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橋詰 尚子 （はしづめ ひさこ、1973年3月22日 - ）は株式会社ライフビジネスウェザー所属の気象予報士。
東京都出身。上智大学文学部卒業後、東京メトロポリタンテレビジョン株式会社を経て1996年に株式会社コミュニティテレビこもろでローカルニュースのアナウンサーなどを務める。
1997年にTBSラジオの「TBS954情報キャスター」に採用され、2001年にかけて交通情報を担当。
この間、1999年3月に気象予報士資格を取得し、同年、株式会社ウェザーマップに入社、ウェザーキャスターとしてTBSの「関東地方あしたのお天気」、「JNNニュースバード」にレギュラー出演する。
2003年には株式会社ウェザーライン（現・株式会社ライフビジネスウェザー）に移籍、2004年4月よりNHKでNHKニュースおはよう日本4時台の全国版気象情報、6時37分ごろの全国版気象情報(主に東京都渋谷区からの中継)、7時台の関東ローカル気象情報等に出演。
NHKニュースおはよう日本では頭部にヘッドセットをつけて登場。
本人曰く、「何となくカッコいいから。でも、ちょっとてれるなぁ…。」とのこと。
公式HPによれば、特技はミュージカル、ジャズダンス。1日100回の腹筋運動をこなすという。