09/10/27 21:33:32
重曹でホットケーキ作ると
色が黄色くなるから
どら焼きっぽい感じかな。
使う量はBPの半分以下。
ガス発生は熱反応だけなので
膨らむ前に硬くなりすぎない様に
生地は気持ち緩いほうがよいかも。
09/10/27 21:33:32
重曹でホットケーキ作ると
色が黄色くなるから
どら焼きっぽい感じかな。
使う量はBPの半分以下。
ガス発生は熱反応だけなので
膨らむ前に硬くなりすぎない様に
生地は気持ち緩いほうがよいかも。
09/10/27 21:33:32
重曹でホットケーキ作ると
色が黄色くなるから
どら焼きっぽい感じかな。
使う量はBPの半分以下。
ガス発生は熱反応だけなので
膨らむ前に硬くなりすぎない様に
生地は気持ち緩いほうがよいかも。