10/02/26 19:30:28
輸入小麦の政府売り渡し価格、４月に５％下げ
銘柄別の引き下げ幅は
中華めんやパンなどに使う米産麦が４％
うどんなどに使う豪州産麦が５％
カステラなど菓子向けの米産麦が５％
82:名前書くのももったいない
10/02/26 21:32:58
中力粉1キロ99円で箱買いできた( ‘ヮ‘)
薄力粉よりグルテン多くて腹持ちも良いからコスパ高くて助かるよ
83:名前書くのももったいない
10/02/26 21:41:49
それは安い
うらやましい
84:名前書くのももったいない
10/02/26 22:01:24
んむ大変裏山だ
85:名前書くのももったいない
10/02/27 22:47:58
普通の小麦粉からホットケーキを作るとき粉の匂い消しで
農薬を洗ってから乾燥させたミカンの皮を粉末状に刻んで入れてます
無料だけどココアやバニラオイルより好きな香り
86:名前書くのももったいない
10/03/13 03:18:01 GHoP5TZm
小麦粉と水を手で混ぜてたら手にべたべたついてとれんがな
手につかない方法ってないの？
87:名前書くのももったいない
10/03/13 03:30:27
そういうときは足で混ぜるといいよ
88:名前書くのももったいない
10/03/13 04:05:55
>８７
おまえがしんでしまいますように
89:名前書くのももったいない
10/03/13 07:52:46
>>86
最初はケーキ作り用の木べらかゴムべらを使ってかき混ぜると良いよ。
ある程度生地がまとまってきたら、ビニール袋ごしに手でこねる。
90:名前書くのももったいない
10/03/15 01:22:08
水が少なめ(粉100に対して水50以下)の場合は、
粉に水を注ぎつつ菜箸で混ぜるのも良いかもなあ。
いわゆるオカラ状のコロコロっとした塊出来れば
手にほとんどくっ付かんし。
パンの場合(粉100に対して水60以上)は
生地が出来るまでべたつくのはやむなしかと。
この場合はカードと呼ばれる板切れで
手のひらに付いた生地をこそげ落としつつ作業。
91:名前書くのももったいない
10/03/20 19:31:57
ホワイトソース（１人前）
牛乳（カップ） バター（大さじ） 薄力粉（大さじ） 塩コショウ
１ １ １ ポタージュ
１ １．５ ２ 少 シチュー／クリーム煮
１ ２ ３ 々 グラタン
１ ２．５ ４ クリームコロッケ
重宝してます。
92:名前書くのももったいない
10/04/08 23:58:49
いきつけのスーパーで、1kg\138→\148に値上がりしててﾁｯと思ってたんだが
今日見たら、700g\118になってた
小麦粉って値上がりしてるんだっけ？
93:名前書くのももったいない
10/04/09 00:20:27
>>91
牛乳を加工乳にしたらマズいかな？
バター風味のマーガリンじゃダメかな？
94:名前書くのももったいない
10/04/09 12:55:14
>>92
去年>>8、今月>>81
と言う感じで下がりっぱなしと言うか
暴騰前の水準に戻りつつある(除く国産)。
特売でフラワーが98円/kg辺りで出回るくらい。
でも他店対抗価格とかそういう類で、
以前から安く売ってた店は
値上げしてるところもあるね。
95:名前書くのももったいない
10/04/09 14:21:03
金がないので小麦粉とキャベツで毎日お好み焼きくってるんだが、長いもまぜはじめてからヤバイくらいにうまくなってハマった
もう俺の食費はキャベツと長いもに注ぎ込む
96:名前書くのももったいない
10/04/09 14:43:06
>>56
砂糖１００グラムて凄いな・・・とおもってぐぐったら４００ｋカロリー弱しかないのか！びっくり
97:名前書くのももったいない
10/04/10 01:37:12
>>94
ｻﾝｸｽ
自分の行ってるスーパーの薄力粉が高めなんだなあ
\98特売フラワーはとっても裏山だ
98:名前書くのももったいない
10/04/10 11:50:35
アッー！お好み焼きうめええええ！！財布に優しくてメタボな俺にはキャベツ大量摂取させてくれるお好み最強！！！
99:名前書くのももったいない
10/04/13 03:54:08 atJcN77G
底辺、極貧
小麦粉分けて下さい
100:名前書くのももったいない
10/04/13 07:41:54 pP10kaBk
>>99
分けてあげたいけど、ビニール袋に入れて路上で渡したら捕まりそうだね＾＾
101:名前書くのももったいない
10/04/13 21:20:15 Dr4FzV3H
笑ったw
102:名前書くのももったいない
10/04/15 12:33:31
一袋そのままくれたって良いだろおおおお！！
103:名前書くのももったいない
10/04/15 18:13:41 WDY53xgS
貧乏こじらせてるから食事代わりに
小麦粉のみを水で溶いてフライパンで焼いてみたら
周りの縁はしっとりで真ん中はお餅のように
半透明でモチモチした食感の得体の知れない食べ物になった…orz
とりあえず食べちゃったけど、お好み焼き風なのを想像してたから
全然おいしくなかった…
104:名前書くのももったいない
10/04/15 18:46:41
もう少し固めに捏ねて、塩も少し入れて、少し寝かして焼くとチャパティになる。
あるいは、柔らかい煎餅みたいな感じになる。
105:名前書くのももったいない
10/04/15 19:45:04 WDY53xgS
>>104
ありがとう
やってみる
106:名前書くのももったいない
10/04/15 20:02:26
ベーキングパウダーが高くて困る
自作できないかな？
107:名前書くのももったいない
10/04/15 20:09:19
ベーキングパウダーの材料は、
炭酸水素ナトリウム
酒石酸
焼きミョウバン
コーンスターチ
なので、このうちミョウバンとコーンスターチは省略するとして、
重曹に、酒石酸を混ぜればいいのでかないかな。
安くて健康的。
あるいは単純に、重曹だけというのもあり。多少苦味が残るかもしれないが、気にしなければOK。
108:名前書くのももったいない
10/04/15 23:11:15
中力粉ならしょっちゅうドンキで98円にならない？
109:名前書くのももったいない
10/04/16 11:54:52
>>103
こじらせた貧乏にはスイトンがよろしいかと。
いろいろ作り方あるし、長年続く専用スレもあるが、
少し前にテレビでやってた熱湯で練るスイトンだと
茹で上がりも早いし妙に甘くて美味い。
汁用意しなくても、茹でたスイトンに
ぶっかけうどん風っぽく醤油ちょっとつけるだけで
十分美味いし。
110:名前書くのももったいない
10/04/16 12:11:52
昨日ハート98円/1kg買った。らっきい
オサレに粉からホットケーキ作ってみる
111:名前書くのももったいない
10/04/19 08:04:34
>>110
いいなー 裏山
オサレかどうかは何だけどw、自分もホットケーキはいつも粉混ぜて焼いてる
ミックス超特売でない限り、粉混ぜの方が安上り
112:名前書くのももったいない
10/04/20 23:01:27
小麦粉、こっちじゃ特売でも170円ぐらいだ…○|￣|＿
113:名前書くのももったいない
10/04/21 15:05:25
今まで98～100円で買ってましたが
こないだ88円!!思わず買いに行った
たぶんもう買わない最初で最後の88円だろうから
114:名前書くのももったいない
10/04/22 22:20:24
薄力粉と片栗粉にダシの素足して、天ぷらの衣をつくって
具なしで薄広の天ぷらつくってみた かじってみたら結構イケルw
天ぷら衣玉子とじ丼ｳﾏｰ
115:名前書くのももったいない
10/04/25 16:21:50
サクサクしててうまそうだけどデブりそうだし、油の処理大変っぽくね？ｗ
116:名前書くのももったいない
10/04/25 16:23:24
とりあえず毎日お好み焼き（キャベツ焼き？）食ってダイエットしてんだけど、最近キャベツの高騰がやばい
出汁と長いもでといた小麦粉にぶち込むのにいい繊維質はないものか
117:名前書くのももったいない
10/04/25 18:25:30
もやし？
118:名前書くのももったいない
10/04/25 18:56:36
水分でべちょべちょじゃね？
119:名前書くのももったいない
10/04/26 09:46:03
出汁の水分減らせばおｋ
120:名前書くのももったいない
10/04/26 10:30:22
繊維といえばトウモロコシだろうなあ。
安いホールコーン缶買うとか。中身の半分水だけど。
121:名前書くのももったいない
10/04/26 10:40:51
お好み焼きってそんな安くできる？
具ってキャベツだけとかで、焼いてるの？
122:名前書くのももったいない
10/04/26 17:05:52
>>121
まあ、ドケチ板だからねぇ
123:名前書くのももったいない
10/04/26 17:59:35
>121
そだよ。小麦はちょこっと。あくまでもキャベツの大量摂取のための「ツナギ」みたいな感じ。
んで焼き固めてナンみたいな感じで食う。長いもが1本250円とかの時に2本ほど買いだめして、小麦・卵・長いも・ダシで生地をつくる。
あとはひたすらキャベツをいれるべし、いれるべし、いれるべし、いれるべし、して混ぜて焼くだけ
124:名前書くのももったいない
10/04/26 18:57:57
長いも入れるくらいなら肉入れる
125:名前書くのももったいない
10/04/26 20:22:28
123じゃないけど、長いもは生地にネットリふわふわ感が出ていいよ～
肉類はあれば鶏皮とか入れるけど、なけりゃないで桶だわな
126:名前書くのももったいない
10/04/26 20:26:12
肉は豚バラとか鳥とかいれたけど、カリカリになるだけでそんなに美味しいとはおもわなくなった
あんなのでカロリーとるくらいならーと最近はチーズたっぷりぶっかける派になった。生地に長いもはゆずれないよなーｗ
ウィンナーを一度生地にいれたことあったけど、これは美味しかった。
127:名前書くのももったいない
10/04/26 21:05:36
ドケチなら、山芋系の代わりにジャガイモだな。
128:名前書くのももったいない
10/04/26 22:14:56
ネギと小麦粉と水だけで油多めでカリッと焼くのが好きだな。
あれば肉入れてもいいけど。
生地自体に醤油をちょろっと入れとく。
129:名前書くのももったいない
10/04/28 01:14:55
自分は煎った大豆を入れてる
130:名前書くのももったいない
10/04/28 14:00:28 i4hJUZ/s
小麦粉に似てる白玉粉をたくさんもらったんだけど、みなさんならどうやって食べます？
131:名前書くのももったいない
10/04/28 14:31:59
白玉にして食べる
132:名前書くのももったいない
10/04/28 15:13:29
とりあえず、みたらし団子
133:名前書くのももったいない
10/04/28 16:45:20
大豆？kwsk
134:名前書くのももったいない
10/04/30 22:18:03
自分かな？
ただ乾燥大豆を節分豆みたいに煎って(節分豆の味なんて忘れたが)
お好み焼き(小麦粉、かつおだしの素、砂糖、ベーキングパウダー、キャベツ、干しえび)の具として混ぜて焼くだけ
135:名前書くのももったいない
10/05/01 04:54:50
お好み焼きにBP入れるのか？
136:名前書くのももったいない
10/05/01 09:25:13
BP入れると、フックら焼けるよ。
贅沢だけど。
137:名前書くのももったいない
10/05/01 11:13:06
BP代わりになる物ってないかなぁ…
138:名前書くのももったいない
10/05/01 11:20:03
重曹。少し苦味があるけど、気になるほどではない。
BPと違って加熱しないと、膨らまないけどね。
139:名前書くのももったいない
10/05/01 12:14:25
お酢混ぜ込んで反応させて
泡立ててしまう手も。
お好み焼きではやったこと無いが
140:名前書くのももったいない
10/05/01 12:38:26
長いも入れるとか、玉子を強力に泡立てててから混ぜるとか
141:137
10/05/01 14:32:29
>>138-140
ありがとう
試してみる
142:名前書くのももったいない
10/05/03 23:52:10
長いももBPもいらない
そんなものなくても満足できる自分でよかった
143:名前書くのももったいない
10/05/07 10:32:40
小麦粉でスナイダーズっていうおつまみ作った。
結構うまい。タカトシの空飛ぶチェリーパイって番組の公式見ればレシピ載ってる。
それから最近はピザも薄力粉で作ってる。結構うまい。
イーストあるならパン系もいけるぞ。
144:名前書くのももったいない
10/05/22 17:52:52
小麦粉最高
145:名前書くのももったいない
10/06/02 11:51:17
そうめんって自分で打てる？
146:名前書くのももったいない
10/06/02 12:52:47
素麺はこねた玉を油つけてギュイーンと引っ張って引っ張って細くしていくもんだから、
自宅ではちょっと難しいわな
冷麦は超極細ウドンだからできないこともないと思うけど、あれだけ細くするのはなかなか至難の業だろうね
ウドンにしとくのが無難では
147:名前書くのももったいない
10/06/02 13:07:42
それは残念
そうめんが好きなんだ
148:名前書くのももったいない
10/06/13 20:54:38
米が高いから小麦を主食にしたいと考えてるんだけど、カロリー押さえて腹も膨れるように・・・って考えると
キャベツ大量にいれたお好み焼き一択になるのかな・・・・レパートリーふやしたい
149:名前書くのももったいない
10/06/13 21:39:29
すいとんはどうかな。
めんつゆと小麦粉あればできるし
150:名前書くのももったいない
10/06/13 21:52:19
