11/06/13 03:08:15.14
>>598
彼女が何度も求めてくるので無理
600:名前書くのももったいない
11/06/13 03:22:03.80
600
601:名前書くのももったいない
11/06/15 15:46:46.24
簡単ホワイトソースでグラタン
602:名前書くのももったいない
11/06/16 17:32:08.70
うどんの汁の残りを沸騰させ、
そこに小麦粉を水で溶いたのを入れて、
しばらく茹でてるうちに汁がなくなって
七味唐辛子をかけて食べた。
まあまあいけた。
603:名前書くのももったいない
11/06/16 22:49:20.43
うまそー
604:名前書くのももったいない
11/06/19 06:12:54.40 Dii2i3LF
ホットケーキはコスパも良いから主食になるよ。
美味し、簡単だから続けられるしね。
さて今日も朝から作って食べよう。蜂蜜風シロップつけて。
605:名前書くのももったいない
11/06/19 08:14:15.18
もうホットケーキの話題はおなかいっぱい。芸が無い
606:名前書くのももったいない
11/06/19 08:41:51.69 Dii2i3LF
じゃあどら焼きの話しようか
607:名前書くのももったいない
11/06/19 09:19:46.40
ドケチ的には、
スイトン、ホットケーキ以外だと何がある？
蒸しパンとかかな。
608:名前書くのももったいない
11/06/19 09:43:26.08
練ったやつを薄く伸ばしてトースターで焼いて煎餅
609:名前書くのももったいない
11/06/19 09:43:36.67
うちは豆腐ハンバーグ
610:名前書くのももったいない
11/06/19 11:19:40.06
>>608
薄くして焼いてすぐ食べると
香ばしさとガリガリッとした食感で
結構美味いなあ。
ただ、厚みがあったり冷めてしまうと
みっちり詰まった状態だから
前歯がやばい位固くなる。
611:名前書くのももったいない
11/06/19 12:03:12.75
>>605
同意、パンケーキの話が聞きたい
612:名前書くのももったいない
11/06/19 14:13:59.57
俺は砂糖と卵と重曹で作ったお好み焼きの話がいいな
613:名前書くのももったいない
11/06/19 16:08:25.31 9JkYbyVu
>>612
節子……それホットケーキや
614:名前書くのももったいない
11/06/19 16:58:37.44
>>605
小麦粉スレだからってホットケーキについて書こうとする奴の浅いメンタリティは補正不可能
615:名前書くのももったいない
11/06/19 18:57:10.74 Dii2i3LF
お好み焼きもホットケーキ、蒸しパンも同じ。
616:名前書くのももったいない
11/06/20 02:49:00.54
小麦粉をわりと薄めに水で溶いて、
ほとんど塩で味付けして、醤油はちょろっとだけ入れて、
フライパンに薄く伸ばして両面焼くだけ。
溶き水が少ないともったりしてしまうけど、多目に入れとくと
薄く焼けて、ちょっとカリッとして、美味しい。
どこかの地方で「しっぺたがえし」と呼ばれて
昔から存在するものだけど、激安で簡単でいいよ。
617:名前書くのももったいない
11/06/20 10:23:09.28
かりっと焼くわけね
618:名前書くのももったいない
11/06/20 10:32:47.76
カリ高？
619:名前書くのももったいない
11/06/21 22:52:04.83
てんぷら粉が余ってて、砂糖と塩とマーガリンと水でこねて
焼いたらそこそこ食えるパンができた気がする
620:名前書くのももったいない
11/06/21 23:05:24.97
かたくり粉と薄力粉買ってきました
明日ういろうつくってみるつもり
621:名前書くのももったいない
11/06/21 23:18:28.11
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
622:名前書くのももったいない
11/06/22 00:29:04.48
>>620
う・・・ういろうΣ(; ･`д･´)
623:名前書くのももったいない
11/06/22 01:03:39.25
砂糖と小麦粉と水だけでレンジ使ってういろう作れるレシピ2chになかったっけ。
この板で見た気がするんだが
624:名前書くのももったいない
11/06/22 02:42:13.94
ういろうならかなりメジャーだからヤフレばわんさか出てくるよ
625:名前書くのももったいない
11/06/22 06:08:55.39
じゃがいもと小麦粉買ってきたのでニョッキ的なもの作ってみる
626:名前書くのももったいない
11/06/22 14:37:57.40
スーパーで麦こがし買った
砂糖とまぜまぜして食べる
素朴で味わい深い
ずっと麦っ子菓子とおもってたことはナイショだ
627:名前書くのももったいない
11/06/22 15:31:10.11
同じものにはならんが
ふつーの小麦粉をフライパンで乾煎り
(コーティング痛むから鉄の方が良い)
すると、かなり近いものが出来るよー。
煎ってる途中、ダマが出来るのが
少々面倒だが。
多分このスレで唯一、
小麦粉だけで作れるもの。
628:名前書くのももったいない
11/06/22 21:34:08.98
それ昔作った。
食べれるし、不味くはないけど、積極的に勧めたい感じではないな。
水で溶いて焼いた方がいい。
629:名前書くのももったいない
11/06/23 03:42:32.30
ちんすこう食べたい
と夜中に思ったけどレシピ忘れてしまつた
630:名前書くのももったいない
11/06/23 22:24:33.19
ｇｇｒｋｓ
631:名前書くのももったいない
11/06/24 18:11:53.42
キャベツ焼き作った
大阪の路上で売られているジャンクフード
小麦粉とキャベツがあればできる
玉子があればさらにおいしい
632:名前書くのももったいない
11/06/24 19:11:13.92
茨城産のキャベツが安かったからお好み焼き作ろうと思ったけど色々悩んだけど買うのやめた
633:名前書くのももったいない
11/06/24 19:19:21.18
>>632いくらだったの？
昨日85円のキャベツ2玉買っちゃった。
今日からお好み焼生活が始まるよー。
634:名前書くのももったいない
11/06/24 21:25:18.91
市場に出回ってるのは大丈夫でしょ
乳児がいるなら心配だろうけど。
635:名前書くのももったいない
11/06/24 21:34:59.42
チェルノブイリでは20年後になってから甲状腺ガンがどんどん増えている。
20年以上生きる予定なら、大人でも体内被曝は避けるべき。
636:名前書くのももったいない
11/06/25 01:33:46.72
ケチも食材入手ルートが相当の条件に恵まれてないと
金か放射能回避とトレードオフ
米より小麦粉の方が入手コストが安い人はもう二者択一だな
検査といっても山のように出荷された野菜の中の数個の内
一番値の低い奴だし 勿論基準を下回るまでやります
637:名前書くのももったいない
11/06/25 04:29:29.97
普通は米より小麦粉の方が安いだろう。
小麦粉は特に断ってなければ、輸入でアメリカ産かオーストラリア産のはず。
秋になるまでは放射能汚染米はまだないわけだが、今年の米の収穫が始まれば、
よく考えないとな。
638:名前書くのももったいない
11/06/25 06:35:38.43
結局スーパーには産地が異なる種類がいくつかあるから
健康被害無くても心労になるものを敢えて選ばない
639:名前書くのももったいない
11/06/25 11:30:22.81 qI9GW35n
今日もホットケーキ作ろうっと
640:名前書くのももったいない
11/06/25 12:48:18.99
俺は焼きドーナツつくる
