12/12/08 10:40:50.23 hyrlBeNd0 BE:2910071276-2BP(1920)
sssp://img.2ch.net/ico/kotatu.gif
FC展開強化、SVの臨店指導不要でコスト削減を狙うが…
東京チカラめし、不振穴埋め担う出店ラッシュの狙いと行方
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昨年2011年6月に1号店がオープンした「東京チカラめし」は、この11月末で120店に到達して、12月には御茶ノ水店、西日暮里店、三田店など4店がオープンする。
わずか1年5カ月でこの出店数は出色だ。しかも、今年8月にはフランチャイズ（FC）加盟店募集をスタートさせ、3年以内に500店を目指すという。
これだけを見ると破竹の勢いだが、実はスピード出店に走らざるを得ない事情がある。東京チカラめしの運営会社、三光マーケティングフーズ（本社・東京都豊島区）の業績が急落しているのだ。
去る11月、同社は今期（12年7月期～13年6月期）上半期と通期の業績下方修正を発表した。上半期の前回予想は売上高140億円、経常利益9億円だった。
それを、それぞれ130億円（予想対比7.1％減）、2億円（77.8％減）に修正したのだ。通期については、売上高こそ290億円と前回予想のままだが、経常利益は18億5000万円から10億円へ（46％減）に下方修正をした。
その結果、今年度業績予想は、売上高は前年度比12％増だが、経常利益が45.5％減となった。何が背景にあるのだろうか？
同社は上半期の修正理由について、次のような見解を述べている。
「当社の基軸業態につきまして、国内居酒屋需要の減少、企業間競争の激化により、当初計画していた新規出店を見送ったこと、既存店売上高の減少により、売上高、利益面共に前期予想を下回る見通しとなりました」
同社が経営する居酒屋は「東方見聞録」「月の雫」「黄金の蔵」「金の蔵Jr」など。既存店売上高が減少した場合、それを新規出店でカバーするスクラップ・アンド・ビルドが飲食店チェーン経営の常道である。
同社は、それすらできなくなってしまったと暗に認めているようなものだ。
●不振業態のカバーを担う
居酒屋業態の不振をカバーするのが東京チカラめしで、居酒屋業態の新規出店に着手しない限り、同社は東京チカラめしに頼らざるを得ない。通期の売上高見通しが前期を上回るのも、東京チカラめしの新規出店が寄与するとの理由からだ。
つづく
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2:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:41:39.67 FzyExGSU0
最期のあがき
3:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:41:52.50 g56Kfdo70
東京牛丼牛の力の方が圧倒的に美味かった
ここはぺらっぺらで糞
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12/12/08 10:42:51.93 +0FH08cK0
ステマ
5:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:42:52.49 hyrlBeNd0
しかし、通期も減収だ。同社は、通期の修正理由では居酒屋業態の減収のほかに、「東京チカラめしの積極拡大に向けた新規出店の費用など先行投資の増加」を挙げている。この「先行投資の増加」がFC展開に関するものである。
飲食店チェーンでは、ランニングコストを削減するために新規出店ではFCをメインにしたり、直営店をFCに売却したりするなど、FC化を進める動きに拍車がかかっている。
FCにすれば、初期投資や人件費が加盟店企業の負担となるため、本部企業のコスト負担を低減できるからだ。FC化するとサービスの質を保てないという理由で直営展開に固執したくても、外食市場の縮小で、もはや背に腹は代えられないのだ。
「東京チカラめしも直営店をFCに切り替えて、ランニングコストを軽くすることを前提に、スピード出店をしているのではないでしょうか。
直営店という物件の受け皿が大量にあれば、FC募集もしやすいでしょうから、できるだけ受け皿を作っておこうという動きだと思われます」（外食業界関係者）
●疑問の残る、東京チカラめしのFCシステム
ただ、東京チカラめしのFCシステムには首をかしげざるを得ない。日経MJに掲載された加盟店募集広告ではロイヤルティ不要をウリにしているが、これ自体は珍しくはない。食材や什器・備品を本部からFCに卸して収入を得ればよいのだ。
問題は「SV（注：スーパーバイザー）の定期的な臨店指導を不要」としていることだ。同社は以下の3点をその理由に示している。
・券売機のメニュー変更をネットワークを通じて一括配信
・独自開発の売上管理システム導入により日次決算
・店舗における調理作業をより簡略化
先の外食関係者はこう指摘する。
「この程度のことは一定レベル以上の飲食チェーンなら実施していて、SV不要の理由にはなりません（笑）。SVが定期的に臨店しなければ、飲食業の基本であるQSC（商品の品質、サービス、清潔）のチェックや指導ができません。
店員たちの意識が緩んでいないかなども、定期的に臨店しないと把握・指導できません。目的はSVの人件費を抑えることでしょう」
以下ソース
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12/12/08 10:43:30.37 x/hk60h90
どの店も汚すぎる
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12/12/08 10:43:39.32 IpypKnz+0
看板からして不味そう
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12/12/08 10:44:07.78 Sb5Ln0X50
>>3
牛力丼
ぎゅうりき？うしちから？
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12/12/08 10:44:14.50 jPvsMnx80
ステマめし
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12/12/08 10:44:38.17 LPmSyMLk0
東京ステマ飯 っていう字面が好き
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12/12/08 10:44:43.27 azf3623v0
札幌にも来てくれー
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12/12/08 10:45:18.50 1vvUsw570
走れ自転車！
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12/12/08 10:45:31.43 xJZQcSPHP
たしか吉本興業と組んで売り込んでたはずだが
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12/12/08 10:45:36.40 zTF1yTEP0