おおー水でコネテ作るシリーズか・・・・初挑戦だけどやってみます！ｗ
カロリーみたら凄いひくいね！
151:名前書くのももったいない
10/06/14 08:51:37 WVT3DhOV
>>150
ジャガイモとかかぼちゃとかのイモ類があれば小麦粉と合わせてニョッキもできる。
モチモチ感が良くてすいとんよりもおいしいと思う。
もちろんカロリーも低い
152:名前書くのももったいない
10/06/14 22:12:51
カボチャがあるなら山梨のほうとうだろ、jk
153:名前書くのももったいない
10/06/15 20:41:18
ここをみてほうとうを作ろうと冷蔵庫をみた
↓
買ったことを忘れて放置されてたレンコン発見
↓
スリおろして小麦と卵と豆腐でこねたおして・・・味の素と塩を適当にいれる
↓
やいてみる
↓
外はぱりぱり、中はフワフワの美味しい食べ物ができた！！！
↓
ビール飲みながらウマー！(｀・ω・´) ｼｬｷｰﾝ ← イマココ
154:名前書くのももったいない
10/06/15 22:20:40
とっととほうとう作れ
155:名前書くのももったいない
10/06/16 18:33:34
ねってこねるって結構身構えてしまうな
156:名前書くのももったいない
10/06/16 23:54:00
んなこたーない
157:名前書くのももったいない
10/06/18 18:32:30
>>56
分量適当で作ってみたがうまい
はまりそう
今日の夕飯コレでいいや
158:名前書くのももったいない
10/06/18 18:57:34
秋田
もう二度と作らない
159:名前書くのももったいない
10/06/20 01:02:06
いまだに小麦粉こねたことないもれでした
160:名前書くのももったいない
10/06/20 14:40:57
150グラムの小麦を適当に水まぜてボールの中でこねたけど、手がネトネトになった(´･ω･`)
ボールにもいっぱいついちゃうし、これはビニールにでもいれてやったほうがいいっぽいね。
てかビニールにもたくさんカスがのこっちゃうとおもうんだけど、使えない材料が結構でちゃうのね小麦
161:名前書くのももったいない
10/06/20 14:52:57
もうちょいで完成ーーー初ほうとう楽しみ
162:名前書くのももったいない
10/06/20 14:58:03
すいとんなら、粉の半分の量の水で失敗した事無いなぁ
粉1カップ水半カップって感じで
あと100均で売ってるシリコンのヘラがあると混ぜるの楽だし無駄なくすくえるよ
しかし小麦粉すごいわ。主食にお菓子やら酒のつまみまでできてしまう
1kg100円とかだし助かるわ
163:名前書くのももったいない
10/06/20 15:00:15
感動するような美味さはないけど、美味しいねホウトウ
なんだろこれ・・・ごっつい餃子の皮っぽい印象で、噛んでると・・・食パンの白いところの味というか
甘みとか風味がでてくる・・・美味しさだとやっぱご飯かなーとおもうが、これも悪く無いなー美味しい
164:名前書くのももったいない
10/06/20 17:32:30
小麦粉って100グラムで３７０キロカロリー？
１５０て・・・結構なカロリーだったんだなｗ
165:名前書くのももったいない
10/06/21 19:57:55
昨日の失敗にこりて、スーパーの手提げ袋に小麦粉いれて水いれてこねはじめたら、大惨事になった
やっぱりボールで手でこねるよ(';ω;`)ﾌﾞﾜｯ
166:名前書くのももったいない
10/06/21 23:35:00
今日から毎日すいとんです
167:名前書くのももったいない
10/06/21 23:40:47
水団がああああああああああああああああああ
今日は6人分くらいの出汁はって、適当に野菜をいれた・・・でかいシシトウがやすかったので買ったんだけど・・・
実は青唐辛子だったことがいま発覚・・・口の中に爆竹いれられたみたいな味になってる・・・汗が噴出す！！！！しにたい
168:名前書くのももったいない
10/06/23 19:25:00
すいとん美味しい
169:名前書くのももったいない
10/06/23 21:09:34
すいとんのタネをぬるま湯でもちもちにこねる。
5分こねて30分寝かせると凄く良い子にｗ
薄く麺棒で伸ばしてテキトーに切ってゆでてから投入すればツルツルシコシコ。
汁は全て炊飯器で。
味噌味、しょうゆベース、麻婆味、今日はカルボナーラ風味にしたよ。
即席うどんみたいなもんか
170:名前書くのももったいない
10/06/23 21:43:42
なにいいいいいいい炊飯器？炊飯器だとおおおおお？ まじで（ ﾟωﾟ )
171:名前書くのももったいない
10/06/23 21:57:43
炊飯器で煮物とかはじめてきいたわ・・・・なんのメリットがあるんよそれ
172:名前書くのももったいない
10/06/23 22:09:08
炊飯器の意味がわからないのですが・・・・・・・・・・
173:名前書くのももったいない
10/06/23 22:11:26
飯を炊く器
174:名前書くのももったいない
10/06/24 06:23:09
>>171
冗談だよな…
175:名前書くのももったいない
10/06/24 09:18:19
>>169
粉と湯の割合教えてクレクレタコラ
176:名前書くのももったいない
10/06/25 13:05:12
概出だったらすまん
醤油多めに混ぜた小麦粉こねこねして
一口大にちぎって塩胡椒強め
水で薄く溶いた小麦粉液に浸ける
パン粉まぶして油できつね色になるまで揚げる
なんか揚げ物完成
火が通りやすいようにナゲットっぽい形にするのが良いかも
あんまり揚げると固くなりすぎるけど
ソースとケチャップとかマヨで十分おかずになる
作ってる間の手間と悲しさを乗り越えれば
上手く思える
177:名前書くのももったいない
10/06/25 14:16:10
>>171
炊飯器で料理～二合目
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
炊飯器だけで作れる料理 part2
ｽﾚﾘﾝｸ(homealone板)
【煮物蒸物】】炊飯器で料理 2合目【パン作り】
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
178:名前書くのももったいない
10/06/25 17:48:50
ちなみに169だけど…
うちはプロパンガスで、シャワー＆料理だけでも高くつくから節約したくて炊飯器使ってます。
お陰でガス代半分なった。
スレチごめん。
179:名前書くのももったいない
10/06/25 17:56:50
>>175
だいたいで申し訳ないけど、小麦粉2にぬるま湯1な感じ。(水だと固い仕上がり)
後は塩少々。
少しづつ湯を加えながら粉を混ぜればポロポロになってくる。←重要
その様子を見ながら足し湯して、まとめてこねるでOK。
何度かやれば自分好みの良い子が分かってくるはずｗ
今日はこれで焼きうどん食べる。
180:名前書くのももったいない
10/06/25 20:12:53
>>179
ありがとう！
湯ごね気になってたから今日早速やってみる
181:名前書くのももったいない
10/06/26 16:15:29
ここみて炊飯器にすいとんの材料ぶちこんでスイッチをぽちった！！楽しみーーーｗ
182:名前書くのももったいない
10/06/26 17:22:50
完成した。
フタをあけたら、水分がとんでビッシリしきつめた油上げと目があってしまったｗ
「なんか違う」とおもいながらもオワンによそってくってみた
ウマイ・・・すいとんがとくにうまい。でんぷんの過熱はさすがにおてのものか！しかし汁ものは考えたほうがいいんだな
183:名前書くのももったいない
10/06/29 13:34:40
材料と水を炊飯器にぶちこんで、沸騰してからすいとん入れるのが宜しいかと。
短冊にしたすいとんをビローンって手で伸ばしてから入れるのが好き
184:名前書くのももったいない
10/06/30 20:23:51
すいとおおおおおおおんん！！！！！うめええええええええ
185:名前書くのももったいない
10/06/30 20:24:53
近所の激安スーパーでかった１００円のオイスターソース（ビン入り）をすいとんの出汁にすこしたらしただけで旨みが爆発的にはました
186:名前書くのももったいない
10/07/04 10:43:48
はました
187:名前書くのももったいない
10/07/04 23:04:13
オートミールをゲットした俺様に、激安でクッキー焼ける方法を直ちに教えてくだしあ
無縁バターは高いしベーキングパウダー売ってんの見たこと無いんですが
188:名前書くのももったいない
10/07/04 23:06:13
オートミールって牛乳粥じゃないの？クッキーと関係あんの？
189:名前書くのももったいない
10/07/04 23:14:24
おらおらいけいけさあさあほれほれどんどんそれそれどうぞどうぞぜひぜひお願いします。
190:187
10/07/05 20:31:54
このままではホットケーキミックスで代用せざるを得ないのでバリエーションが
少なくなってしまいます。どうかよろしくお願いします。
191:名前書くのももったいない
10/07/06 00:29:59
まずオートミールを食いきってからクッキーのことは考えろ
192:名前書くのももったいない
10/07/06 08:14:15
オートミール クッキーでググればいいと思うよ
193:名前書くのももったいない
10/07/07 01:33:30
つーかなんで、使い道のわからない食材を買うんだよ。ドケチなのに。
194:名前書くのももったいない
10/07/07 05:56:34
使い道がわからないとは書いてないし何故そう思う？
クッキーにも使いたいからここで聞いてるんだろ。
小麦粉も当然使うだろうし
195:名前書くのももったいない
10/07/07 06:02:31
なんで別人のふりするの？
196:名前書くのももったいない
10/07/07 06:51:07
答えられない癖に何で余計な詮索ばかりするんだろうね。
197:名前書くのももったいない
10/07/07 14:55:57
クッキーを作りたいならクッキースレ行けば？
198:名前書くのももったいない
10/07/07 16:49:23
お前ら小麦粉の話しようぜ
199:名前書くのももったいない
10/07/07 19:59:54
文句は言いたいけど、それで質問に答えてもらえなくなるのは困る
だから別人のフリをして文句を言うのですよね
200:名前書くのももったいない
10/07/07 20:10:31
他人の考えや質問が理解できないとイライラして下らん揚げ足取りする奴が居るね。
あーヤダヤダ、ドケチでもあんな風に心まで貧しくは成りたくねえな。
201:名前書くのももったいない
10/07/08 01:28:06
ググればいくらでも見つかることや、スーパー行けばすぐに見つかるものを
探さないような奴、まともに相手して貰えるわけないだろ
202:名前書くのももったいない
10/07/09 09:40:23
こんなとこで荒んだって仕方ないだろ
もうおよしよ
203:名前書くのももったいない
10/07/09 10:00:53
アメリカ（シカゴ）先物の小麦価格が水害で沸騰してる。買占め必要か？
204:名前書くのももったいない
10/07/12 10:26:52
今回はオートミールの件は諦めろ
もうここでは回答は出てこない
しばらくほとぼりを冷まして、皆が忘れたころに質問するんだな
そうそう、そのときも別人のフリをするのを忘れるなよ
こんどはうまくやるんだぞ
205:名前書くのももったいない
10/07/15 08:33:35 pqKjRtvb
あ
206:名前書くのももったいない
10/07/15 08:34:40
クックパッドってサイトで詳細検索すりゃーなんとでもなる
207:名前書くのももったいない
10/08/05 23:40:56 CtxmD9je
URLﾘﾝｸ(www.47news.jp)
ロシア、干ばつで小麦輸出禁止へ 価格さらに上昇も
【モスクワ共同】ロシアのプーチン首相は５日、記録的猛暑による干ばつが広がって
小麦生産に深刻な影響が出ているため、今月１５日から今年末まで
小麦を含む穀物の輸出を一時的に禁止する措置を決めた。
世界有数の小麦生産国ロシアが輸出を一時禁止することで、小麦の国際価格がさらに上昇し、
日本を含む各国でパンやめんなど幅広い食品の値上げにつながる恐れが強まってきた。
208:名前書くのももったいない
10/08/06 14:36:55
今円も高いし、経験的には小麦粉って結構保存できるし、買いだめしておこうかな。
しかし、小麦粉高くなっても、食パン意外に上がらないよね。
209:名前書くのももったいない
10/08/06 16:15:56
食パンを上げると集客に影響するのかもね。
210:名前書くのももったいない
10/08/07 15:24:31 gzL9puIR
ドケチならパン焼き機を買え
すぐ元がとれる
何よりウマい
211:名前書くのももったいない
10/08/07 16:40:20
ドがつくケチは強力粉買う金もないので薄力粉を水でこねて湯がいて食うのです
212:名前書くのももったいない
10/08/07 19:19:16
味は劣るけど、薄力粉や中力粉でもパンは焼けるよ。
ホームベーカリーでもOK。
213:名前書くのももったいない
10/08/07 19:21:18
なんだとぅーそれじゃーかおうかな！ってことでぐぐってきます
214:名前書くのももったいない
10/08/07 20:45:41
ホームベーカリーの購入価格分を取り戻すには1000回以上焼かないといけないぞ。
材料費だけで考えても特売食パンと10円～30円くらいしか変わらないから。
下手するとパン買った方が安い。
215:名前書くのももったいない
10/08/07 21:31:20
ホームベーカリー使ってるけど、最初はケチくさいパンを焼けば、節約になるかなー。
と思っていたんだけど、実際には、結構そこそこのパンしか焼かない。