641:名前書くのももったいない
11/06/25 17:49:52.14
電子レンジでドーナツ作れたらいいのに
642:名前書くのももったいない
11/06/25 18:50:56.82
甘食
643:名前書くのももったいない
11/06/25 19:23:25.79
>>641
結局のところ、油であげなきゃドーナッツじゃないでしょ。
644:名前書くのももったいない
11/06/26 06:08:00.59
小麦粉水にといて焼くだけじゃあかんのん？
645:名前書くのももったいない
11/06/28 00:05:06.90 y48L1lSv
玉葱大量に貰ったので、小麦粉と片栗粉、塩、コショウ入れて、玉葱を輪切りにして
オニオンリング作った。昨日の飲みかけのビール入れたからカリカリサクサクに揚がった。
646:名前書くのももったいない
11/06/28 08:10:32.45
うまそやね
揚げたて
油の処理に困るけども
647:名前書くのももったいない
11/06/28 18:42:42.39
玉ねぎと言えば、たまネギ入りのお好み焼きつくると美味しいよ
648:名前書くのももったいない
11/07/03 23:48:16.33
たこ焼き器買った
明日シーズニングして初たこ焼き作ってみます
649:名前書くのももったいない
11/07/04 01:23:31.27
>>648
うちもたこ焼き器買ったはいいけど、料理下手でおいしくないしｗ
650:名前書くのももったいない
11/07/04 06:44:20.32
たこ焼きは慣れだ
651:名前書くのももったいない
11/07/04 15:27:14.12
たこ焼き焼いた
シーズニングして焼いてみたが初回はくっついて上手く焼けず
二回目は油が馴染んだのか、外はかりかり中はトロトロのたこボールが焼けました
10穴の鉄板で398円だったので、10×2=20個作って元とれたかなｗ
652:名前書くのももったいない
11/07/05 02:09:38.35
ボイルたこは牛肉よりも高いよね
代用たこにはイカと鶏むね肉または何入れたらうまいと思う？
653:名前書くのももったいない
11/07/05 07:30:14.30
>>652
お好み焼きの具から考えてみるといいかも。
イカやコーン、餅とか？
654:名前書くのももったいない
11/07/05 08:56:36.53 WzbOLUFW
にしむらともみがちくわいれてた
655:名前書くのももったいない
11/07/05 09:43:12.28
たこ焼きの元ネタでラヂオ焼きというのがあったらしいね
こんにゃくとかすじ肉を具にした、ほぼたこ焼きといっていい食べ物
ちなみにたこ焼きもラヂオ焼きも同じ人が考案したもの
656:名前書くのももったいない
11/07/05 09:52:00.86
たこ焼き生地でコンニャクやネギショウガなんかを具にしてぺらっと平面で焼いたのを
チョボ焼きと呼んだりする
ソース(マヨネーズ)もいいがポン酢(マヨネーズ)が意外とイケる
657:名前書くのももったいない
11/07/05 23:11:05.06
【食品】肉まんなど5品目、5％値上げへ 井村屋…小麦高騰で [07/05]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)l50
じりじり始まってますな
658:名前書くのももったいない
11/07/07 05:17:25.01 vlQXfyNS
小麦粉溶いて、にらとタコ入れて焼いたら旨いよ。
659:名前書くのももったいない
11/07/07 07:12:20.22
タコ焼きもそうなんだけど、タコの値段がねー 厳しいわい
660:名前書くのももったいない
11/07/07 07:55:40.53
タコのかわりに桜えび使ってる
661:名前書くのももったいない
11/07/07 08:33:17.78
>>660
高級そう
662:名前書くのももったいない
11/07/07 10:44:40.74
タコの代わりに砂肝を使うといいとか聞いたような。
歯ごたえがタコっぽいとか何とか
663:名前書くのももったいない
11/07/07 10:53:29.53
イカでいいんじゃないの
664:名前書くのももったいない
11/07/07 11:45:21.93
こんにゃくの我が家涙目…
665:名前書くのももったいない
11/07/07 12:21:51.81
砂肝もこんにゃくもいいな、家は豚肉入れる、お好み焼きみたいでおいしいけど、
たこ焼きからは食感が遠ざかる、次はこんにゃくでやってみる
666:名前書くのももったいない
11/07/07 12:28:29.00
忌わしい数字ですので私が>>666を頂きますね。
667:名前書くのももったいない
11/07/07 20:49:19.69
未だにキリ番ゲッターなんているんだな…
668:名前書くのももったいない
11/07/08 07:24:01.32
桜エビは高いのでアミで代用
669:名前書くのももったいない
11/07/08 09:32:16.58 5Noz2+cb
アミすらもったいない場合はコオロギとか捕まえる？
670:名前書くのももったいない
11/07/08 12:25:18.51 6yThjnSJ
またお前か
671:名前書くのももったいない
11/07/08 12:52:35.69
餅とかチーズもおいしそう
ただ冷めたら不味そう
672:名前書くのももったいない
11/07/08 13:02:30.31
冷めたらチン
673:名前書くのももったいない
11/07/08 16:52:09.64
URLﾘﾝｸ(m.cookpad.com)
うまいよ
674:名前書くのももったいない
11/07/08 21:19:04.58
コオロギ捕まえる労力のほうがもったいなくないか？
南極オキアミなんて3kg1000円で売ってるのに
675:名前書くのももったいない
11/07/09 14:09:15.49
1000円( ﾟдﾟ )
676:名前書くのももったいない
11/07/10 20:16:52.83
小4の従姉妹がちんすこう食べたいというから作ってあげたら
「お兄ちゃんありがとう」と、めっちゃ喜んでくれてなんか目覚めてしまった
677:名前書くのももったいない
11/07/11 02:23:35.92
たこの代用、コンニャクいいね。
切れ目を細かく入れて一晩醤油などに漬け込んでおいたらどうだろう。
678:名前書くのももったいない
11/07/23 03:16:34.61
>>676
わっふるわっふる
679:名前書くのももったいない
11/07/28 20:35:41.38 WCh6I3Cd
秋から汚染米が混入されたものが市場に出回るのは間違いないし
汚染肥料で西日本も汚染されるから国産米は食べれなくなる。
そうすると米の変わりとなるとなるのが小麦粉。
取合えずホームベーカリー買う事にする
680:名前書くのももったいない
11/07/28 21:07:35.80 Xnh2GXaF
やっぱりホットケーキには美味しさでは適わないね。
コスパも良いし。
681:名前書くのももったいない
11/07/28 21:56:37.63
ホームベーカリー、すっかり持ち腐れてるｗ
味にこだわらないなら、パンは買ったほうが安い
ピザ生地つくるのに便利なくらい
宅配ピザとか高いから。
682:名前書くのももったいない
11/07/29 04:11:45.59
米って長年汚れたものが流通してたのが、もう毒の塊状態か？輸入小麦のほうがマシなのかな。
683:名前書くのももったいない
11/07/29 10:07:11.90
米は古米を買いだめしとけ。
気休め程度にはなるだろう。
新米も、しばらくは買うな。
西日本在住なら、地元の米を直で買え。
道の駅とかいくと、売ってるぞ。
684:名前書くのももったいない
11/07/29 17:40:59.74
まさか国産米がこんなことになるなんて
685:名前書くのももったいない
