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「エコナ」出荷停止 発がん物質に変わる恐れある成分
花王は１６日、「体に脂肪がつきにくい」とうたった特定保健用食品の
食用油「エコナ クッキングオイル」について、体内で発がん性物質
になる恐れがある成分が含まれていることが分かったとして、エコナ
関連商品（１２種類５９品目）の出荷を停止すると発表した。
スーパーなどには販売自粛を要請。返品を求める消費者には代金を返す。
花王によると、問題の成分はグリシドール脂肪酸エステル。
体内で分解されると、発がん性物質のグリシドールになる可能性があるという。
同社の分析では、エコナにはグリシドール脂肪酸エステルが一般的な食用油の
１０～１８２倍含まれていた。
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