バターも本物だし、結構リッチなパン専用に作っている。
だってその方がおいしいし、安さを追求しても、そんなに安くできないし、
逆に自分で作るような、良い材料のパンを買うとすごく高いから、まあ元は取れ得ている。
しかしドケチ的ではないな。
216:名前書くのももったいない
10/08/07 21:34:59
趣味もかねてりゃ、コストパフォーマンスはあがるんじゃないの？
趣味でパン焼くのに凝ってます！って友人知人にも言えるし、面接の場や営業先とかでも話題にできてたり
自己演出の小道具にはなるよね。その辺まで頭回らない人にはネコに小判なんだろうけど。
217:名前書くのももったいない
10/08/07 21:56:20
ホームベーカリーがなくてもパンは焼けるけど
朝起きたら焼けてるタイマー機能は便利だろうなと思う。
218:名前書くのももったいない
10/08/07 22:17:56
ひやき
219:名前書くのももったいない
10/08/07 22:38:26
>>215
あああ、なんかすごくよくわかる
パンを焼くことを楽しむ為にはGOODだけど、節約の為というのには直結しにくいよね
220:名前書くのももったいない
10/08/07 22:55:13 epGxGRyH
パン焼き器は簡単に自作できるよ。
電極にさわらないように注意する必要はあるが。
戦前戦後はよく使われたものだ。
材料を買ってもおそらく１０００円もかからないと思う。
221:名前書くのももったいない
10/08/07 23:37:50
その1000円パン焼き器は焼くだけ？、混ぜる捏ねる寝かすもやってくれるのかな？
222:名前書くのももったいない
10/08/08 06:27:00
「ハンドミキサーで作るおやつパン、おかずパン」と言う本の作り方で作ると、
コネがハンドミキサーだけで作れて、発酵も一回だけ。
パウンドケーキみたいに手軽にパンが作れる。
この本は、図書館にある可能性が高いので探してみて。
しかし、ホームベーカリーだと炊飯器でご飯炊くみたいに簡単ではあるけど。
223:名前書くのももったいない
10/08/08 06:30:46
パンは強力粉が安く買えるかどうかが大きい。
それから、イーストも結構高いから、これを安く買う工夫も必要。
あるいは、中力粉にイーストだけでつくるかだね。
これなら安いね。
224:名前書くのももったいない
10/08/08 10:51:55
お前ら味や道具にこだわりすぎて、もうドケチの会話じゃなくなってる。
225:名前書くのももったいない
10/08/08 12:53:38
>>214
しかし1000回焼く前にホームベーカリーの機械がヘタって終了しそうだよな…
毎日使って3年もてば、機械の寿命としては妥当なところじゃないかとは思うが
226:名前書くのももったいない
10/08/08 15:39:17
結構単純な機械だから、丈夫だよ。
炊飯器と同等程度の耐久性が期待できそうな気がする。
227:名前書くのももったいない
10/08/08 15:42:07
>>226
おまえがそう思うならそれでいーんだぜ
228:名前書くのももったいない
10/08/08 21:38:53
>>224
２２０をお忘れなく
229:名前書くのももったいない
10/08/08 23:27:21
忘れた方がいい
230:名前書くのももったいない
10/08/08 23:39:59
HB結構いいよ。
通販で強力粉10kg買えば一斤100円ぐらいだったと思う。
できたては超うまいっす
231:名前書くのももったいない
10/08/09 08:26:37
一斤100円だったら高いよ。電気代もかかるし。
グルメスレじゃないっつーの
232:名前書くのももったいない
10/08/09 12:14:43
中力粉、イースト、砂糖、塩だけで作れば、
一斤40円くらいからだな。
233:名前書くのももったいない
10/08/09 12:41:38
設備投資費は？
234:名前書くのももったいない
10/08/09 13:09:01
ホームベーカリーの安い奴が7000円くらいから。
235:名前書くのももったいない
10/08/09 13:39:01
一斤 \40は難しいな そんなに安い中力粉はなかなか入手できない
HBはドケチ的には節約するのは難しいシロモノだ
パン買ったほうが安い
安くパンを作るみたいなスレいってくれや
236:名前書くのももったいない
10/08/09 18:16:38
実際に使っているけど、近所のイオンで７７円の食パンがあるから、それ以下のコストで抑えるのは、難しいと思うよ。
出来なくはないけど、
やはり、美味しいかどうかまで考慮しないと、特な気がしない。
実際には、それなりのパンしか作らないので、更に高く付く。
237:名前書くのももったいない
10/08/09 20:26:09
小麦粉は薄力粉
油はサラダオイル
あとは砂糖と塩
ホームベーカリーは不用
238:名前書くのももったいない
10/08/09 20:32:29
結局粉水塩で作るチャパティもどきが一番安上がりってことだな。
239:名前書くのももったいない
10/08/09 20:56:09
暑いし、ナン焼いてカレーにしよう
240:名前書くのももったいない
10/08/09 23:05:13
てんぷら最強
241:名前書くのももったいない
10/08/10 00:39:42
小麦粉練ってそのまま食えば？
カロリーは取れるだろ
242:名前書くのももったいない
10/08/10 02:29:53
そういやあ、戦後の食糧難の時は、はったい粉をよくそうし食ったな
243:名前書くのももったいない
10/08/10 02:33:12
「そうして食った」だった。
ただ、はったい粉はオオムギなんだよな。
244:名前書くのももったいない
10/08/10 08:10:04
はったい粉は生じゃないから。
245:名前書くのももったいない
10/08/10 13:39:50
>>235
やっぱりドケチなら、見切り品のパンだよ
どうしても作りたいときは手ごね
246:名前書くのももったいない
10/08/10 15:12:27
ふつーの小麦粉を焦がさない様に
フライパンで乾煎りすれば
はったい粉モドキ。
砂糖加えてお湯で練ったり。
247:名前書くのももったいない
10/08/10 16:07:30
↑ちょっと小腹が空いたのでそれやってみるwww
248:名前書くのももったいない
10/08/10 20:05:39
>>244
それがどうした
249:名前書くのももったいない
10/08/10 21:41:03 5EJ3jl8b
>>237
ホームペーカリーで作ったパンの旨さを知れば、絶対に使い続けたくなる。
ここ数年で、劇的に改善されてきた。数十年後には、町のパン屋がなくなる
のでは？...と心配するほど良いものが作れるようになってきている。
250:名前書くのももったいない
10/08/10 22:05:33
印刷屋とプリンター、あるいはDPEショップとプリンターの関係を考えれば、
パン屋がなくなるとは思えないが、影響を受けるかもしれないね。
それに食パンは簡単だけど、菓子パンやサンドイッチが作れる分けではないし、
そういう手の込んだパン中心になるだけではないか。
しかし、ホームベーカリーのようなホームオートメーションの進歩で、
家庭生活も物流も変わるかもしれないな。
あとホームベーカリーはパンを焼くのに時間がかかるのがちょっと困る。
ホームベーカリーだから時間がかかっているわけではないのだけど、
セットしてから4時間以上かかるのは辛いな。
251:名前書くのももったいない
10/08/10 22:09:52
ホームベーカリーの話はわざとでないなら、どこか別の板のスレでやってくれ
ドケチ板のスレでやるといつもこうやって蒸し返す荒らしもどきがくるんだよ
しっしっし
252:名前書くのももったいない
10/08/10 22:14:32
原始的なパンて、チャパティ？
誰か上手く作れた。
なんか柔らかい煎餅みたいになった。
253:名前書くのももったいない
10/08/10 22:41:18
>>246
少し煎って試食してみた！香ばしくて個人的に好きな味だし、工夫すれば干菓子とか作れそうな素材ですな！
暇な時にたくさん煎ってストックしておこうとオモ
情報㌧
254:名前書くのももったいない
10/08/11 00:18:03
>>249
だが板ちがい
255:名前書くのももったいない
10/08/11 00:27:03
いちいち細かくて煩いね
数レスケチってどうなるの？ｗ
256:名前書くのももったいない
10/08/11 00:37:59
細かいからドケチなんだよ
257:名前書くのももったいない
10/08/11 14:08:36
だってホームベーカリーで作ったパンのうまさとかどうでもよくないか？
いかにケチれるかが大事なのに。
258:名前書くのももったいない
10/08/11 14:25:07
だからアフリカの人みたいに小麦粉練って食っとけって。
味はどうでもいいんだろ？
ガスはもったいないから使うな。
259:名前書くのももったいない
10/08/11 14:34:54
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
ソーダブレッドなんか良いかも。
260:名前書くのももったいない
10/08/11 14:53:36
>>258
> ガスはもったいないから使うな。
つ「ソーラークッカー」
261:名前書くのももったいない
10/08/12 12:10:15
今年は暑いし晴れの日は多いし、ソーラークッカー向きだな。
問題は、休日の昼しか利用できない点。
262:名前書くのももったいない
10/08/12 19:08:44
ソーラークッカー使っているの一度だけ見たことあるけど、
火力が弱いね。日本では真夏の炎天下でもやっと使える程度。
面積が４倍くらいあると良いのだろうが、そうすると折り畳みでも
かさばるし価格も高くなるんだろうな。
263:名前書くのももったいない
10/08/12 19:43:02
何れにしろ、昼間の明るいときしか使えないというのは、実用性を阻害するな。
264:名前書くのももったいない
10/08/21 09:07:02
このスレって強力粉とかもありなのか？
ありならパン系ほとんど作れるし、ＨＢあれば簡単だな。
今のＨＢはタイマー式とか生米そのままいれてパンになるＨＢとかもあるしな。
最近俺はカボチャ（穀物類）と強力粉をつかってニョッキを食べるのが日課。
モチモチしてうまいぞ。
それとクラッツとかスナイダーズみたいなおつまみスナックも作った。
URLﾘﾝｸ(www.tv-tokyo.co.jp)
あと小麦粉と片栗粉合わせて卵ボーロとかも作れる。
結構うまい
265:名前書くのももったいない
10/08/21 10:10:06
HBはドケチ板的にはそぐわない(結局販売モノより安くは作れない)し、
いつもネタを蒸し返してスレをビミョーに荒らす奴が寄ってくるからここの板では閉口するネタなんだ
上のほう見てもらってもわかると思うが、「安くパンを作る」みたいなスレをどこか探してそっちでやって貰えると助かる
ニョッキか・・・じゃがいもでもいいかな まだカボチャはそれほどうちらへんでは安くなってないや
266:名前書くのももったいない
10/08/21 11:30:39
>>265
じゃがいものニョッキもうまい。
もちもちしててすいとん以上にハマるかもよ。
ＨＢは毎朝パンを食べる人にはいいかもしれない。
何年か使えば元もとれるし、なおかつ焼きたてはうまい。
267:名前書くのももったいない
10/08/21 11:45:19
( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
268:名前書くのももったいない
10/08/21 13:05:07
だから蒸し返すなって わざとか？
269:名前書くのももったいない
10/08/21 13:52:30
小麦粉料理 その3.5
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
270:名前書くのももったいない
10/09/04 22:44:50
強力粉おｋなら、スイーツに人気のベーグルも作れる
URLﾘﾝｸ(www.cuoca.com)
モラセスはドケチならなくておｋ（砂糖でも代用可能）
ベーグルは発酵時間が短くていいので、
慣れれば1時間くらいでできる
271:名前書くのももったいない
10/09/04 22:55:23 XZTJvFhZ
ドケチのくせにＨＢ買ってパンをつくるなんてできません。
だれか２００度でる太陽熱利用パン焼き器かんがえてくらはい。
こんだけ毎日暑いんだし晴天続きだもん。
272:名前書くのももったいない
10/09/04 23:00:24
ベーグルはHBなんて使えないよ。
273:名前書くのももったいない
10/09/05 00:55:46
>>271
古代エジプトのパンについて勉強してみなはれ
274:名前書くのももったいない
10/09/05 10:19:55
>>271
うん、発想は面白いと思う。けれど、ホームベーカリー買うよりずっと高くつくと思うよ。
>>220 で紹介したパン焼き器が一番簡単で確実だと思う。
簡単に書くと、まず、食パン一斤がちょうど入る大きさの木の箱をつくる。
上から見ると、ちょっと細長いマスのようになる。
その短辺の内側にブリキ板を取り付ける。このブリキに
１００Ｖのコードを２本に割いたものを、一本ずつ取り付ける。
これだけで完成。
小麦をこねて、この箱の中でイースト発酵させる。それからコードを
コンセントにつなぐ。パン生地が湿っている間は電気が通じて熱が出て
パンが焼け、焼き上がると電気が通じなくなるので、焼きすぎにはなりにくい。
ただ、電極が露出しているのが危険なので、取り扱いには注意を要する。
275:名前書くのももったいない
10/09/05 10:42:41
土鍋でパンを焼く人もいるよね。
土鍋とオーブンを使うのが多いけど、オーブンを使わないで土鍋だけで焼く方法もあるらしい。