11/07/29 20:31:54.00
>>683
そうなってくれれば、俺のところに格安新米が…
楽しみ過ぎる
686:名前書くのももったいない
11/07/29 23:42:33.14
まだ一回も作ったことは無いけど
パンの作れる機能のついた炊飯器持ってるｗ
焼き、蒸し、豆腐とかもできるぞ。
687:名前書くのももったいない
11/07/30 01:17:29.31
ドケチならセシ米恐れるな。
あえて、放射能汚染セシウム米だろ？
688:名前書くのももったいない
11/07/30 08:27:19.44
新たな能力に目覚めるかもしれない
689:名前書くのももったいない
11/07/30 23:00:59.97
>>679
小麦粉もピンチみたい
URLﾘﾝｸ(uskeizai.com)
URLﾘﾝｸ(www.47news.jp)
690:名前書くのももったいない
11/07/31 14:02:25.80
事故の規模が違いすぎるし
691:名前書くのももったいない
11/08/01 06:08:28.32
汚染以前に、穀倉地帯の小麦の作付けができてないみたいじゃん
URLﾘﾝｸ(uskeizai.com)
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(breakingnew-site.seesaa.net)
URLﾘﾝｸ(breakingnew-site.seesaa.net)
692:名前書くのももったいない
11/08/09 12:14:33.00
ＨＢ欲しいけど私が買うとなぜかすぐ機械壊れちゃうから怖くて買えない…
693:名前書くのももったいない
11/08/09 12:58:06.08
ツインバードのHBは壊れるほど複雑じゃないので良いかも。値段も安いし。
自動でイーストを投入するタイプは、壊れるかもしれないけど。
694:名前書くのももったいない
11/08/17 22:10:37.17
あれか？特異体質
695:名前書くのももったいない
11/08/17 22:47:27.88
小麦粉に水と卵入れてお好み焼き
ソースとマヨネーズだけかけて食べる
具はない、かつおぶしも青ノリもない
696:名前書くのももったいない
11/08/18 02:20:20.96
それはただの貧乏料理
ドケチを名乗るには何らかの工夫をしたいところだ
697:名前書くのももったいない
11/08/18 19:49:51.14
ドケチ料理も貧乏料理も大差ないだろ
698:名前書くのももったいない
11/08/18 19:59:29.69
そうだね
699:名前書くのももったいない
11/08/21 14:07:04.30
>>695
うちは卵も入れない
ソースとマヨネーズさえあれば結構旨い
700:名前書くのももったいない
11/08/22 15:26:18.55
そこまでいくと
もうソースせんべいでいい気がする
光熱費がもったいないレベル
701:名前書くのももったいない
11/08/22 15:31:40.93
小麦粉って、漠然と輸入小麦だって思っていたけど、
国産とブレンドしてるじゃん。コメみたいに100パーセント国産じゃないけど、
強力粉は輸入小麦だけど、薄力粉はどこもブレンド物みたいだぞ。
702:名前書くのももったいない
11/08/22 16:16:45.26
へぇー。そうなんだ。
703:名前書くのももったいない
11/08/23 12:27:24.15
>>699
うちはマヨだけ。
704:名前書くのももったいない
11/09/05 08:03:42.77
小麦粉に塩入れて水でよーく練って
麺状に切って茹でたらおいしいうどん
705:名前書くのももったいない
11/09/06 15:10:10.26
うどんは踏まないと
どれ、夏場はちょっとムレて痒くなる、このナマ足で踏んでやろうかの
706:名前書くのももったいない
11/09/06 18:25:17.18
納豆風味うどんのできあがりｷｬﾋﾟ
707:名前書くのももったいない
11/09/24 21:43:08.31
親が農家の親戚から市販のすいとんの粉を数キロもらって来た
ドケチ的にすごく嬉しい
小麦粉としていろいろ使いまわせそうで楽しみだ
708:名前書くのももったいない
11/09/24 23:45:35.79
う・・・羨ましくないからな（｀；ω；´）
709:名前書くのももったいない
11/09/25 09:13:44.29
「すいとんの粉」でホットケーキ焼いてみた
問題なく膨らんでｳﾏｰ
お好み焼きとか、うどんなんかもいいかもしれない
>>708
親戚は自分とこで米作ってるんで、小麦粉自体そんなに使わないみたい
ラッキーだったｗ
710:名前書くのももったいない
11/09/25 10:19:26.14
>>709
それに米粉をブレンドして、もっちり感あるホットケーキって出来ないかな
神戸屋かどこかの菓子パンにそんな感じのヤツがあった気がするんだが
711:名前書くのももったいない
11/09/25 10:49:13.65
>>710
米粉はないけど、白玉粉なら貰い物があるので、そのうちやってみるよ
ぐぐったら白玉粉入れてモチモチさせるレシピもあるみたいだね
712:名前書くのももったいない
11/10/10 05:41:23.52
>>386
この夏、ズボンがゆるゆるになったのは麦飯のせいだったか
なんかマズい病気かもと思ってこわかったぜ
713:名前書くのももったいない
11/10/18 16:42:53.14 Gc0G8P7A
カッソカソヤゾカッソカソ!!
714:名前書くのももったいない
11/10/19 12:40:15.47 28zVevwU
米は放射能がやばい、これからは輸入小麦粉を主食が安全
715:名前書くのももったいない
11/10/19 13:44:06.52
農薬やポストハーベストは気にしないのかｗ
716:名前書くのももったいない
11/10/19 13:54:49.42
普通に日本風の食生活をしていると、コメを食べる量は他と比べてとても多い。
従って、慎重さが必要であると言える。
しかし、コメはどうも放射性物質の移行が少ないらしい。
穀類でも麦や大豆は多いらしい。特に大豆。
主食のコメさえ気をつけていればといえないのが大問題。
717:名前書くのももったいない
11/10/19 14:42:43.38 PgKi4w6n
栄養士曰く「粉物(小麦粉)は、米よりも、腹持ちが悪いので、すぐに
腹がすく」
大食いの俺に、いったいどうしろと？・・・。
718:名前書くのももったいない
11/10/19 15:07:15.81
輸入品の麺類かな。
719:名前書くのももったいない
11/10/19 16:52:15.28
>>717
大量の野菜と少々の肉で腹もちが良くなる
720:名前書くのももったいない
11/10/20 08:48:54.96
スレチだけど豆料理すすめる＞大食い
721:名前書くのももったいない
11/10/20 14:38:33.53
自作の粉ものだけで腹持ち維持は
消化悪そうなウドンを汁いっぱいで
食うくらいだろうなあ。
722:名前書くのももったいない
11/10/20 15:44:12.60
健康とか、色々無視すると、脂肪分増やせば、消化に時間が掛かるようになって、腹持ちよくなるよ。
723:名前書くのももったいない
11/10/23 23:43:04.42 zphHT8Rl
粉物でいかに腹持ちを良くするか、思案のしどころだな。
724:名前書くのももったいない
11/10/24 10:52:22.15
下手に消化の良い粉物を食べると
倍返しの勢いで
もの凄く腹が減るからなあ。
出かける前にホットケーキ食ったが
途中で腹減りだして
無駄な間食した覚えが。
725:名前書くのももったいない
11/10/24 12:20:48.59
豆が高いんだよねえ
726:名前書くのももったいない
11/10/24 13:59:54.49
>>724
