07/11/07 16:38:14 vGMdsdNb0
>>45
パスタはより一般的な名詞
まずパスタはロングパスタとショートパスタに大別され
スパゲティは断面が真円状の代表的なロングパスタ。
ただ、太さがほそくなるにつれ
スパゲティ＞スパゲティーニ＞フェデリーニ＞ヴェルミチェッリ＞カッペリーニ
という感じで呼び分けている。
ショートパスタの代表的なのはマカロニ。
07/11/07 16:38:14 vGMdsdNb0
>>45
パスタはより一般的な名詞
まずパスタはロングパスタとショートパスタに大別され
スパゲティは断面が真円状の代表的なロングパスタ。
ただ、太さがほそくなるにつれ
スパゲティ＞スパゲティーニ＞フェデリーニ＞ヴェルミチェッリ＞カッペリーニ
という感じで呼び分けている。
ショートパスタの代表的なのはマカロニ。