子な春巻作ったりしてるのは、Rの坦々麺には受け継がれてるな。
336:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 06:38:09 VyxTgSI90
おいおい、『Yahoo!グルメ』っていう
様々料理のレシピを完成写真つきで解説しているサイトがあるんだが
この料理なんかとてつもなく手がこんでいて難しそうだな…
前者が調理時間１分、後者は調理時間４分だってよ
URLﾘﾝｸ(recipe.gourmet.yahoo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(recipe.gourmet.yahoo.co.jp)
337:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 13:18:23 S6vb+L4CO
パンといえばスカシカシパン
338:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 16:21:31 SOEXc7Qv0
>>336
ちょっww
339:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 17:07:48 63suaVxQ0
バレ
ジャンの料理はとんでもなく水が飲みたくなる作用の料理
カカカーッ、これが本当の水の美味さがわかる料理だ
340:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 17:15:36 YSBOLn5a0
>>336
これ作った人間はフルーツ・ミカンと書くと
ちょっとおしゃれに見えるだろｗｗｗ
とか思ったのかなあ？
341:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 17:24:37 d69kWMYB0
>>339
その発想はなかったわw
342:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 19:40:58 ITuVWQ+JO
次のレシピは
どん兵衛←お湯注ぐ
だな。
いや、コンビニ弁←温めてもらう
か。
343:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 19:55:36 9s+Qd1QzO
エリザたんとちゅっちゅしたい
344:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 20:41:05 j9apJVyB0
>>301
味っ子の一馬を思い出した
第29回味皇グランプリ
345:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 21:58:30 mOkWwCxV0
第1話でジャンとキリコがリンゴを食っていたのは伏線だったのかな・・・
346:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 22:09:10 epk2Ly0S0
シンクロニシティーだな
347:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 23:38:46 bMBrHMP5O
>>339
でもそれじゃ水料理とは……
いや、やっぱ水を差すような事は言わないでおくでゲソ。
348:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/02 23:45:38 mhIQYi1T0
>>347
水臭いこと言わずに教えてくれよ
349:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 00:10:07 qqE1YUdG0
>>336
逆算すると、盛り付けてからテーブルまでが４分。
350:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 04:53:37 IQS7xdFN0
ネタバレすると水料理ってよ、佐藤田はあの「瑞々しいリンゴ」から
ある最先端技術によって水分を完全に抜いてしまって、
その後最高の調合からなるブレンド水＋αをリンゴに注入すんのよ。
で、出された料理が見た目ただのリンゴと思って齧ってみると
外見と食感はまったく同じでも、まったく違う味の「料理」になってるのよ。
大谷「こんなモンホンマに食えるのかいな…シャリッ…こっ…これはっ！」
「これが私の究極料理…ブラックアポーだ！」
一口食べた途端背景がまだらになる審査員。
恍惚とした目つきで狂ったように林檎を食べていく。
そして佐藤田を絶賛。ジャン惨敗。
「お…俺の負けだーっ！」
敗北を認めるシジャンに対して佐藤田がテーブルに乗って踊りだす。
佐藤田「ヒャーハハハ、当たり前だ、お前のような小僧っ子が俺様に勝てるワケないだろう！
俺は神だ、そうだ水料理の神様よ!! イーッヒッヒッヒ♥」
映像を消して大慌てになるカメラマン。パニックになる会場。救急車で運ばれていく佐藤田。
キリコ「いったいアレ何だったの？」
ジャン「麻薬だ！」
誰もいなくなった会場で、落とされたコック帽を拾い、独り寂寥にふけるジャン。
大谷杯編完結。
ジャン(札幌にでも行くか…)
351:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 07:07:58 qk5TjhDZ0
なにそのブラックカレーノリw
352:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 10:06:48 dX59m+Cd0
水気をいったん抜いてから戻すってのは面白いな。
それも何かのネタなの？
353:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 11:54:50 ubJK3bD00
フリーズドライにして、水で戻すとかな。
まぁ現実的にはほぼ不可能だが、佐藤田だから。
354:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 12:00:38 uJS1GYo30
でもリンゴの中にある天然のリンゴ果汁から
ダメな部分を抜いて良い部分を伸ばし栄養面など欠点を補完した水を入れれば
画期的な「料理」になるかもよ
355:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 12:50:03 SAoUg7/t0
フリーズドライしたものに水を戻しても食感は明らかに悪くなると思うがな
356:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 14:36:59 287aLSUI0
そういう金持ちがいるよな…血抜いて凍らされて目覚める日を
待ち続けているのがｗ
357:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 17:48:52 NPfu7rhw0
>>355
中華のホシモノなんかは生よりも価値が騰がったりするけどな。
モノによるよな。
358:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 18:17:18 qk5TjhDZ0
牛の背中にヒルを乗っけてまるまる太らせた奴を蒸して喰うってのがあってだな・・・
URLﾘﾝｸ(hugo-sb.way-nifty.com)
359:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 18:44:46 SAoUg7/t0
>>357
アレは干す事によって味が良くなるからだよ
そもそも干すのとフリーズドライにするのは全く別だし
360:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 21:42:58 yakoYkk00
中国ではシイタケやアワビやナマコやフカヒレの干物を乾貨といい珍重している。
その乾貨の最高級品は今も昔も日本製。
昔の日本は乾物を外貨獲得の商品として品質向上に力を入れてきた。
にも関わらず日本では干しシイタケくらいしか料理に使わなかったのは何故だろう？
361:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 21:44:58 OitVPUrI0
刺身至上主義文化だからさ
362:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 21:49:52 neMeN66c0
海も山も近いからね
中国と違って新鮮なものが食べれる
363:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 22:02:14 yakoYkk00
中国に比べれば近いかも知れんが、そこらじゅうで新鮮な生魚が食えるようになったのはそんなに古い話しじゃ無いぞ。
京都で食える生魚はハモくらいだったし、海の近い江戸だって寿司といえば火を通すか酢や醤油に漬けてたものだ。
そういやハモって食った事無いんだが、
有名な骨切りで本当に骨が気にならなくなるものなんだろうか？
砂噛んだみたいにならないものかね？
364:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 22:09:33 IGdcBAQL0
去年初めてハモ食べたオレ関東人
四国の松山の居酒屋の突き出しに出てきたんだけど、
全然骨は気になら無かったよ うまかった！
365:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/03 22:35:38 iSf4TTCs0
>>360
煮干し忘れんな
あんた美味しんぼに出ていた新人類か
366:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:02:15 rA6QAKOy0
>>360
鰹節を忘れてるな。
367:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:07:49 WIr/dqju0
>>360
・・・お前の日本観はどうなってるのだ
368:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:11:11 sW83KrV70
>>306
魚の干物もありますぜ、アジとか有名だろw
369:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:13:28 YYR1PA9I0
ここで言う乾物＝乾貨は日本製の中華食材でしょ。
日本で造ってるのに日本では食べないていうこと、
煮干や鰹節って中国に輸出してないだろ。
だけど干しアワビは熨斗の原型で、日本でも食べてたけどね。
しかしそれは輸出商品では良くあること。
幕末から明治まで、外国向けに作られていた陶磁器は日本にはほとんど残ってないし、
ガーナのカカオ農家の人はチョコを食べることなんて無いらしいし、
370:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:14:41 H1CQNwHx0
高野豆腐に切干大根
海苔に干し柿
日本始まったな
371:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:27:14 7bnBNxcb0
おまえらスルメを忘れてるなイカ？
372:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:37:32 Z7RZw/g70
>>362
でもアワビとかナマコは一度干したやつの方が明らかにおいしい。
373:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:39:17 Z7RZw/g70
>>369
＞煮干や鰹節って中国に輸出してないだろ。
してるよ。
374:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:49:10 YYR1PA9I0
>>373
え？ マジで、それは。知らなかった。
でも鰹節や煮干の出汁使った中華料理ってマンガで見た事無いな。
リアルでは、多分喰っても気付けない･･･
ラーメンは中華料理？
375:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:51:36 Z7RZw/g70
ついでに言うと干し昆布も江戸時代の対清貿易の重要な輸出品。
沖縄料理で鰹節とか昆布を使ったものがやたら多い（鰹節・昆布の消費量が全国トップクラス。特に
鰹節は全国平均の６～７倍も消費されてる）のは、対清貿易の中継地となっていてこれらが大量に
入ってきてたから。
376:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 00:52:38 vpcDmaEY0
なんでリンゴからこんな話題に
377:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 02:51:59 1WulS/lf0
キャラメル……
378:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 03:02:44 lwZ/QP4w0
鳴門…
379:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 03:07:22 sW83KrV70
>>269
漁師は自分で釣った高級魚は食わないだろ、それと同じ
干しアワビとかは商品であって自分たちで使うものではない
そもそも、同じ干す技法で作られるが安価で美味しい干しシイタケや煮干で満足できたからだろう
そういった国内向けの乾物も品質向上に力を入れてきていたのだから
380:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 07:51:28 scytM4mc0
てか同品質なら、干し椎茸のほうが美味い思う俺
貧乏ジタ万歳
381:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 09:59:24 JGK0gitw0