食物繊維と一緒に摂ると良いのではないだろうか。
おから混ぜてみるとか・・
727:名前書くのももったいない
11/10/24 14:04:14.56
>>724
長芋入れたら半端なく腹持ち良くなるぞ
728:名前書くのももったいない
11/10/24 16:01:42.47
高級食材すぐる
729:名前書くのももったいない
11/10/26 20:20:53.36
>>724早食いするからじゃない？
ゆっくり食べるとゆっくりお腹一杯になるけど
お腹減る速度もゆっくりになる
糖尿病のサイトかなんかで見たけど
730:名前書くのももったいない
11/10/28 23:41:43.69 h0kW5hfk
>>719
お好み焼きとか？
731:名前書くのももったいない
11/10/29 00:48:25.04
>>717
自分の場合、カップ焼きそばを食べると
食べてるときは美味しいんだけど、あとから胸やけが襲ってきて、
結果、食欲が失せる
732:名前書くのももったいない
11/10/29 00:59:31.55
カップ焼きソバは湯切りしても
麺がくっつかぬように
ソースにも油脂大量だから
きつい罠。
733:名前書くのももったいない
11/10/29 01:39:44.75
もんじゃ焼きの作り方を覚えてからというもの、適当に半端な野菜とか入れてしょっちゅう食べてる。ま、キャベツは自分の中では必須だが。
ゆっくりじっくり焼きながら食べてると、腹いっぱいになる。
ヘラは無いけど、アイス用のデザートスプーンでOK。
734:名前書くのももったいない
11/10/29 21:59:16.14
もんじゃは「自分の中」じゃなくても
キャベツが必須だぜ！
735:名前書くのももったいない
11/11/02 14:43:44.79
また小麦粉値上げするね
736:名前書くのももったいない
11/11/02 14:56:11.19
買いだめかな。
737:名前書くのももったいない
11/11/02 17:27:38.81
円高なのに安くならないのか
738:名前書くのももったいない
11/11/03 19:00:14.42
こないだまで89円だった中力粉が149円になってたOTL
739:名前書くのももったいない
11/11/03 19:24:23.45
こないだまで89円だったのがすごい。
うちの近所じゃ、かなり前から149円くらいだし。
740:名前書くのももったいない
11/11/03 20:19:59.37
強力粉（カメリア・１ｋｇ）買ったら３００円以上したけど異常？
741:名前書くのももったいない
11/11/03 21:12:44.76
そんものかな。自分では買わないから正確には覚えていない。
いつも買っているのは、イーグル178円。
742:名前書くのももったいない
11/11/03 22:17:55.51
ありがとう
さっきネットで調べたらすごいバラバラだった
最安値２７０円くらい、高値だと４００円近く
イーグル調べてくる
743:名前書くのももったいない
11/11/03 23:19:09.80
カメリア、特売(めったにないけど)\198のときに買い込んでる
744:名前書くのももったいない
11/11/04 03:58:13.60
日本は円高だから「高ぇな」で済んでるけど
世界のそこかしこじゃ、アメリカのニュースにでるくらいには暴動もんですよ。
745:名前書くのももったいない
11/11/04 07:57:07.44
だな。今不景気になると、金が円と現物に向かうから。
日本じゃ円高で帳消しになるから大したことはないけど、
元々通貨の弱い国じゃ通過安と、原料高でダブルパンチだな。
ブラジルとか韓国とか悲惨。
746:名前書くのももったいない
11/11/05 21:54:07.61
休耕田で、転作は厳しいかな？ 国産は味、薫り、食感が輸入品とは格段に違う。
747:名前書くのももったいない
11/11/06 14:22:40.73
>>746
ニュースで見たけど
三重県は休耕地で小麦を増産するべきかかどうか迷ってるそうだよ。
でも需要があるのか確信が持てずに決断できてないみたい。
小麦の植え付け期は今月いっぱいまでらしい。
748:名前書くのももったいない
11/11/06 14:54:06.12 w7uxQSeN
ホットケーキが一番や
749:名前書くのももったいない
11/11/06 21:00:42.18
新しい事を始めても政府の方針一つでコロッと大損させられるしねえ。
苦労して小麦作っても収穫の時の情勢まで読めないし、
休耕田にして補助金貰った方が大儲けになるとなるとやる気も失せる。
自然相手の農業自体が博打みたいなものなのに政治に振り回されるんだからなあ・・
750:名前書くのももったいない
11/11/08 15:12:20.42 Pjtqtb8X
水で溶いて薄めに焼くだけでもモチモチしてうまい 鰹節と青のりと醤油マヨかけて食ってる
751:名前書くのももったいない
11/11/08 20:11:30.08
ボールに付く粉がもったいないので
最近はフライパンの中で水と小麦粉を混ぜてる。
752:名前書くのももったいない
11/11/09 00:59:35.18
>>751
>>399-406
753:歩き出した理不尽
11/11/09 04:19:57.31
チャパティ、ひっつみのリトルフォレスト・コンボ
754:名前書くのももったいない
11/11/09 18:45:12.17
小麦粉に水混ぜたのをそのまま飲むと消化悪いとか聞くけど、
最低限どれ位加熱すればいいの？
シチュー位になれば大丈夫？
755:名前書くのももったいない
11/11/09 19:48:38.74 pOCN92+F
たこ焼き器買いました＼(＾o＾)／
756:名前書くのももったいない
11/11/16 20:14:03.57 R6ypax3t
時々スイトン作って食ってます、さっきも作って食った、たまに食うと美味い
757:歩き出した理不尽
11/11/22 15:34:43.71
とりあえず捏ねて置いとけば何にでもなるよね
758:名前書くのももったいない
11/11/22 17:49:16.08
初めの頃、腹減ってたので
生地を置いとかないで
いきなり伸そうとして
めげた過去は秘密だ。
759:名前書くのももったいない
11/11/24 00:25:04.60 537EdtXO
夜中の今頃に手間無くサッと作れるものとしたらどれがお勧めでしょうかね
760:名前書くのももったいない
11/11/24 14:31:03.48
電子レンジ蒸しパン
761:名前書くのももったいない
11/11/24 15:09:27.96
>>759
小麦粉を砂糖と牛乳で練って、パチンコ玉大くらいのサイズに丸めて
フライパンで炒ってやればボーロみたいにならんかな
762:名前書くのももったいない
11/11/24 15:37:50.15
ふくらし粉を少し入れないと固くならないかな？
763:名前書くのももったいない
11/11/24 15:48:35.81
小麦粉こねた物は、
中がミッチリ詰まってるから
入れないと大変。
そういう感じのものを平たく焼けば
ビスケットが出来ると思って作ったら
バッキバキの物が出来た。
しかも冷えたら歯が立たない物体。
764:名前書くのももったいない
11/11/24 16:50:45.44
ボーロはかなり卵が入っている気がする
油脂系の物を入れてもカチカチにならずに済むかも知れない
765:名前書くのももったいない
11/11/24 16:59:46.28
スレチだがボーロは片栗粉と卵黄と砂糖でできるよ
766:名前書くのももったいない
11/11/24 19:46:45.23
これもスレチだと思うが、ホットケーキミックスを使うと上手く行きそうな気がする
ホットケーキの種がハネてホットプレートの隅で小さく焼けてるのを食べると
ボーロのようなカリカリ感が
767:歩き出した理不尽
11/12/03 01:06:22.33
