12/08/09 02:52:12.53 LyW+vyof0 BE:837289679-PLT(18072) ポイント特典
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滋賀県竜王町特産の「アシブトアワビタケ」を丸ごと使った「あわび茸（たけ）バーガー」が、
同町鏡の「道の駅竜王かがみの里」で販売され、独特の歯応えで人気を集めている。珍しいキノコを
手軽に味わえるとあって、県内外の人が買い求めている。
アシブトアワビダケは、アワビのようなコリコリとした食感が特徴で、外見はエリンギに似ている。
栽培が難しいため「幻のキノコ」とも呼ばれるが、同町の健康自然食品会社が人工生産を開始。
かがみの里でも生やつくだ煮で販売されていた。
MSN産経
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
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