07/07/11 22:42:26 SqzjsZZ20
山岡の論調って、みんなこうなの？ 具体的にどんなものかというと……。
・「〇〇を料理で最初にやったのは中国だ」「後に〇〇に伝わってて〇〇をつくった」などのルーツ話が好き。
・「香りがすばらしい」「香りが深い」という主張。
・すぐ名ゼリフを会話中に用いる。
・「てんぷらが〇〇したときのパチパチて音がいいよね」「それに、〇〇のジュージューて音とかね」と、意味のわからない擬音について語り合う。
・「まずはそのままぉ召し上がりください」と説く。
・「俺も最初はは〇〇がうまいとおもったが、やはり……」と、自分の中の思い入れの変遷を語る（最初はマツタケだったけど、やっぱりシイタケだね、みたいなやつ）。
・中国における「食材」というもののとらえ方、世界観の深さをほめちぎる。
・いくら語っても足りないという（その時点ですでに数時間経過していたり）。
・「知ればもっと面白い」と他人にすすめるのに、わからない用語などをあえてそのまま説明なしに使う。
・中国の悪口を自分で言うくせに、便乗して他人が言うと「おまえは何もわかってない」と言う。