12/09/01 19:21:23.55
>>334
>素揚げした魚にﾛｰｽﾞﾏﾘｰをみじん切りしたものを青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと混ぜてかけたってよ
魚はﾊﾟｯｻﾊﾟｻで苦いしﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはﾛｰｽﾞﾏﾘｰで後味は最悪。一言で言うならﾑｶﾂｸ味
ローズマリーは臭み消しで使うが、普通は枝ごと入れて煮たり焼いたりした後
取り出して食わんものだよ
月桂樹の葉っぱもそうだ
魚の内臓取り出して、鱗とえらとって腹にハーブ数種類とニンニクを詰めて
オリーブオイルと塩コショウぶっかけてオーブンで焼くとうまいよ
レモン汁かけると最高、地中海風だ
って砂糖じゃないぜ
>>357 乙 あなたの本当の幸せがやってくるのをお祈りしてるよ