13/04/20 05:47:07.59 BKOMfJWk0
発酵食品は結構奥が深いからねえ･･･、
しかも古くから存在するからそれぞれの地域･民族で譲れない思い入れもある。
中には単に汚いだけのもあるけどな、朝鮮とかｗ
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13/04/20 05:51:11.66 z27XhnWIP
初めてフナ寿司食った奴は当時どれだけの飢餓があったのかなと察してしまう
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13/04/20 05:51:16.33 JOqpFg0l0
>>248
入門編でお勧めは「くさや」。
匂いキツイんだけど複雑でなく美味しいから。
一口口に入れるまでが勝負。
普通すぎるほど美味しい。
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13/04/20 05:57:31.14 S41nD3Fc0
やる気！
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13/04/20 05:58:27.23 UVDOeRLR0
>>250
入門編は納豆じゃない？
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13/04/20 05:59:29.01 lbr4n+Xv0
ゴルゴンゾーラしょっぱすぎワロタ
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13/04/20 06:04:03.63 SeR+vf3R0
十把一絡げ
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13/04/20 06:07:32.23 JOqpFg0l0
>>252
特に毛唐なんかではくさやの方が馴染みが早い。
内で預かってるホームステイの学生なんかは納豆よりくさやだね。
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13/04/20 06:17:41.87 BKOMfJWk0
>>250
クサヤってさあ、くさや菌とか存在しないんだよね、発酵槽の雑菌を総称してそう言ってるだけだし。
ハッキリ言って糞便並みの汚物に漬け込んでるわけで、クサヤが食えるって事は糞便も平気なんだろうな、みたいな････
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13/04/20 06:22:01.76 2dC2c+D30
臭いものは美味いってのは案外否定できないからこまる
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13/04/20 06:29:49.09 rgpHWNSh0
人間の深層心理として「青色の食材」ってのに嫌悪感を抱くようにできてる
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13/04/20 06:37:27.04 SeR+vf3R0
青魚大好き☆
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13/04/20 06:37:35.55 LUM2ew0m0
名前をテキトーに変えて着色して売れ
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13/04/20 06:46:18.70 qOEWwZCP0
白カビ系は大好きだけど青やウオッシュはダメだ
子供の頃からもう25年くらいチャレンジし続けてるけど無理なものは無理と言うことか
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13/04/20 07:01:06.77 0q5LeUKSP
メシマズのイギリスに食文化を守る発想があったのか
スティルトンで画像検索したらグロだった
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13/04/20 07:07:19.99 VJDyTkrB0
>>256
存在するようだが
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13/04/20 07:50:25.29 oxtbqyzv0
>>239
そしてフランスには納豆菌のチーズがある
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13/04/20 07:51:52.57 6e4tzPVH0
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
見た目がヤバイ
昔食べたブルーチーズ料理は美味かったんだけどな・・・
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13/04/20 08:20:26.01 4AM5No1A0
>>148
俺は子供の頃戸棚の中のにおいが好きで用もないのに棚を開けてて不思議がられた
新築のにおいも好きだし押入れのにおいも好き。そうか俺はカビのにおいが好きだったのか・・・
ブルーチーズって食ったことないけどたぶん好みだと思うので今度挑戦してみる！
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13/04/20 08:25:06.29 CLoXI0jN0
まともな意見
あんなもの食べ物ではない
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13/04/20 09:27:30.61 ck7YGm6o0
今更気付いたのか