11/12/31 22:47:48.61
ここのレベルとしては低いだろうが
年越しそばように、出汁付き生ソバとニシン甘露煮とネギを買っておいた。
奥が作るというので任せた。
一時間経っても出てこない。
見に行くとソバのゆで方を聞かれた。
水で絞めるとかしないでいいから、茹でたら温めた出汁に入れるだけでいいとお願いした。
出てきたのは、何故かかき揚げ蕎麦。
自分が好きらしく買ってきたらしい。
まあいいけど、冷えてグンニャリしたかき揚げが旨いのか。
違和感かんじてよくみると、ネギは刻まず3,4cmに切ってあるだけ
かなり食べにくそうだけどまあいいか。
違和感の正体は別だった。
蕎麦の出汁が熱くなくてぬるい。
猫舌なのにゴクゴク飲めるレベル。
蕎麦もグンニャリ茹ですぎたのかのびたのか。
どん兵衛にしとけば良かったと公開しながらすすった。
こんなのはまだマシだろうな、と思いつつ