07/02/09 23:55:27
昔弁当やでバイトしてたんだけど、そこでは牛丼は
規定の濃縮つゆを決まった量の水でうすめて、たまねぎを決められた大きさに切って、
冷凍庫からカット済みの肉を1人分出してきて煮て出来上がり(ﾟ∀ﾟ)
だった。
業務用食品のクオリティはわからんけど、>>669を見る限り、
手間や材料費考えても弁当屋式の牛丼のほうがいいんじゃないかと。
07/02/09 23:55:27
昔弁当やでバイトしてたんだけど、そこでは牛丼は
規定の濃縮つゆを決まった量の水でうすめて、たまねぎを決められた大きさに切って、
冷凍庫からカット済みの肉を1人分出してきて煮て出来上がり(ﾟ∀ﾟ)
だった。
業務用食品のクオリティはわからんけど、>>669を見る限り、
手間や材料費考えても弁当屋式の牛丼のほうがいいんじゃないかと。