貧しい人間は幸いだ 天国はその人のものだ
とキリストも仰ってまんがな
382:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 09:59:36 ciFEmPpy0
干し椎茸はいろんな料理に使えるし、結構美味しいぞ。
383:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 10:12:33 sW83KrV70
昆布（グルタミン酸）、鰹節（イノシン酸）、干し椎茸（グアニル酸）
科学的にもこれだけで十分、これらを組み合わせれば美味しく作れる
それに加えて醤油という万能調味料があるんだから高価な乾物に興味を示さなくても当然なんだよな
384:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 10:13:54 JGK0gitw0
今更だけど今週号、観客の中にチュンリーがいるな
AOU2008記念かな？
385:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 10:35:06 2u4Kb03L0
・・・今週号？
386:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 11:29:18 MM8qIVWP0
2008年13号だから先週号って事になるのか
387:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 11:35:33 rV4voFPPO
>>383
それ全部中国にもあった（日本から輸入してた）のに中国でだけ乾貨を使った
高級料理が発達したのはなんでなんだぜ？
388:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 11:52:14 pgrlTrXx0
嗜好というか水と土地の差だろう。
上記の素材は油調味料ベースでは伸びにくい。
逆に香草等とは相性がいい。そゆことだ。
389:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 13:25:31 lObbjyzB0
まさに日本のための乾物なんだな
390:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 13:57:27 rV4voFPPO
嗜好の違いがでかいのか。
例えば醤油は日本人にはなくてはならないものだが、臭くてだめだと感じる
外国人もいるらしいしな。
でも干しアワビなんかは和風に味付けしてもかなり美味しいものだし
室町時代や江戸時代初期の文献にはよく出て来るのに、その後あんまり
普及しなかったのはよくわからん。
391:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 14:33:42 Zj8L1ktg0
中華の人たちは干したものをたのしみますが
日本人は干したものも生物も楽しむんですよ
392:390
08/03/04 15:11:55 tCiAXYrT0
家に帰って調べてみたら、江戸時代、干し鮑や干し海鼠の貿易は幕府が一手に
握っており、各地の産出量を詳細に管理して買占め、ほとんど全部輸出し
ちゃってたらしい。
江戸時代後期、財政難で集めにくくなってくると庶民が鮑や海鼠を食べるのを
禁止するお触れをしばしば出したりもしている。
こういう理由で当時の日本の人々の間に鮑や海鼠が出回る機会が少なく、調理法も
あんまり発達しなかったってことなんだろうな。
393:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 17:15:46 wUXyo14iO
リンゴをウサギさんにして水車付きの水槽で泳がせる
…というのはどうだろう
394:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 17:27:54 YYR1PA9I0
昨日テレビで見たんだが、
もやしのフカヒレ詰めって実在するんだな。
西太后もラストエンペラー喰った最高級もやし料理だとか。
395:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 21:02:36 Tgxy3tp/0
>>393
甘えん坊将軍が反応するぞｗ
396:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 21:15:45 yaBxB04S0
かんぴょうって乾物なのかしらん？
397:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 21:36:06 BH+X16Zm0
かんぴょうは夕顔を干したものだろ？
398:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 22:08:42 Z7RZw/g70
>>392
当時、清相手の貿易品としては銀や銅といった貴金属以外では最も有力な商品だったからな。
輸出額の約６割が干し鮑・干し海鼠だった時期もあるそうだ（フカヒレも高価だが量が少ない）。
399:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 22:36:08 sW83KrV70
>>387
たとえ同じ材料があっても環境が異なるんだから同じように発達するわけ無い
水だけを見ても豊富な日本と劣悪な中国では料理の方向性が全く別物になっただろ
そもそも日本は中国の宮廷で発達したような高級料理を求める方向には発達しなかった
環境と文化の違いが食の嗜好の違いを生み、そして料理の進化の方向が異なるものにするんだよ
400:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 23:26:41 T0JQs6Jj0
サッポロ一番作るとき、スルメや干し貝柱でダシとると簡単で美味い。
401:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/04 23:53:31 sW83KrV70
干し貝柱は干しアワビと同じでコハク酸を含んでいるからな
402:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 00:25:04 EkHGBR840
>>399
乾物にはもともと水がいい方が合うはずなんだがなあ。
まあ日本の場合は富の集中がない、というか江戸時代ぐらいまで上から下までみんな貧乏
（その代わりびっくりするほどの貧乏人は少ない）って感じだったから極端に豪華な食べ物は
発達しなかったというのはあるかもね。
403:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 00:47:05 9dAECHDm0
しかし当時の魚は美味かったろうなぁ とも思う。
404:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 00:50:16 hYz3apRx0
