12/08/20 17:22:19.23
>>695
異常だし、弱い人なら体を壊すよ。
餃子のタレには黄金比率があって、「しょう油：酢：ラー油＝５：４：１」ね。
ネット検索すれば出てくるので（餃子の王将とかがこの値）、彼女にも納得させやすい。
まずは一番美味しいとされる比率で作ってもらって、そのまま薄口へと調整に慣れてもらうのが良い。
12/08/20 17:22:19.23
>>695
異常だし、弱い人なら体を壊すよ。
餃子のタレには黄金比率があって、「しょう油：酢：ラー油＝５：４：１」ね。
ネット検索すれば出てくるので（餃子の王将とかがこの値）、彼女にも納得させやすい。
まずは一番美味しいとされる比率で作ってもらって、そのまま薄口へと調整に慣れてもらうのが良い。