07/09/14 20:50:45 +sGow+vY0
辞めていった板長ってもう戻ってこないのかな？
所で加賀美屋って一日の売り上げはどれくらいあるのかな。
あれだけしかいない板場の人数だったらツアー客とかの料理(俗にいう
宴会料理)はとうてい造れないだろうし、いくら高級旅館といっても
一泊二食で一人せいぜいが５万円前後としても売り上げはたかがしれてる、
これじゃ従業員に給料を払うのが精一杯で株主に配当なんて出ないんじゃ
ないの？ 露天風呂もいいけれどピンポン台を設置したり人妻恵美子の
ピンクサービスを売にするとか考えないと・・・これからは生き残れないかもね。