13/01/12 22:45:40.15 7OxsLAD10
>>738
ハンバーグ またはハンバーグステーキは、挽肉（豚肉や牛肉、または
その他の畜肉等を含めたあわせ挽肉）に肉の粘りを出すための塩と
タマネギ等の野菜類のみじん切りと胡椒等の香辛料を加え、パン粉を
混ぜ、こね合わせたものを楕円形や円形などに整形して焼いた料理[1][2]。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
13/01/12 22:45:40.15 7OxsLAD10
>>738
ハンバーグ またはハンバーグステーキは、挽肉（豚肉や牛肉、または
その他の畜肉等を含めたあわせ挽肉）に肉の粘りを出すための塩と
タマネギ等の野菜類のみじん切りと胡椒等の香辛料を加え、パン粉を
混ぜ、こね合わせたものを楕円形や円形などに整形して焼いた料理[1][2]。
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