276:名前書くのももったいない
10/09/05 12:56:02 YcK3/t0i
炊飯器でもパン焼けるぞ
277:名前書くのももったいない
10/09/05 12:59:09
炊飯器買ってくる
278:名前書くのももったいない
10/09/05 18:47:28
炊飯器持ってなかったのかよ！
279:名前書くのももったいない
10/09/05 21:38:25
HBでも安い奴は安いよ。
性能機能も個性といえる範囲であって、
安物だからダメというこことではない。買っても悪くないと思う。
280:名前書くのももったいない
10/09/05 21:45:38
HBの話題に関しては、>>265参照
281:名前書くのももったいない
10/09/05 21:55:15
ソーダブレッドは意外にうまいよ。
バターミルクが入手困難なのでヨーグルトで代用すると、高くなってしまうのが問題だけど、
とっても簡単だし。
282:名前書くのももったいない
10/09/06 08:13:59
>>265は次スレのテンプレに入れないとな。何年後になるか分からんけどｗ
283:名前書くのももったいない
10/09/06 19:46:18
２６５をテンプレに？ 意味わからん
284:名前書くのももったいない
10/09/07 06:54:49 GwJV21iR
戸棚を見たら薄力粉しかなかったんだが、
これでは餃子の皮はできないかな？
285:名前書くのももったいない
10/09/07 07:36:03
>>284
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
286:名前書くのももったいない
10/09/07 11:31:14
湯捏にすると
粉にたくさん水分を
加えられるから
モチモチで美味しい
生地が出来て良いねー。
ベタつき抑え気味で扱いやすいし。
ちぎって茹でて
スイトンうまー。
287:名前書くのももったいない
10/09/07 11:33:25
（´･∀･`）ﾍｰ
288:名前書くのももったいない
10/09/07 15:14:10
前から気になっていたローピン作ってみた。
ネギが香ばしくてかなりうまい！
でも意外と 練って⇒伸ばして⇒ネギ巻いて
めんどくさかった
289:名前書くのももったいない
10/09/11 16:57:53
ここのとこ度が過ぎる貧乏なので小麦粉大匙１杯水でシャバシャバに溶いて
入れる物が無いから黒ゴマだけ入れて大目のサラダ油で弱い中火でじっくり焼いたら
香ばしくて腹持ち良くて大変おいしかったｗ
ありがとう、黒ゴマと小麦粉！
290:名前書くのももったいない
10/09/11 17:16:29
>>289
それやってみよ。
黒ゴマがないけど、白ゴマでもいいよね？
291:名前書くのももったいない
10/09/11 20:34:27
>>290
白ゴマでも全然ヘーキだよｗ
半分湿気った本だしも少し入れて、お醤油もちょろっと混ぜて焼いてみたら
もっとおいしくなったよｗ
今日、太いおネギを5本頂いたから、今夜はおネギも混ぜ込んで焼いてみるｗ
今夜はマヨぽん酢で頂こう！
292:名前書くのももったいない
10/09/12 10:24:50
それゴマ具のお好み焼きじゃ
293:290
10/09/12 10:37:48
ゴマ具おいしかった。
プチプチした食感がいいね
294:名前書くのももったいない
10/09/12 18:32:50
電子レンジと小麦粉と醤油、砂糖、塩、マヨネーズなどで唐揚げ風みたいなの作れないですか？
油やコンロがなくてなかなかそれっぽいものができなくて、
295:名前書くのももったいない
10/09/12 18:36:40
鶏肉に、塩コショウを振って、マヨネーズをぬって、パン粉を付ける。
これをオーブントースターで焼く。気が強すぎるようだと、アルミホイルで調整する。
というチキンカツがあるから、参考にしてくれ。
296:名前書くのももったいない
10/09/17 12:24:53
>>294
時短 レシピ 唐揚げ 品川
でぐぐれ！
297:名前書くのももったいない
10/09/28 23:11:26 S8YZaQEp
パン焼き機買うたで
ほんまにうまいで
もう１個ほしいわ
298:名前書くのももったいない
10/09/28 23:59:46
定期的にやってくるね☆
299:名前書くのももったいない
10/09/29 14:06:27 xHKuCxbk
缶詰のさんま蒲焼缶と小麦粉、卵、一口大に切ったじゃがいもを混ぜて、ひとかたまりにして、油で揚げる。
揚げたてにケチャップをつけてどうぞ。昨日は卵入れなかったが、それでもうまい。
300:名前書くのももったいない
10/09/29 14:07:46 xHKuCxbk
あ、水少し入れてねってください
301:名前書くのももったいない
10/09/29 14:45:21
ドケチの人は揚げ物した後の油はどうしてるの？
捨てるのもったいないし、漉しておいとくのもめんどうだし、
処理に困るからあんまりしない。やりたいんだけど。
302:名前書くのももったいない
10/09/29 17:50:46
漉して置いてる。
何年も継ぎ足し継ぎ足し。
オイルポット1回買えばいいだけさ。
小さいフライパンでいつでも揚げ物できるよ。
コロッケ2個とかも手軽にね。
303:名前書くのももったいない
10/09/29 18:36:31
なるべく少ない油で揚げて、残った油は炒め物の時に使いつつ継ぎ足して使う
304:名前書くのももったいない
10/09/29 22:16:38
>>301
揚げ物自体をあんまりしない。
後始末より、油の減りがすごくて、油代が気になって。
少ない油で揚げ焼きみたいな感じなら時々やる。
305:名前書くのももったいない
10/09/29 22:19:33 xHKuCxbk
300だけど、少ない油で揚げてますよ。残ったら炒め物に使います。揚げる料理っておいしいので、結構します。
油は特売で買いますよ
306:名前書くのももったいない
10/09/30 14:40:57
ゴマ具のお焼き？シンプルでおいしかったー！
307:名前書くのももったいない
10/09/30 16:46:29
>>305
業務用スーパーで一斗缶購入すると安い
308:名前書くのももったいない
10/09/30 21:30:14
そこまでして揚げ物食うか
309:名前書くのももったいない
10/09/30 22:01:01
揚げ物は油が命
310:名前書くのももったいない
10/10/01 00:33:59
>>307
いくらぐらいなの？
311:名前書くのももったいない
10/10/03 17:05:12
揚げ物した後の油って旨み成分がすっごい入ってるって昔テレビで見た。
うちも炒め物に使って食べきってる。結構旨いよ。
タンポポとか野草は天ぷらが一番旨いし材料費がかからん。
312:名前書くのももったいない
10/10/03 17:17:02
揚げ物した後の油って酸化して古くならないの？
どれくらいもつ？
313:名前書くのももったいない
10/10/03 21:11:51
天ぷら屋の油って何年も変えてないらしいよ。
で、真っ黒だから。
でもコロッケ一個、20円とかで売ろうと思ったら仕方が無いかもね
314:名前書くのももったいない
10/10/03 22:08:45
>>312
試してガッテンを信用するなら、油をその都度捨てずに使い続けても、
体に害があるほどの酸化はおこらないんだって。
315:名前書くのももったいない
10/10/05 13:29:15
>>275
>オーブンを使わないで土鍋だけで焼く方法もあるらしい
ゴメンうまく探せなかったのでヒントちゃぶだい
316:名前書くのももったいない
10/10/05 13:45:22
見つかったーありがとう
317:名前書くのももったいない
10/10/05 13:50:24
グーグルさんの検索ナビでは
土鍋 パン 作り方 で 約 636,000 件
土鍋 パン 焼く で 約 197,000 件
クックパットでは
土鍋パン で ３件
318:名前書くのももったいない
10/10/05 14:09:19
初めて小麦粉から手捏ねして
パンを焼いた時はフライパン使ったよ。
空焼きに近くなるからテフロンあぼーんの
フライパン使ってオーブンシート敷いて
成形した生地を載せて焼く。
綺麗に膨らむんだが
上火がないから途中でひっくり返して焼く。
かなり潰れるがそれでも
間違いなくパンが焼けて凄く楽しかったなあ。
319:名前書くのももったいない
10/10/05 14:27:40
なんかホットケーキ焼くみたいで楽しそうだね。
320:名前書くのももったいない
10/10/06 09:47:46
>>318
焼く時はフライパンに蓋するの？
321:名前書くのももったいない
10/10/06 13:52:46
>>320
ガラスか窓付きの蓋をかぶせて焼きます。
成形したあと生地を
フライパンに並べて蓋して
二次発酵させるので、
ガラスのドームっぽい蓋が良い鴨。
322:名前書くのももったいない
10/10/06 14:18:02
ああ、ホットケーキ食べたくなってきたな
小麦粉で作る時は、粉と卵、牛乳、砂糖を混ぜて焼けばいいのかな
323:名前書くのももったいない
10/10/06 14:31:02
っ ベーキングパウダー
これ入れないで（入れ忘れて)焼くと
ミッチリ詰まった謎の物体が出来て
悲しい事に。
無ければメレンゲ作る手も。
324:名前書くのももったいない
10/10/06 17:55:09
おお、ありがとう・・・明日買ってこよう
小麦粉は大量にあるから、明日はホットケーキ食べまくる
325:名前書くのももったいない
10/10/07 07:03:27
重曹があるなら重曹でもok
ただ重曹を使う場合ベーキングパウダーの1/4程度の量にしないと、苦くてﾏｽﾞｰになる
326:名前書くのももったいない
10/10/07 08:38:54
>>322
ホットケーキミックスでないならば、
サラダ油かバターも入れたほうがいいよ。しっとりとするから。
327:名前書くのももったいない
10/10/07 14:59:56
重曹の場合酸っぱい物を入れると良いみたい。
例えばヨーグルトとか。レモンとか。
328:名前書くのももったいない
10/10/08 00:18:27
入浴剤の作り方？
重曹とクエン酸でバブもどき・・・
329:名前書くのももったいない
10/10/08 07:46:46
混ぜて炭酸ガスwp作るのが目的だから、同じだな。
330:名前書くのももったいない
10/10/08 11:08:57
wpって何？
331:名前書くのももったいない
10/10/08 11:58:52
WO（を）と入力しようとして失敗した模様
332:330
10/10/08 12:35:28
あ、そういうことだったのかｗ
炭酸ガスにも色々あるのかと思った
333:名前書くのももったいない
10/10/08 15:18:32
一頃主食が小麦粉薄焼きだったので、>>333は頂きました
334:名前書くのももったいない
10/10/08 18:20:09 MNl1/vRY
キリ番をゲットすると何かいいことでもあるの？
運試しか？
335:名前書くのももったいない
10/10/08 23:54:05 +gPkbsoH
クレープとかもいいね
336:名前書くのももったいない
10/10/09 03:54:49 tlSJCYSP
お好み焼きもいいね
337:名前書くのももったいない
10/10/09 09:22:19
>>334
この板限定のドケチ趣味って言ってるのどこかで見たよ
結構好きで見かける度に密かに応援するのが
私の最近のドケチ趣味です
最近はすいとんも千切って入れるの面倒で
ちょっと弛めにこねてそのまま全部投入して
適度にかき混ぜて煮込んで完成･･･
最早すいとんじゃないけど10分で作れるから
出番が多くなってきたｗ
338:名前書くのももったいない
10/10/09 10:42:53 28JZ3pl6
昨日朝何もなかったから、小麦粉に砂糖、卵、牛乳、重曹ちょっと入れてなかにとろけるチーズ、ベーコン、ピーマン、
人参入れて焼いたら美味しかった。マヨネーズつけると味がちょうどいい
339:名前書くのももったいない
10/10/09 10:44:47
何もなかったと言う割には豪華じゃないか
340:名前書くのももったいない
10/10/09 10:53:23
無駄に豪華ｗ
でもホットケーキとお好み焼きの中間みたいだな。
具入れた甘くないのとホットケーキ二回に分けた方がよくね？
341:名前書くのももったいない
10/10/09 13:47:49
たこ焼きがなぜ出てこない？大阪人はいないのか。
タコ、カキ、モチ、チーズ、イカ・・・みんなで焼けば楽しいぞ。
342:名前書くのももったいない
10/10/09 14:26:08
たこ焼き器具という足かせがある限り
ドケチ料理では関西以外からは受け入れられなさそう
あとシーフードも食材の中ではあまりコスパが良くない高級食材って感じ
343:名前書くのももったいない
10/10/09 14:27:57
たこ焼きやりたいけど、あのたこ焼き鉄板を買わなきゃならん・・・
344:名前書くのももったいない
10/10/09 15:47:27 28JZ3pl6
338ですが、パンもご飯もなかったのです。冷蔵庫にあるものです。小麦粉って最高に便利だー
もうないんだ、特売でゲットしたい
345:名前書くのももったいない
10/10/09 15:51:22 28JZ3pl6
おばあちゃんの誕生日に、タコ焼き作る予定。タコ焼き機は前にプレゼントした物、お好み焼きとタコ焼きの鉄板ついた
ちょうどいい大きさで2980円だった。軽いし小さいからすぐ出せるし、便利だよ。目玉焼きやソーセージ焼いて婆ちゃんは使ったりもしてる。
346:名前書くのももったいない
10/10/09 16:16:54 AzC18C9C
>>337
謎がとけた。ありがと。
小麦粉と重曹しか今ない。何かうまいものできるかな。
347:名前書くのももったいない
10/10/09 16:24:07 SGQbdBWS