クソみたいにまずかった
飯は冷めてるしパサパサ、2度と行かない
あと店員はアスペ
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12/12/08 10:45:58.31 4N/ovIt70
スタ丼とどっちがおいしい？
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12/12/08 10:46:20.66 CU04LwaS0
東京アブラめし
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12/12/08 10:46:30.45 kJLWmVLMO
俺の棲んでる腐れド田舎にお鉢が廻ってくる頃には「なんでこんなのが売れてンの？」っていう味になってる
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12/12/08 10:46:49.65 DXUBVasv0
経営不振を出店で補うって・・・
19:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:47:22.29 TuGLZhk/0
他の牛丼屋とは一線を画すレベルで底辺臭がすごい
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12/12/08 10:47:29.68 Kdjio7bJP
油をもっと少なくしないと
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12/12/08 10:48:02.00 /XpXYZiB0
トンキンって次郎とかすた丼とか
ステマめしみたいなクッソ汚いチェーンしか出てこないのな
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12/12/08 10:48:53.26 VSMXbMUe0
最近肉の質下げてるだろここ
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12/12/08 10:49:18.85 a8jJy7B00
金蔵と同系列なのか
新宿西口小滝橋方面にやたらとあるよな
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12/12/08 10:49:27.68 FV0K4SHj0
安売り居酒屋→焼き牛丼屋に転換したら顧客単価も利益も落ちると思う。
たったら回転を上げないといけないだろうけど、ここは他の牛丼チェーンと
比べて商品提供に時間がかかって回転が悪い。でも価格は他のチェーンと同等
レベルじゃないと客が来ない。
商品力があればなんとかなるだろうし、最初は物珍しさで客も来てたけど
最近はキャッチアップされつつあるんで、今後が厳しいと思う。
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12/12/08 10:50:27.82 IwbExp4E0
今は焼き置きしてるんだろ
昔は焼いて出してくれてた
これだけでもずいぶん印象が悪い
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12/12/08 10:50:56.22 9GvuFHbK0
二年後に倒産か…
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12/12/08 10:51:20.35 Stu7r4cu0
大阪日本橋店すげー並んでる
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12/12/08 10:51:22.25 ynuDqrjp0
いつコケるかな
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12/12/08 10:51:26.95 9GMIg9PX0
1000店規模にならないとうちのそばまで来ねえんだよ
早く食わせろ
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12/12/08 10:52:05.86 ZGvj1YSD0
ステマめし
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12/12/08 10:53:17.95 KjP+AAJji
ステルス失敗したから物量で攻撃してきた
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12/12/08 10:53:29.09 gdsZDk2m0
いやここまずすぎる
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12/12/08 10:53:48.51 jrl14nFL0
話題になってたので食いに行ったけど、油でベタベタな薄い肉が乗ったどうしようもない丼だった
正直、２度と行かないレベル
34:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:54:25.17 Nx1zd3510
結局いまだに食ったことないけどまずいよ
どうなの？まずいの？
35:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:54:48.11 Km6HmLhC0
定食490円は悪くない
野菜たっぷりだし
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12/12/08 10:55:00.16 S4sRp7RL0
チカラめし＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞牛丼3社だね
まず焼き肉に合うようブレンドされた米がうまい
肉も炭火で焼いたかのよう香ばしいし、噛み応えあるほどかなり分厚い
店員もスマイルで好印象だし、店内も他社と比べ物にならないほどキレイ
いままで牛丼食べてきた金と時間を返して欲しいほど
最近は週7で行ってる
それくらいうまい
37:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:55:30.38 pO/Xsm/v0
以前行ったら高校生と大学生しかいなかったな
おっさんが行く店じゃない
味は濃いから若者は喜ぶだろう
38:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:56:08.48 WmQ3/9z60
出店ペースが止まらないといえば、サーティーワンアイスクリーム。
店舗数が1100を超えて、今では田舎のスーパーにも普通にあるレベルになった。
39:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:56:20.71 Wkl5zhYP0
>>34
半分くらいまでは美味しい
40:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:57:25.96 AUduWane0
ステマが加速しているな
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12/12/08 10:58:54.16 708DpVG70
