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腸内細菌が人工甘味料の過剰摂取による下痢を抑制する
慶應義塾大学は2021年6月18日、人工甘味料として知られる糖アルコールの過剰摂取による下痢を、腸内細菌が抑制することを明らかにしたと発表した。
糖アルコールを栄養源とする微生物がこれを消費することで、下痢の発症を抑えていることが示唆された。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
MONOist 2021年07月06日 15時00分
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