俺は大阪に住んでるが
16個100円で売ってる店があるのでそこで買う。
小麦粉料理はホットケーキが多いな。
348:名前書くのももったいない
10/10/09 16:53:57
>>347
たこ焼きが？だったら信じられん！
関東では8個400円とか一つ50円くらいと気違いじみた値段なのです
マックポーク4個分の価値はないわー
ぼったくり砂糖水付きのマックセット位の価値かな？
349:名前書くのももったいない
10/10/09 17:01:35
マックがボッタクリって…ｗ
マックや吉野家がボッタクリなら町のラーメン屋定食屋はすべて法外な高級ボッタクリ店だなｗ
350:名前書くのももったいない
10/10/09 17:35:47
俺もなんとなくたこ焼きを自分で作りたくなってきたので
たこ焼き器を物色中だが、安いと新品で１０００円台から買えるっぽい。
ちなみに近くのリサイクルショップでは
中古８玉用が９８０円、新品１８玉用が１４８０円で売ってた。
351:名前書くのももったいない
10/10/09 17:46:21
349がドケチじゃないのはわかった
352:名前書くのももったいない
10/10/09 21:09:32 SGQbdBWS
>>348
おばあちゃん一人でやってるんだ。
小さいけどタコ入ってるよ。
8個50円から売ってくれる。流石に100円分買うけど。
お持ち帰りも、発砲スチロールにいれてその上に
新聞も巻いてくれる。
353:名前書くのももったいない
10/10/09 21:12:44
ここ数年外食なんてしてない
354:名前書くのももったいない
10/10/11 11:33:34
オレンジページから出てる
「好評の『フライパン一つでできる』レシピを集めました」ってムック本に
結構小麦粉料理が載ってるよ
ピザとか肉まんとかはバリエーションも豊富
作るのにオーブンいらずなのも嬉しい
本も350円と安いので
ドケチ料理の友にしています
355:名前書くのももったいない
10/10/12 12:02:03
>>354
それ買って早速ピザと肉まん作ってみた
基本のものが思った以上に簡単でまいうー
冷蔵庫にあるものをトッピングや具にすりゃいいので応用が利く
356:名前書くのももったいない
10/10/13 09:16:06
>>354
クックパッドで全部検索できるよ。
357:名前書くのももったいない
10/10/13 09:48:41
クックパッド（笑）
358:名前書くのももったいない
10/10/13 11:24:36
本有料（笑）
359:名前書くのももったいない
10/10/13 12:03:10
クックパッドは博打ｼﾞｬﾏｲｶw
くまなく使いこなせるのなら350円の本代は高くない
と思う自分はドケチ失格かorz
360:名前書くのももったいない
10/10/13 12:53:45
クックパッドはひどいのが多いからな。
馴れ合い広場になってるから、つくれぽが多い＝いいレシピでもないし。
本も内容によるけどｗ
361:名前書くのももったいない
10/10/14 09:13:18
本＝売ってるからいいもの＝いいものでもないし。
つくれぽもないし。
結局無駄 ネットでレシピなんてでるよ
362:名前書くのももったいない
10/10/14 12:27:37
駄菓子の「ソースカツ」みたいなの作りたいが
フライの衣だけを薄く揚げるやり方がわからん
363:名前書くのももったいない
10/10/14 12:56:36
小麦粉水で溶いて薄く伸ばして表面に水塗ってパン粉つけて揚げればええんちゃう
364:名前書くのももったいない
10/10/14 13:55:20
駄菓子の「ソースカツ」って実際は衣だけなの？
…さすがに肉「のようなもの」は入ってないのかｗ
365:名前書くのももったいない
10/10/14 14:15:12
ソースカツって、衣で作った板みたいなのだよ
ソース味のヤツとカレー味もあった気がする
衣の生地に粉ソースや粉カレーを入れて練ればいいんじゃないかと思うが
366:名前書くのももったいない
10/10/14 16:36:15
>>362
ぐぐったら、魚のすり身だってさ
小麦粉で餃子の皮みたいなのを作ってでできないかな？
367:名前書くのももったいない
10/10/15 09:08:44
ソースカツって自分で作るよりも買ったほうが安いと思うんだが・・・
揚げ油とか電気代とかいれると買ったほうがうまいし、安いと思う。
368:名前書くのももったいない
10/10/15 09:28:10
ソースカツって自分で作るよりも買ったほうが安いと思うんだが・・・
揚げ油とか電気代とかいれると買ったほうがうまいし、安いと思う。
369:名前書くのももったいない
10/10/15 12:07:33
>>365
カレー味うまそう
370:名前書くのももったいない
10/10/15 12:26:15
駄菓子のソースカツって30円位？だっけか
何枚も食いたいとか、売ってないようなデカサイズを食いたいなら
自作した方が安いと思うが
371:名前書くのももったいない
10/10/15 13:17:30
ハート型や文字型で作るってのも楽しそうだよな
372:名前書くのももったいない
10/10/16 09:27:15
ソースカツって自分で作るよりも買ったほうが安いと思うんだが・・・
揚げ油とか電気代とかいれると買ったほうがうまいし、安いと思う。
373:名前書くのももったいない
10/10/16 13:19:39
ｺﾋﾟﾍﾟｳｻﾞｲ
374:名前書くのももったいない
10/10/16 13:30:18
読んでてソースカツが無性に食いたくなったが30円もったいなくてあきらめた
375:名前書くのももったいない
10/10/16 14:55:49
うまい棒3本と天秤に掛けると、どうしてもうまい棒の方を選んでしまう
376:名前書くのももったいない
10/10/16 16:00:33
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
377:名前書くのももったいない
10/10/18 10:20:44
コピペにマジレス
>>372
カツ４枚あげるのに使う電気量はいくらよ。
378:名前書くのももったいない
10/10/18 21:15:51
他の揚げ物を作るついでにソースカツも揚げればいいじゃん。
379:名前書くのももったいない
10/11/01 06:14:56 8qY7VfaA
>>372
揚げたあとすぐ捨てるなよｗ
380:名前書くのももったいない
10/11/01 08:18:21 1yzIx35G
★麦の謎★
・ご飯だけで炊いて食うと太るが、麦を混ぜて麦ごはんにして炊いて食うと、太らない
それなのに
・油はほとんど敷かないで、小麦粉にタマゴ入れて紅しょうがかけただけで作ったお好み焼きを食うと太る
(´-`).｡ｏＯ？ﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾛｳ
381:名前書くのももったいない
10/11/01 08:36:52
＞ご飯だけで炊いて食うと太るが、麦を混ぜて麦ごはんにして炊いて食うと、太らない
これほんと？
なんでだろう
382:名前書くのももったいない
10/11/01 08:49:59
かんたん
うそだから
383:名前書くのももったいない
10/11/01 11:39:10 1yzIx35G
>>381
本当だよ
麦飯に変えただけで効果あったから、ずーと麦飯
しかも麦飯のほうが美味いから、元の米だけの飯に戻れなくなった。
炊くとき塩をいれておくと、おいしく炊けるよ
384:名前書くのももったいない
10/11/02 07:28:19
気のせい
385:名前書くのももったいない
10/11/02 20:03:28
私も麦飯にしてから、自然と体重落ちたよ。半年でマイナス５キロ。
麦は食物繊維が多くて、快便になるからかな？
消化とか吸収なんかの関係かもしれないですが、よく分からない。
白米は糖分が多いから、糖尿病の人は控えた方が良いというよね。
386:名前書くのももったいない
10/11/02 21:50:47
俺も麦飯にしたら
体が軽くなったな
387:名前書くのももったいない
10/11/02 21:52:04
そう言えば、刑務所に入ると痩せる人が多いけど
あれは、麦飯のせいもあるんじゃないかな？
388:名前書くのももったいない
10/11/02 23:13:32
お前らみんなアホか！？
単に白米より麦飯の方が低カロリーなんだよ！
389:名前書くのももったいない
10/11/03 08:53:55
なるほど！
390:名前書くのももったいない
10/11/04 08:44:32
>>380
ご飯に混ぜる麦と小麦粉って、玄米と白米みたいに全く別物なのでは？
391:名前書くのももったいない
10/11/04 15:30:41
>>390
あれかもな
小麦粉は粉だから吸収がいいので太る
麦めしは麦のまま硬いので吸収が悪くて太らない
こんな感じじゃね
392:名前書くのももったいない
10/11/04 15:35:59
お菓子のビスコッティは材料費が安い！
作り方も難しい技術はいらない。
最低、小麦粉とＢＰと水があれば作れる。
（予算に応じて砂糖や牛乳やナッツ類などを加えれば美味しくなる。）
ただ、オーブンで３度（計４５分ほど）焼くから、電気代が気になるのが欠点
（焼く時間を減らすと、ザクザクした感じにならないだけで、食べることはできる）
自分は砂糖少々とゴマ（ナッツのつもりｗ）を入れて作ってる。
393:名前書くのももったいない
10/11/05 09:57:07
なにがビスコッティだ
ちんすこうと呼べ
394:名前書くのももったいない
10/11/05 12:05:43
洋風煎餅でいいよもう
395:名前書くのももったいない
10/11/05 18:06:12
ちんすこうとビスコッティは材料が違うし
396:名前書くのももったいない
10/11/05 22:52:08
御飯の麦は大麦だろｊｋ
URLﾘﾝｸ(www.eiyoukeisan.com)
URLﾘﾝｸ(www.eiyoukeisan.com)
URLﾘﾝｸ(www.eiyoukeisan.com)
精製された白米より麦飯の方が栄養バランスはよいな
玄米食だと大したメリットはない（味はともかく）
397:名前書くのももったいない
10/11/07 12:45:48
もきゅ
398:名前書くのももったいない
10/11/14 00:58:06
モギュ
399:名前書くのももったいない
10/11/15 17:38:10
良く小麦粉こねて料理するんだけど、あの食器にへばりついたタネがもったいない。可能な限りスプーンで取るんだが。
400:名前書くのももったいない
10/11/15 18:04:54
>>399
ドレッジとかカードとか呼ばれる
プラ製のカマボコ型板は必須アイテム。
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)ドレッジ
こいつでボウルの中をこそげ落とす。
製菓製パンのお店には100%あるけ
大きめのスーパー、ホームセンターあたりで
売ってるよ。
401:名前かくのももったいない
10/11/15 18:41:03
>>399
スクレイパーって名前で100均でも売ってるとおもうよ
402:名前書くのももったいない
10/11/16 08:45:42
>>399
ゴムべラでいいやん
ドレッジだとボールとかで使う場合面倒だけど、
ゴムべラなら多様できるし。
403:名前書くのももったいない
10/11/16 10:06:57
ドルジは使えないのか
404:399
10/11/17 18:11:59
アドバイスを参考に、100均で細長いゴムベラ買ってきた。
混ぜるのにも使えるしタネがめちゃくちゃ綺麗に取れる！感動です。
ありがとうございましたm(__)m
405:名前書くのももったいない
10/11/20 17:51:57
ホムセンなら100円しないのに…
406:名前書くのももったいない
10/11/20 22:47:51
都会住まいや車持ってない人は駅ビルなどに入ってる100均のが便利なんだよ
ホムセンは大抵駐車場や床面積確保のためちょっと離れたところにあるからね
100均も色々料理に使える小物あるから覗いてみると楽しいよ
407:名前書くのももったいない
10/11/21 12:22:42
うどん好きのオレが節約しようと、
冷凍うどん（具なし一人前で１００円）
↓
生パックうどん（８０円）
↓
乾燥うどん（５０円）
という変遷してきたが、最後に行き着いたのが小麦粉から作るすいとんだった。
最初は粉臭かったり、ねちょねちょして失敗したが、最近は安定して上手く作れるようになってきた。
一人前で３０円くらいしかからないし、しかも高級冷凍うどんより美味いときてる。
実際は野菜や油揚げも入れて作るので３０円じゃ出来ないけど、それでも小麦粉のCPは凄いな。
あ、小麦粉からうどんは面倒だから作らないw
408:名前書くのももったいない
10/11/21 12:44:31 394wSYPR
生のうどん玉が一玉２５円で売ってるだろ。
409:名前書くのももったいない
10/11/22 00:53:05
何で具なしで３０円もかかるのかが分からない
410:名前書くのももったいない
10/11/22 01:01:22
冷凍ウドンも、5玉\198だな
411:名前書くのももったいない
10/11/22 09:53:09
ゆで麺の7割は水。
150gの玉なら
小麦粉(塩含む)は50gくらいか。
412:名前書くのももったいない
10/11/22 10:05:54
小麦粉が安ければ、50gが6円くらいか。
ゆでうどんが安ければ、9円くらいだから、やっぱり湯で麺でいいのでは。
413:名前書くのももったいない
10/11/22 12:27:21
25円ゆわれても安い店は限られるし
田舎でも安定した値段だとセブンイレブンの生うどんになる
確か3玉138円だったと思う
414:名前書くのももったいない
10/11/22 18:01:40
自分に合った方でいいんじゃね?