当方アトピーなんだが、捏ねると手が痒くなる
だめだ
768:名前書くのももったいない
11/12/03 07:26:33.99
うーむ そりゃ気の毒としかいいようがないが・・・
手袋とか使えばなんとかなるんじゃね
まあ、他に食べるものがないわけじゃなし無理におススメはせんけど
769:名前書くのももったいない
11/12/03 08:53:26.53
小麦粉は皮脂を吸着してしまうからなあ
・・・そういう問題じゃないのか？
770:名前書くのももったいない
11/12/03 10:45:46.90
アトピーだから、ってことは小麦アレルギーなんじゃないのか
捏ねるだけダメで食べるのは桶なら、手袋とかでなんとかなりそうだがな
771:名前書くのももったいない
11/12/04 01:34:02.12 b+2LxkYF
小麦メインというかほぼ小麦でというのは無理なのか・・・
水はいいとして卵だなんだと他に欲しそうだ
まさに>>763
772:名前書くのももったいない
11/12/04 08:08:22.47
小麦粉ふわふわに焼くにはベーキングパウダー必須だよね
さらに柔らかくと考えると、たんぱく源となる卵・牛乳・豆腐などを混ぜるといいらしいけど
773:名前書くのももったいない
11/12/04 08:29:06.71
納豆もふわトロになるよ
774:名前書くのももったいない
11/12/04 11:12:49.87
納豆にベーキングパウダーを混ぜてふわトロにするとおいしいの？
775:名前書くのももったいない
11/12/04 11:38:49.89
ちょっと泡立った納豆が出来上がるかもな
776:名前書くのももったいない
11/12/04 11:40:41.57 b+2LxkYF
夜中にちょっと腹が減って
台所にふらーっと行って小麦粉出して
サラサラッとやってチーンでできるぐらいのを期待してたが
777:名前書くのももったいない
11/12/04 11:47:14.28
結局、小麦粉と比べたら確実に高くなるけど、
捏ねたり焼く手間考えるとサッっと食いたい時は市販の食パンそのまま齧った方が早くて美味しい。
小麦粉だけの味に慣れた後に食べる食パンの甘さは異常。
778:名前書くのももったいない
11/12/04 11:51:09.41
お好み焼き
779:名前書くのももったいない
11/12/04 12:09:53.35
>>776
見栄えとか味とか食感とか難しい事言わないなら、
フライパンに直接小麦粉入れて、水を加えて、混ぜて焼いて食べる
焼いてる途中にちょっと油をたらす。
味付けは適当に
水が少なければどっしりした物ができて
水が多ければネッチョリした物が出来上がるので、お好みの水加減で。
780:名前書くのももったいない
11/12/04 12:55:03.07 b+5Oc5m+
今日のお昼はキャベツともやしと小麦粉でお好み焼き作った、
卵１個入れて。
781:名前書くのももったいない
11/12/04 13:11:46.85
>>779
味付けのおすすめは
ソース、マヨネーズ、青さだなあ。
薄く焼いた生地に
これらを塗りまくって
クルクルっと巻いて
>>780を脳内補完しつつ食べる。
782:名前書くのももったいない
11/12/05 12:12:31.22
電子レンジ蒸しパンをマグカップで作れば、簡単。
材料は卵、小麦粉、BP、砂糖、サラダ油。
だまが出来ないようによく混ぜて、１-2分加熱すれば出来る。
783:歩き出した理不尽
11/12/05 16:46:07.45
おれはおっぱいが揉めないから、小麦粉を揉んでるのではないだろうか、
とドウをこねながらふと思った
784:名前書くのももったいない
11/12/05 23:35:51.37
甘食ってどうやって作ればいいの
785:名前書くのももったいない
11/12/06 11:53:02.17
>>784
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
786:名前書くのももったいない
11/12/10 10:12:06.59
トーストやお好み焼きにチーズを乗せると結構腹もちする
小麦粉＋チーズだと米より高くなるかは計算していない
787:名前書くのももったいない
11/12/17 02:33:59.64 J53Cej2F
小麦と変わらないぐらいに激安のポップコーンはどうですかね？
40倍に膨れるよ。レンジのみで簡単に作れるし。
788:名前書くのももったいない
11/12/17 17:56:28.23
>>779
それ歳の離れた旦那がよくやる
ただ砂糖と塩もけっこう入れるね、バターでも美味しい
なんというか昭和30年代の子供のおやつって感じ
789:名前書くのももったいない
11/12/19 15:17:15.79
>>788
779だけど、
濃い味付けはやったことなかったわ
ちょっとやってみよ。
790:名前書くのももったいない
11/12/23 16:38:01.77
ドケチ板的にはぜいたくレシピかもだが
小麦粉75g
ベーキングパウダー小さじ3/4
卵半分
砂糖大匙1
油大匙半分
牛乳60cc
バニラエッセンス少量
の配合でホットケーキ焼くとおいしい、ちょうど一枚分
小麦粉とベーキングパウダーはふるってから入れる
ホットケーキミックスは無駄に量が多いから持て余す
791:名前書くのももったいない
11/12/24 01:27:42.13 Wf6D6sT9
セブンネットショッピングでベーキングパウダー100gが50円。
1個から送料無料。
URLﾘﾝｸ(www.7netshopping.jp)
792:名前書くのももったいない
11/12/24 03:53:51.06
>>791
ありがと。
賞味期限が来年5月までと短いだけなので気にせずまとめて注文しておいた。
近所のセブンで受取したかったけど選べなくて残念。
キャンペーンで1/3までの注文は\1,500未満でも送料無料らしい。
宅配代引は手数料取るので注意。
793:名前書くのももったいない
11/12/24 09:38:09.08
私も買ったよ、情報ありがとう
重曹とベーキングパウダー買ってYahooのポイント使ったら46円だった
重曹で作るソーダブレッドというのがあるんでそれをぜひ作ってみたい
薄力粉でできるし、発酵いらずで地味にドケチにうってつけ
バターは油を使えばいいし、全粒粉入れたらおいしいだろうな、安くで売ってないかな全粒粉
794:名前書くのももったいない
11/12/24 10:11:20.35
いくつかった？
週に5ｇくらいしか使わないけど10個くらい買っちゃおうかな
795:名前書くのももったいない
11/12/24 10:20:50.62
BPと重曹1つずつ、私もあんまり使わないから
期限切れてからも使うことを考慮しても1つで十分だったんで
今ククパレシピ改変したマグカップケーキ食べてる
小麦粉大さじ３
ベーキングパウダー小さじ1未満
砂糖大さじ2
油大さじ半分
アーモンドプードル大さじ1（期限切れが余ってたんで
バニラエッセンス少量
卵1個
まず粉だけ混ぜて、次に液体物を投入
レンジ500W2分
もこもこで結構おいしい、がオリーブオイルを使ったので味が出てしまった
これで手持ちのベーキングパウダー使いきった、届くのが楽しみや
796:名前書くのももったいない
11/12/24 10:24:26.48
そっか。俺もドケチらしく使う分だけにしとくかな
797:名前書くのももったいない
11/12/24 13:06:04.30
僕は1～2日に一度はホットケーキや蒸パンを作ってるので、
業務スーパーで450gの缶のを買って使ってたけど、
そろそろ買わないとと思ってたのでちょうどよかった。
最近小麦粉とバターが値上ってるのが痛い。
どこかで安売りしてないかなぁ。
発酵カルピスバター450gとか欲しいなぁ。
さすがに4個売りのは一人暮らしには多いし…。
TPPで関税撤廃になればなぁ。
グラハム粉、バターミルク…安ければ色々使いたいのに。
