07/06/19 00:19:47 MTXzOL0a0
>>657
でも、あのダチョウのカルパッチョも、ジャンは純粋に21世紀の料理として作ってるんだよな。
睦十も指摘してたけど、むしろ二十一世紀の料理を作れ！といっておきながら、
あれを許容できなかった審査員たちの方がちょっと…。
07/06/19 00:19:47 MTXzOL0a0
>>657
でも、あのダチョウのカルパッチョも、ジャンは純粋に21世紀の料理として作ってるんだよな。
睦十も指摘してたけど、むしろ二十一世紀の料理を作れ！といっておきながら、
あれを許容できなかった審査員たちの方がちょっと…。