お前らがステマ飯とか言うから一回食べてみようと思ってるけど
神奈川住みなのに近場にない屈辱
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12/12/08 10:59:06.20 WOQFNj7q0
丸亀製麺のほうが勢いある
43:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:59:19.34 jrl14nFL0
>>34
ご飯に焼肉乗せただけだよ、マジで
特筆すべき点がない焼肉丼
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12/12/08 10:59:28.27 jmFELckM0
米が不味い
45:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 10:59:37.22 2XANIgJZ0
こういうのは新しい店作る金が尽きた途端間違いなくつぶれる
既存店の集客が不振なのを新規出店でごまかしてる状態
客集めの自転車操業
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12/12/08 10:59:37.69 9mHJOg3KO
おいおいもっと頑張んなきゃ吉野家工作部解体されっぞ
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12/12/08 11:00:04.60 6MVqRnOMP
カレーしか食う物無い
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12/12/08 11:00:05.49 ta5wQFWHT
素材の品質が下がってゆく巣手間めし
49:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:00:15.76 S4sRp7RL0
>>38
え～
あんなクソ高い店、よう買うわな
31％OFFのときですら高いわ
チカラめし食うたほうが効用高いし
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12/12/08 11:00:25.36 wLpqG+vD0
飛び散る前の最期の膨張
51:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:00:47.74 H1H/9RTdT
290円で食えるのがいい
52:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:00:48.97 TiNsQg010
経常利益500万だったっけ？
ヤバイなんてもんじゃないだろ個人商店かよ
53:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:00:50.46 zkAjStZQO
馴染みの定食屋のステーキ丼(650)の方がウマイ
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12/12/08 11:01:50.93 WmQ3/9z60
>>42
ああ、あの天ぷら屋ね
55:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:02:29.81 f9PJYuq/O
アブラめし
56:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:02:54.76 N308BtA30
たまたまバイトの求人が目に入って見てみたら制服買取（2835円）とか書いてあってワロタ
いや、それくらい貸したれよ…
57:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:03:17.18 rks5EfpS0
>>42
丸亀も一時ステマっぽかったけど食ってみてリピーターになったわ
チカラめしは300円で味噌汁付きな事が良かったけど、最近は他の牛丼屋が250円で牛丼出したりしてて
値段的にお得な感じはなくなったので、味は悪いわ出てくるのは遅いでもう行く事は無さそう。
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12/12/08 11:04:07.52 8qTUuFXv0
東京ステマめし
59:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:04:13.31 RUMFojnVP
トンキンステマ飯入りまーす
60:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:04:29.58 EMF/D+/VP
ゴム肉、脂肉
まだ行ったことは無いけど食ったら吐くわ
61:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:06:42.70 hB00WeaP0
>>15
スタ丼
こっちは食った後に吐き気を催すラベル
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12/12/08 11:07:06.59 ZOs8Cj8j0
肉がまずい米が不味くなった言うけど松屋やすき屋も不味くなってるから
牛丼屋自体安売り経営が厳しくなってるんじゃね
63:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:07:08.24 Kdjio7bJP
なんか最近株価落ちてるなあと思った
64:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:08:33.58 cO7qwM09O
>>61
スタ丼よりはマシだろ…
65:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:09:15.17 Z2LKaCkG0
>>15
どっちもまずい
スタ丼とかしょっぱすぎだろ
66:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:10:27.68 rGfMOVSj0
>>60
肉はガマン出来ても、米が絶望的にマズイ
67:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:12:53.04 AhH/XdPj0
ステーキけんと同じ道をたどりそうだな
リピーターは少ないのにとりあえず新しいから客が集まるだけで半年経つとガラガラ
それにしても都内の焼き牛丼屋大杉
68:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:13:44.68 lJQLyMZK0
ステマめし
69:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:14:10.10 kW3qZI2A0
Tokyo Power Rice
70:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:14:13.83 2r1cubRS0
飯がまずいって聞いた事ある
外米じゃないかって
71:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:15:05.04 gyWthZiO0
メシがマズいとか刑務所かよｗ
東京クサいメシ、なんちってｗｗｗｗｗ
72:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:15:23.54 EpE8n6i80
>>15
スタ丼とステ丼じゃ大差ないだろ
73:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:15:26.49 T6OfrfiL0
今や東京の象徴になったね
74:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:16:15.99 be3o1Y6F0
大阪の新店舗行ったけど店員がクソだった
75:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:17:04.23 Kdjio7bJP
確かに米まずいわ
76:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:17:13.47 KAeIGj/n0
FC店開いちゃった人は潰れたらクビ吊るのかな・・・
まだコンビニでもやってたほうがマシなのでは？？
77:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:17:52.83 e7vSmhGh0
炊き方が悪いか、炊いた後に長時間放置してるんだろ
78:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:18:22.46 2r1cubRS0
>>56
制服買い取りなのかよ…
バイト辞めた奴が制服着て裏口から入って窃盗事件起こしそうだなw
79:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:18:58.39 gyWthZiO0
>>77
外米じゃないのなら古米なんじゃない？
ずっと倉庫で眠ってたようなのを二束三文で集めてきたとか
80:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:20:03.47 Z2QXCqqH0
東京観光行ったとき食ったけどうまかったわ
でも吉祥寺の店はサラダのなかに潰れた虫が入っててワロタ
81:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:20:35.87 Z2VwlXhV0
ついにうちの付近にも沸いてきたわ
見た目からして不潔すぎ
そのうち死ぬでしょ
82:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:21:04.38 eApSflAK0
東京ストロンチウムめし
83:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:28:43.76 5pnVLynKO
名前悪いだろ
横浜チカラめし
船橋チカラめし
あたりにしておいた方が良かった
84:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:28:52.61 H5FZ+wJjP
関西よ、これが本場の牛丼だ
85:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:30:20.11 R9ng+9G80
風味はいいが肉の質が最悪
ゴム食ってるみたいだった
86:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:30:40.82 ACbmSn160
立地、儲かってる所だけ残した方がいいだろ
東京ばっかにどんどん出店して意味あんのか？
87:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:30:47.62 TfQvGbhJ0
こないだ久しぶりに行ったら肉少なすぎて牛丼系で初めてご飯残したわ
あれは何？たれで飯食うの？
88:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:31:23.84 57ADAoYgO
>>27 >>74
出てくるのに12分もかかってイライラしたわ
89:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:31:26.74 aF2xEhG0P
レミングスみたいだな
安さに釣られて開店当初は結構客入る→ただでもヘボいオペレーションが開店の混雑についてこれず客イライラ→二回目三回目でオペレーションの悪さは開店の混雑が原因じゃなくしかも店内が異様に不潔なことに気づく→閑古鳥
90:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:31:29.72 KTW2MYAk0
東京アブラめし
91:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:31:41.81 3z3cotXu0
東京ステマ飯
92:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:32:25.22 BzLnpVNEO
スタ丼もそうだけど、トンキンの食い物ってクソ不味いよね。
93:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:32:41.09 RK+/byX+0
昨日騙されたと思って入ってみたらうまかったよ
もっといろんなところに出店してほしい
吉野家よ松屋倒せる味やで
94:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:32:44.07 37Z+r3aH0
普通に松屋じゃダメなの？
95:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:33:18.88 3DaVkWsT0
東京はもうどこにでもあるからええやろ
大阪の店舗増やせ行列するほどの店ちゃう
96:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:33:51.18 SNdFU+080
一時なんとか食堂ってとこはアホみたいに出店してたけどどんどん潰れてるよね
97:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:34:36.15 3z3cotXu0
米は中国産だっけ？
98:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:35:33.97 aItJuaDL0
>>77
炊いたら変なデカイポットみたいな機械に突っ込んで
並とかだったらボタン押して並の量だけご飯がダバダバ落ちてどんぶりでキャッチするシステムだった
99:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:36:28.39 NnbjHX6d0
飯はマズいし店員は変な奴おおいし、店は汚い
SV不在なのに納得だわ
100:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:37:56.99 ACbmSn160
