09/10/14 00:58:08 LIe270pk
三ツ星は、京都６店大阪１店で惨敗。 書名「京都・大阪版」だしな。
食い倒れが物笑いに
三つ星は７店 ミシュラン、京都・大阪版掲載の店発表2009年10月13日16時15分
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
仏タイヤメーカーのミシュランは１３日、レストランの格付け本「ミシュランガイド京都・大阪版」の内容を発表した。
最高級の「三つ星」評価の店は７軒。「一つ星」まで合わせると計１５０軒で、
関西の多様な食文化を反映して、おでんや串カツなどの店が含まれている。書店での発売は１６日。
三つ星は、京都では、「菊乃井本店」「吉兆嵐山本店」「千花」「つる家」「瓢亭」「未在」の６軒、
大阪は「ハジメ」の１軒。
ミシュランによると、ミシュランガイドはドライブに利用するための小冊子として１９００年に発刊。
昨年全世界で約１２０万部が発売された。
■ミシュランの三つ星レストランの数。
東京 ９店 京都 ６店 大阪 １店