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【赤福・偽装表示】 “説明、ほとんどがウソ” 「中国産原料使用」「消費期限切れの商品再利用」「再
利用は１％じゃなく９０％」など
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
★従来の説明殆どウソ？赤福社長”偽装”実態大幅訂正
・赤福が売れ残りの商品をあんと餅に分けて再利用していた問題で、浜田典保社長は会見で、
「むき餅」の再利用は、これまで全体の1％としていた説明を覆し、6割から9割を再利用していた
ことを明らかにしました。
売れ残り商品の再利用問題で、浜田社長はこれまでの「むき餅」の再利用はわずか1％という
説明を訂正し、6割から9割を再利用していたと明らかにしました。また、浜田社長は、「国内産を
使用」とうたっていた小豆や餅米ついても、一時、中国産やカリフォルニア産をそれぞれ2割程度、
使っていたことを明らかにしました。また、三重県は、再利用したあんや餅には、消費期限切れの
ものも含まれていたと発表しました。
一方、数年前まで赤福に勤めていた元従業員は、偽装現場を生々しく証言しました。
元従業員：「戻ってくる商品を『まわり、まわり』と言って翌日にまわすから『まわり』。内々では
『まわり餅』と呼んでいた。『冷凍すると日が止まる』という言い方をよくされていた。冷凍すると
一日と数えない、一日寝かせておいても。きょう作っても、あすの日付を入れる。そこの印字を
変えているのは見たことがある」
元従業員は「当時の工場長も一緒に包装紙を巻き直していた」と話しています。
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