【寄生虫】「アニサキス」急増なぜ? 食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も [すらいむ★]at SCIENCEPLUS
【寄生虫】「アニサキス」急増なぜ? 食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も [すらいむ★] - 暇つぶし2ch1:すらいむ ★
22/06/10 20:51:54 CAP_USER.net
【独自】「アニサキス」急増なぜ?食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も

 寄生虫「アニサキス」による食中毒が相次いでいます。
 魚介類に寄生するため、鮮魚店などでは警戒を強めています。
 なぜ増えてきたのか、独自取材しました。

■「胃が痛く本当に動けない」

 アニサキスで食中毒になったタマさん:「5月の頭ごろだったと思うんですけど、サバを食べて当たった」

 こう話すのは、アニサキスで食中毒を起こした男性。
 自分で釣ったサバを酢締めにし、少しずつ食べていたこところ、アニサキスがいたことに気付かずに、食中毒になったといいます。

(以下略、続きはソースでご確認ください)

テレビ朝日系(ANN) 6/10(金) 12:12
URLリンク(news.yahoo.co.jp)


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