415:名前書くのももったいない
10/11/22 18:57:52
自分でコネるうどんは踏まないとコシが出ないの？
416:名前書くのももったいない
10/11/23 08:37:07
本物のドケチはうどんじゃなくすいとんですます
417:名前書くのももったいない
10/11/23 10:53:36
1玉じゃ足りないからうどんは割高
418:名前書くのももったいない
10/11/23 13:25:26
ケチならうどんつゆ、七味も自作だよね？
419:名前書くのももったいない
10/11/23 13:28:51
麦と大豆と唐辛子を植える土地を探してくる
420:名前書くのももったいない
10/11/23 14:55:44
七味自作するなら、唐辛子だけ栽培したんじゃダメだぜ
ケシの栽培中に警察に捕まらないようにな！
421:名前書くのももったいない
10/11/23 16:45:59
つか、七味全部そろえなくたっていいじゃん
422:名前書くのももったいない
10/11/23 21:30:19
ぶっちゃけ七味は買った方が安いと思う
423:名前書くのももったいない
10/11/24 08:30:43
本物のドケチは七味すらいれない
424:名前書くのももったいない
10/11/24 19:13:44
ドケチは汁すら入れない
425:名前書くのももったいない
10/11/25 14:21:59
ドケチは麺すら入れない
426:名前書くのももったいない
10/11/25 15:30:23
ドケチは食べたつもりで水を飲む
427:名前書くのももったいない
10/11/25 15:50:36
そして、エアー食事
428:名前書くのももったいない
10/11/26 00:10:29 2sOHokpU
お腹がパンパンでなかなか出ないため
ガスも出ずおなかグーグー言って
苦しいけどどうしたらいいですか？
429:名前書くのももったいない
10/11/26 00:38:27
>>428
運動しろ。
430:名前書くのももったいない
10/12/12 21:29:08
>>428
食物繊維の不足じゃね？
431:名前書くのももったいない
10/12/13 00:05:08
たぶん宿便もタール状のがタップリと溜まっているのだろうな
432:名前書くのももったいない
10/12/19 06:30:22
かき揚げが好き
433:名前書くのももったいない
11/01/07 17:25:59
鏡の上にラインを引いて
鼻からストローで一気にスニッフィングするのが好き
434:名前書くのももったいない
11/01/09 19:30:46
うどん、具無しチジミ、すいとん
すいとんが一番作るのラクだけど腹持ちが一番悪い気がする
435:名前書くのももったいない
11/01/11 11:59:11
ゆるい生地(粉100に水70以上)で
スイトン作ると、即消化されるようで
腹持ち悪い鴨。
捏ねる生地(粉100に水40以下)で
作ると少しは良さそう。
茹で時間かかるけど。
436:名前書くのももったいない
11/01/12 13:52:05
明日は小麦粉が特売。わくわく
437:名前書くのももったいない
11/01/14 17:05:25
今日はすいとんだぜ―
438:名前書くのももったいない
11/01/18 20:51:57
朝食 ○パン
強力粉 100
○ 100
ホットケーキミックス 100～200
（小麦粉＋BPor重曹＋砂糖でもいいかも）
低脂肪乳 200
混ぜて30分くらいオーブンで焼いて○パン
おやつ おからビスコッティ
薄力粉＋おから＋低脂肪乳＋砂糖混ぜてオーブンかけて完成
○は色々考えてみてね
439:名前書くのももったいない
11/01/19 21:59:40
うどんで十分
440:名前書くのももったいない
11/01/20 02:20:46
うどんパン?
441:名前書くのももったいない
11/01/20 05:59:02
うどんバーガー
442:438
11/01/20 22:04:42
同僚とかから見たら、”想像を絶する”と思われるような
食生活を送ってるんだろうと思う今日この頃。
443:名前書くのももったいない
11/01/20 23:46:44
>>438
今の極貧生活では空気パンしか…
444:名前書くのももったいない
11/01/21 00:46:49
パンが無いなら、お菓子（ビスｒｙ）を食べたらいいじゃない
445:名前書くのももったいない
11/01/24 20:58:56
空気パンて何？ 重曹をめちゃくそ入れたとか？
それじゃＣＯ２パンかｗｗ
446:名前書くのももったいない
11/01/27 05:03:34
ネットする金が有るのに小麦粉買う金が無いと言うのはなんか間違ってるけどな
447:名前書くのももったいない
11/01/27 05:18:36
朝食 空気パン
強力粉 100
空気 100
ホットケーキミックス 100～200
（小麦粉＋BPor重曹＋砂糖でもいいかも）
低脂肪乳 200
混ぜて30分くらいオーブンで焼いて空気パン
具なしのプレーンなパンてことだ
448:名前書くのももったいない
11/01/27 13:01:33
>>447
おまえだけが分かる名称を公の場で使うなよ…
449:名前書くのももったいない
11/01/27 14:12:29
>>448
そうだよな、と思ったが>>438が元ネタだから「○ 100g」部分に空気しか入れられない
という事になるんで別に批難するほどの事じゃないのではないかな
450:名前書くのももったいない
11/01/27 16:20:40
( ´･ω･)うん
451:名前書くのももったいない
11/01/27 18:22:19
小麦粉って近々値上がりすんの？
452:名前書くのももったいない
11/01/27 21:01:41
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
453:名前書くのももったいない
11/01/27 23:05:03
昔は㌔\100なんてどこでも有ったが今では100均すら700gしかない。
今でも十分高いのに。
454:名前書くのももったいない
11/01/30 21:53:55
小麦粉って安いが栄養はあまりないよな
455:名前書くのももったいない
11/01/31 06:34:12
栄養の鬼が来た
456:名前書くのももったいない
11/01/31 22:02:42
栄養の定義によるな。
457:名前書くのももったいない
11/02/02 00:38:18
全粒粉の最安はいくらかね？
458:457
11/02/02 22:44:26
高けえええ、500ｇ300円以上しやんの。
製粉工程はより簡単なはずなのに・・・・ もろ足元見られとる。
459:名前書くのももったいない
11/02/05 11:49:28
需要と供給じゃね
460:名前書くのももったいない
11/02/19 11:22:54
今後10年で世界的に穀物価格が3倍くらいに高騰するらしいよ！
461:名前書くのももったいない
11/02/19 20:26:17.38 vf0+/C4J
１０年で３倍程度ならどうでもいいや・・・
462:名前書くのももったいない
11/02/20 21:25:44.50 OUl8CzH6
大阪人
463:、
11/02/23 14:34:59.48 gGu9ZFH0
今日手作りうどんを作ってみました、作り方は小麦粉、塩水を混ぜて２時ほど常温で寝かせました。
出来たものを食べると何と言うか粉っぽいようなベチャッとしてて美味しくなかったです。
小麦粉と塩水の分量の問題でしょうか？
464:名前書くのももったいない
11/02/23 14:42:24.11
踏まないとダメなんじゃない?
465:名前書くのももったいない
11/02/23 14:51:38.13
うん、混ぜただけじゃダメだｗ 捏ねなきゃ。
袋に入れて新聞ではさんで15分ぐらい踏むといい。
時々、広がった生地を折りたたみながら。
参考
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
466:名前書くのももったいない
11/02/23 15:03:48.34
>>463
薄力粉で作ったのかな、寝かせより、捏ねが足りなかったのかもね。
ウーウェンさんのレシピを参考によく作る料理(名前失念)
カップ1杯の小麦粉に、水をちょっとづつたらしながら、箸の先でちょいちょいと水を散らす（グニグニこねない)
粉っぽいダマダマがいっぱいできたら、粉ごとダマをスープに入れて煮込む、粉のおかげでとろみがついてくる
わりとすぐ火が通るので様子を見て、煮えたらそこへ溶き卵を回しいれて火を止める。
お勧めは鶏がらスープや中華スープにトマト缶を好みの量入れて、塩コショウで味付けしたものか
残ったカレーで、カレーうどんのスープを作って入れるけど、何味でも大丈夫。
小麦粉のおじやみたいになる、ご飯炊くより早くできる。
467:名前書くのももったいない
11/02/23 15:05:15.94
ダマダマ作りは、どんぶりとかボウルなど、ちょっと大きめの容器の方が作りやすいです
468:名前書くのももったいない
11/02/23 15:14:04.00
>>466
ウーウェンの小麦粉レシピは、道具がなくても色々と作れるから好き。
本は買ったことがないけど。
469:名前書くのももったいない
11/02/23 15:50:16.95
>>468
葱餅とかも材料少なくて、道具も家にあるものできるから好きだ
本買わなくても図書館とかネットで拾って、読むだけで頭に入るシンプルさがイイ。
470:名前書くのももったいない
11/02/23 15:55:52.94
確か、北京の家庭料理がベースなんだよね。
庶民が日々食べてる物だから簡単でドケチに向くのかも。
471:、
11/02/23 16:03:47.00 gGu9ZFH0
>>463です
皆さんアドバイスありがとうございました！
早速皆さんのアドバイスを参考に作ってみようと思います！
472:名前書くのももったいない
11/02/23 17:26:18.69
薄力粉だけで作るうどんは寝かさない方がいいらしいってどっかのサイトにあったからそうしてる
強力粉をわざわざ買いたくないしな～
473:名前書くのももったいない
11/02/23 17:31:49.07
>>472
寝かさない方がいいなら、すごく助かる！
474:名前書くのももったいない
11/02/23 23:28:51.81
手抜きうどん で検索すればいいんだっけ？
475:、
11/02/24 23:53:58.86 X2f6fkKM
>>463です。
皆さんのアドバイス通り作って食べたらかなり美味しくなりました！ありがとうございました！
476:名前書くのももったいない
11/02/25 00:51:26.02
数ヶ月ぶりにどうしようもなくお菓子が食べたくなって
クックパッドにあるレンジで作るクッキー作ってみた。
オーブンなくてもできるもんだね。
まともに作るより光熱費は安いかも。
477:名前書くのももったいない
11/02/25 07:20:33.34
小麦値上がりorz
478:名前書くのももったいない
11/02/25 12:01:01.73
マーガリンクッキー超ウマー
479:名前書くのももったいない
11/02/25 12:45:25.21
クッキーにするならお麩もええがな、一応小麦粉原料だけどスレ違いかな？
麩に溶かしバター(マーガリンやオイルも可)を絡めてグラニュー糖(普通の砂糖も可)をまぶして
オーブンで焼くだけ、オーブントースターの場合焦げそうならホイルかぶせて調節
クッキーっていうよりラスクっぽいかも、シナモンパウダーとかあればもっと幸せ。
480:名前書くのももったいない
11/02/26 09:52:07.54
>>479
へー ちょっとスレ違いかも知れないけど
今度やってみようと思った。こういう脱線は歓迎だよ。情報ｔｈｘ
481:名前書くのももったいない
11/02/26 11:44:06.90
最近HBで焼いたパンがあまるので、ラスクにしてます。
482:名前書くのももったいない
11/02/28 21:40:20.87
うーん、純粋にチャパティが美味しい
昼飯に持っていくのにかさばらないし
作り溜め出来るし、これからの主食にする
483:名前書くのももったいない
11/03/01 01:35:59.82
【海外】中国の人口 13億4100万人に 2010年国勢調査速報
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
>増加した人口はブラジルの大都市リオデジャネイロ（Rio de Janeiro）の人口にほぼ相当する。
この勢いで増えられると、今後の小麦粉不足が心配だよ
484:名前書くのももったいない
11/03/01 02:04:54.24
農村部には一人っ子政策に反発した未登録人間が沢山いると思うけど
485:名前書くのももったいない
11/03/01 09:08:27.96
農村部は貧しそうだから多少増えても影響が少なそう。
486:名前書くのももったいない
11/03/01 22:08:51.11 08oS4fbj
中国は一人っ子政策で、日本以上にひどい少子高齢化社会になるよ。
一体どうなるのか見当もつかないけど、中国の需要が落ち込んだら
恐ろしい事になりそうだ・・・
487:名前書くのももったいない
11/03/01 23:12:50.59
社食以外で米を食べなくなった、アレとアレとこれとあれのおかげ。
冷蔵庫と冷凍庫保存で、おかず無しでチンしてすぐ食べられる。
朝食が楽になった。
488:名前書くのももったいない
11/03/02 08:44:16.95
揚げ物の時に余った小麦粉を、茶漉しでふるって粉足して、
砂糖、塩、ふくらし粉加えて蒸しパン作った。
蒸し立てはウマーだけど、残りを朝ごはんにしたら、残念な味だった。
揚げ物はDKC的ではないけど、家族がたまに作るから食べる。
廃油や溶き卵など、台所の残骸を見ると勿体なくてやきもきする。
489:名前書くのももったいない
11/03/02 08:54:52.40
溶き卵は残ったらスープとか味噌汁に入れてしまうことが多いかな。
小麦粉が結構余ってしまったら、揚げ物ついでに残った卵と水で溶いて、揚げ玉作っちゃう。
翌日たぬきそばか、めんつゆと絡めてたぬきおにぎりにするんだ。
490:名前書くのももったいない