798:名前書くのももったいない
11/12/24 14:45:54.73
残り野菜でかき揚げにした
799:名前書くのももったいない
11/12/24 17:26:51.05
小麦粉って底値1kいくらくらい？
800:名前書くのももったいない
11/12/24 17:52:24.53
>>800を戴いて八百屋でお買物、なんて嘘八百ｗ
801:名前書くのももったいない
11/12/24 18:34:49.99 4THhfBZu
ナンの材料って小麦粉、塩、水だけだっけ？
802:名前書くのももったいない
11/12/24 18:44:29.05
イースト入るしパンと同じだよ。
803:名前書くのももったいない
11/12/24 20:13:35.40 4THhfBZu
↑そうか。ありがとう
804:名前書くのももったいない
11/12/25 13:15:25.52
>>791
ありがとう
805:名前書くのももったいない
11/12/26 05:24:44.68
>>801
イーストの替わりにヨーグルト使うレシピもある
806:名前書くのももったいない
11/12/26 22:53:47.96
ヨーグルトの代わりに納豆じゃダメかな？
807:名前書くのももったいない
11/12/31 15:55:22.71 XOQQJyXu
今年最後の晩ご飯は、お好み焼きに決定！
808:名前書くのももったいない
11/12/31 20:42:40.28 vD46hu3C
ホットケーキだな
809:名前書くのももったいない
12/01/01 01:08:42.28
焼いたりレンジを使ったりする金も惜しい、あるいは電気止められてるような
場合は小麦粉（＋砂糖など）を水で練って、そのまま平べったく乾燥させたら、
そのまま食べるよりはぜんぜんましなものになると思う。
要は焼かないで代わりに自然乾燥させると。陽が出てれば日干し焼きでもいいし。
810:名前書くのももったいない
12/01/01 01:58:19.53
水で溶いて飲めばいい
811:名前書くのももったいない
12/01/01 02:19:22.58
>>809
ソーラークッカー紹介＠非電化工房
URLﾘﾝｸ(www.hidenka.net)
自作方法
URLﾘﾝｸ(www.hidenka.net)
手っ取り早くカセットコンロで短時間で済ませたらいいのでは？基本料金いらんし。
812:名前書くのももったいない
12/01/01 12:00:47.31
>>809
小麦粉は火を通さないと消化不良で腹壊すよ。
レンズ豆名まで食って死ぬやつみたいだな。
813:名前書くのももったいない
12/01/01 20:47:58.16 jLYfn5hv
お麩をそのままボリボリかじるとか
814:名前書くのももったいない
12/01/01 20:57:59.03
麩は生じゃないし
815:名前書くのももったいない
12/01/02 07:45:16.12
>>809
見え張らずに生活保護受けろよ
816:名前書くのももったいない
12/01/04 20:37:53.20 VPBJaZjp
>>809 は最強ドケチ認定
817:名前書くのももったいない
12/01/04 20:45:50.49
焼いた方が美味しい
818:名前書くのももったいない
12/01/05 17:22:29.46
小麦また値上がるって本当？(´・ω・`)
819:名前書くのももったいない
12/01/05 20:41:29.64
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
820:名前書くのももったいない
12/01/09 14:43:13.05
【社会】「せっけん一つで人生が変わってしまった」
小麦成分入り“茶のしずく石鹸”旧製品で１０００人超、小麦アレルギー被害、集団提訴へ★２
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
242 ：名無しさん＠１２周年：2012/01/08(日) 18:35:05.71 ID:rBWMwtMp0
1つすげえ疑問があるんだがｗパン屋は小麦粉練ってるのにアレルギーにならんのか？
678 ：名無しさん＠１２周年：2012/01/08(日) 19:49:32.13 ID:mTL6MlGM0
>>242
パン屋から解答。
「結構就業中に発生して退社していく社員多し、結構多し。」かわいそうだけどな。
ショック症状まで強くなくても、皮膚炎はとても多いよ。
摂取はできるけど、皮膚炎、喘息症状などに出るともう、勤務自体はさせられないからダメ。
小麦粉で腕肌がボロボロに成ったり、顔が真っ赤になったり。。
(((（ ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
821:名前書くのももったいない
12/01/09 16:00:35.38
小麦がもともとそういうものなのか
最近の小麦がなんかヘンなのか
どっちだろう
822:名前書くのももったいない
12/01/09 22:36:57.18
現代人はアレルギー反応が出やすい体になっているらしい
消毒だの殺菌だの、清潔過ぎる環境にいると
異物に対する体内の防御反応が過敏になるんだと聞いた
823:名前書くのももったいない
12/01/09 22:48:04.77
そういえば腹の中に寄生虫を飼ってると、
寄生虫が免疫細胞に攻撃されないよう誤魔化す物質のせいで、
アレルギーが緩和されるみたいだね。
常在菌とか本当はミトコンドリアみたいに共生関係にあったのかもね。
824:名前書くのももったいない
12/01/10 04:19:09.28
普通の小麦粉では皮膚(粘膜)から浸透しないからアレルゲンにならない
石鹸は加水分解で微細にし皮膚から浸透するからアレルゲンとなる
口から入って消化すれば大丈夫だが、皮膚(粘膜)から入ると防御する
子供の頃に細菌に攻められるとアレルギーになりにくいって噂もある
825:名前書くのももったいない
12/01/11 09:32:37.07
>>822
乳幼児の頃に牧場や動物園なんかの動物の糞尿の近くに行く機会が多いほど
後にアレルギーになりにくくなるようだ っていう研究結果がニュースになった事があるね
826:名前書くのももったいない
12/01/11 10:56:08.28
初耳
827:名前書くのももったいない
12/01/11 13:36:58.67
>>824
子供の泥んこ遊びってのも理にかなったものと言えるのかな
今は服が汚れるからダメとかって親も多いしな
828:名前書くのももったいない
12/01/11 19:11:02.85
自分が子供頃って、ドンくさいから毎日のように走っては道で転んで怪我してた。
今思えば、あれで免疫がついていたんだな。
829:名前書くのももったいない
12/01/11 19:13:39.48
ここ数年、動物園のサルが花粉症で苦しんでるとニュースで見た
野生のサルは別に平気なんだろうが、動物園生まれのサルは
やはりアレルギー発症しやすいんだろうか
830:名前書くのももったいない
12/01/11 19:16:40.04
これは想像だけど、花粉症はある程度長く生きてないと発祥しない。
野生のサルの寿命じゃ出ないだけかも。
ペットの猫や犬だって長生きするようになって、癌で死ぬペットが増えてるみたいだし。
831:名前書くのももったいない
12/01/11 23:45:11.62
>>825
子供の頃から猫を飼ってるとアレルギーになりにくいってのは聞いたことがある。
でも自分はちょっと花粉症持ってる。症状は目が痒いだけなので軽いんだけど。
>>827
今はセシウムさんが
832:名前書くのももったいない
12/01/14 14:09:26.59
天カス自作して塩ふってツマミにしてる人、居ませんか～？
833:名前書くのももったいない
12/01/14 18:56:02.34
揚げ玉はテンプラの時に大量生産して冷凍庫にいれてある
