12/08/11 18:07:56.55
*お味噌汁*
乾燥わかめか乾燥野菜(きゃべつ にんじん 小松菜 かぼちゃなど)適宜を鍋に水を入れて戻し、
こんぶだし顆粒適宜 白だし適宜 さとう適宜を入れて温め、味噌適宜を溶き、
お麩適宜を入れて、味噌汁完成。
*唐揚げ*
1.鶏もも肉(ひと口大に切る)
2.水 丸鶏ガラだし さとう めんつゆ しょうがのすりおろし
にんにくのすりおろし(ボールに入れて混ぜる)
1.を2.に加えて混ぜ、漬け込む(約6分間)
3.片栗粉 コーンスターチを順に入れ、合え、混ぜ合わせる。
4.調理油で揚げる。