09/06/14 01:04:52 laKQSQYN
>>251
北海道米のポピュラーな安米だよ。おぼろつきとか普通の店じゃ流通してねぇこめは食ったことねぇし、北海道米の記事でもおぼろがうまいってんで売れているなら品種名はかくだろうから、全般って話だろって理解で北海道米と書いた。
ちなみに食ったことある奴はななつぼしとかいうやつときらら397。スレで話題になった時に一度かってみた。
少ないといっても本当に少しだよ。
キッチリでも新米でない限り少ないんだから。
普通に炊いても普通の米よりも弾力が強かった気がする。そしてうまみがない。
だから少なめで炊いたら、あまみか異様に出たから、その炊き方でないとうまいとは感じない米なのかなと思ったが弾力が強くて米という感じからは少しズレていたので、まずいという判断に。
あきたこまちも食感重視で味はあまりしないよな(値段だすとまともなコシヒカリのうまみを何倍かに薄めたような微かなうまみがする程度w)、そういった意味でとても北海道米と方向性は似ている気がする。
>>252
はえぬきは食ったようなくわなかったようなあいまいなのであえて書いてない。たしか山形か何かの米だよな？
一時期関東の俺の近所にも出回って食ったような記憶が。
それが正しければ、山形米だからうまそう!っと思って買ったのに普通の米だったような記憶がある。
ふさおとめとかとあまり代わりばえしなかった。
食感はブレンドではないので悪くはなく普通。
味があきたこまちとかふさおとめに似てうまみはあまりしなかった印象。
まぁ、あいまいなんで。