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韓国の食品会社・農心のラーメンやうどん6種類のスープから発ガン性物質のベンゾピレンが
検出されたことが、韓国のテレビ局MBCの報道で明らかとなり、波紋を呼んでいる。
複数の韓国メディアが24日、相次いで報じた。
ベンゾピレンは約350～400度の高温で、食品を調理または製造する過程において、炭水化物や
タンパク質、脂肪などが不完全燃焼された場合に生成される物質。世界保健機関（WHO）傘下の
国際がん研究所は、1級発がん物質として分類しており、人体に蓄積された場合はガンを誘発し、
突然変異を起こす環境ホルモンとされている。
韓国メディアは、「農心、発ガン物質ベンゾピレン検出」「農心“たぬき”で1級発がん物質検出、
製品を回収するかどうか検討中」などと題し、農心のラーメンやうどんの6製品から発がん性物質である
ベンゾピレンが検出したことが確認され、衝撃を与えていると伝えた。
韓国の食品医薬品安全庁が6月、農心をはじめ、国内に流通するラーメン・うどん製品のスープ30種を
調査した結果、農心では「ノグリ（たぬき）」袋ラーメンやカップ麺の「セウタン・クンサバルミョン
（海老スープの大きなどんぶり麺）」など、人気の高い商品からベンゾピレンが検出された。しかし、
この結果に対し、食品医薬品安全庁と農心側は何の措置も取らなかったと報道された。
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