11/03/06 18:31:40.60
>>488
揚げ物を作った後に発生する小麦粉・卵・パン粉は、
ハンバーグの種にしてしまう。
このことを知ったときは目ウロコだった。
491:名前書くのももったいない
11/03/07 12:21:35.16
中力粉、砂糖、サラダ油、卵を混ぜてシナモンちょっとかけてオーブンで焼くとなかなかに美味しい！
もっとつくればよかったー
492:名前書くのももったいない
11/03/07 12:42:44.13
普通にケーキだ。
卵をあわ立てるか、膨らし粉を入れると更にケーキらしくなる。
493:名前書くのももったいない
11/03/08 12:12:26.89
ケーキというかクッキーだった
494:名前書くのももったいない
11/03/10 20:42:39.82
お好み焼きみたいなもんはよくしてるなあ
野菜みじん切りにして小麦粉と水で溶いてフライパンで焼くだけ
玉子とか山芋なんていらないね
オタフクとマヨかければ何でも美味い
495:名前書くのももったいない
11/03/11 14:12:31.57
かわいそう
496:名前書くのももったいない
11/03/11 21:16:39.72
かわうそ
497:名前書くのももったいない
11/03/15 19:47:36.29
こんな時こそこのスレの出番だと思うんだ
498:名前書くのももったいない
11/03/15 20:39:07.32
ガスや電気が必要だから出番が無いかも
499:名前書くのももったいない
11/03/16 00:02:24.00
カップ麺、パン、米の店頭在庫を
食い尽くした連中の次の標的は小麦粉。
しかし↑と違って手間がかかるせいか
最初になくなったのは
ホットケーキミックスだったがな。
500:名前書くのももったいない
11/03/16 00:21:47.75
ホットケーキミックスは甘いので、作れる物が限定されると思うがいいのだろうか？
501:名前書くのももったいない
11/03/16 01:28:37.39
甘いと口当たりがよいしカロリーが摂れそうだが、確かに応用は利きづらいかも。
502:名前書くのももったいない
11/03/16 11:16:41.54
矛先が小麦粉に向かったわりに
ベーキングパウダーやイーストは
山ほど残ってる事実。
がんばってうどん作りしてるんだろうか。
503:名前書くのももったいない
11/03/16 11:53:34.56
>>502
お好み焼き
504:名前書くのももったいない
11/03/16 12:54:58.66
やっぱりお好み焼きかな。
パンやケーキは時間がかかる。
505:名前書くのももったいない
11/03/17 09:22:27.16 Mxdbm4/o
パンが食べたい食べたい食べたい！
でも開いてるお店に並んで入ってもパンはない。
米は残りわずか。小麦粉500gなら備蓄あるけど、イーストはない。
玉子なし、マーガリン少々。やっぱパン無理だよね…
506:名前書くのももったいない
11/03/17 12:15:54.25
チャパティだ。
小麦粉と塩だけで作れる。
507:名前書くのももったいない
11/03/17 16:26:36.24
>>505
コンビニ、スパーにはパンなかったけど、パン屋にはたっぷりあったぞ
並んでたけどね
508:名前書くのももったいない
11/03/17 17:43:12.45
うちの近所のパン屋のきなみ売り切れ祭りだよ
でも1カ月、２カ月くらい食べなくたってどうってこたーない
今日は焼きそばにした
509:名前書くのももったいない
11/03/17 20:22:17.31
パンってそんなに人気だったっけ？
510:名前書くのももったいない
11/03/17 20:51:44.05
調理しなくても、そのまま食べれるからな。
511:名前書くのももったいない
11/03/17 22:13:05.77
ホームベーカリー買っちゃった。卵なんか何処にも売ってないのに。
512:名前書くのももったいない
11/03/17 22:21:14.11
とりあえず、小麦粉・砂糖･塩・イーストがあればパンは焼けるだろ
513:名前書くのももったいない
11/03/17 23:10:32.44
パン焼くよりうどんのほうが断然ラクな件
514:名前書くのももったいない
11/03/17 23:19:43.87
今の状況考えると、
パン作ってる最中に停電、
と言うリスクもある罠。
515:名前書くのももったいない
11/03/17 23:19:46.19
一日目に、米が売り切れて
２日め、袋麺とパンが売り切れ
３日に小麦粉が残ったけど売り切れた
今店においてるのは菓子類
516:名前書くのももったいない
11/03/17 23:39:55.04
水とゴマだけ混ぜて焼くゴマ具最強だろ、jk
517:名前書くのももったいない
11/03/17 23:40:42.93 nLNkqabW
今を乗り切れば今度は腐って捨てるほど物資が来るんだよな。
で、もう食料は結構です。○○が足りませんとかいう歴史が繰り返すかどうか。
518:名前書くのももったいない
11/03/18 00:28:47.14
炊き出しにはすいとんだろ
519:名前書くのももったいない
11/03/18 00:36:28.25
そうか。すいとん最強だった
520:名前書くのももったいない
11/03/18 00:57:26.79 qPljHhab
>>517
今を乗り切るっていつ位までそれはかかると思う？
何となくだけど、今月中には流通が80%位回復するとは思うけど
521:名前書くのももったいない
11/03/18 01:00:41.68
>>514
気温が低いと菌が上手く働かないらしいな…
ヤマザキパンの工場では、発酵中に計画停電時間になると
全部不良品になってしまうとか新聞に書かれてた
522:名前書くのももったいない
11/03/18 01:16:52.60
私もここで知って、小麦粉と塩があったからチャパティを作ってみた
練り不足かかなり伸びが悪くて分厚くなったけど、こげたとことかうまかったよ。
余震がまだあるので火を使うときはご注意を。これ作り終わった直後に余震がきてびびった
523:名前書くのももったいない
11/03/18 01:49:16.07 U/oqQwhx
>>520
さあ？
もう何日もガソリンさえあればって言ってるしいい加減回復すんじゃないの？
あれだけ物資がガンガン届いてるのに、ガソリンだけ持ってくるの忘れちゃったんかね？
マスコミの言う事は要領を得ないよ。
まあ馬鹿なんだろうね。
524:名前書くのももったいない
11/03/18 08:07:06.96
チャパティおいしそう～
525:名前書くのももったいない
11/03/19 02:15:52.84
>>500
キッシュとか作れるよ
水で溶いてほうれん草とベーコンと玉ねぎ入れてトースターで焼く
もちろん小麦粉で作るのが普通だけど
526:名前書くのももったいない
11/03/22 04:48:01.93
∧_∧
( ･ω･)っ うどん？
(っ /´ シコシコにしてやるよ。
/ '⌒)
,,（ /￣Ｕ ､､ ﾌﾐﾌﾐﾌﾐﾌﾐ
(( （⌒ー'´~) ))
ヾ ｀`ｰ─´ 彡
527:名前書くのももったいない
11/03/22 08:38:46.10
あはは、かわいい！癒された～
うどんは切ったあとちょっと引っ張って、それから打ち粉をたくさん
振って一食分ずつラップにくるみ、冷凍パックに入れて冷凍するといいよ。
（引っ張って伸ばしても、茹でると結構太いうどんができる）
ゆでる時はたっぷりのお湯をグラグラに沸かして、冷凍のまま入れる。
８～１０分の茹で時間と豊富なお湯はドケチ的ではないけど、
踏んだり手でこねたりしてる分、冷蔵保存だとカビ生えやイタミが速いので
冷凍のほうが長く食べられるよ～
（打ち粉もケチるとうどん同士がくっついて「巨大スイトン」になってしまうので、
ドバっとたくさん使うと良いよ～）
528:名前書くのももったいない
11/03/22 15:49:26.50
4月になったら、前言われてた小麦粉の値上げするのかな？
3月末ごろに、家の在庫を増やそうとと思ってたんだけど
震災のせいで買いだめできないよ・・・
529:名前書くのももったいない
11/03/22 15:50:17.99
ごま具って南部煎餅みたいな感じ？
530:名前書くのももったいない
11/03/22 22:05:58.30
南部煎餅は知らないけど、ゴマ具は油気持ち多目のフライパンで焼くと
外はカリカリ中は…って言っても薄いんだけど、軽くもっちり
ポン酢で食べるとゴマが香ばしくてビールのつまみにも合いそう
私もここで見て小麦粉と水とゴマだけで適当に作ってみた
結構お腹に溜まるけど毎日は食べたくない
531:名前書くのももったいない
11/04/03 23:59:52.14
ゴマグーゴマグー
532:名前書くのももったいない
11/04/04 21:48:26.08
>>531
俺、何でこんなので笑っちゃったんだろ？ｗ
ゴマグーゴマグーって何だよｗなんか元ネタがあんの？ｗ
533:名前書くのももったいない
11/04/04 23:21:28.77
グーグーガンモ？違うね、ごまぐー
534:名前書くのももったいない
11/04/05 17:42:51.18
名前忘れたけど、昔どこかのブログで見た料理。
小麦粉と水をよく混ぜてゆるい種を作る。ホットケーキとクレープの中間くらい。
ボウルに入れて、ボウルを傾けるとゆっくり流れ出てくるくらい。
鍋にお湯を沸かして、その上で傾けたボウルからはみ出た種を
箸で切るように落として行くと三日月のような形になる。
茹で上がってから、湯から取り出し、水切りして、油で炒めて、
塩コショウやしょうゆで味付け。ついでにネギなどあれば、
刻んでふりかけてできあがり。
箸で切り落とすのが結構コツがいるけど、安くて旨いよ。
いつもは薄力粉で作るけど、中力粉で作ってもＯＫ。
分量などはすべて忘れたので自己流でっす。
535:名前書くのももったいない
11/04/05 17:52:58.20
すいとんではなくて？
536:名前書くのももったいない
11/04/05 18:01:42.75
ウーウェイン本にもあったなあ。
そのままスープに入れるのと
>>534のように炒めるレシピ。
緩い生地だから
ちょっと寝かせると
コシがつくよ。
537:名前書くのももったいない
11/04/07 11:37:16.67
URLﾘﾝｸ(uploader.husuma.com)
538:名前書くのももったいない
11/04/07 12:34:21.80
ＫＴＶかよ、さすが、うどん圏
539:名前書くのももったいない
11/04/07 22:15:26.09
>>534-536
作ったよ。湯に落とす時
なるべく細めを目指したが
茹でたら膨らんで、やや謎の物体に。
鳥肉と野菜のトマト炒めに
入れてみたが、パスタとは違う
もっちりとトロみで味が絡みつき
思いのほか美味いし。茹ですぎ注意だな。
540:名前書くのももったいない
11/04/23 17:39:29.87 TXwONtm0
すいとんって 小麦粉と水の割合って １：１だよね？
541:名前書くのももったいない
11/04/23 20:17:36.77
１：1だと汁に溶けまくっちゃうかも。
水の分量でおおむね2通りあるから好みで選んで。
捏ねて作る場合は粉１：０．５水。
食感しっかりで食べた感ある。
茹で時間長めにしないと粉っぽいの残る。
混ぜて作る場合は粉１：０．８水。
すぐ火が通って楽。
茹で過ぎると溶けるので注意。
542:名前書くのももったいない
11/04/23 21:52:34.10
すいとんは固く捏ねた、ほうとうタイプのほうが美味いな
543:名前書くのももったいない
11/04/24 18:36:06.73
お好み焼き長芋入れすぎたらあんま美味しくないね
544:名前書くのももったいない
11/04/24 21:35:54.82
>>541
早速１：０．５と０．８で作ってみたよ。
自分的には０．８の方がおいしかったよ。
週一で作ると思うよ
545:名前書くのももったいない
11/04/25 06:51:57.68
小麦粉と水のみのお好み焼きつくってみたけど
なんかいも餅みたいになった
546:名前書くのももったいない
11/04/25 19:20:11.38 l35Pmuhk
小麦粉を嗅いでご飯を一口
小麦粉を触って手触りでご飯を一口
小麦粉をこねて、こねて、こねて、こねて、こねて、疲れてご飯を一口
小麦粉を茹でて、茹であがるのを待って、待って、待って、待って、待ってる間にご飯を一口
一口には言い表せれない小麦粉料理でした
一口メモでもとってください
547:名前書くのももったいない
11/04/25 22:34:29.73 Jp+VSzTh
久しぶりにパン作ったら大失敗orz
548:名前書くのももったいない
11/04/25 22:45:18.36 QqOsgYEy
ベーキングパウダーを使えれば、ホットケーキもふっくら。
お好み焼きもベーキングパウダーで良いのかも。
549:名前書くのももったいない
11/04/25 23:26:27.05
>>545
それじゃいくらなんでもかわいそう
お味噌塗って食べれば？
550:名前書くのももったいない
11/04/28 14:24:15.63 P/sPJg1x
もともと破格だけどドンキのニップンたけが昨日108円？105円？だかでふたつ買い、
今調べてたら夏からまた値上げなんだね・・・
【食品】小麦粉、10%強値上げへ 製粉大手3社、今夏にも[11/04/22]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
パンとスコーンですぐなくなる、もっと買っとけばよかったorz
551:名前書くのももったいない
11/04/30 22:28:46.70 vH2V553U
小麦粉は重曹を混ぜると何故かおいしくなる
552:ママチャリ愛好者
11/05/03 23:56:48.63 fs9JPCrd BE:155960238-2BP(0)
小麦粉とマーガリンを50ｇずついためる
ポロポロになったら500ｇの牛乳を加えて溶かす
軽く沸騰する位まで中火、その後弱火にしてよくかき混ぜとろみをつける
塩コショウで味付けてグラタン･ドリアの元
炒めたたまねぎに鶏肉に湯がいたマカロニを混ぜトースターで焦げ目がつくぐらい
焼く
チーズがあればなおおいしい