ウドンやソバ、ヤキソバの時に入れて食ってるｳﾏｰ
834:名前書くのももったいない
12/01/14 21:17:51.27
味噌汁に入れても美味いｯスよ
835:名前書くのももったいない
12/01/15 00:35:11.36
天カスのスナック菓子売ってたよ
まあ調味してるだろうが
見た目は天カスそのもの。
836:名前書くのももったいない
12/01/15 00:57:42.99
油が惜しくて天ぷらとか作れないでいる
837:832
12/01/15 09:42:34.16
>>833-836
自作が安いか買うのがお徳か迷うとこです。
838:名前書くのももったいない
12/01/15 10:19:44.18
天かす好きがたくさんいて嬉しいぜ
839:名前書くのももったいない
12/01/15 22:13:31.55
>>837
揚げ物コーナーの片隅に大袋入り50円くらいで売ってない貝？
840:名前書くのももったいない
12/01/16 18:08:12.07
たかっ
841:名前書くのももったいない
12/01/17 20:25:36.84
>>805
842:名前書くのももったいない
12/01/21 15:30:15.57
>>838
かっぱえびせんとかポテチとかカールって、
結局、天カスみたいなもんじゃんね。
843:名前書くのももったいない
12/01/21 16:54:42.49
カールとえびせんは油で揚げてないと思った
てんかすとはちょい違うんじゃね
844:名前書くのももったいない
12/01/21 17:35:45.67
似てるっちゃ似てるよね
エアリーなさくさく感が
845:名前書くのももったいない
12/01/21 17:43:59.99 rszmGMv/
カールは油ではないというところが自慢だったと思う
846:842
12/01/22 17:19:00.73 jT3Z7Pk0
すいません。私の勘違いでした。
油で揚げてないようです。
かっぱ海老せんのサイトの「ママ」は、絶対ゴキちゃんに見える．．．。
847:名前書くのももったいない
12/01/22 17:28:46.26
エビって広い意味でクモとかの仲間らしいな…
ちなみに中国ではクモやアリの唐揚げがスナックとして売られている
聞いた話ではG（日本のものよりデカい）も炒めものとかにして食うらしい
848:名前書くのももったいない
12/01/22 18:01:02.97
うん、美味しいよ
849:名前書くのももったいない
12/01/22 19:00:57.20
イギリスではGをペースト状にしてパンに塗って食べるんだよね。
船乗りはゴキブリを生で食べていたとか。
エビと同じ味がするらしい。
証拠（夕食前・夕食直後・就寝前の閲覧はお薦めしません）
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
850:名前書くのももったいない
12/01/22 19:15:26.93
ぎゃーーー!!!!
851:名前書くのももったいない
12/01/23 08:48:52.34
イオンで売ってる、
カットされた野菜便利だ。
お好み焼きと野菜炒めに
半分づつ使ってる。
852:名前書くのももったいない
12/01/23 13:15:28.18
カットされた野菜高くね？
853:名前書くのももったいない
12/01/23 15:37:10.28
産地書いてないけどたぶん福島県あたりだから安いよ
854:名前書くのももったいない
12/01/23 15:42:20.76
安い野菜、売れ残る野菜だね。
855:名前書くのももったいない
12/01/23 16:52:47.84
>>852
高い。買わない
856:名前書くのももったいない
12/01/24 06:22:28.03 1FscP8Sz
そうかな？
いろいろ入っていて
余る事が無いよ。
857:名前書くのももったいない
12/01/24 06:55:08.00
余ることが問題じゃなくて
そもそも金銭的に割高。
>>851
ドケチなら
レンコンすり下ろして生姜・小麦粉と一緒に半額のミンチと混ぜて
芯を取り茹でたキャベツの葉で巻いて冷凍しました。
残った生姜は薄切りにして冷凍庫に。
そしてキャベツの芯をお好み焼きと野菜炒めに使っている。
であるべきだ。
858:名前書くのももったいない
12/01/24 09:35:06.24
キャベツの芯甘くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
859:名前書くのももったいない
12/01/24 11:51:05.89
その方が美しいかもしれないけど、一人暮らしの勤め人や、共働きの主婦には困難。
というか時間がかかりすぎる。
860:名前書くのももったいない
12/01/24 13:34:23.61
美しい？
861:名前書くのももったいない
12/01/24 23:07:11.05
キャベツはど真ん中の芯はくさくない？
葉っぱの真ん中の方は甘いけど
862:名前書くのももったいない
12/01/25 17:59:41.71
レンコン高いよレンコン…
863:名前書くのももったいない
12/01/25 20:29:07.94
見切り品でパン粉1kg100円だったんだけど、使い道ある？
オリーブ油でパセリと炒め合わせてダブーリにして冷凍保存すればいいかな
864:名前書くのももったいない
12/01/25 20:31:49.29 zYurninQ
>>863
なんかパン粉でクッキー作れるらしいよ
865:名前書くのももったいない
12/01/25 21:07:18.45
ええ、どうやって…
つーか、パン粉ってパンを作る時に使う小麦粉じゃなくて
フライの衣にするヤツだろ？
866:名前書くのももったいない
12/01/25 21:30:06.33
パン粉は普段から冷凍保存してる。
フライを作る人なら、別にそのまま保存してもいいんじゃないか？
867:名前書くのももったいない
12/01/25 22:04:45.49
フライてサラダ油大量に使う＆後始末が手間かかる
でしょ
と思うんですがどうでしょう
868:名前書くのももったいない
12/01/25 22:43:56.44 W1T0lAPq
市販のパン粉なんか添加物だらけの毒を使うとはな…
レベルが低いぜ…笑
869:名前書くのももったいない
12/01/25 22:45:39.02 fg16YTi/
市販のマンコなんてどうせユルユルだぜ
870:名前書くのももったいない
12/01/25 23:12:24.35
>>868
パンをすりおろして粉を作ってるの？
871:名前書くのももったいない
12/01/26 01:56:34.38
小麦粉とサラダ油と塩混ぜたのを薄くして1センチ角にしてフライパンでサクサクになるまで焼くとうまいんだなあ
リッツっぽい。砂糖をまぶすとラスクっぽくなる。
872:名前書くのももったいない
12/01/26 01:58:09.16
あっと書き忘れました。あと水か牛乳も入れる。
873:名前書くのももったいない
12/01/28 10:01:30.85 XsprsRbF
牛乳とバターと小麦粉で具を入れてシチューやグラタン。結構うまくできます
874:名前書くのももったいない
12/01/28 10:07:54.90
牛乳とバターの部分をもっとコストダウンできないかな
875:名前書くのももったいない
12/01/28 10:58:07.53
バターの風味を必要としなければ他の油脂でもok
もしくは、風味づけにバター少量で、残りは他の油脂とか。
要は、小麦粉を炒めれればいいわけだし。
牛乳なければ、水のみとか。
876:名前書くのももったいない
12/01/28 15:19:30.40
それまずいだろ。違う料理にした方がいい。
877:874
12/01/28 15:28:12.77
ｔｈｘ
やっぱ無理か
うち、牛乳やバターを常備してない家なんで。