関西に展開したり、名古屋に出店する体力は無いのか？
101:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:38:06.29 hzMdeEjV0
神奈川の他地域に浸食してくるなよ
横浜の味音痴だけが食ってればよろし
102:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:38:21.25 rF3xkzJcO
>>99
店員ってやっぱバイトで人数かき集めてんのかな？
103:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:39:03.29 oIGtXlOl0
関西人だけどここのビビンバ丼みたいなのは糞うまかった
サラダも付いてくるしこれ関西に増えたら確実に松屋、すき屋くわれるなって思った
吉野家は・・・・ｗ
104:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:39:22.48 oiFxmVmQ0
本当に打倒すべきは、潔白な人に臭い飯を食わせる、
地域の治安よりも支出カットを優先する悪の牛丼屋「す」だろ。
105:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:39:30.59 Xi/yaFzdO
東京ステマめし
106:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:40:04.09 3xot7rsB0
トンキンステマ飯、米は中国製
誰得だよ
107:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:40:07.94 aItJuaDL0
なんか店がカルビ焼いた油の煙に対応しきれてない面が伺えたな
２階へ続く階段がヌルヌル過ぎて恐ろしかったわ
同じ系列の楽釜製麺は手軽で好きなんだけどね
108:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:41:59.35 dzpHrK3m0
球速時代のステマは異常だったな
109:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:44:22.30 BV9RzbfT0
ス
テ
マ
110:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:46:01.01 3z3cotXu0
わざわざ使用してる米がどこのか調べてきてやったぞ
中国産＋日本差のブレンドだとよ
111:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:46:06.54 B7XaO0JO0
早稲田祭のときにいったが、店員2人だけで回ってなくて笑った
ＢＢＡヒスってたし、牛丼屋でバイトはするもんじゃないな
112:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:46:20.05 9mHJOg3KO
トンキン言いながら行列したり大変だよなｗ
113:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:46:55.47 xtW+KCFyP
ステマ飯に限った話じゃないけど、
底辺臭がしまくるのなんとかならんかね。
まぁ、実際底辺なんだけどさ。
114:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:52:49.98 NnbjHX6d0
前に言ったときに店員が店の中で電話してた
たぶんバックれたバイトに説教してたっぽい内容だったけど
店の客がいる場所で、そんな電話すんなよと思った
結局俺が店は行ってから出るまでずっと電話したままだった
ちなみに新宿の店
115:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 11:54:12.74 GAU84M8U0
店員もっと教育しろよ
なんでタレの容器ベタベタなんだよ
116:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:00:43.61 v/NhN28q0
>>49
あっ…(察し)
117:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:05:45.24 IVmSle/20
トンキンステマ飯
118:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:11:46.35 PRdLWHz50
池袋で一回だけ食ったが思いっきり冷めた飯食わされたわ
たまたまかもしれないがもう行かない
119:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:13:22.08 jiYQWtQA0
・透けて見えるほどペラッペラの肉が焼きすぎてカッチカチ
・店員が中国人 店内で中国語の私語
・食べた後に丼に油が溜まるほどギットギト
屑肉は焼いてはいけない
120:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:17:09.72 5Cx9tiGW0
群馬「関東でチカラめしない県ｗｗｗ 田舎すぎｗｗｗｗｗｗｗ」
121:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:18:11.88 lueqweFw0
やよい軒の米はうまい
122:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:22:11.14 zsip0GmEP
味はまぁこんなもんかという感じだけど出てくんのが絶望的に遅い
15秒で焼いて持ってこいや
123:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:36:19.14 wEr8bUTs0
>>49
いい加減逆効果だぞ
124:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:36:26.02 UCpo21SD0
店舗増やすってもどうせ都内じゃん
まぁ採算考えるとしょうがないのだろうけど
125:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:38:17.46 qRslxw750
ここ店員が中華だとコメのたき方が中華になるから
なんか香港のテイクアウト弁当みたいになっておもしろいぞ
126:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:41:41.64 WmQ3/9z60
>>124
田舎のイオンモールに出店したほうが良さそうだよね
127:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:41:48.12 bG/nqbCT0
色々不満あるけど消去法でここになる
290円で一応肉が何枚か食えるからな
これ以上値上げしたり肉の量減らしたら絶対行かないけど
128:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:42:59.39 7A6BGIxj0
下品な食い物だな
129:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:45:52.72 EMF/D+/VP
いくら肉が食えるっていっても
ゴム肉、脂ばかりの肉じゃ無理だわ
つーか、よく食えるよな
まぁ、味より腹を膨らませる理由で行くんだろうけど
やっぱり学生が多いんだろうな
130:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:48:03.12 +At1zfkG0
近所に出来たけどまだ行ったことないわ
美味いの？
131:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 12:57:19.58 rgIAZZtT0
俺の最寄り駅の浅草橋西口にもついこの間出店してたな
132:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 13:05:44.96 N308BtA30
>>130
カレーはうまい。牛丼チェーンではぶっちぎり
辛いから辛いの苦手な奴には最低かも知らん
牛丼は牛丼ってよりよくあるカルビ丼に似てる。なぜかうちのオカンが大好き
コメはかなり微妙。牛丼チェーン店でおそらく最低。すき家以下
トッピングはゴミカス
というかカレーと牛丼以外のメニューはゴミ。食うな
133:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 13:07:22.70 VOXTcQBe0
日本橋にも出来てたな
行列作っててアホちゃうかと思ったわ
134:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 13:08:27.93 DTOOqwLl0
>>129
トンキン人は味覚障害だからな
安くて量ある店かオシャレで雰囲気のある店が繁盛する
味はどうでもいい
135:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 13:30:08.25 g4Lcd9M80
お前らがステマと叫べば叫ぶほど、俺の中でのチカラめしへの関心が高まっていく
お前らはやはりいつまでも養分なんだな
136:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 13:33:24.56 wEr8bUTs0
>>135
いい加減マニュアル変えた方が良いぞ
137:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:06:32.09 1h+af3SB0
(´･ω･`)なんか一人では、入れない。ちなみにトマトのサンドイッチが大好物です。
138:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:07:46.07 8GsZxewr0
昨日はじめて食ったけど腹こわした
脂と味の濃さがハンパない
俺のガラスのポンポンじゃ耐えられない
139:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:19:45.26 fzoFCrBl0
>>43
なにそれ、超うまそうじゃん
140:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:20:52.09 TxizqdwQ0
>>135
田舎の方ですか？ 都内なんてもう平日昼でもガラガラだぞｗ
141:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:30:59.54 0cAoN7mw0
力餅のぱくりか
142:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:31:41.46 wxO5USH30
クソマズいから一度食っとけ(ステマ)
143:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:33:17.24 I6mBdCco0
近所に出来たから食いに行ったけどしょっぱいだけの超ジャンク飯だった
松屋や吉野家の牛丼が上品な味に感じるくらい
二度と行かないわ
144:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:33:58.88 WGggt3qVO
肉とかどんどん粗悪な物を使うようになったと聞いてホントかよと久しぶりにいったらマジだった
145:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:35:00.23 8bi5QBBu0
駒込駅前にもあってびっくりした
146:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:36:44.52 27e6N+4e0
●疑問の残る、東京チカラめしのFCシステム
ただ、東京チカラめしのFCシステムには首をかしげざるを得ない。
日経MJに掲載された加盟店募集広告ではロイヤルティ不要をウリにしているが、これ自体は珍しくはない。
食材や什器・備品を本部からFCに卸して収入を得ればよいのだ。
問題は「SV（注：スーパーバイザー）の定期的な臨店指導を不要」としていることだ。同社は以下の3点をその理由に示している。
・券売機のメニュー変更をネットワークを通じて一括配信
・独自開発の売上管理システム導入により日次決算
・店舗における調理作業をより簡略化
先の外食関係者はこう指摘する。
「この程度のことは一定レベル以上の飲食チェーンなら実施していて、SV不要の理由にはなりません（笑）。
SVが定期的に臨店しなければ、飲食業の基本であるQSC（商品の品質、サービス、清潔）のチェックや指導ができません。
店員たちの意識が緩んでいないかなども、定期的に臨店しないと把握・指導できません。目的はSVの人件費を抑えることでしょう」
FCの加盟対象は法人だが、「SVの定期的な臨店指導を不要」という体制でFCが収益を上げ続けるには、
飲食店を多店舗展開して自前のSVを擁している法人が、新規事業として加盟することが望ましい。
それがかなえば、三光マーケティングフーズは“東京チカラめしのFC本部企業”へとモデルチェンジを図れるかもしれない。
147:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:39:17.87 392Ji+Qm0
吉野家、すき屋、松屋とかわらんだろ
148:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:45:59.68 UDL+bfKF0
名古屋にはいつできるの？
149:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:46:44.78 QQ5FUef60
ここの米は中国産だよ？
それでも食うか？
俺は怖くてくえねえ。
150:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 14:58:02.89 uhWjwqJC0
我が東上線下赤塚駅前からは撤退したぞ。ぜんぜん客が入らなかったからな
151:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 15:01:27.74 wpj+85vZ0
白米が圧倒的にマズすぎる
一回食べて気持ち悪くなり「二度と食うか！」と心に誓ったな
152:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 15:03:19.78 ZmYVxQQy0
>>149
フクシマやその周辺産よりはいいわ
153:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 15:04:27.75 Hv6OzXUQ0
東京カタワめし
154:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 15:06:45.59 v5j7rWyL0
>>153
なんでそれを思いついて
なんでそれを書き込もうと思ったの？
155:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 15:08:50.67 OPizsPn70
ＦＣ店は悪くなりそうだな
156:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 16:10:33.37 OUoC92ny0
ここは店員がアホっぽい。吉野家のほうがまともな店員。
157:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 16:12:29.75 nTBMUjPn0
ステマめしまだ生き残ってたのか
なかなかやるな
見るからに底辺臭が出てる店舗だけど人入ってるのな
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12/12/08 16:19:52.06 KFxwzzzL0
日本のヨハネストンキン
159:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 16:43:50.48 YDIay2+f0
つか居酒屋チェーンって今儲かってないのか
酒外で飲む奴減ったのかな
160:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 16:45:18.38 23CmBC/s0
東京の中心立川に出店してないのに東京を語るなよ
161:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 17:05:58.89 27e6N+4e0
立川は松屋、吉野家、伝説のすた丼屋…こんなもんか
162:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 17:20:55.26 PpgRQNyc0
利益出ている直営店をフランチャイズに渡すってなんかおかしくね
1円でも利益出ているなら直営のままにするだろ常識的に
なんかごまかした理屈でフランチャイズ商法に持って行きたいのが透けて見えるよｗ
163:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 17:21:37.78 +Z5UDrMq0
飯の量減らすわ
中国米に変えるわ
肉はグレードダウン＆薄くなり、量も減るわ
備品の補充はしないわ
店員はチョンとチャンコロで日本語通じないわ
作り置きでヌルいわ
店中ぬるぬるぽしてるわ
臭いわ
最悪
164:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 17:47:24.91 g7DTRzjL0
>>157
近所に春に出来たけど、２週間で客飛んだ
立川に無いのは意外だったな
八王子や町田にはあるのに
165:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 18:29:56.52 XMvgEMxM0
あぶら飯に名前変えろ
166:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 18:31:47.58 y6Xmzy430
店の電話番号が携帯なのはなんでですか？
167:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 18:32:49.42 /6HDrUwq0
なんかこれが出店すると街がすげえ下品になるんだよね
しかも店舗を密集させるもんだから質が悪い
168:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 18:35:59.12 HgWm0PEs0
チェーン店が突然出店ペース早めるのはヤバイ時
169:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 19:11:53.10 CUiK4l1f0
焼いてるからしゃーないけど時間かけすぎ
松屋とか注文頼んで1分でくるぞ
170:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 19:28:40.96 bmO8tRlM0
スーパーバイザーって何か派遣みたいな名前だな
171:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 19:43:49.33 RSx37PEz0
鉄板で焼いてる松屋の方が早いもんな
172:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 20:02:54.55 Kdjio7bJP
>>164
立川は松屋と吉野家だけ
すき家もなかったりする
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12/12/08 20:10:23.47 plCxw1oo0
これからどんどん若者が減っていくというのに
こんな脂っこい食べ物のチェーン拡大とか自殺行為だろ
おっさんにとっては牛丼のほうがはるかにマシでしょ
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12/12/08 20:38:11.98 7C+ePYOm0
野菜が食えてバランスがいい男向けの外食店がなんでないのかと。
ちょっと高くても独身老人とか入るだろ。女向けの入りづらい店はたくさんあるのに
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12/12/08 20:49:59.68 TiNsQg010
>>174
大戸屋とかやよい軒とかがそうじゃない？
あと野菜食いたいならリンガーハットとか日高屋とか
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12/12/08 20:52:44.77 himCiCx30
大阪にできたらか食べにいってみようと思ってたけどやめとくわ。
177:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 20:54:55.14 y17mZK580
バブル後期の倒産まっしぐら企業じゃないかｗ
この状態から建てなおした企業なんてないぞｗ
178:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 20:57:34.33 w9cTRfAy0
>>21
それら豚のエサを崇め奉ってステイタス化しようとしてるのがトンキン民
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12/12/08 21:00:34.93 ZzuNFkBT0
>>172
あのでかい街で不思議だな
仕事帰りのリーマンとか多そうなのに
180:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 21:03:58.38 27e6N+4e0
>>172
伝説のすた丼屋を忘れないでください
181:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 21:26:13.96 D2CG2B6mO
食うたびに不味くなっていき4回目でもういいやってなった
親の教育で不味くても残せない人にとっては正直きついのです
182:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 22:36:02.54 BfaefaFb0
試しに行ってみたけど、忙しいのもあったのかもしれんが
店長？らしき人がバイトに対して注意というか怒ってばかりいた。
飲食店でそれはないわ。味がどうこうより、気分が悪くなった。
そういうのは裏でやれよ。
183:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:00:42.66 sRmS/1ki0
店の汚さ
店員の酷さ
近隣や不動産へのやり方の汚さ
これがステマめし
それに群がる底辺は異常
184:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:04:33.67 2x2U1QQDP
東京と名の付く飲食店こそ地方に進出すべきなのに、こっちでは出店皆無。
185:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:06:55.55 lg0v6N8x0
まぁ安いし早いしいいんじゃね
大盛りとかは飯だけじゃなくて肉も増やしてほしい・・・
186:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:24:52.99 t0GpkCb+0
URLﾘﾝｸ(yahoo.jp)
ここなんか１．５ｋｍしか離れていないのだが。共倒れコースだろ。
187:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:25:50.00 iSRdeEwa0
トンキンステマめし
188:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:26:08.34 18sQKDoZi
愛知まだー
189:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:28:02.85 KGvnb9Hr0
ピンチなのに出店ラッシュはお父さんが近そう
某家電販売店も似てるけど以外にしぶとく生き残ってるな
190:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:28:36.28 NAmfdu6K0
は？東京のどこにあるんだよ
もっと都心に店出せや
191:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:32:27.09 7d4qcFZu0
おまえら単発でﾄﾝｷﾝﾄﾝｷﾝ言ってるやつも仲間に入れてやれよ
スレ立ってからずっとがんばってるぞ
192:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/08 23:44:17.50 fv0Xr1m50
昨日ビール頼んだらグラスがすげー汚くて文句言ってやった。
代わりのグラス頼んでもどうせ汚いはずだから缶のまま飲んだよ。
あとやたら最近メニュー増やしてるけどそれやると質が下がるんだよね。
193:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 00:04:07.87 76i6/uOb0
URLﾘﾝｸ(30min.jp)
URLﾘﾝｸ(4ki4.cocolog-nifty.com)
194:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 00:14:20.24 mzpIBHhL0
>>193
まさに餌
195:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 01:04:02.94 DDx+FhwzP
>>121
ここの米はクソまずいからな、やよい軒を見習えと
196:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 01:20:32.16 6AN64zGI0
飯の不味い関東でしか受けなそう
お好み焼き以上の脂っこいのは関西じゃ無理
197:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 01:26:30.44 nf0Z3i8O0
東京チカラめしとかごちそうだろ
198:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 01:36:04.74 nFJSxdD90
大体直営店でもきちんとしたオペレーション出来てねぇのに、SV不在のFC店とか頭おかしいのか？
199:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 01:40:19.25 q32go8O7O
味見する前に味が落ちたらしくて行く気にならないんだよな
200:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 01:44:25.50 M/wSUERA0
ローカルすぎて話にならない
201:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 01:48:41.23 S0I8XFK/0
意外と美味かったわ
ホントお前らの情報ってアテにならんな
202:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
12/12/09 04:39:50.38 6yOUE+DYi
アキバ（末広町）の新店はいつ開くんだ？
店は出来て大分経つ気がするが、人が揃わんのか？
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12/12/09 04:41:07.57 EwXr+Dv10
野菜入ってないじゃん
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12/12/09 04:43:10.82 D1LLmKnD0
こんなのよりすた丼の店舗を増やせよ
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12/12/09 05:41:26.13 WWm9IUFQ0
すた丼はしょっぱすぎ
肉体労働者の食いもんだろ