日本料理で最も高価な食べ物ってなんだろうな？
熊や鹿みたいな野生動物はおおっぴらに食うわけないし
やっぱ鯨になるんかな？
405:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 00:54:08 d8o3fjXx0
>>404
美味しんぼに言わせれば
「本物を使用した純和風の普通の朝食」になるんだが
406:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 00:54:16 RCNkvp+h0
>>402
それはただの個人的な思い込みだろ
そうでないと言うなら水に恵まれた地域で乾物の高級料理が発達した実例を挙げてみてくれ
407:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 00:57:10 iSSUMNzC0
ほぼ二日間乾物の話題しかしてねえ
408:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 00:59:24 9dAECHDm0
発達というか、民衆Lvでは色々あったと思うのですよ。
ねぎまの殿様とか目黒のさんまとかにもあるように。
409:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 01:04:17 9dAECHDm0
ふぐの卵巣の糠漬けも江戸時代に作られたんだよな。
未だに科学的には何故毒が抜けるのかわからんらしいが
どんな天才がいたのやら。
410:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 01:07:19 hYz3apRx0
>>405
すまんが江戸時代とか昔の話ねｗ
昔ながらのアジの開きはもう手に入らないから
高価とかそういう話じゃないので
411:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 01:14:35 RCNkvp+h0
価格の面だけで考えれば入手に費用がかかるものや希少性の高いものが候補に挙げられるな
江戸で考えるなら「夏季の氷」はどうだろうか？
氷を冬に切り出して保存し、夏に将軍に献上していた記録もある
412:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 01:20:32 9dAECHDm0
>>410 夏に食べるカキ氷
却下ですかそうですか
それはともかく 高価な食材ってのが少なかったのよな。
下手すると民衆のほうが殿様より美味いもの食っていた時代だし。
料理番も美味さどうのこうより、業が先行してた。
高級食っていう分野がそもそもなかったんじゃないかって気がする。
413:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 01:58:05 EVsH1p7s0
薩摩藩では江戸藩邸でも食っていた黒豚とか、
彦根藩で代々薬として作られ将軍家や水戸徳川に献上されていた牛の味噌漬けとかは贅沢な食い物だったのかな？
井伊直弼の代にそれ止めちゃって、それを楽しみにしていた水戸斉昭に嫌われ桜田門外の変のキッカケになたとかならないとか。
414:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 02:09:54 UiwDtw3Q0
江戸時代初期なら、砂糖なんかはまだまだ高級品だったんじゃないかな。
415:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 02:15:09 PB5kSFqX0
416:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 02:28:51 d8o3fjXx0
昔なら甘味が高いんじゃないのか？
年代にもよるけど、金平糖とかカステラなんかは高そうな希ガス
417:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 02:55:28 EVsH1p7s0
遡れば塩が給料の代わりだったり、胡椒で船がもらえたりした時代もあったからなー。
418:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 03:27:01 g3Q8hRgU0
こんぺいとーは砂糖と職人が何日も鍋で作る手間からかなりの高級菓子だったよ
あの形がなぜ出来るか調べたらかなり面白い
419:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 04:45:37 Y0fJoIjq0
＞昔なら甘味が高いんじゃないのか？
＞年代にもよるけど、金平糖とかカステラなんかは高そうな希ガス
美味しンぼ「全国社費で食いある記(長崎編)」によると
昔のカステラはオリジナルのカステーリャと同じで甘くないぞ
コンフェイトはそもそも佐藤の塊だから昔から甘味は変わらんだろうし
420:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 08:38:28 ll3rzXmA0
黒砂糖は結構な高級品だったようだが、
それよりも高級というか希少だったのが蜂蜜。
菓子に使うなんざもってのほかで、ほとんど薬だったようだ。
421:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 09:20:20 HsUuPjIA0
昔から養蜂家なんて結構いたじゃん
朝鮮から来た百済の王族の一人も
山奥にひきこもって養蜂してたと記録にあるし
422:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 11:24:37 CXgYG+H80
みんな料理に詳しくても、意外と化学系は知らないみたいだから言っておくけど
これ多分Red Water（通称リンゴ水）だよ
リンゴをフィルターで濾過しただけの普通の水なんだが
含有イオンの関係でそれ自体に触媒化があって
最近、親水性の化合物を合成するのに溶媒として用いられてる
去年辺りにJBCに論文出てたよ。佐藤田がどういう料理に使うのかは知らん
423:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 12:51:43 KndrXqYc0
このスレは勉強になるなぁ
424:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 12:59:24 H5Gc4NF40
皆マジメに読んでてすごいｗ
キリコの胸でけぇｗｗｗｗｗｗｗとか考えながら読んでる自分が恥ずかしいぜ
425:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 13:20:12 gMO/jcnNO
>>424
無印の頃は俺もそうだった
426:名無しさんの次レスにご期待下さい
08/03/05 13:54:17 OF1Batkg0
後半のジャンは胸でかすぎてなぁ……
お嬢かわいいよお嬢