553:名前書くのももったいない
11/05/04 07:49:20.16 zkbg+ALL
それはオーソドックスなやり方だな。
先に鳥・玉ねぎを炒めて、そこに小麦粉を投入して
粉っぽくなくなったら牛乳で薄めると楽だよ。
風味づけにバターを入れるのもよし。
554:名前書くのももったいない
11/05/04 14:09:04.28
ｷﾘ番ｹﾞｯﾀｰさん、ﾘｰﾁっすよｗ
555:名前書くのももったいない
11/05/04 14:30:40.98 LLeJHmgV
555thanks です。
556:名前書くのももったいない
11/05/06 16:07:49.62
>>552-553
牛乳が高い。牛乳なしで作る方法ないかなぁ？
557:名前書くのももったいない
11/05/06 20:12:29.24
それは何か違うものだと思う。
558:名前書くのももったいない
11/05/06 20:22:18.72 XVElrdkB
>>556
低脂肪乳でもおｋ
559:名前書くのももったいない
11/05/07 13:01:14.10
URLﾘﾝｸ(lotlot.net)
560:名前書くのももったいない
11/05/10 15:56:58.86 brMeChPe
すいとんを作ってみようと思う
甘味処で食べたすいとんが旨くて忘れられない
山菜だしや中華スープでも合いそう
作り方もうどんぐらい面倒かと思ったら
以外に簡単そう
561:名前書くのももったいない
11/05/10 16:53:29.18
>>560
すいとんかうちの母親が昔手作りしてた。
今は市販のすいとんを良く買ってくる。すいとんてうどんと同じだよな？
食感や味が
562:名前書くのももったいない
11/05/12 00:08:15.14
>>556
水で薄めたシチューの素いれたら？ミルクっぽい味だし。
コーヒーにいれるクリームの粉なんかは？
563:名前書くのももったいない
11/05/12 01:14:35.29
>>561
うちはお祖母ちゃんがよく作ってくれたな。自分で作ってもあまり美味くできない。
やはり愛情が一番の調味料か。
564:名前書くのももったいない
11/05/12 02:55:47.05 OsJhMY8R
すいとんて元々そんなに旨いもんでもないだろう。
565:名前書くのももったいない
11/05/12 02:57:08.56 uEou3Vf3
JC コスエロ ランカ で検索！
566:名前書くのももったいない
11/06/01 22:36:39.88 L4J8/0Dx
南部小麦 ひっつみ で検索してよ。
すいとんとは別物。これはおいしいよ。
567:名前書くのももったいない
11/06/03 11:51:11.12
ひっつみはうまいね。
薄いほうがいい感じ
568:名前書くのももったいない
11/06/03 13:18:29.60
スイトンが美味しくないのは
火の通り具合だろうなあ。
捏ねる方で
厚ぼったく成型したら
いつまでたっても火が通らんし。
569:名前書くのももったいない
11/06/04 17:40:05.63 JYYdztQx
参考にどぞ
URLﾘﾝｸ(healthy-cook.jpn.org)
570:名前書くのももったいない
11/06/05 11:35:02.84 MuJp2keD
朝から、ホットケーキ作ったわ。
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、冷凍牛乳、トレハロース、バニラオイル。
美味しかった。北海道つぶあんとメイプルで幸せなサンデー。
３時のおやつも食べよう。
571:名前書くのももったいない
11/06/06 23:56:09.42 6ii7CjZt
つぶあんやメイプルなんて贅沢な材料だな～小麦粉を使ったおやつと言えば、小麦粉と砂糖、サラダ油かあればバターと
バナナを入れたバナナクッキーだなあ。意外と美味しい。後はお好み焼きや天ぷらかな？
572:名前書くのももったいない
11/06/07 05:32:15.27
小麦粉に、いろんな種類のふりかけとかおにぎりの素と、少量水を混ぜてレンジでチンしてる
「和風味のナン」と「具なしお好み焼き」のあいのこのような物体になるんだけど
これを主食にしていますがあまりに悲しいでしょうか
573:名前書くのももったいない
11/06/07 11:39:14.12 DDcL6wvA
かなり
574:名前書くのももったいない
11/06/07 14:58:57.48
>>572
ウチもそれだ。
加熱はフライパンだけど。
575:名前書くのももったいない
11/06/07 22:13:32.46
栄養価を高めるため、腹持ちをよくするため、
全粒粉や乾燥おからを混ぜてます
高いから少しだけですが。
576:名前書くのももったいない
11/06/09 16:25:47.81
大して栄養ねーよｗ大人しく肉買えよ
577:名前書くのももったいない
11/06/09 16:30:28.79
摂食制限がありますが
おからは食べていいとドクターに言われました
578:名前書くのももったいない
11/06/11 00:28:53.28 S6lk6q0N
水のみで溶いて炊飯器で加熱
ハチミツを垂らして食う
579:名前書くのももったいない
11/06/11 01:08:22.68
小麦粉関係のスレだと
ハチミツとかホットケーキ系のネタ振りがあるけどさ
そういうのスイーツ板でやってよ
ここで話すのは主食としてのドケチだけでいい
580:名前書くのももったいない
11/06/11 02:19:40.07
ホットケーキは朝ごはんでしょ
581:名前書くのももったいない
11/06/11 02:51:07.95
ニートでもないと朝そんな時間ないだろ
582:名前書くのももったいない
11/06/11 04:00:30.85 DZmQWSlT
素直に天ぷらかなあ
しなびかけた野菜だけでもおいしいし
583:名前書くのももったいない
11/06/11 10:14:14.17 pRWxaYj4
おいしんぼでやってた粉を練ってネギ入れて
ひも状に巻いて焼くやつがうまかった。
めんどくさいけど
584:名前書くのももったいない
11/06/11 10:15:48.36
もうスレタイを「小麦粉を使ったドケチ料理 （ホットケーキパンケーキ以外）」
にしちゃえw
585:名前書くのももったいない
11/06/11 12:13:44.96
大根おろしで小麦粉こねて焼く、簡易大根もち。
結構まあまあ。大根が高いけど。
586:名前書くのももったいない
11/06/11 13:18:19.59
でもさ、パンケーキとホットケーキのちがいってなんだろうね。
587:名前書くのももったいない
11/06/11 14:24:36.74
名前が違う。
588:名前書くのももったいない
11/06/11 15:54:00.44
イースト入れてふわふわさせるのがパンケーキでベーキングパウダー入れてふわふわさせるのがホットケーキじゃないかと考えている
589:名前書くのももったいない
11/06/11 15:56:51.42
そういう定義は始めて聞いたような気がする。
590:名前書くのももったいない
11/06/11 17:58:43.17
ホットケーキは商品名
591:名前書くのももったいない
11/06/11 18:24:33.00
パスタとひやむぎの違いって何？
592:名前書くのももったいない
11/06/11 18:31:24.25
>>590
おお！目からウロコや
593:名前書くのももったいない
11/06/11 18:59:48.04
騙されてるし
594:名前書くのももったいない
11/06/11 19:38:38.34
>>590
エレクトーンみたいなもんか
595:名前書くのももったいない
11/06/11 20:03:11.91
ありがとう。おじさん月曜の小ネタで話しちゃうよ
596:名前書くのももったいない
11/06/12 02:24:03.78
>>590
he- he- he-
597:名前書くのももったいない
11/06/12 21:05:07.12 UwTjSgHl
沖縄の天ぷらは衣が厚くてモサッとしてる
イギリスのフィッシュ&チップスを知った時フィッシュのほうは
沖縄の魚の天ぷらと同じなんでびっくりした
貧乏だから小さい具を厚い衣でごまかしてただけなんだけどさ
具がなくなったらモッタリした衣だけ揚げる
型は具のない餃子っぽいんだがソースつけて食べるとウマイ
598:名前書くのももったいない
11/06/13 01:19:56.28
>>581
夜にまとめ焼きしてレンチンでおk
599:名前書くのももったいない
11/06/13 03:08:15.14
>>598
彼女が何度も求めてくるので無理
600:名前書くのももったいない
11/06/13 03:22:03.80
600
601:名前書くのももったいない
11/06/15 15:46:46.24
簡単ホワイトソースでグラタン
602:名前書くのももったいない
11/06/16 17:32:08.70
うどんの汁の残りを沸騰させ、
そこに小麦粉を水で溶いたのを入れて、
しばらく茹でてるうちに汁がなくなって
七味唐辛子をかけて食べた。
まあまあいけた。
603:名前書くのももったいない
11/06/16 22:49:20.43
うまそー
604:名前書くのももったいない
11/06/19 06:12:54.40 Dii2i3LF
ホットケーキはコスパも良いから主食になるよ。
美味し、簡単だから続けられるしね。
さて今日も朝から作って食べよう。蜂蜜風シロップつけて。
605:名前書くのももったいない
11/06/19 08:14:15.18
もうホットケーキの話題はおなかいっぱい。芸が無い
606:名前書くのももったいない
11/06/19 08:41:51.69 Dii2i3LF
じゃあどら焼きの話しようか
607:名前書くのももったいない
11/06/19 09:19:46.40
ドケチ的には、
スイトン、ホットケーキ以外だと何がある？
蒸しパンとかかな。
608:名前書くのももったいない
11/06/19 09:43:26.08
練ったやつを薄く伸ばしてトースターで焼いて煎餅
609:名前書くのももったいない
11/06/19 09:43:36.67
うちは豆腐ハンバーグ
610:名前書くのももったいない
11/06/19 11:19:40.06
>>608
薄くして焼いてすぐ食べると
香ばしさとガリガリッとした食感で
結構美味いなあ。
ただ、厚みがあったり冷めてしまうと
みっちり詰まった状態だから
前歯がやばい位固くなる。
611:名前書くのももったいない
11/06/19 12:03:12.75
>>605
同意、パンケーキの話が聞きたい
612:名前書くのももったいない
11/06/19 14:13:59.57
俺は砂糖と卵と重曹で作ったお好み焼きの話がいいな
613:名前書くのももったいない
11/06/19 16:08:25.31 9JkYbyVu
>>612
節子……それホットケーキや
614:名前書くのももったいない
11/06/19 16:58:37.44
>>605
小麦粉スレだからってホットケーキについて書こうとする奴の浅いメンタリティは補正不可能
615:名前書くのももったいない
11/06/19 18:57:10.74 Dii2i3LF
お好み焼きもホットケーキ、蒸しパンも同じ。
616:名前書くのももったいない
11/06/20 02:49:00.54
小麦粉をわりと薄めに水で溶いて、
ほとんど塩で味付けして、醤油はちょろっとだけ入れて、
フライパンに薄く伸ばして両面焼くだけ。
溶き水が少ないともったりしてしまうけど、多目に入れとくと
薄く焼けて、ちょっとカリッとして、美味しい。
どこかの地方で「しっぺたがえし」と呼ばれて
昔から存在するものだけど、激安で簡単でいいよ。
617:名前書くのももったいない
11/06/20 10:23:09.28
かりっと焼くわけね
618:名前書くのももったいない
11/06/20 10:32:47.76
カリ高？
619:名前書くのももったいない
11/06/21 22:52:04.83
てんぷら粉が余ってて、砂糖と塩とマーガリンと水でこねて
焼いたらそこそこ食えるパンができた気がする
620:名前書くのももったいない
11/06/21 23:05:24.97
かたくり粉と薄力粉買ってきました
明日ういろうつくってみるつもり
621:名前書くのももったいない
11/06/21 23:18:28.11
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
622:名前書くのももったいない
11/06/22 00:29:04.48
>>620
う・・・ういろうΣ(; ･`д･´)
623:名前書くのももったいない
11/06/22 01:03:39.25
砂糖と小麦粉と水だけでレンジ使ってういろう作れるレシピ2chになかったっけ。
この板で見た気がするんだが
624:名前書くのももったいない
11/06/22 02:42:13.94
ういろうならかなりメジャーだからヤフレばわんさか出てくるよ
625:名前書くのももったいない
11/06/22 06:08:55.39
じゃがいもと小麦粉買ってきたのでニョッキ的なもの作ってみる
626:名前書くのももったいない
11/06/22 14:37:57.40
スーパーで麦こがし買った
砂糖とまぜまぜして食べる
素朴で味わい深い
ずっと麦っ子菓子とおもってたことはナイショだ
627:名前書くのももったいない
11/06/22 15:31:10.11
同じものにはならんが
ふつーの小麦粉をフライパンで乾煎り
(コーティング痛むから鉄の方が良い)
すると、かなり近いものが出来るよー。
煎ってる途中、ダマが出来るのが
少々面倒だが。
多分このスレで唯一、
小麦粉だけで作れるもの。
628:名前書くのももったいない
11/06/22 21:34:08.98
それ昔作った。
食べれるし、不味くはないけど、積極的に勧めたい感じではないな。
水で溶いて焼いた方がいい。
629:名前書くのももったいない
11/06/23 03:42:32.30
ちんすこう食べたい
と夜中に思ったけどレシピ忘れてしまつた
630:名前書くのももったいない
11/06/23 22:24:33.19
ｇｇｒｋｓ