878:名前書くのももったいない
12/01/28 15:58:58.29
牛乳だけは必須
ないと中華あんかけになるよ
879:名前書くのももったいない
12/01/28 16:01:51.93
うーん。俺が食えてたのは鶏がらスープの素いれてたからかもしれないな。
880:名前書くのももったいない
12/01/28 17:40:19.22
牛乳買うんだったら普通にシチュー買った方が安いんだよな
881:名前書くのももったいない
12/01/28 17:42:18.15 S3LDIjCB
牛乳より豆乳が安ければそれで代用しても。豆乳の癖が気になる人は
ダメかな。ホワイトソースはバターである必要はないけど入れると美味しいね。
それにしても節約しても全然痩せはしないな。米入れても1万円いってないのに。
なんかもう、完全なる粗食にすべきなんだろうかね。
882:名前書くのももったいない
12/01/28 18:12:14.71
本気で粗食にすると、早死にするよ。
883:名前書くのももったいない
12/01/28 20:29:40.72
しかし長生きしてもあまりいい事はなさそうな今の世の中
884:名前書くのももったいない
12/01/28 20:35:32.47
天海僧正は納豆汁、豆腐等の粗食で108歳まで生きたんだよ
885:名前書くのももったいない
12/01/28 21:34:19.26
>>883
わかんねーどぉ？
886:名前書くのももったいない
12/01/29 15:53:13.13
小麦粉に対して30％のサラダ油と70％の牛乳をぽろぽろ状に混ぜてフライパンで時々混ぜながら焼くとうまい。ポイントはぽろぽろ状にすること。金属のフライ返しで切るように切り混ぜるといい。
887:名前書くのももったいない
12/01/29 16:22:58.00
>>886
旨そうだ。
サラダ油も牛乳も持ってないが
888:名前書くのももったいない
12/01/29 21:44:59.86
卵をマヨネーズで代用しようと色々試みているが
卵を超えるのは無理だな
889:名前書くのももったいない
12/01/29 21:52:34.64
マヨネーズは卵と言うよりサラダ油だからな。卵の代用は困難。
890:名前書くのももったいない
12/01/30 00:45:28.76
卵+油脂の代わりにマヨネーズを使う
マヨケーキという荒業はあるが
メーカーによって
酢のかほりや卵(全卵・卵黄のみ)など
差が大きいようなので
ややチャレンジャー気味かと
891:名前書くのももったいない
12/01/30 23:41:00.90
まあ代用つってもホットケーキもどきでだけだけどね
確かに油だから違う物にはなるねビスケットみたいな？
マヨの味は残らない感じ
892:名前書くのももったいない
12/01/31 05:27:39.72
マーガリンを愛する全ての人のために、超簡単で超おいしいとっておきのマーガリンパンの作り方のご紹介。
用意するのはたった2つ。
・薄力粉150cc
・水50cc（水は気持ち少なめに、あるいは薄力粉を多めに）
上2つをボールでも大き目の茶碗などでもいいので入れてよく混ぜて練る。
最初はべたべたしていますが、2分もこねるとまとまってきます。粘土そのものって感触。
この「粘土」を手のひらで球状に丸めます。まんまるにしてね。
丸めたものをレンジで2分半チン。載せる容器はこねるのに使った茶碗でも何でもいいです。
あら不思議ぷーと膨れています（ちょっとつぶれて体積2倍に）。
893:名前書くのももったいない
12/01/31 05:28:57.74
（つづき）
マーガリンパンの出来上がり！！このパンはマーガリンをたっぷり塗って
最高においしく食べるためのパンです。マーガリンはパンの表面に塗ってもいいのですが、
むしろ食べていく「かじった面」にがんがん塗りましょう。
びっくりするぐらいすぐ溶けておいしくジューシーに染み込みます。
マーガリンの旨さの引き立て役としてはどんな食パンをも完全に超えています。
（なおイーストとかふくらし粉、重曹、BPの類は一切不要です、ご心配なく）
マーガリンは安くておいしいラーマまたはラーマバターの風味がオススメです。
もちろん各自気に入ったものでOK。ｷﾞｮﾑのでもﾊﾅﾏｻのでもﾋﾞｯｸﾞｴｰのでも
894:名前書くのももったいない
12/01/31 08:57:26.84
>>893
リスクが少なそう
昼にやってみる
895:名前書くのももったいない
12/01/31 10:54:47.78
これって水蒸気で膨らむってこと？
だとすると、暖かいうちに食べないと、しぼんでカチカチになるということだよね。
896:名前書くのももったいない
12/01/31 13:42:13.82
カチカチもまたおいしそう
897:名前書くのももったいない
12/01/31 19:26:54.61
>>896
>>892のパンのカチカチは半端ないカチカチっぽいけどね。
898:名前書くのももったいない
12/01/31 21:46:45.46 Xd6t+ene
トランス脂肪酸が気にかかる料理だな。
899:名前書くのももったいない
12/01/31 22:13:16.68
URLﾘﾝｸ(www.meg-snow.com)
これによると少なくとも雪印の一部マーガリンはトランス脂肪酸の低減をこっそりしているようだな。
まだ欧米の基準に比べると多いが、一部で言われているような「マーガリンを食べるなんて、毒を食べているような物」
という考え方は事実ではないと判る。
900:名前書くのももったいない
12/02/01 00:57:19.73 XXBYdP9K
>>855>>857
遅くなりましたが、
私は少食なんです。
なので一週間は持ちます。
901:名前書くのももったいない
12/02/01 02:21:53.61
カット野菜の一週間後って汚くね?
902:名前書くのももったいない
12/02/01 08:46:21.52
冷凍。
903:名前書くのももったいない
12/02/01 10:26:29.20 PshbU0nd
>>901
店で買ったものなら、たっぷりと消毒薬をふりかけてあるから、
数日は大丈夫。
904:名前書くのももったいない
12/02/01 10:51:40.21
小麦粉に水を加え耳たぶぐらいになったら、長く平たく伸ばし、お湯でゆでてざるにあげ冷水で水を切る。きな粉や黒蜜をつけ食べる。腹持ちにいいよ
905:名前書くのももったいない
12/02/01 10:57:55.19
小麦粉にネギを入れてフライパンで焼きソースつけ食べると旨い ばあちゃんに教わったｗ
906:名前書くのももったいない
12/02/01 11:46:52.59
>>903
店によるのかな？
いつも開封したら３日ぐらいで見た目がやばくなるよ
１週間なんてとても
907:名前書くのももったいない
12/02/01 15:36:09.74
小麦粉と同量のおから、砂糖ちょっとを水でこね、
うすくして焼いたり、油で揚げたり。
おいしいよ。
908:名前書くのももったいない
12/02/01 18:41:05.85
>>906
同じく。断面がどうしても汚くなる
あれは１、２日で使いきるものなんだろね
909:名前書くのももったいない
12/02/06 18:18:36.28
粉とマヨネーズと水を適当に混ぜてフライパンで焼く。
かっぱえびせんサイズに包丁で切ってワサビ醤油でツマミに。
910:名前書くのももったいない
12/02/06 22:08:18.46
>>909
すんげーレシピだな…
真似するの勇気いるわｗ
911:名前書くのももったいない
12/02/07 06:18:27.23
マヨネーズは油と卵と塩分と酢でできてるからそんなに変でもないよね
912:名前書くのももったいない
12/02/07 22:47:59.74
鬼まんじゅう食いてええ。蒸し器置く場所も無いが。
913:名前書くのももったいない
12/02/07 23:01:19.50
「蒸し器がない」でググレ